1樓：troye呵噠
耐儲存的水果有：
1、獼猴桃。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端，如果感覺不再堅硬，按壓處發生輕微變形，但也不是很軟，此時是獼猴桃的最佳食用狀態。
對於獼猴桃，果農中流行這樣一個說法，「3天軟，7天爛，半月壞一半」。因此，購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
但硬邦邦的獼猴桃並不好吃，其中的糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，因為果實裡含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
常溫下，獼猴桃一般放3天左右就會變軟，達到最佳食用狀態。為了加快成熟，可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一起，這樣，熟水果散發出的「乙烯」天然催熟氣體，就會「傳染」獼猴桃，促使其成熟。如果想儲存地更久，可將獼猴桃放進冰箱冷藏室，低溫可延緩其成熟程序。
2、香蕉。外皮顏色完全變黃，同時聞著有濃郁的果香，此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑，因此購買時可選擇稍微生點的。
一般來說，帶「青肩」的香蕉在室溫的條件下儲存，1~2天就可以吃了。要想加速成熟，可將其與熟了的蘋果放在一起。如果想存得久一點，可將其掛起來，保持通風良好，能讓產生的乙烯隨風散去，延緩香蕉衰老。
3、南果梨。用手指輕壓南果梨，如果能感到有彈性，聞起來有酒味的濃香，此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的「後熟」特徵，摘下後要經過一週多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。
需要注意的是，儲存南果梨時不能把塑料袋系得太緊，要給果實留下「呼吸口」，這樣才能保持南果梨的「活性」。將南果梨放進冰箱冷藏室，可減慢果實的呼吸，保持新鮮狀態。
4、柿子。「軟」、「不澀」是成熟柿子的重要標誌，但這樣的柿子不利於收摘、運輸和貯藏。未成熟的柿子裡由於含有大量的可溶性單寧質(鞣酸)，單寧質有很強的收斂性，它能刺激口腔裡的觸覺神經末梢產生興奮，讓人產生「澀」的感覺。
如果將生柿子同空氣隔絕，其內部會產生乙醛、丙酮等有機物，這些有機物能將溶解於水的單寧質變成難以溶解於水的物質，這樣的柿子吃起來就沒有澀味。因此，生柿子放在塑料袋內，把袋口紮緊，過幾天後，就可以脫澀，變得又香又甜。
5、牛油果。用手按捏牛油果的表面，如果感覺有彈性，果肉結實，則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多，說明牛油果越成熟，但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋，建議就不要買了，說明有可能熟過頭而變質。
如果不是當天就吃，建議買比較生的牛油果，這樣的果實在室溫下放2～3天后會自然成熟，成熟後的牛油果在冰箱冷藏室可儲存一週左右。
2樓：東方學痞
金桔，檸檬，菠蘿，葡萄，橘子，橄欖，棗，蘋果，西瓜，橘子，椰子，葡萄柚，甘等等，都可以。
不要把它放在冰箱裡，否則你會被凍傷，如香蕉、楊桃、枇杷等。
你可以把它放在冰箱裡，但你必須先成熟(也就是說，不要把未成熟的水果放在冰箱裡)：如:牛油果、縐布、芒果、百香果、獼猴桃、柿子、木瓜、番茄等0
在長時間存放前必須放入冰箱：如桃子、桑樹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、栗子、番石榴、葡萄、荷花、梨、草莓、山竹、龍果、甜瓜、柚子等。
3樓：靜眸
耐儲存的水果有：
金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘等耐儲存。
不要放入冰箱，否則會凍傷如：香蕉、楊桃、枇杷等。
可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）如：酪梨、榴連、芒果、釋迦、百香果、奇異果、柿子、木瓜、西紅柿等。
