1樓:冉兒
常吃黑豆好嗎?黑豆有什麼作用?
2樓:奶奶梧桐
黑豆性平,滋陰補腎,養血明目。由於本品不宜消化,所以不宜多吃,久食。
3樓:文玲醫生
如果沒子宮肌瘤 乳腺增生可以天天吃,**好,優質蛋白質
4樓:百小度
不好-可以偶爾食用-黑色食物一般都含有大量雄性激素-所以女生還是不要天天吃
5樓:完琳牽涵潤
可以適當食用,因為黑豆可以補益腎精,烏髮固發,適用於腎精虧虛造成的鬚髮早白,脫髮掉髮,頭暈耳鳴等。建議可以用來煲湯,或者磨成豆漿喝,一般一週服用一到三次左右。你月經規律嗎?
有沒有經常熬夜呢?
6樓:鞠茉揚穀蕊
可以的(1)治腎虛消渴
炒黑豆,天花粉各等分,研末,麵糊和丸如梧桐子大,每服7o丸,煮黑豆湯送下,一日二次。
(2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放於牛膽中,懸於通風處陰乾,取出後每晚服7粒,日久自愈。
(3)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克,水煎服。
(4)治老人腎虛耳聾、小兒夜尿
豬肉500克、黑豆1∞克,煮熟任意食之。
(5)治中老年白髮
黑豆適量,蒸熟晒乾,反覆幾次,日服二次,每次6克,嚼後淡鹽水送下。
(6)治各種非遺傳性白髮
黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊狀,濾渣,以潔淨牙刷蘸白醋,外刷毛髮,日一次(**病者不宜)。
(7)治脫髮
黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水盡為度,取出放器皿上,微干時撒些細鹽,裝於瓶中,每服6克,日二次。
(8)治產後風氣、血結黑豆3升,炒熱至煙出,裝入酒瓶,浸一日後,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身潤即愈。
(9)治婦女閉經黑豆30克,紅花8克,水煎後衝紅糖50克溫服。
(10)治男子便血黑豆一升,炒熟,熱酒浸之,去豆飲酒。
(11)治小兒胎熱
黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片,水煎服。
(12)治高血壓
黑豆200克,陳醋500克,浸一週後,每次嚼服30粒,日三次。
(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。黑豆全國各地均有栽培,因其品種、氣候、土質的不同,品質也存在著一定差異,以色黑、光為佳。黑豆的吃法也有很多種,磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆漿可作飲料;生芽可作蔬菜,既增加維生素的含量,蛋白質和脂肪也更利於消化。
黑豆雖系營養保健佳品,但一定要熟吃,因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質的消化吸收,引起腹瀉。在煮、炒、蒸熟後,抗胰蛋白酶被破壞,消除了黑豆的***。
女人可以長期吃黑豆麼
7樓:你我不是對的人
1、延緩衰老
適當的食用黑豆能夠有效的延緩衰老,這是因為在黑豆中有豐富的維生素e,這種物質的抗氧化能力極高,能夠有效的清除體內的自由基。對於減少皺紋的形成、達到美容養顏很有幫助。
不少中醫也推薦病患食用黑豆達到延緩衰老的目的,想要愛美的女性,不妨適當的食用一下。
2、幫助補血
適當的食用黑豆對於補血有較好的作用,血液補充了,對於身體調節會更好,在食用黑豆的時候,能夠吸收較多的鐵元素,鐵元素對於血液的補充很有效,能夠很好的改善貧血的症狀。
黑豆中的鐵調素,是調節身體鐵質的主要物質,能夠有效的組合紅細胞,對於促進機體造血很有效。
3、幫助排毒
想要容顏變得好看,排出體內的毒素是不可少的事情,食用黑豆能夠吸收其中的纖維素,對於去除體內的雜質很有效,腸道處於乾淨的狀態,身體自然就健康了。
經常吃黑豆黑米對女人有什麼好處
8樓:富克納斯包裝製品廠
1、預防動脈硬化
吃黑米可以預防動脈硬化,黑米色素含有豐富的黃酮類活性物質,這是白米五倍多,對預防動脈硬化作用是比較大的。
2、控制血壓
黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。
3、幫助消化
黑米中有大量的膳食纖維,這些膳食纖維能夠有效加快消化的速度。
4、抗衰老
黑米的顏色和其他的米不同,主要是由於外部皮層當中的花青素類色素,這種色素是有很強抗衰老作用的。
5、補血
一般來說,黑色、紅色的食物對於補血是有幫助的。
6、養顏美容
黑豆中富含抗氧化劑,可以養顏美容,抗衰老。黑豆富含抗氧化物質,包括異黃酮類、皁素、花青素、維生素e等,這些都可以清除體內自由基因,可以養顏美容,延緩衰老。
7、補充女性雌激素
經常吃黑豆可以補充女性體內雌激素,補充雌激素對女性是有益的。尤其是更年期的女性,可以每天吃些黑豆來補充雌激素。
8、可以補肝明目
黑豆富含植物性蛋白質、維生素a、b、c,味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫的觀點看,黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足,都有不錯的養生保健效果。
9樓:遷安九江焦化
