1樓：旅愛
我們中國是一個美食文化非常悠久的國家，這麼多年來中國的美食已經從中國慢慢的走向了國際，很多外國人也開始慢慢的喜歡上吃中餐了。不過大家也知道中國的美食種類非常的多，不同的城市基本都有屬於自己的特色美食。
而在中國最出名的一種美食當屬餃子，餃子在我們中國有著非常悠久的歷史了，而且雖然在各地吃餃子的習慣不同，但是基本上全國各地都會包餃子這一項手藝。很多外國人在第一次接觸到中國美食的時候也是餃子，可以說餃子是中外都非常受人喜歡的美食。
但是有一個很奇怪的問題就是，像中國的火鍋、拉麵這些美食都做出了全國性的大品牌，原本這些美食都只是某個地區或城市比較受歡迎，但是現在卻發展到全國各地都有，同時也做到了每個城市的人都喜歡，但是為何唯獨餃子在中國沒有出現大品牌？
其實最主要的原因就是因為餃子沒法做到兼顧全國各地的喜好，目前來說比較好一點的餃子店品牌，大多都是在北方，而南方的數量比較少。這主要是因為南方和北方的飲食差異導致的，雖然南方人也喜歡吃餃子，但是正餐的時候還是要吃飯，而基本上很少有人會吃飯的時候把餃子當配菜。
所以這個原因導致餃子店很難進入南方的市場，但是目前中國發展比較好的城市除了北京之外其他城市其實都算是南方，因為沿海的原因南方的很多城市經濟要好一點。所以餃子店如果打不進南方的市場，就很難將自身的品牌做成全國性的大品牌。
比如火鍋這種飲食，雖然最開始很多人吃的都是非常辣的，但是當這些火鍋走進廣東等地的時候，也在口味上做出了改變，新增了鴛鴦鍋、清湯鍋等選擇，滿足了全國各地人的口味。
2樓：
因為中國企業比較浮躁，波及範圍廣，但不深耕，賣過很多企業，尤其是餐飲很多都是百年老店，對某種食品深耕最後成就大牌
3樓：張金
因為中國的美食太多了，一個地區也會出很多種，而且隨著人們生活水平提高，人們的口味也會變化，食物一直變，所以中國形不成大的品牌。
4樓：劉心安兒
國內最出名的美食備受老外喜愛，這種菜就是餃子，然而在中國卻沒大品牌，這是因為餃子在不同的地方有不同的喜好，而且南北方有不同的飲食差異，所以導致很難進入到南方的市場。
5樓：汽車小張家的老大
因為中國人的口味是非常寬泛的，而且品牌也是非常多的，競爭比較激烈。
外國人在看待中國美食節目的時候是如何看待的？
6樓：進擊的多多貝貝
外國人在看中國美食節目的話，一定是十分的詫異。亞洲地區還能好一些，但如果歐美地區的人看到中國的美食類節目。那麼一定會讓他們開始懷疑人生。
在他們的世界裡，只有烤牛肉或者牛排等到了中國。他做出來的菜事就太多太多了。一個牛肉能跟你做出十幾種不同口味不同菜色的美味佳餚。
就連一道白菜都有多種做法。中國的八大菜系是外國人，無法領略。只能甘拜下風。
可以仔細觀察一下歐美地區的人，他們的餐飲主要就是燒烤油炸為主。炒菜幾乎是沒有太多。要麼就是沙拉涼拌類。
而中國累的煎炒烹炸八大菜系。都是外國人，無法領略的，就單單的一個衛龍辣條那都是老外們趨之若鶩的。所以當老外看到中國的美食節目，他們最大的感想應該是可以這樣。
原來還可以這樣。
7樓：匿名使用者
具有飲食文化差異，可以多介紹中國人對飲食的理念和中餐的特點。
8樓：匿名使用者
放的飲食和東中國的中餐是不好比的。每個人的口味不一樣，長期生活的經驗不一樣。西方人吃中方的美食還是有一點怕，要勇敢地吃。
9樓：我是麗姐
因為飲食文化差異，一些樂於接受中餐文化的外國人對《舌尖上的中國》表現出積極響應
10樓：孫悟空爹爹
他們看到以後估計都不認識這些美食
11樓：匿名使用者
我感覺應該和我們看西餐是一樣的看法。
12樓：今天吃茄子了嗎
應該是也比較喜歡，比較熱愛。
13樓：我今天不吃韭菜
我覺得外國人也比較喜歡中國的美食。
14樓：曦夏箖觴
我覺得應該比較迷茫，因為很多吃的東西他們不懂。
15樓：匿名使用者
我覺得可能會很迷茫吧！畢竟很多東西他們都沒吃過。
外國人對中國美食是怎麼評價的？
16樓：鹿蜀
他們的評價其實跟我們評價外國食物差不太多，褒貶不一情況比較多。多數認為我們吃的東西比較豐富至於口味因人而異吧。有些常年還是隻吃漢堡西餐之類，另一些則完全被同化。
如果是純除去亞洲以外的外國人基本對中國菜的認識都停留在唐人街多是一些他們本國的改良版中國菜。但是來到中國後一部分人其實還是吃過一段時間中餐後還是選擇要吃西餐的。這和我們出國遊玩吃西餐吃多了總想吃一碗紅燒肉是一樣的。
我的一個沒有朋友在中國工作已經有3年了，在和他吃飯的時候他喜歡的大多都是整塊的肉內臟幾乎是不吃的而且大部分我們覺得好吃的他都不吃。無論你怎麼誘因他嘗試都不會的，最喜歡的就宮保雞丁，諸如此類的。其實國外除了英國其他大部分國家吃的東西還是很豐富的。
