1樓：乙小甲
是的，85%屬於特苦型巧克力。
歐共體及美國fda（美國食品及藥品管理局）就規定黑巧克力的可可含量不應低於35%，而最佳的可可含量約在55%----75%之間，可可含量在75%---85%屬於特苦型巧克力，這是使巧克力可口的上限。可可含量高於85%的，只有那些狂熱的巧克力迷才會喜歡，再就是在烹飪時會用到。
黑巧克力中富含對人體健康大有裨益的天然抗氧化成分，其抗氧化成分的含量是與可可含量成正比，可可含量越高，其抗氧化成分的含量也越高。
擴充套件資料
瑞典的研究人員發現，黑巧克力含有能抑制血管緊張素轉化酶的有益成分，從而有起到保護心臟的作用。
瑞典的研究人員發現，黑巧克力含有能抑制血管緊張素轉化酶的有益成分，從而有起到保護心臟的作用，因為血管緊張素轉化酶水平過高容易導致動脈硬化，當它被抑制之後血壓會隨之降低。
實驗發現在進食黑巧克力3個小時以後，志願者血液中血管緊張素轉化酶降低了18%，和吃藥沒有什麼區別。
2樓：
我特意去超市看過 純的黑巧克力絕不是100%cacao 其實很多都不標 好像德芙的有一款純黑巧克力才達到66%
巧克力本身是不發胖的 反而對身體有很多好處 似乎還有**的作用 不過不記得了
如果lz能買到100%告訴我一聲...
3樓：百看百厭
我家裡有德芙黑巧克力，是別人送的，明明可可脂含量才20%好不好！
如果是黑巧克力絕對**（我指的是最起碼可可脂到了80%的那種）
4樓：阿檸
上個月我從歐洲帶回一個系列多款巧克力，cacao含量從36%~99%
5樓：逗泥丸的n次方
德芙大概應該叫做巧克力糖果。 黑巧裡面66根本不夠看。
指望巧克力減費並不靠譜，而且可能會給身體帶來很多意外的問題。
吃巧克力的好處與壞處？
6樓：匿名使用者
一、吃巧克力的壞處：巧克力含有非常多的糖分，因此多吃巧克力會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來，這很容易導致肥胖。
二、吃巧克力的好處：巧克力能夠起到降血壓的功效，高血壓患者連續食用兩週後，血壓會明顯下降並且逐漸平穩。除了血壓下降之外，適量食用巧克力還能使壞膽固醇水平下降，但是在吃巧克力的時候必須要選擇黑巧克力，這樣才能起到降血壓等功效。
擴充套件資料在購買巧克力產品時，看清產品包裝。首先是產品名稱，有些廠家設計外包裝時「巧克力」字型大且顏色醒目，而「代可可脂」字型小，從而迷惑消費者。其次是產品配料表。
配料表未標示可可脂，而標示代可可脂，就不能稱為巧克力。純正的、高品質的巧克力，產品的外觀精製、圖案完整；掰開後，可以看到產品的質地、品質很好的巧克力是非常細膩和均勻、入口即溶；質地差的巧克力大大小小氣孔多，分佈不勻，表平面光澤暗淡，入口難溶。
7樓：匿名使用者
1、緩解腹瀉帶來的脫水。因為它能抑制腸道內蛋白質和氯離子和水份的吸收，所以可以減少因腹瀉引起的脫水。
2、巧克力可以補鐵。黑巧克力含有鉀、鋅、硒、鐵這些元素，所以常吃巧克力可以補鐵。
3、提神精神，心情快樂的作用。因為巧克力當中含有豐富的苯乙胺，這種物質對人的情緒有調節的作用。
4、能幫助身體增快新陳代謝，促進鈣的吸收。可以在喝牛奶時加一塊巧克力。
二、吃巧克力的壞處
1、有胃病的人少吃巧克力。因為它當中含有一種能刺激胃酸的物質，吃了它會有心口灼燒的感覺。
2、多吃會導致發胖、加重糖尿病。因為巧克力當中含有的糖分比較高，所以糖尿病人最好別吃。
3、多吃巧克力會傷害腎臟和肝臟。因為巧克力含有大量的人工香料、飽和脂肪、有害的色素。
8樓：匿名使用者
巧克力的營養價值很高。巧克力中的可可豆中含有的多酚具有抗氧化作用，能保護人體心血管。另外，食用巧克力還有助於緩解壓力、保健牙齒、改善貧血，甚至還可以控制糖尿病、防癌、抗癌。
吃適量的巧克力對人體來說，好處多多。
巧克力的壞處是巧克力含有大量反式脂肪酸，反式脂肪酸對人體最壞、最直接的影響就是會升高 ldl-c，增加患心血管系統疾病的風險。
9樓：好木木偶
一、好處：
1、預防感冒。英國研究顯示，巧
克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
2、降低血壓。德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。
不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
二、壞處：
1、巧克力裡面含有大量的糖類以及脂肪，蛋白質是非常低的，如果吃飯前吃大量巧克力的話，會給予孩子一定的飽腹感，從而影響了他對主食的攝入。吃完飯之後又會給孩子帶來快速的飢餓感，久而久之就會打亂孩子正常的飲食規律，從而影響正常的生長和發育。
2、會影響到孩子的消化
巧克力屬於高脂肪無纖維素的食物，本身孩子的胃腸道發育不是很完善，而且處於薄弱狀態，如果吃大量巧克力的話不僅會引起消化不良，同時也會導致小兒肥胖，最終影響了孩子的身心健康。
10樓：生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用；
11樓：匿名使用者
好處：巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑；吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管迴圈疾病的作用；巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效。
壞處：巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多（30%以上）的食品一樣，巧克力吃多了也會造成肚子疼（比如胃痛、腹脹、腹瀉等）。
尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有較多的多元醇（食用過多會引起胃痙攣或腹瀉）。巧克力是高熱量食物，不宜多吃，一般來說，每次吃三十克左右就可以了。
