1樓：小阮
喝麵湯、餃子湯真能「原湯化原食」？營養師闢謠：麵湯只是普通水。
在很多人老一輩的人心中，米湯、麵湯和餃子湯，那可都是寶貝，不喝實在是太浪費了。其實無論是米湯、麵湯，還是餃子湯。其主要營養成分都是水，還有少量的澱粉和脂肪。
而餃子因為有餡，可能會特殊一點，，在煮餃子的過程中會溶到湯中一部分。但不管怎麼說，這些營養素的含量都非常少，基本可以忽略了。原湯化原食，很多地方的老年人都有這個說法，也很多人尊奉這個說法，特別是在過年過節都愛吃餃子的時候，很多人會在吃完餃子之後或者吃餃子時特地多喝一點餃子煮的湯來幫助消化。
煮澱粉類食物時，其表面的澱粉會散落到湯中，當加熱到100攝氏度的時候，澱粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且，麵湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞掉，這樣做也是在一定程度上起到可以幫助消化食物的作用的。
如果從這個角度來看，喝原湯是可以說對幫助減少積食、促進消化起到一定的作用的。普通食物成分表上的營養成分，是指生食物的含量，真正進入人體的營養素要低於這個量，因為食物在儲存、加工中總會損失一些營養素。
總結；從營養的角度來說，喝這湯並沒有什麼必要。當然啦，如果你純粹就是覺得好喝，那喝它們也無可厚非。
2樓：
這還是要看個人的體質，而且麵湯煮的時間不可以過長
3樓：武漢黑鴨
這只不過是老一輩人的說法，其實麵湯和餃子湯也是普通的水而已
4樓：浮生晨風
其實煮麵或者煮餃子的時候，湯裡面的營養是最豐富的。
5樓：
我認為可能這句話是真的，因為現在很多的麵館兒都會有面湯。
6樓：油膩少年
我覺得不行，因為這些湯是沒有營養的，喝下去沒什麼用。
7樓：道德德啊
不能吧，那不所有人都這麼幹？餃子就是麵食的吧餃子就是水煮出來的
8樓：樾玥越躍
我認為還是不能的，因為如果這樣的話味道可能就沒有那麼好了。
9樓：榷予
其實並沒有這樣的功效，只不過之前的一個傳統而已
10樓：否羑澤丶亦良
應該是有一些效果的吧，畢竟人們都這麼說應該沒問題。
11樓：雪
我覺得這個還是很好的啊，畢竟這個麵湯是幫助消化的啊，是很好的啊。
都說"原湯化原食"，餃子湯，麵條湯真的能喝嗎？
12樓：高中賀老師
其實麵食基本上都是可以喝湯的，治國就是看湯好不好喝。因為一些商家那個湯就是很垃圾沒辦法。
13樓：木木木木木沐子
當然可以喝了，餃子、麵條這些麵粉做的吃多了不容易消化，喝湯可以幫助你消化，利於腸道吸收。
14樓：天涯談國際
餃子湯和麵湯當然能喝了，而且湯裡面營養更豐富，也更利於腸胃吸收，先吃餃子後喝湯，更能保護胃壁黏膜不受傷害
15樓：我是胡英俊的老婆
當然能喝，我就特別喜歡喝，老人不是常說：吃過餃子以後要喝一碗湯才完美嘛！加了這麼多調料，不喝多可惜9啊！
16樓：職場達人小溪
可以喝，餃子湯超級好喝，很香濃，吃完餃子再喝一碗餃子湯，既暖胃，走能促進餃子的消化。
17樓：木瑾瀚
這些都是可以喝的。而且針對個人喜好不同。有些人十分喜歡這種麵湯，個人口味不同而已。是能吃的。
18樓：圓嬌啊
可以，餃子湯和麵湯有一定的營養，利於腸道的吸收。
19樓：gin且聽風吟
還好吧，餃子的一部分營養的話可能會進入湯裡面去，所以這個有可能，麵條和餃子湯可以喝的，沒任何問題。
20樓：防護網哈哈
怎麼不能喝啊，我一般都喜歡吃了麵條餃子後就喝湯，不是有說營養一般都在湯裡面嗎
21樓：落葉飛花皆是
肯可以喝呀，畢竟那是經過高溫消毒的
22樓：高中黃老師
可以喝啊，這個問題就好像問別人，肚子餓可以吃飯嗎？這不是廢話嘛，餃子湯和麵湯一直都可以吃的好吧。
23樓：
營養吸收其實並不會變的更好，不過喝了也應該沒什麼問題，跟普通的水沒什麼區別，我覺得還是比較好喝的，比較是熬過其他食材的湯
24樓：小阮
喝麵湯、餃子湯真能「原湯化原食」？營養師闢謠：麵湯只是普通水。
在很多人老一輩的人心中，米湯、麵湯和餃子湯，那可都是寶貝，不喝實在是太浪費了。其實無論是米湯、麵湯，還是餃子湯。其主要營養成分都是水，還有少量的澱粉和脂肪。
