1樓：匿名使用者
最有效果的妙招是：1 用酒精或醋來回塗抹。2 用熱水洗手。
為什麼呢？來看看科學的原理：
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
2樓：妙招姐
教你辣椒辣手最快解決辦法
3樓：唐秋林
弄一點酒在手上搓一下，再用熱水洗手就沒那麼辣了
4樓：匿名使用者
在切菜之前用清水多洗幾遍，把裡面的辣椒籽去掉。
5樓：匿名使用者
帶那種薄塑料手套或者切好用洗手液洗洗擦點牙膏清涼
6樓：double媛哥
用肥皂多洗兩遍~切辣椒之前也可以帶著一次性手套。
7樓：淡淡紫香憂愁
在弄辣椒時可以在手上套個塑料袋
8樓：匿名使用者
拿一塊冰就可以了或者泡在水裡
9樓：310號小路口
用醋洗手，醋可以中和辣椒鹼
辣椒辣手怎麼辦
10樓：土豆泥啊泥
1、用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。
2 、花露水、清涼油、蘆薈膠也能緩解辣手症狀。
3 、塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。
在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。
4、立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗 5 分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
擴充套件資料：
每百克辣椒維生素c含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素b、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於**消化不良有很好的效果。
11樓：愛傑的橙子
1、可用少量食醋洗手。這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到。
2、將雙手打上肥皂。切完辣椒如果覺得辣手，就立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
3、用牙膏塗抹。用白色的牙膏將兩隻手的手指全部塗抹，然後清洗就可以緩解疼痛感。
12樓：西紅柿
辣椒辣手的解決方法：
1、可用少量食醋洗手。這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到。
2、將雙手打上肥皂。切完辣椒如果覺得辣手，就立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
3、用牙膏塗抹。用白色的牙膏將兩隻手的手指全部塗抹，然後清洗就可以緩解疼痛感。
4、建議切辣椒最好帶上橡膠手套，這樣就不會辣到手了，如果不小心辣手了，千萬不要揉眼睛，以免對眼睛造成傷害。
13樓：青銅公牛
大家也許都有過這樣的經歷，切完辣椒後，手像被火燒了一樣地疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這隻能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
用淘米水泡一會。
或者用鹽水洗（剛開始可能會很痛，過一會就好了！）
最後，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。參考資料：：http:
14樓：妙招姐
教你辣椒辣手最快解決辦法
15樓：忠哥小妙招
切辣椒辣手怎麼辦？交給大家兩招，解決煩惱!
16樓：申蓄葉沈雅
只有用肥皂洗了，還有就是切辣椒時最好儘量的接觸他的外面，就是把皮朝上切，一邊切，一邊用水洗手。
17樓：張慶圓
1、用洗潔精。在辣的部位塗抹洗潔精，反覆揉搓。1分鐘後，用水沖洗掉，重複2遍。
18樓：純狐嫄嫄
用洗潔精反覆搓手二分鐘然後洗掉就會看到明顯效果基本就不辣手了，我剛才試了效果真好。
19樓：倚天劍的春天
我先用熱水洗碗，後來洗衣粉，結果就一點兒都不感覺辣了
20樓：
只用鹽搓手最好用，手沾溼把鹽倒手心裡均勻塗抹手部**，反覆幾次即可消除，其他理論的東西別試了，不好用。
21樓：匿名使用者
放到鹽水裡面泡一下，或者在頭髮上面擦一會兒，一會兒就不痛了
22樓：agnes桂林
為了避免辣手，首先應該在手上塗一點點油，還要多塗一點鹽！
23樓：世界無厘頭
千萬別揉眼哦，用鹽水洗洗或者用點肥皂洗洗也可以
24樓：蔣賽軍
帶上橡膠手套就沒事了
25樓：朓登
放在涼水裡浸一下，吹吹風過會就好了，o(∩_∩)o...
26樓：繼續奮鬥
千萬別用熱水洗，用鹽水洗！
27樓：
可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法...