12樓：貝殼王爺
好處是可以提神補充能量吃黑巧克力對咳嗽沒有痰的病人也有好處，壞處就是增胖蛀牙
13樓：顧雲沐咩
好處是能提供熱量，讓自己有更多的能量，或者是吃多了熱量過多會發胖。
巧克力代表什麼意思。
14樓：吹西麥格瑞迪
愛情。擴充套件資料：
巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是「xocolatl」，意為「苦水」。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
作用：1、提高記憶力巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力郡有作用。有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑」；考試的學子也可用來健腦。
2、預防心血管疾病吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管迴圈疾病的作用。
3、增強免疫力巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強免疫力，預防癌症，干擾腫瘤的供血。
4、延緩衰老瑞士研究發現，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效。
5、令人愉快的食物巧克力能緩解情緒低落，使人興奮。
6、助產大力士巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為助產大力士」，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
15樓：匿名使用者
在沐浴愛河的戀人們心中，巧克力被譽為「濃情巧克力」，它和玫瑰花相配是情人節最珍貴的禮物。巧克力的甜蜜溫馨就如同盪漾在戀人們心中的甜蜜感覺，它有著孩童般的純真甜蜜，女人般的柔美妖嬈，抑或是男人般的濃厚深沉。
牛奶巧克力 表示你覺得對方很純品，很乖巧，是個可愛的小精靈。
黑巧克力 表示你覺得對方有個性，很神祕，深不可測。
白巧克力 表示你覺得對方超凡脫俗，不食人間煙火。
果仁巧克力 表示你覺得與對方一起很溫馨，很想隨時陪伴左右。
心型巧克力 表示「我心屬於你」。
**巧克力 表示你很欣賞對方的天真爛漫。
巧克力的歷史：
1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。
看到可可的第一個歐洲人是哥倫布，但沒引起他的注意。
2023年，西班牙探險家赫納恩.科斯特從那裡帶回可可種子，並試種成功。後來，西班牙人在可可里加進水和糖，熬成一種又香又甜的液體，這是最初的巧克力，併成為西班牙達官貴人最喜愛的飲料。
可可的名聲也逐漸傳遍歐洲。起初巧克力的**昂貴，改用機械製作後巧克力的**才降到普通老百姓可以購買的程度。
2023年，美國建起一家巧克力工廠。
2023年，荷蘭一個化學家制成可可粉，「嚼食巧克力」便應運而生。20年後，瑞士人制成固體牛奶巧克力，成為現代巧克力的雛形。現在巧克力風行全球，成為具有十億美元的大產業。
16樓：彭漠雲翠陽
巧克力有一種很特別的作用，它可以緩解人的情緒。心情不好的時吃巧克力。把巧克力放在嘴裡，閉上眼睛細細的品著它的味道。
心煩的事情真的可以拋到腦後不去想。其實巧克力裡邊本身就有一種可以緩解情緒的因素。
其實巧克力的作用還很多的，巧克力還有止痛的作用，尤其是對女孩子。很靈的哦！當然還是分人啦，什麼都不是對每個人的。
巧克力還有**的作用哦！很驚訝嗎？呵呵，你是不是要問巧克力怎麼可能**呢？
它不是增肥的食物嗎？巧克力吃多了當然就變成增肥的食物啦！可是吃少量的巧克力是有助於**的。
不相信的話可以試試哦！當然還是那句話，不一定適用於所有的人
巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛士
巧克力含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質ldl（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用
白巧克力中沒有咖啡因嗎，吃100 的純黑巧克力有什麼好處和壞處啊？
白巧克力中雖 bai不含咖啡因，但du很有營養價值，能有效zhi降低血液中的膽固dao醇。有些知名的內連鎖咖啡廳都會容有這樣的一款飲品，榛子白巧克力摩卡 榛子糖漿 白巧克力粉 牛奶 奶沫 非常暢銷，尤其受女士青睞。喝這款熱飲不怕睡不著哦，非常健康的！吃100 的純黑巧克力有什麼好處和壞處啊？吃100...
吃100的純黑巧克力有什麼好處和壞處
1.純黑巧克力的英文名是dark chocolate。黑巧克力即純巧克力，和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別在於，黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力 黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克 而且黑巧克力所含的鹽分少 12微克對84微克 糖分多 64克對55克 2.味道極苦。真正會吃巧克力的人...
黑執事的作者，黑執事是不是耽美？
黑執事是不是耽美？黑執事 並不是一部耽美漫，作者樞娘和官方都說過黑執事是一部少年漫。但是有部分讀者都覺得 黑執事 是耽美漫。之所以 黑執事 被說成是耽美漫那也是有原因的，就是 黑執事 有賣腐的性質。黑執事 英文 black butler，又譯 黑管家 是日本漫畫家樞梁在 月刊gfantasy 200...