必須放入冰箱，才能久存如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、蓮霧、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
擴充套件資料
未熟透的水果別馬上冷藏
未成熟的水果，果實偏硬、較酸；成熟的水果，果實軟硬適中、酸甜適宜。而冰箱冷藏的溫度一般為2℃~5℃，溫度較低。
這樣的環境會抑制水果的成熟過程，同時抑制其呼吸作用和乙烯（一種促進果實成熟的成分）的釋放，導致水果保持未成熟狀態，無法完成成熟過程。
所以，未成熟的水果應在室內放置成熟後再放入冰箱，以保證果實的呼吸作用。
水果買回來先做這件事
水果買回家，先彆著急放冰箱，如果水果尚未成熟，不妨先將水果催熟。
要想加速水果成熟，比較簡單實用的方法是將未成熟的水果和成熟的一起密封放置在溫和溼潤的室內一段時間。
其原理是利用成熟的水果釋放出的乙烯來催熟未成熟的水果。
放入冰箱時，水果應儘量放置在溫度相對較高的地方，比如靠近冰箱門的位置。
熱帶水果特殊處理
熱帶水果由於種類不同，其最佳儲存溫度也有所差別，有些熱帶水果並不適合放進冰箱。
芒果的最佳儲存溫度在10℃—13℃左右，溫度低於8℃果皮就會變黑；
沒削皮的菠蘿在溫度11℃—13℃時一般能放一個月，而放進冰箱則很容易變質；
香蕉儲存在8℃—23℃之間最合適，高溫容易過熟變黑，而溫度低於5℃則易發生凍傷變黑；
木瓜的最適宜儲存溫度在7℃左右；
番石榴在5℃—10℃下可貯藏2—3周，溫度低於5℃，番石榴會因受凍而引起果肉損傷和腐爛；
西番蓮對溫度也很敏感，低溫會遭受凍害，高溫則會發黴，其最佳儲存溫度是6℃左右。當然，並不是所有的熱帶水果都不可以放進冰箱，有些放進冰箱冷藏，其保鮮效果更好：
剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好後放進冰箱，這樣可以阻止水分的蒸發，但最好別超過3天；
荔枝在7℃—10℃的條件下可以儲存一週，而放進冰箱可以儲存一個月左右，但荔枝在0℃的環境中放置一天，表皮就會變黑，果肉變味；
新鮮龍眼含糖分水分都比較多，能在4℃—6℃的環境下冷藏儲存15天左右；
紅毛丹在常溫下3天后即變色生斑，為延長保鮮時間，可密封於塑料袋中冷藏，大約可保鮮10天左右；
低溫可以減少山竹水分的丟失，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裡儲存；
榴蓮帶殼放進冰箱可以儲存3—5天，但是不宜久放，否則香味易揮發掉，而且還會變軟。
儲藏水果，學會這個小技巧，幫助水果增長保鮮期。
冷藏水果，最好先用一張軟紙包好，紙的吸水性越強越好，這樣可以避免進出冰箱時「緩霜」導致的凝結水對水果表皮的傷害；
然後把水果放進塑料袋，以免進了冰箱後脫水，還沒吃就已經皺巴巴的。
需要提醒的是，塑料袋上要扎一些孔，這樣才能保證水果正常「呼吸」。很多水果在成熟過程中會釋放一種叫乙烯的氣體，如果將一些果蔬和這類水果放在一起，容易提早老化、腐爛，而且一顆顆接著爛，一定要注意分開包裝。
用上述方法儲存水果，可以保證水果過三五天拿出來時，還是又新鮮又甜美，口感不打折。
參考資料：光明網有些水果放冰箱反而爛得快，買回家應該先做這件事
4樓：
金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘等耐儲存。
不要放入冰箱，否則會凍傷如：香蕉、楊桃、枇杷等。
可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）如：酪梨、榴連、芒果、釋迦、百香果、奇異果、柿子、木瓜、西紅柿等。
必須放入冰箱，才能久存如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、蓮霧、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
5樓：匿名使用者
庫爾勒香梨：（放在陰涼痛風處，可儲存30天左右）。蘋果：也是耐久儲藏的水果之一。放在陰涼痛風處，可儲存10天左右！
6樓：匿名使用者
西紅柿和黃瓜，選略青一些的，即便宜又能補充vc，還可以比其它水果存放得久一些。
7樓：匿名使用者
蘋果，釉子，橘子，香瓜。梨。
8樓：匿名使用者
杏子 我買了 2.5一斤
什麼水果耐儲存?
