1樓：your大頭兵
黃豆和蘿蔔是我們生活中經常吃的食材，蘿蔔素有小人蔘之稱，蘿蔔中含有木脂素和硒，多吃對人非常健康，黃豆富含豐富的營養素和各種氨基酸都是對人體非常有益的，黃豆是豆類營養中最高的，它在百種天然食品中營養名列榜首，黃豆和蘿蔔搭配絕對是健康營養的美食，現在的生活條件是越來越好，吃的也越來越好了，吃多了大魚大肉對人是沒有好處的，要想身體健康，平時要多吃一些清淡菜，今天這個黃豆熬蘿蔔就是非常清淡，不放一滴油就加一點鹽，不需要其它調料，多吃非常有益健康，下面給大家介紹做法。
配料：黃豆300克，一個青蘿蔔，鹽一勺
1：首先取300克黃豆，大豆要用不是轉基因的，我們農村俗成笨大豆，大豆放在空里加入清水，把大豆浸泡開，大約需要三四個小時吧，把黃豆泡至白白胖胖就可以了。
2：黃豆泡好撈出放在絞肉機，啟動絞肉機把黃豆絞碎，要是家裡沒有絞肉機，也可以用刀剁碎，用刀剁很費力，還是用絞肉機方便，轉個幾圈就可以了。
3：準備一個青蘿蔔洗淨，用檫板檫成絲，要是刀工好可以用刀切，檫的比較均勻，檫好少加入點鹽抓勻，醃製十分鐘，醃出水用手把蘿蔔絲暖幹。
4：取不粘鍋不用放油，直接倒入絞碎的黃豆，加入一點清水，開小火燒開，要用鏟子不停的翻動，防止糊底，熬製黃豆快熟了，加入暖乾的蘿蔔絲翻炒幾遍，根據自己口味加入點鹽，不用加其它調料，吃著就是原汁原味，再翻炒幾遍就可以出鍋了。
這道菜的特點就是清淡原汁原味，在我們東北農村經常吃，這道菜上桌給肉都不能換，吃著的時候可以再調一點辣椒，真的是太香了，你們回家一定要試一試，要是不好吃你可以來找我。
2樓：騎著蝸牛當房車
白蘿蔔具有一定養生保健的作用，所以平時應該有一個好的生活規律和飲食規律，適當吃些白蘿蔔，有效的促進身體**，具有一定順氣的作用，有的人如果出現了明顯的消化不良和出現了便祕的現象，也可以選擇使用吃白蘿蔔的方法來進行調理，白蘿蔔的飲食搭配也是非常重要的，是吃白蘿蔔的同時是可以適當吃一些豆製品的，一般不會產生不良的影響，黃豆和白蘿蔔可以放在一起吃。
步驟/方法：
1 黃豆是可以和白蘿蔔放在一起吃的，白蘿蔔具有一定營養價值，具有養生保健的作用，白蘿蔔和黃豆放在一起吃，能夠有效的提供人體所需要的蛋白質的成分，也是一種比較常見的養生的方案。
2 白蘿蔔是一種比較常見的蔬菜，白蘿蔔是可以和黃豆放在一起吃的，黃豆中含有比較高的蛋白質的成分，而且白蘿蔔具有一定的清熱解毒和等方面的效果和黃豆放在一起吃，營養價值會更高。
3 白蘿蔔的養生保健的方式是非常好的，通過食用白蘿蔔具有一定的清熱解毒的作用，而且具有養生保健的效果，白蘿蔔還具有美容的作用，和黃豆是可以放在一起吃的，一般不會產生不良的反應。
黃豆和胡蘿蔔可以同時吃嗎？
3樓：黃昏的夕陽
黃豆中含有豐富的蛋白質還有鈣，胡蘿蔔中有類胡蘿蔔素，這些營養都可以幫助骨骼發育。可以一起食用。
4樓：慄為亢旺
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，黃豆是富含優質蛋白的食物，兩者的營養價值都非常高，可以增強免疫力。
食物的營養素是互相促進吸收的，胡蘿蔔和黃豆可以一起吃。
黃豆白蘿蔔能一起吃嗎
5樓：夢裡心落
白蘿蔔能和黃豆一起吃。
材料：黃豆50克、白蘿蔔1根、油1湯匙、精鹽半小勺、甜麵醬2湯匙、大蔥1段
操作步驟：
1、黃豆提前一晚用清水泡發。
2、白蘿蔔洗淨，去皮，切成小條。
3、鍋中倒油，中火加熱，下蔥花爆香。
4、下白蘿蔔條翻炒。
5、加入甜麵醬。
6、翻炒均勻後，加入黃豆翻炒。
7、加水沒過白蘿蔔與黃豆。
8、加蓋，中火燉15分鐘。
9、加入鹽，大火收湯。
10、待鍋中湯汁變濃時關火，裝盤即可食用。
6樓：做菜的徐小徐
夏天天氣炎熱沒有胃口，試試這道涼拌蘿蔔絲，簡單又開胃，吃一次忘不了。
7樓：戰火l紛飛
白蘿蔔具有一定養生保健的作用，所以平時應該有一個好的生活規律和飲食規律，適當吃些白蘿蔔，有效的促進身體**，具有一定順氣的作用，有的人如果出現了明顯的消化不良和出現了便祕的現象，也可以選擇使用吃白蘿蔔的方法來進行調理，白蘿蔔的飲食搭配也是非常重要的，是吃白蘿蔔的同時是可以適當吃一些豆製品的，一般不會產生不良的影響，黃豆和白蘿蔔可以放在一起吃。
步驟/方法：
