1樓：月亮愛你
快過期的啤酒屬於臨期食品，未過保質期，可以放心飲用。
一般市售啤酒儲存期為12個月，散裝啤酒儲存期僅幾天，尤其在夏季儲存期更短。
超過儲存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁；或因水質差，灌裝時受微生物汙染而發酵，變粘變餿，飲後極易引起腹瀉等症狀。
啤酒是我們在日常生活中經常會接觸到的低度酒，由於酒精含量低，加上口感清爽，因此受到了不少人的歡迎。
南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師樑東輝教授在此前採訪中指出，啤酒酒精含量少，而且含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，對健康人群而言，適量飲用的確沒有太大壞處，還可以達到散熱解暑和助消化的目的。
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過期啤酒的用途：
1、啤酒護膚，洗澡的時候在浴缸里加點黑啤，比粗鹽能起到更好的護膚效果。啤酒裡的酵素和酶能夠軟化角質，排出身體裡的多餘水分，讓**更加細膩有光澤。
2、衣物增色，在清水裡用啤酒，浸泡深色衣服，可以使衣物變得柔軟、恢復原有的色澤。新衣物用啤酒泡過後還不容易脫色。
3、冬季防流感，冬天氣溫變化無常，不小心容易感冒。把啤酒（過期不久的也可以）和醋兌在一起，裝在噴霧瓶裡做噴霧，可以消除室內空氣不流通造成的汙染，排除有毒氣體，殺死細菌，防止感冒。
2樓：知識達人
過期啤酒會變質嗎？能喝嗎？趕緊來了解一下吧
3樓：歲寒知鬆
啤酒過了保質期能不能喝？主要看什麼情況。假若說，儲存條件合適，昨天到期，今天喝肯定沒問題。但過期久了，裡面成分在變化中，還是不要喝了。
4樓：俊逸酒業
即使過期了，也僅僅表示其質量保障率會有所下降，並不是一定就肯定100%變質。
而只要是在保質期限以內，就說明產品的質量保障能夠維持在很高的水準。
所以，還差一天就過期和剛出長一天，其質量保障的實質都是一樣的，都是沒有問題的。
5樓：玄米奶香
一般保質期商家是標的早一些的，延遲個1、2天是沒問題的。（我就喝過所以頗有感受）不過還是建議別喝了，免得肚子痛。假若說，儲存條件合適，昨天到期，今天喝肯定沒問題。
但過期久了，裡面成分在變化中，還是不要喝了。建議你用它洗腳洗頭髮。
6樓：匿名使用者
當然能喝，只是各公司產品的口感可能有些偏差。
7樓：干時雨
可以喝，只不過微生物較多，建議你用它洗腳洗頭髮。
過期的啤酒能喝嗎
8樓：匿名使用者
是不能喝的。啤酒過期最容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉澱物，所以不能喝。
啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體面包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。
啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體面包」之稱雖有些過，但確實有類似之處。
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啤酒的好處：
1. 啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體面包」之稱雖有些過，但確實有類似之處。
2. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有抵抗作用。
3.男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和矽的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的矽，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
禁用人群
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人；肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發揮其解毒等功能，容易發生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細胞；心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。有些人對酒精過敏，一喝啤酒就會出現過敏性皮疹，這類人慎喝。此外，未成年人、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。
注意事項：
1.飲用啤酒不宜過量；
2.消化系統患者不宜飲用啤酒；
3.不宜以啤酒送服藥品；
4.不宜同時吃醃薰食品；不宜與烈性酒同飲；
5.大汗之後不宜飲用啤酒；
6.不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；
7.不宜飲用超期久存的啤酒；
8.不宜飲用冷凍啤酒。
9樓：小萌特
不能喝。
啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。啤酒過期也是最容易發生變質的，各項指標也會隨之下降，可能會出現渾濁現象還有少許的沉澱物。所以，過期的啤酒不要飲用，為了自己的身體好。
10樓：科院小百科
瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少於120天（優、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少於7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少於3天。
11樓：小想的小世界
啤酒最長的保質期是一年，短的也就2、3個月，散裝的啤酒只有幾天的保質期。如果沒能及時喝掉，啤酒很容易過期。
1、首先，過期的啤酒肯定是不能喝的。
2、啤酒在過期之後，會含有多種酸性物質，很容易和蛋白質起到氧化聚合的反映，從外觀上看，過期的啤酒是混濁的，而非清亮透明的液體。
3、即使是瓶裝或罐裝啤酒，也會因為水質差、水源受汙染或裝灌時受微生物的汙染而變成黏黏的性狀，很容易引起腹瀉腹痛。
啤酒向來有「液體面包」的美譽，可見其含有豐富的營養。
雖然過期的啤酒不能喝，但是完全可以用它來澆花，啤酒中的營養很容易就會被花苗所吸收，開出的花朵不僅顏色豔麗，而且長勢喜人，花期也會更長。
另外，在用過期啤酒澆花的時候，也可以順便取一塊抹布，蘸取少量的過期啤酒，擦拭一下綠葉子，這樣葉子會顯得更加油綠動人。
12樓：匿名使用者