而餃子因為有餡，可能會特殊一點，，在煮餃子的過程中會溶到湯中一部分。但不管怎麼說，這些營養素的含量都非常少，基本可以忽略了。原湯化原食，很多地方的老年人都有這個說法，也很多人尊奉這個說法，特別是在過年過節都愛吃餃子的時候，很多人會在吃完餃子之後或者吃餃子時特地多喝一點餃子煮的湯來幫助消化。
煮澱粉類食物時，其表面的澱粉會散落到湯中，當加熱到100攝氏度的時候，澱粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且，麵湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞掉，這樣做也是在一定程度上起到可以幫助消化食物的作用的。
如果從這個角度來看，喝原湯是可以說對幫助減少積食、促進消化起到一定的作用的。普通食物成分表上的營養成分，是指生食物的含量，真正進入人體的營養素要低於這個量，因為食物在儲存、加工中總會損失一些營養素。
總結；從營養的角度來說，喝這湯並沒有什麼必要。當然啦，如果你純粹就是覺得好喝，那喝它們也無可厚非。
25樓：海之風南
在很多人老一輩的人心中，米湯、麵湯和餃子湯，那可都是寶貝，不喝實在是太浪費了。再加上朋友圈裡也經常說這些湯好，非常有營養。所以在生活中，不少人都有過被長輩理直氣壯「逼吃湯」的現象。
這三種湯其實並沒有什麼營養：無論是米湯、麵湯，還是餃子湯。其主要營養成分都是水，還有少量的澱粉和脂肪。
而餃子因為有餡，可能會特殊一點，維生素b等水溶性的營養素，在煮餃子的過程中會溶到湯中一部分。但不管怎麼說，這些營養素的含量都非常少，基本可以忽略不計了。
所以從營養的角度來說，喝這三種湯並沒有什麼必要。當然啦，如果你純粹就是覺得好喝，那喝它們也無可厚非。
而且這三種食物作為一種流食，對於大病初癒的病人來說，確實是一種好東西。一般來說，術後需要慢慢恢復飲食，順序應該是從稀到稠，最開始就是「清流質」時期，具體來說就是喝米湯這類食物。
其實，大家把這個故事當做趣聞聽聽就好，當真你就輸了。前面提到過，湯裡除了水，就是少量澱粉和脂肪，最多有一些水溶性的營養素。而這些都是比較基本的營養成分，並沒有任何神奇的功效，無法起到緩解腹痛的效果。
總的來說，對於一般人來說，生活中遇到米湯、麵湯和餃子湯，假如真的喜歡喝，那暢快的去喝就好了。它們畢竟對身體無害，而「喜歡」往往就是最好的理由。
喝麵湯有什麼好處啊？
26樓：歐漏醉了
好處？面裡面含鹼你造嗎，煮麵的麵湯是不能喝的，否則對不好。只有麵湯是額外的高湯熬製的才可以喝，不過既有好處也有壞處--消化不好的吃東西不要喝水，最好飯後飯前半小時喝。
27樓：匿名使用者
蒽..雖然媽媽說喝了好，可是我不那麼覺得吖，都把胃液稀釋叻，不是麼...要聽大頭的話，大頭說不好就不好..懂不
28樓：匿名使用者
不健康的啊 會變胖的 而且多吃方便麵會掉頭髮 長小痘痘的哦 ~ 一定要少吃才好 !
都說 原湯化原食 ，餃子湯，麵條湯真的能喝嗎
當然可以喝了，餃子 麵條這些麵粉做的吃多了不容易消化，喝湯可以幫助你消化，利於腸道吸收。餃子湯和麵湯當然能喝了，而且湯裡面營養更豐富，也更利於腸胃吸收，先吃餃子後喝湯，更能保護胃壁黏膜不受傷害 當然能喝，我就特別喜歡喝，老人不是常說 吃過餃子以後要喝一碗湯才完美嘛！加了這麼多調料，不喝多可惜9啊！可...
方便麵湯能喝嗎，泡麵的湯能不能喝？
那肯定是能喝呀 吃麵先喝湯原湯化原食 對於這個問題，我的回答是個人認為是應該是，方便麵湯能喝吧 可以喝，但儘量少喝 因為泡麵裡的物質僅起到調味的作用，對人體健康的好處幾乎為零，如果食用太多，反而會對人身體不利 方便麵湯中的少量脫水蔬菜和肉丁等物質的營養成分也因經過脫水 烘乾等加工工藝而遭到了很大程度...
請問煮餃子剩下的餃子湯能喝麼為什麼
分情況來說,一 只煮了一鍋的餃子,那喝湯沒問題。二 煮了多次的餃子湯 那湯水相當於百沸水 礦物質含量太高 不適於喝 自己家裡 煮的喝點沒事,外賣你的最好不要喝 鹼多 多次煮沸的餃子水有致癌物質 自家煮餃子的湯當然是沒問題啦,但外面飯館裡的還是最好不要喝,多次煮沸的湯水喝了對人體的傷害實在是太大了 咱...