9樓：粟濯仝名姝
金桔，檸檬，菠蘿，葡萄，橘子，橄欖，棗，蘋果，西瓜，橘子，椰子，葡萄柚，甘等等，都可以。
不要把它放在冰箱裡，否則你會被凍傷，如香蕉、楊桃、枇杷等。
你可以把它放在冰箱裡，但你必須先成熟(也就是說，不要把未成熟的水果放在冰箱裡)：如:牛油果、縐布、芒果、百香果、獼猴桃、柿子、木瓜、番茄等0
在長時間存放前必須放入冰箱：如桃子、桑樹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、栗子、番石榴、葡萄、荷花、梨、草莓、山竹、龍果、甜瓜、柚子等。
擴充套件資料：
水果（含水分和糖分較多的植物果實）
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。
參考資料：人民健康網
10樓：眭傲繁俊爽
金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘等耐儲存。
不要放入冰箱，否則會凍傷如：香蕉、楊桃、枇杷等。
可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）如：酪梨、榴連、芒果、釋迦、百香果、奇異果、柿子、木瓜、西紅柿等。
必須放入冰箱，才能久存如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、蓮霧、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
11樓：用宕仲白風
「耐儲存的水果有:
金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘等耐儲存。
不要放入冰箱,否則會凍傷如:香蕉、楊桃、枇杷等。
可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)如:酪梨、榴連、芒果、釋迦、百香果、奇異果、柿子、木瓜、西紅柿等。
哪些水果 儲存時間長
12樓：
1，水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲藏技巧是第一要務，減少損耗是賺錢的基礎。經營者最怕挑到不是那麼新鮮的水果，或者儲存不當，出現大批量的損壞。
2，草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破壞表皮，否則很容易爛掉。另外要恆溫，如果放在0~10℃的恆溫，大概可以儲存一個星期。
3，葡萄裝入無毒塑料袋或大食用袋，每袋裝2～2.5kg，紮緊袋口，輕輕放在墊有碎紙或泡沫塑料的硬紙箱或淺簍中，每箱只擺1層裝滿葡萄的小袋。0～5℃是葡萄最佳儲存溫度。
4，蘋果是較耐藏的水果之一，但是不同品種的耐藏性不同。紅富士、國光等晚熟品種在貯藏過程中硬度和品質變化不是很大，而且抗病性強，適合長期貯藏。紅星、元帥、紅玉、喬納金、北斗等中熟品種在貯藏過程中易後熟發綿，品質變化大。
可以將過長的荔枝枝梗剪掉一截，放入塑料口袋內，紮緊袋口，然後浸泡在水中。艾葉有殺菌防腐的作用，對延長荔枝儲存時間也有功效。如放入冰箱冷凍儲存，氣溫在零下18℃時，可以儲存一個月時間。
哪些水果不容易壞儲存時間長，什麼水果存放時間長
自然條件下.隨著天氣變化都會壞.那個是不可控的.可控的是可以用保鮮盒.它隔絕空氣細菌.可以選ankou保鮮盒.方便使用 很多水果都是易儲存的，例如菠蘿 椰子 柚子 蘋果 梨等。需要冷藏的水果 葡萄 蘋果 蓮霧 芭樂 草莓 櫻桃 水梨 柑橘。不過，冰箱內溫度低 溼度也低，所以水果容易流失水分，許多人或...
各種水果怎麼保鮮儲存，水果怎樣長時間保鮮
水果保鮮技術 水果經過保鮮貯藏，可以避免集中上市的運輸緊張 果多價低的出現，即延長果子上市時間，滿足消費者在元旦 春節後需要，又能提高加值，是果農增收的好途徑，為了 時不爛果，保持金黃色果皮不皺和特有甜味，就要在採收時開菇採取一系列措施。一 採收。採果前15天內不能大量灌不或淋水，果樹大雨後至少7天...
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蔬菜買來後不要立刻食用 現在農作物的種植生產中，均大量使用化肥或其他有機肥料，為防治病蟲害，經常施用各種農藥，有時甚至在採摘的前一兩天還在蔬菜上灑農藥，這些肥料與農藥會對人體有害。研究發現，大多數蔬菜存放一週後的營養成分含量與剛採摘時基本相同。西紅柿 土豆和菜花所含的維生素c有所下降，其他營養成分不...