兒童補鐵食補吃什麼最好,兒童補鐵多吃什麼食物

2022-01-09 15:26:58 字數 5423 閱讀 4241

1樓:

第一名:動物肝臟。肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。

含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝為17.

9 毫克,牛肝為8.8 毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

第二名:雞蛋黃。在過往的認知裡,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低((每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用儲存方便,各種營養價值較高,從綜合角度來看,它排第二名還是實至名歸的。

第三名:血豆腐。煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養豐富,含鐵量高,吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當於豬肝中鐵含量的10 倍,從古代開始,就一直是補血佳品。

tips :人體對鐵的需求有一定限制,血豆腐由於含鐵量太高,反而不適合大量食用。

第四名:黑木耳。每100 克黑木耳裡含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比菠菜高出30 倍。

但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

寶寶補鐵的方法

兒童補鐵可以通過食補和藥補兩個方法,兩個方法同時進行效果是最好,最明顯的。含鐵質豐富的有動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。

水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多,乾果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

藥補可以吃些鐵劑來補充,可以吃鐵之緣片,補鐵效果特別好。含有乳酸亞鐵、蛋白鋅,安全補鐵,既補鐵又補鋅。全面促進鐵元素的吸收,均衡人體微量元素,改善缺鐵症狀,提高人體免疫力。

2樓:

瘦肉、動物肝、豬血都可以、蛋黃

3樓:遊心菱

兒童捕食最好吃雞蛋,豆皮的水喝牛奶最好

4樓:壤駟賀樓

吃豬肝可以補鐵,菠菜也可以。

5樓:小雨花

您好,寶寶補鐵的話最好還是食補的好,寶寶四到六個月新增輔食的時候就要多吃含鐵高的食物,像動物肝臟,蛋黃,動物血等。補鐵的同時也要注意多給寶寶吃一些含維生素

6樓:茂茂家的小刺蝟

用新鮮的豬肝自制豬肝粉或用豬瘦肉做的肉鬆都可以食補鐵補鋅的!

兒童補鐵多吃什麼食物

7樓:菜菜cai菜菜

補鐵最好的4種食物為動物血、動物肝臟、動物腎臟和紅肉。

一般來說,其中動物血、動物肝臟、動物腎臟,建議每月吃2~3次,每次吃25克左右;紅肉是指豬牛羊肉,建議和雞鴨鵝等白肉加起來每天吃40~75克。

具體分量需要根據自身體質而定,不可過量使用。

在許多人的認知裡,紅棗、紅糖、紅豆、黑豆、菠菜等常被提及的補鐵食物,實際補鐵效果卻很差。

這是因為,植物性食物中的鐵屬於三價鐵,不能被人踢直接吸收利用,需要還原為二價鐵才能被吸收,整個複雜的程式下來,到最後鐵的吸收利用率只有1%~5%。而動物性食物的鐵屬於二價鐵,可以被直接吸收利用,所以利用率較高。

8樓:端木吟天

1、豬肝

豬肝是常見的動物肝臟之一,且含鐵量在動物肝臟中是比較高的。所以,家長朋友想要給孩子補鐵的話,吃豬肝是不錯的選擇。但不建議天天吃豬肝,一般建議每週吃一次即可。

豬肝的做法有很多,常見的有豬肝粥、爆炒豬肝、醬豬肝、韭菜炒豬肝、菠菜豬肝湯等。

2、紫菜

紫菜作為蔬菜的一種,其含鐵量還是比較高的,而且紫菜的營養價值很高,除了含有鐵元素以外,還含有多種維生素和礦物質,因此,兒童經常食用紫菜,對健康很有好處。

3、菠菜

菠菜中的含鐵量也是比較高的,吃菠菜也能補鐵,而且菠菜具有潤腸通便的作用,尤其適合經常便祕的兒童食用。需要注意的是,菠菜中含有一定量的草酸,最好不要和含鈣量高的食物一起食用。

4、瘦肉

瘦肉中的鐵元素也是比較高的,而且這類鐵元素容易被人體消化吸收,所以吃瘦肉也是能起到補鐵效果的。瘦肉的做法有很多,建議吃青椒炒瘦肉,因為青椒中含有豐富的維生素c能促進鐵質的吸收。

9樓:貪吃de小魚兒女

孩子不喜歡吃肉,更不吃動物肝臟,平時吃哪些蔬菜水果對補鐵效果好呢

食療補鐵吃什麼最好?

10樓:bd小葵

可以用鐵鍋炒菜,然後就是去網上收集一些富含鐵的食物,經常吃富含鐵的食物的話,會對身體有好處,還有就是可以吃一些鈣片兒,一些含鐵維生素來維持體內鐵平衡。還有一些水果也是富含鐵。

11樓:達

在自己平時炒菜的時候一定要選擇那種質量比較好的鐵鍋,這樣的話也會含有微量的元素,然後自己吃東西的時候可以吃無花果,那裡面含有一些鐵元素,還有吃動物的肝臟和動物的血液,裡面都含有大量的鐵。

12樓:沉夜孤星

無花果除了含有大量的鐵,無花果還富含維生素a和b,而且熱量低,因此成為了專家建議的補鐵首選之一。不過無花果果期很短,不是時時都能享食,如果買不到新鮮的無花果,吃無花果醬和無花果乾也可以達到同樣的效果。