1 黃豆是可以和白蘿蔔放在一起吃的，白蘿蔔具有一定營養價值，具有養生保健的作用，白蘿蔔和黃豆放在一起吃，能夠有效的提供人體所需要的蛋白質的成分，也是一種比較常見的養生的方案。
2 白蘿蔔是一種比較常見的蔬菜，白蘿蔔是可以和黃豆放在一起吃的，黃豆中含有比較高的蛋白質的成分，而且白蘿蔔具有一定的清熱解毒和等方面的效果和黃豆放在一起吃，營養價值會更高。
3 白蘿蔔的養生保健的方式是非常好的，通過食用白蘿蔔具有一定的清熱解毒的作用，而且具有養生保健的效果，白蘿蔔還具有美容的作用，和黃豆是可以放在一起吃的，一般不會產生不良的反應。
注意事項
白蘿蔔可以和黃豆放在一起吃，一般不會產生不良的影響，也可以選擇使用白蘿蔔和其他的食品的方法來進行搭配，有效的避免出現了消化不良的症狀。
胡蘿蔔能和黃豆一起吃嗎？
8樓：惜說娛樂
胡蘿蔔可以和黃豆一起吃，兩者沒有食物相剋。
胡蘿蔔相剋食物：胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃。胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素c分解酶，而辣椒含有豐富的維生素c，所以胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養價值。
黃豆相剋食物：黃豆不宜與酸牛奶一起吃。黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
擴充套件資料
黃豆營養價值：黃豆中的蛋白質含量高達40%，脂肪含量也是豆類中最高的，達到18~20%，含糖量相對較少，為25%左右，因此黃豆經常用於食用油的榨取。
黃豆中除了蛋白質和脂肪的含量高外，卵磷脂及多種維生素、礦物質的含量都很豐富，卵磷脂對於預防脂肪肝、降低血清膽固醇含量等都有幫助，同時對於促進胰島素分泌、控制血糖含量以及分解、減少脂肪在血管中的含量等都有幫助。
9樓：食味老顏顏
黃豆胡蘿蔔黃瓜最新搭配，營養豐富，清爽不油膩
10樓：暢聽自然五一店
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，黃豆是富含優質蛋白的食物，兩者的營養價值都非常高，可以增強免疫力。
食物的營養素是互相促進吸收的，胡蘿蔔和黃豆可以一起吃。
11樓：袁閎環望
可以的，胡蘿蔔和土豆在一起炒著吃，很好吃啊
12樓：蘭曦雪唯一
黃豆的功效與作用
1.減輕女性更年期綜合徵症狀
大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細胞衰老、使**保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.讓頭腦聰明
在平時適量多吃黃豆，還能有效達到預防老年痴呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質，它能有效的增加神經機能，從而促進其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有**作用。大豆所含的皁甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。
6.美白護膚
能有效地改善**衰老，同時還具有緩解更年期綜合症的功效。同時經過日本研究人員的實驗發現，在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止**細胞中黑色素的合成。
7.預防癌症
具有預防癌症發生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對於乳腺癌，其抑制的效果最為明顯。
8.降低血脂
黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用，進入腸道後可與膽固醇競爭，從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的「壞膽固醇」的同時，還不影響血液中的「好膽固醇」。
9.增強機體免疫功能
大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。