28樓：金莎妹妹妹
用白沙糖對水洗最快的，我試過了，不管是辣到那，只有用白糖涼水一洗就好了。
29樓：
現在我用醋洗手了怎麼不管用呢
30樓：匿名使用者
戴橡膠手套或者處理完辣椒立即用肥皂洗手
辣椒辣手怎麼辦？
31樓：匪我
生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。
在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。
32樓：舞璇瀅
辣椒辣手的解決辦法：
1、食醋去辣
一般家中都有醋、辣椒中的辣椒鹼對**的刺激和損傷最嚴重，我們都知道酸鹼會發生反應，因此，在切辣椒之後用食醋水洗手也能消除手上的辣椒鹼物質，緩解症狀。
2、酒精去辣
辣椒中辣手的成分是辣椒鹼和辣椒素，這兩種物質都溶解入乙醇，因此，辣椒辣手嚴重時可直接用白酒兌水泡洗，能**辣手症狀。
3、用鹽+熱水洗手
原理跟上面是相同的。如果您不知道辣椒辣手怎麼辦的話不妨嘗試下，說不定會非常有效。
4、用牙膏塗抹
用白色的牙膏將兩隻手的手指全塗了一遍，等幹了之後再塗第二遍，效果非常明顯。大概10來分鐘之後，疼痛感減輕的效果顯著。
切辣椒不辣手的三個方法：
1、在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
2、用一點食醋搓手，就不辣手了。辣椒中產生辣的物質叫辣鹼，而醋為酸性，可以中和辣鹼帶來的不適感覺。
3、戴橡膠手套，這樣辣椒就粘不到手上去了。
如果怕被辣到手，最好在切辣椒前採取一些預防手段，如最好帶上手套切辣椒，不帶手套也可以切辣椒之前往手上摸一點白醋或者油。
擴充套件資料
每百克辣椒維生素c含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素b、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。
辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於**消化不良有很好的效果。
33樓：匿名使用者
1、可用少量食醋洗手。
這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
其實在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
2、將雙手打上肥皂
另外，切完辣椒如果覺得辣手，就立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於鹼性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。
3、用牙膏塗抹。
注意事項
切辣椒最好帶上橡膠手套，這樣就不會辣到手了。如果不小心辣手了，千萬不要揉眼睛，抓屁股，等任何敏感部位，否則，後果很嚴重。
34樓：妙招姐
教你辣椒辣手最快解決辦法
35樓：杞霞野午
洗衣服去，用手使勁揉，搓，會把手部角質層裡的辣椒成分給洗掉的，洗衣粉和肥皂也有幫助的，記得放洗衣粉哦！
36樓：繆玉枝愚鶯
切之前用水把手和刀子包括辣椒弄溼，還好手儘量少碰辣椒裡面白色的筋，其實辣的就是它
37樓：端奕琛斯昭
你只要用用一點點食醋搓手，辣椒中產生辣的物質叫辣鹼，而醋為酸性，可以中和辣鹼帶來的不適感覺。也可以在水盆中加入一點冰水浸泡，但冰不要放的太多。否則太涼我們的手指也承受不了。
辣椒辣手怎麼解決
38樓：匿名使用者
方法一：辣椒鹼顧名思義屬鹼性，可以酸性溶液酸鹼中和變為中性物質，因此切完辣椒後可以使用少量食醋洗手，中和手上的辣椒素。
方法二：鹼性物質可以溶解於乙醇及鹼性水溶液中，因此，也可以用酒精棉球單方向擦手，然後再用清水洗手，再擦乾，重複數次直至症狀緩解。也可以立即在雙手打上肥皂（肥皂溶於水同樣是鹼性水溶液），用力搓洗五分鐘以上，即可緩解症狀。
方法三：可以使用熱水洗手，因為辣椒鹼在高溫環境下會產生刺激性蒸發，但是熱水洗手起初灼燙感會愈發明顯，經過一段時間後才會緩解。
方法四：可以將茶葉置於手中揉搓，茶葉有去辣的功效。若是有涼茶葉水，可將手置於涼茶葉水中兩分鐘即可解除灼燙感。
辣椒辣手用鹽泡幾分鐘
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