女人吃黑豆的好處
吃黑豆養顏美容
黑豆中富含抗氧化劑,可以養顏美容,抗衰老。許多學者研究指出,黑豆富含抗氧化物質,包括異黃酮類、皁素、花青素、維生素e等,這些都可以清除體內自由基因,可以養顏美容,延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆,到老不衰。
吃黑豆補充女性雌激素
經常吃黑豆可以補充女性體內雌激素,補充雌激素對女性是有益的。尤其是更年期的女性,可以每天吃些黑豆來補充雌激素。
黑豆可以補肝明目
黑豆富含植物性蛋白質、維生素a、b、c,味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。從中醫的觀點看,黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足,都有不錯的養生保健效果。
經常吃黑豆有什麼好處呢?
10樓:冉兒
常吃黑豆好嗎?黑豆有什麼作用?
11樓:蒿可可山華
研究提示,黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤**,延緩衰老。
特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
黑豆,性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說:「黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。」
黑豆營養豐富,每百克含蛋白質36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克,還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健佳品。
黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多,牛奶的12倍,不僅蛋白質含量高,而且***。黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似,其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例,因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸,熔點低,易於消化吸收,不會沉積在血管壁上。
其最大特點是含有植物固醇,植物固醇不但被人體吸收,而且能抑制膽固醇的吸收。因此,黑豆對於動脈硬化的中老年來說,是一種理想的保健品。黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好**。
鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的作用,可以排除人體多餘的鈉,從而有效預防和降低高血壓。黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血,碘可預防甲狀腺腫大。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內合成。
研究表明,黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌,對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質,具有預防便祕和增強胃腸功能作用。黑豆的血糖生成指數很低,只有18,而國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達88,是黑豆的近5倍。
因此,黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。
12樓:蒼長征佔姬
黑豆,又名櫓豆、料豆、零鳥豆。別看它全身黑不溜秋的,可有人給它戴上「豆中之王」的桂冠。
「豆中之王」可不是空有虛名的,中醫界、現代科研對它都有不少好評價。
黑豆是豆科植物大豆的黑色種子,是大豆的一個品種,它和黃豆、大豆的營養成分相同,但蛋白質和鐵質的含量較高,此外,還有脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素b1、b2和煙酸等營養物質,而且是異黃酮的最佳**。異黃酮有促進鈣質吸收的作用,它還可改善骨質疏鬆症狀。
有報道指出,日本科學家臨床試驗發現,黑豆有降血壓功效。傳統中醫認為,黑豆解毒補腎,並有利尿、治感冒、活血等功能。也許是這個緣故,黑豆一直被視為藥食兩佳的食品。
目前在市場上可以看到各種黑豆食品,比如黑豆漿、黑豆酒,在日本更風行黑豆咖啡,聽說還出現了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆麵條、黑豆酸奶等。
作為保健食品,病後體虛者可用黑豆煮水喝,早晚各一次,一般食用一週即見**效果;正在發育的兒童每天吃兩次黑豆糊可促進生長;一般人可以黑豆杜仲燉豬尾或黑豆泥蒸排骨補腎和補腰膝。
黑豆還富含鐵質、維生素e…等具有美容養顏的效果。黑豆的好處真的是多到族繁不及備載,到底黑豆要怎麼吃才能達到最好的養生效果?