胡蘿蔔的功效與作用
1.增強抵抗力
胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
蘿蔔跟黃豆可以一起吃嗎
13樓：車上的魚魚
黃豆胡蘿蔔是生活當中大家經常會吃到的食材，黃豆和胡蘿蔔可以說是經常放在一起吃的，可是有的人會聽說黃豆胡蘿蔔不能放在一起，否則對身體很不好，其實這種說法是不存在的，黃豆中的營養和胡蘿蔔中的營養價值很高，不管是搭配排骨還是直接炒菜都是很好的。
一、從營養價值上看
1、胡蘿蔔：是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.
6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素a原(胡蘿蔔素)1.
35-17.25毫克，維生素b10.02-0.
04毫克，維生素b20.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.
7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高。美國科學家研究證實：
每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
2、黃豆：營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。
蛋白質的含量不僅高，而且***。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
3、排骨：排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
二、從口感上來看
1、胡蘿蔔：肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味;
2、黃豆：都大豆固有的豆香，燉熟之後會有糯感;
3、排骨：口感嫩脆、味道鮮美、不會太過油膩。
三、從健康上來看
1、胡蘿蔔：含有人體所必需的胡蘿蔔素以及其他營養成分
2、黃豆：有高於雞蛋的蛋白質，很容易被消化吸收
3、排骨：不僅含有豐富的鈣質，還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白很適合老人小孩。
以上三種食物都是很有營養價值的菜品，這3種合起來煮可以補充較多的鈣質和礦物質，對人體的生長髮育起到很大的幫助。
胡蘿蔔可以打豆漿嗎，胡蘿蔔和黃豆可以一起打豆漿嗎
大家都愛飲用豆漿的方式，豆槳能夠補充蛋白和優質蛋白質，並且也有益於身體的身心健康，豆槳的服用率較為高，並且製做的方式 也許多，今日詳細介紹一款能夠有推動發肓功效的紅蘿蔔豆漿的做法，能夠有補氣補血的功效，另外還可以增強免疫力，討論一下這道健康飲品的製做。那麼，紅蘿蔔大豆豆漿的功效是啥?下邊對於這一問題...
胡蘿蔔和白蘿蔔能一起吃嗎，胡蘿蔔和白蘿蔔為什麼不能同吃？
不可以的！紅蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維生素c，使維生素c喪失殆盡。蘿蔔水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認為蘿蔔就等於水果，而營養專家指出 蘿蔔和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。酒與胡蘿蔔同食是很危險的，會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。紅白蘿蔔混吃 白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫...
白菜與胡蘿蔔能一起吃嗎，白菜和胡蘿蔔能一起吃麼
1 白蘿蔔和胡蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。2 吃了白蘿蔔後段時間內別吃水果。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃白蘿蔔，人體就...