1樓：007東風一號
山楂的營養價值很好，尤其有促進消化，有健胃消食的作用，適當的吃一些能夠預防胃脹，平時如果出現暴飲暴食，適當的吃一些山楂，有很好的調理腸胃的效果，山楂雖好，也會有一定的禁忌，下面我們就來了解一下山楂不能和什麼一起吃，我們來看一下這方面的內容。
山楂裡面的果酸非常豐富，另外還有一定的鞣酸，所以山楂最好不要和豬肝一起吃，這會導致身體內的維生素遭到破壞，當維生素c遇到豬肝裡面的一些微量元素的時候，會引起氧化，造成營養價值下降。
吃山楂的時候最好不要吃海鮮，海鮮裡面富含高蛋白，富含鈣質，而山楂裡面有鞣酸，兩種食材相遇後，容易形成不易消化的固體物質，容易引起人出現一些腸胃反應，比如說噁心嘔吐或者腹痛腹瀉的症狀，在吃完海鮮以後，應該兩個小時以後再吃山楂。
在吃山楂的時候最好不要吃如胡蘿蔔，胡蘿蔔裡面也富含維c，這會導致胡蘿蔔的維生素c遭到破壞，同樣山楂最好不要和黃瓜和筍瓜以及南瓜一起吃，也容易引起維生素c遭到破壞，從而失去了原來食材的營養價值。
以上簡單的瞭解了山楂不能和什麼一起吃，綜合來看，山楂最好不要和一些富含維生素c的食物一起吃，避免導致維c破壞，導致營養吸收出現障礙，另外也不要和一些富含蛋白質和鈣質的食物一起吃，避免形成不容易消化的物質，引起腸胃出現劇烈的反應，不但影響營養的吸收，還容易導致腹瀉噁心嘔吐等症狀表現。
2樓：匿名使用者
山楂是不能與蘿蔔同食的。
因為山楂有很高的營養和藥用值，維生素c箐高，而蘿蔔同樣營養價值非常高，也含有豐富的維生素a和維生素c，但蘿蔔同時還含有維生素c分解酶，會加速維生素c的氧化，破壞維生素c的生理活性，使山楂的營養價值降低，山楂的營養維生素c就沒了。
不能與胡蘿蔔同食的其它食材：
木瓜胡蘿蔔每種含有比較豐富的維生素c分解酶，不應該和含有維生素c比較高的食物一起使用。木瓜中含有非常豐富的維生素c。如果木瓜和胡蘿蔔一起食用，那麼就會破壞木瓜中的維生素c。
讓木瓜的營養含量大打折扣。
白蘿蔔胡蘿蔔中的營養物質非常豐富，它含有抗壞血酸抑制酶，這兩種物質都可以將維生素c進行分解。如果胡蘿蔔和白蘿蔔一起食用，那麼就會破壞白蘿蔔中的維生素c，這樣會讓兩種蘿蔔的營養價值大大的降低，所以不要一起食用。
醋醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，降低其營養價值，因此二者不宜同食。
蘋果胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c，一起吃會降低其原有的營養價值。
油菜胡蘿蔔所含的維生素c分解酶，會破壞油菜中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收。
3樓：真誠無怨無悔
山楂燉蘿蔔，可以**老年痴呆。而痴呆是由於陽氣不足造成的，所以少年兒童不能食用。
山楂為什麼不能和蘿蔔一起吃 5
4樓：勿忘心安
因為胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。
其他不能和山楂同食的東西：
1、豬肝。山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
2、海鮮魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物。含有豐富的蛋白質和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物。
5樓：匿名使用者
山楂，又叫「山裡紅」、「胭脂果」。它不但顆顆滾圓，紅似瑪瑙，令人喜愛，而且有很高的營養和藥用值。 在100克鮮山楂果肉中，維生素c高達89毫克，在水果中僅次於紅棗、獼猴桃，居第三位，蘿蔔同樣營養價值非常高，也含有豐富的維生素a和維生素c，但蘿蔔同時還含有維生素c分解酶，會加速維生素c的氧化，破壞維生素c的生理活性，使山楂的營養價值降低，山楂的營養維生素c就沒了。
山楂蘿蔔可以一起吃嗎
6樓：勾音
蘿蔔和山楂都是常用的食物和中藥，均有很高的營養和藥用值，且都具有行氣消食的作用。山楂中維生素c箐高，蘿蔔也含豐富的維生素a和維生素c。兩者屬性相當，功效相差無幾，少量的相剋其實可忽略不計。
因此它們是可以一起食用的，蘿蔔山楂熬湯能促進胃腸的蠕動，對改善排洩、降壓有一定的幫助。如果有消化不良，腹脹的症狀，可以用這兩種食物熬水喝，有助於開胃助消化，又可以起到利尿、消暑和補充水份的作用，經常適量飲用有一定的保健功效。
蘿蔔與山楂能同食嗎
7樓：匿名使用者
1山楂和胡蘿蔔能一起吃嗎
山楂不能和胡蘿蔔一起吃。
山楂富含維生素c，而胡蘿蔔中則是有維生素c分解酶，如果兩者同時食用的話，維生素c會容易被分解破壞。2
胃口不好吃山楂好嗎
山楂可以開胃。
山楂藥性酸，甘，微溫，主治飲食積滯。山楂含有山楂酸，檸檬酸，酒石酸，維生素c等能增強胃類消化酶的分解，促進消化功能。山楂還含有解脂酶，能幫助消化脂肪類食物。所以吃山楂可以開胃。
3糖尿病可以吃山楂嗎
山楂適合糖尿病人吃。
山楂中還有大量營養成分，如有機酸，山楂黃酮，維生素c，三萜酸等。其中山楂黃酮和三萜酸能夠起到降壓降脂的作用。另外山楂所含糖分中，還有一部分是果膠和膳食纖維，人體對果膠和膳食纖維的吸收很慢，所以山楂適合糖尿病人吃。
但是山楂含糖量較高，糖尿病人不宜過量食用山楂和制過的山楂。
4吃山楂的禁忌人群
1.脾弱胃虛者
因為山楂含有有機酸能促進胃酸的分泌，脾弱胃虛的人服用會產生胃痛等不良反應。
2.孕婦不宜吃山楂。
因為山楂有活血化瘀的功能，孕婦服用的話容易導致流產。
胡蘿蔔和山楂一起食用有什麼功能
8樓：筆中從沫
山楂和胡蘿蔔不能一起吃，胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。
另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素c，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞，從而失去原有的營養價值。
9樓：匿名使用者