黑豆並不適合生吃,尤其是腸胃功能不好的人,容易會有脹氣的情形,嚴重者甚至會腸阻塞。另外,生黑豆還含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質的吸收、利用;血球凝集素會抑制生長;甲狀腺腫素則會降低碘的吸收,造成甲狀腺機能不全與腫大;但是這些對健康不利的成分只要經過烹調加熱或加工處理,就會被破壞,因此最好還是選擇吃熟的黑豆,或吃研磨的黑豆粉、黑豆加工品如黑豆漿、黑豆糊等。
但注意不可進食過量.因為當人體內的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血.
任何食物經過加工以後都應儘快食用,黑豆也不例外。如果一時吃不了,你可以用乾淨的容器密封存放於冰箱中,不過也要儘快食用。
13樓:湯曼華袁秋
照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中e族和b族維生素含量最高,維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素e 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素e,卻從實踐中得知它是一種美容食品。
如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮,使**白嫩等。
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑**,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少**皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
另外,根據中醫理論,「黑豆乃腎之谷」黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象,但加熱之後,部分營養成分又會被高溫分解掉。
作用:在長期的農耕社會中,人們發現,牲畜食用黑豆後,體壯、有力、抗病能力強,所以,以前黑豆主要被用作牲畜飼料,其實這是黑豆的內在營養和保健功效所決定的。那時人們崇尚白色食品,只有貧者和食不果腹的人才無奈食用黑豆。
但醫者和養生者卻發現並總結出黑豆的醫療保健作用。
(1)治腎虛消渴 炒黑豆,天花粉各等分,研末,麵糊和丸如梧桐子大,每服7o丸,煮黑豆湯送下,一日二次。
(2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放於牛膽中,懸於通風處陰乾,取出後每晚服7粒,日久自愈。
(3)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克,水煎服。
(4)治老人腎虛耳聾、小兒夜尿 豬肉500克、黑豆1∞克,煮熟任意食之。
(5)治中老年白髮 黑豆適量,蒸熟晒乾,反覆幾次,日服二次,每次6克,嚼後淡鹽水送下。
(6)治各種非遺傳性白髮 黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊狀,濾渣,以潔淨牙刷蘸白醋,外刷毛髮,日一次(**病者不宜)。
(7)治脫髮 黑豆500克,水1000克,文火熬煮,以水盡為度,取出放器皿上,微干時撒些細鹽,裝於瓶中,每服6克,日二次。
(8)治產後風氣、血結黑豆3升,炒熱至煙出,裝入酒瓶,浸一日後,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身潤即愈。
(9)治婦女閉經黑豆30克,紅花8克,水煎後衝紅糖50克溫服。
(10)治男子便血黑豆一升,炒熟,熱酒浸之,去豆飲酒。
(11)治小兒胎熱 黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片,水煎服。
(12)治高血壓 黑豆200克,陳醋500克,浸一週後,每次嚼服30粒,日三次。
(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。黑豆全國各地均有栽培,因其品種、氣候、土質的不同,品質也存在著一定差異,以色黑、光為佳。黑豆的吃法也有很多種,磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆漿可作飲料;生芽可作蔬菜,既增加維生素的含量,蛋白質和脂肪也更利於消化。
黑豆雖系營養保健佳品,但一定要熟吃,因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質的消化吸收,引起腹瀉。在煮、炒、蒸熟後,抗胰蛋白酶被破壞,消除了黑豆的***。
黑豆天天吃好嗎,每天吃黑豆好嗎?
黑豆天天吃當然沒問題,黑豆 黃豆 青豆統稱 大豆 與其他雜豆類相比營養價值不可同日而語。黑豆當中含有豐富的蛋白質 不飽和脂肪酸 鈣 鉀和維生素e,而且所含蛋白質中必須氨基酸組成和比例可以與動物蛋白相媲美,與穀類搭配著吃可以起到互補的作用增加蛋白質利用率,達到1 1 2的效果。黑豆當中的脂肪大部分為不...
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