中國人有一個誤區，我們中國人吃那絕對是吃到宇宙寸草不生，而且中國美食算是一張中國的名片類似大熊貓一樣的，我們注重飲食文化。所以我們自己的也會感覺外國人一定覺得都是好吃的，其實不然，最喜歡中國菜的其實是日本人，日本人崇拜中國菜到**。一盤青椒肉絲就能吃一整個月。
其實老外一般在餐桌上說好吃其實和我們中國人在餐桌是一樣的就是客氣客氣，千萬不要以為他們說的是真心話。當然還有一部分是確實喜歡中國菜的。最直接的評價就是說我們什麼都吃。
也確實把小龍蝦這種入侵生物吃到靠養殖才能滿足中國人，全世界也是沒幾個。
17樓：十三格格殿下好
美食大概是我們最自信並且引以為傲的軟實力了，外國人對中華的美食有3種評價，覺得非常好吃，覺得一般以及覺得很難吃的。
之前看「張逗張花」的食譜，第一季是「老美你怎麼看」。他們是2個留學生在國外做的食譜，小白鼠是他們的美國同學，他們會做不同的中華美食給他們吃，然後讓他們評價。
總體的評價都是非常高的，比如火鍋就完全是好評，除了偶爾太辣讓他們受不了。對於我們早餐食物的豐富性他們是非常羨慕的，包子、餅、麵條、餛飩等等，他們都非常喜歡。炒菜就更不用說了，不太喜歡豆腐的他們也很愛麻婆豆腐，對糖醋排骨簡直愛到不行。
但是他們也有接受不了的東西，比如皮蛋、比如豬腦。
還有的外國人則是覺得中華美食一般，他們可以接受改良過的中國菜卻接受不了正宗的中國菜，對於他們來說，正宗的中國菜味道太奇怪了。
也有從來不吃中國菜的，他們覺得難以接受。味道奇怪，對健康也不好。畢竟多油多鹽是很多外國人對於中國菜的深刻印象。
其實我覺得這個很好理解，就像身為湖北人的我卻很愛四川菜，但是接受不了浙江滬的口味，剛去上海的時候我幾乎沒有吃飽過，吃什麼都覺得很難吃。
美食要合自己的口味才是美食，我們生長的環境不同註定了大家的接受能力有差距。那些討厭中國菜的人如果真的非要找一款適合他的中國菜，我覺得是肯定能找到的。而喜歡中國菜的外國人，也是有接受不了的中國菜的。
18樓：木子
很多外國人都喜歡吃中國菜，這個已經是鐵定的事實！
外國人對中國的包子、餃子、麵條也很喜歡吃！
這個也不是新聞。
中國美食世界第一！是比較公道的評價！
外國人很喜歡中國的美食餃子，那麼餃子為啥沒有大品牌？
19樓：法律淺老師
我們中國是一個美食文化非常悠久的國家，這麼多年來中國的美食已經從中國慢慢的走向了國際，很多外國人也開始慢慢的喜歡上吃中餐了。不過大家也知道中國的美食種類非常的多，不同的城市基本都有屬於自己的特色美食。
而在中國最出名的一種美食當屬餃子，餃子在我們中國有著非常悠久的歷史了，而且雖然在各地吃餃子的習慣不同，但是基本上全國各地都會包餃子這一項手藝。很多外國人在第一次接觸到中國美食的時候也是餃子，可以說餃子是中外都非常受人喜歡的美食。
但是有一個很奇怪的問題就是，像中國的火鍋、拉麵這些美食都做出了全國性的大品牌，原本這些美食都只是某個地區或城市比較受歡迎，但是現在卻發展到全國各地都有，同時也做到了每個城市的人都喜歡，但是為何唯獨餃子在中國沒有出現大品牌？
其實最主要的原因就是因為餃子沒法做到兼顧全國各地的喜好，目前來說比較好一點的餃子店品牌，大多都是在北方，而南方的數量比較少。這主要是因為南方和北方的飲食差異導致的，雖然南方人也喜歡吃餃子，但是正餐的時候還是要吃飯，而基本上很少有人會吃飯的時候把餃子當配菜。
所以這個原因導致餃子店很難進入南方的市場，但是目前中國發展比較好的城市除了北京之外其他城市其實都算是南方，因為沿海的原因南方的很多城市經濟要好一點。所以餃子店如果打不進南方的市場，就很難將自身的品牌做成全國性的大品牌。
比如火鍋這種飲食，雖然最開始很多人吃的都是非常辣的，但是當這些火鍋走進廣東等地的時候，也在口味上做出了改變，新增了鴛鴦鍋、清湯鍋等選擇，滿足了全國各地人的口味。
20樓：青目星君觀社會
因為中國家庭都會包餃子。家裡包的餃子才是最好吃的餃子，所以餃子就不會產生大品牌。
21樓：影大仙
因為不管在南方還是北方，餃子家家戶戶都會做，也是一道非常普通的美食。
在中國有很多速凍餃子的品牌，比如「思念」，「灣仔碼頭」等等，其次因為南北地域飲食差異，在北方有很多具有特色的餃子館，比如「老邊餃子館」，「東北餃子館」等等。
22樓：**答疑
因為餃子是中華民族傳統美食，在中國是很普遍的，每家每戶都會做，所以沒有大品牌。
老外眼中中國十大最難吃的美食，這誰評的
23樓：year幸運寵兒
皮蛋、豬大腸、動物血、雞爪、豆腐乳、臭豆腐、魚頭、燕窩、龜苓膏、大閘蟹
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