山楂：山楂營養豐富,可以防治心血管疾病，有強心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中的鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化。但山楂不宜與人蔘等補藥同時服用，一次也不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。
山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早產或流產。山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。病後體虛之人病後體虛需要增加營養，以利於恢復元氣。山楂不僅能耗氣，還能使消化排洩加快，而影響有益物質的吸收利用。
患牙病的人山楂除含果酸外，還含有發酸糖類，它們都是強腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺琅質，引起齲齒，加重牙病。
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
10樓：公子哥的逆襲
胡蘿蔔明目，山楂健胃消食
11樓：好好小姐_親
可以，蘿蔔順氣，山楂健胃。不範衝。
山楂和蘿蔔相剋嗎？
12樓：綺綺
山楂與胡蘿蔔相剋，與白蘿不相剋。
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
山楂和海鮮、魚味一起吃會便祕腹痛。因為一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂(含石榴等水果)含有鞣酸，若同食會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，形成便祕，阻塞腸道，增加腸內毒物滯留腸道以致被動吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿蔔同食相剋。因為南瓜、黃瓜、筍瓜和胡蘿蔔均含有維生素c分解酶，若與山楂同食，維生素c則被分解破壞，降低營養價值。
山楂不能和蛋白質過多的食物一起，會傷害胃粘膜。
青蘿蔔和胡蘿蔔能同時吃嗎？
13樓：侯爵哆啦
可以，以下是涼拌青紅蘿蔔的做法：
主料：綠蘿蔔130克、胡蘿蔔130克
輔料：油、鹽、香菜、蝦油、鮮雞汁、熟白芝麻1、準備材料。
2、綠蘿蔔擦成絲。
3、胡蘿蔔也擦成絲。
4、香菜切段放在盤中。
5、加入自制的蝦油。
6、加入鹽。
7、加入鮮雞汁、鹽。
8、加入熟白芝麻。
9、拌勻即可。
14樓：匿名使用者
胡蘿蔔生吃或和青蘿蔔一起吃，對營養的吸收非常不利. 單獨來看，胡蘿蔔和青蘿蔔都是營養豐富的食物。青蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等;尤其是維生素c含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。
此外，青蘿蔔含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。 胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a，對於用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用 但是，如果把胡蘿蔔和青蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅青相間非常好看，實際上並不科學。
因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞青蘿蔔裡含量極高的維生素c。 另外，胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」，但維生素a是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿蔔不適合生吃。
從烹調方法來說，用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接
15樓：恭卉歧蘭夢
從你提供的資訊看，你說的青蘿蔔應該是白蘿蔔的一種吧，這兩種食品不宜同時吃的，白蘿蔔中維生素c比較多，可以和紅蘿蔔中的紅蘿蔔素結合影響吸收，導致營養價值下降的
16樓：嗨聊綜藝
可以同時吃呀，沒有聽說過這兩個東西會相剋的，就是一起吃會讓人覺得菜色比較寡淡吧。
吃山楂片能敗火嗎，狗能吃山楂片嗎？
山楂片並沒有敗火的作用，其功效如下 一 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管 增加冠脈血流量 改善心臟活力 興奮中樞神經系統 降低血壓和膽固醇 軟化血管及利尿和鎮靜作用 二 山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處 三 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂 四 山楂有...
為什麼說山楂只消不補，山楂片能消食嗎
1全部你好！山楂的功效是消食化積，行氣散瘀，用以 飲食積滯，消化不良所致的腹痛腹瀉等症狀，特別適合消除肉食油膩所致的食積，此外山楂還有一定的散瘀止痛的功效。但山楂的功效只是消除飲食積滯或者瘀血阻滯，並沒有補益氣血 健脾益胃之類的補益作用，所以對於脾胃虛消化不好的病人，除了使用山楂 麥芽 神曲等消食藥...
山楂能和白蘿蔔梨一起熬水喝嗎
不能和山楂同食的東西 其中沒有白蘿蔔 梨，根據食物相剋，所以可以一起吃 1 山楂與黃瓜 南瓜 筍瓜 胡蘿蔔同食相剋因為南瓜 黃瓜 筍瓜和胡蘿蔔均含有維生素c分解酶，若與山楂同食，維生素c則被分解破壞，降低營養價值。2 山楂不能和蛋白質過多的食物一起吃 會傷害胃粘膜。3 山楂不能和豬肝一起吃 會破壞體...