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下儲存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嚐到啤酒的美味感，只有儘可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，所以不要過長時間存放啤酒。
國標規定啤酒4個月的保質期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，罐裝啤酒在1年以內。保質期內的啤酒一般是合格產品，現在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質期內如發生啤酒漏氣，失光沉澱，口味變酸等質量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉澱、口感變酸變質則不能飲用。
13樓：知識達人
過期啤酒會變質嗎？能喝嗎？趕緊來了解一下吧
14樓：斐魄行振海
其實也沒什麼的，你想下別人為什麼都把酒窖藏幾十年，還拿出來喝，只要儲存的好沒漏氣估計喝了也沒問題，沒準兒味道還要醇些，希望採納手都按麻了
15樓：秦奇敏康寧
啤酒過期最容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉澱物.最好不要喝，如果腸胃不好的人喝了之後可能會出現，腹痛，腹瀉等胃腸道症狀。
16樓：匿名使用者
剛過期限一週左右可以喝，兩年就儘量不要喝，問題多多少少回有的
17樓：匿名使用者
能喝是能喝，不過最好小試一口，如果走味了那就別喝了。
所有的生產廠家給出的都是保質期，也就是他們承擔保質責任的期限。超出這個期限的食品有些還是可以吃的，只是如果在保質期以外你食用後產生問題，他們不負責罷了。
比如罐頭，只要不漲罐，就算過了保質期，一般還是能夠食用的。
過期的啤酒還能喝嗎
18樓：匿名使用者
過期的啤酒不能再喝。可是可以用來澆花。因為啤酒中富含營養有液體面包之美稱。這樣花兒就會得到養份，開的特別漂亮，而且延長花期。
如果家裡沒花則可以用來洗頭髮。頭髮清香，而且去頭屑，止癢。還可以用來擦衣櫃之類的，又幹淨又亮。
是不能喝的。啤酒過期最容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉澱物．所以千萬不要喝。
拓展資料
不過過期的啤酒卻可以有其他用途：
用來養花，那種不開花全是葉子那種的話用來擦前李葉子會很亮的。可以洗頭,效絕銀果好好，但頭髮會長得很快。可以灑點在地上拖地，洗餐具，洗碗筷等等。
19樓：之何勿思
不能喝，對身體有害。
一般啤酒的保質期在兩個月到5個月左右，如果在夏季的儲存時間鋒喚信比較短，過期的啤酒中含有很多的酸類，他會和蛋白質起化學反應，使得皮就變得渾濁，很容易發生一些生物性的敷衍而已，引起啤酒的發酵。
喝過期啤酒之後，對於那些身體比較敏感的人群來說，很容易引起肚子痛，或者是腹瀉腹脹，嚴重的甚至會導致中毒的反應，過期的啤酒最好不要銀輪喝。
拓展資料：
保質期已過，這些食物很容易遭受到外界細菌的汙染，或者是它其中的一些化學成分營養物質已經發生了改變，如果這時候再服用，很容易造成腸胃上的一些疾病，比如說腸胃炎，或者是食物中毒等等。
一般在初期，我們會感覺到腹痛腹脹，或者是拉肚子，這時候考慮就是因為使用了過期的食物而引起的，我們需要服用一些複合維生素，多喝水，注意休息，可有效緩解。
這種裡面有二氧化碳的酒類他基本上都可能會出現二氧化碳流失，最後就使你的啤酒失去原來的味道。而且臨床上面也出現過因為喝了過期的酒而導致腸胃或者是肝臟出現了問題，所以自己要注意，儘量不要喝這些過期的食物。
20樓：90小徐
不宜飲用超期久貯的啤酒，過期後的啤酒作用：
1、喝剩的啤酒可用來清除煤氣灶上的汙垢。啤酒中的糖分能分解油汙，因此用抹布蘸上啤酒來擦拭，氏棚稿就能迅速去汙。
2、用來養花可謂是廢物利用。用三分之一的啤酒三分之二的水兌好澆花可以調節土壤的酸鹼度，對喜酸的花卉非常有利。
3、用兌好水的啤酒液輕輕的擦洗花卉的葉子也非常好，一則可以擦去灰塵，二則是葉面施和侍肥，例如君子蘭，被擦洗後的葉子非常有光澤，頓增幾分觀賞價值。
4、洗真絲織物，真絲織物很容易因為頻繁洗滌或者不當洗滌而變色褪色，將過期啤酒倒入溫度適當的水中，將真絲織物浸泡20多分鐘左右，放置在陰涼的地方晾乾，很快就能恢復真絲織物本來的鮮豔色彩。
5、洗頭時先將頭髮用洗髮乳洗一遍，然後再用倒有過期啤酒的清水來漂水。由於啤酒中含有豐富的大麥和啤酒花，有助於使頭髮柔順有光澤。
拓展資料：
一、喝啤酒禁忌：
1.忌飲用過量；
2.忌大汗之後飲用；
3.忌與烈殲孝性酒同飲；
4.忌飲生物造成的渾濁啤酒；
5.忌飲變質、變色啤酒；
6.忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；
7.忌飲冷凍啤酒；
8.忌啤酒兌汽水飲用；
9.忌用啤酒送服藥品；
10.忌消化系統病患者飲用；
11.忌飲用時同吃醃薰食品；
12.忌空腹多飲冰鎮啤酒；
13.忌運動後飲啤酒；
14.忌食海鮮飲啤酒，導致痛風；
15.喝啤酒會影響男性生育能力。
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人；肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發揮其解毒等功能，容易發生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細胞；心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。特別的是，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些脾胃虛寒病人也不宜飲用啤酒。
二、運輸和儲存
1、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。
3、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低於或高於此溫度範圍，採取相應的防凍或防熱措施。
4、啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中;不得露天堆放，嚴防日晒、雨淋;不得與潮溼地面直接接觸
過期的啤酒能喝嗎，過期啤酒能喝嗎
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下儲存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嚐到啤酒的美味感，只有儘可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，...
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