13樓:卜偉芬

想要補鐵的話,最重要的是補充動物的肝臟,因為動物的肝臟裡面含有大量的鐵,這就是為什麼豬肝一直被我們選擇補鐵的首要食物,因為裡面還有大量的鐵,而且對人的吸收特別的好。

14樓:夏至

如果要補鐵的話,平時可以多吃些動物肝臟或者是菠菜,這些食物中的鐵元素是別的食物中的好幾倍,能有效的幫助補充體內的鐵元素,另外也可以多吃些黑木耳,不僅補氣養血,也能對補鐵起到很好的作用,除了肉類,平時也可以多吃一些薺菜和芹菜,不僅暖胃而且補鐵,水果方面的話可以多吃些桃子和櫻桃,櫻桃不僅酸甜可口開胃,還能有效的補充體內的鐵元素,平時可以多吃。

15樓:沉夜孤星

補鐵食物分為兩種,一個是「血紅素鐵」,另一種是「非血紅素鐵」。「血紅素鐵」一般存在於動物肉類食物中,例如:紅肉、動物肝臟、動物血液等;「非血紅素鐵」一般存在於蔬果類食物中,例如:

菠菜、紫菜、大豆、海帶、木耳等。

16樓:嗒嗒我愛你

動物肝臟,大多數的動物肝臟中都含有大量的鐵元素,這也是為什麼豬肝一直是我們補鐵的首選食物,動物內臟食物中含有多種豐富的營養物質,其中以鐵的含量最為豐富,經常食用可以有效的達到補鐵的功效,同時還能夠預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素,並且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。因此在日常生活中,有貧血情況的人群不妨多喝些豬肝湯,以此來促進紅細胞的生成,從而有效的**貧血的症狀。

17樓:汐

缺鐵問題,首先要調整飲食,家中炒菜做飯儘量用鐵鍋,豆腐,芝麻,綠葉蔬菜,蘑菇,木耳,蝦皮,海帶等均含大量鐵.儘量增加瘦肉和肝臟食物,豬血,雞鴨血等動物性蛋白食物.糾正不良的飲食習慣.

如偏食,素食主義等。

吃什麼食物可以補鐵?

18樓:地下水汙

以下食物都可以補鐵:

一,小扁豆

素食主義者的選單裡不能沒有小扁豆,它不僅富含纖維和蛋白質,還可以降低膽固醇,鐵元素含量也非常高。有研究稱,大概十二咖啡匙的小扁豆就可以滿足一位女性每日所需鐵含量。

二,無花果

除了含有大量的鐵,無花果還富含維生素a和b,而且熱量低,因此成為了專家建議的補鐵首選之一。不過無花果果期很短,不是時時都能享食,如果買不到新鮮的無花果,吃無花果醬和無花果乾也可以達到同樣的效果。

三,芝麻

小小的芝麻無法成為果腹充飢的主食,但它的鐵含量卻十分豐富,對於缺鐵的人來說必不可少。因此,享用蔬菜沙拉時一定不要忘了撒點芝麻,另外在做許多糕點的時候也可以在表面撲灑上芝麻,既增添美味又補充營養。

四,豬肝

動物肝臟中鐵的含量極高,而且比較容易吸收。動物肝臟,可以為機體提供足夠的造血塬材料,使人面頰紅潤、精神振奮。豬肝含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病。

五,黑木耳

味甘性平,因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,有涼血、止血作用。不過黑木耳最好是吃新鮮泡發的幹木耳,剛採摘下的新鮮木耳不宜馬上食用。

六,枸杞

枸杞性平,味甘,含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等微量元素,有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。在平時的煮粥和煲湯中可適當加入,也可以當作茶來泡水喝。

19樓:銀浩邈甘半

單純補鐵的**效果不理想,是因為在鈣鐵鋅都缺乏的情況下,單純地補哪一種都達不到**的目的。按照科學劑量同時補鈣鐵鋅會使三種元素都能得到很好的吸收,在**效果方面還有相互協調的作用。醫學專家在攝取不同鈣量的鋅平衡實驗中,證明鈣對鋅的吸收並沒有影響。

兒童服用鈣劑後,並沒有影響對鐵、鋅的吸收。同服鈣鐵鋅的藥代動力學研究表明:三種元素都得到了有效的吸收。

實驗還證明補鋅後能促進鈣的吸收。三種元素的科學組合可以有效地改善人體中鈣鐵鋅的缺乏,滿足身體對鈣鐵鋅的生長髮育的需要。

補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多晒太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要。可補鈣的食物有:

1、牛奶、羊奶及其奶製品。

2、豆類及其豆製品。

3、魚、蝦、蟹類與海產品。

4、羊肉、豬腦及蛋類食品。

5、芹菜、油菜、胡蘿蔔、黑木耳、蘑菇等。

6、檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏仁、山楂、葡萄乾、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。

食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。

補鐵的食物以豬血、雞血、鴨血等動物血為最好,其它食物有菠菜、貽貝、可可製品、含酵母的食物等。

20樓:經若南繩羽

動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。

雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用儲存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。

動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。

黃豆及其製品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。

芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,新增在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個**。

木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和**兒童缺鐵性貧血的食品。

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