1樓：賈遠稱婉
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下儲存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嚐到啤酒的美味感，只有儘可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，所以不要過長時間存放啤酒。
國標規定啤酒4個月的保質期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，罐裝啤酒在1年以內。保質期內的啤酒一般是合格產品，現在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質期內如發生啤酒漏氣，失光沉澱，口味變酸等質量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉澱、口感變酸變質則不能飲用。
2樓：後竹青堅君
啤酒過期了，不建議再去飲用了。啤酒為發酵類酒類，經過小麥發酵而形成，在正常的保質期內，不會產生有害物質，並且還富含b族維生素（發酵類一般都有）少量的飲用對身體不會產生影響，但是大量飲用會加重腎臟和肝臟的負擔。特別是痛風病人，飲用啤酒會加重痛風的病情，而過期的啤酒會或許長時間放置會分解出一些有害的物質，如微生物，有害菌的產生。
並且過期的啤酒風味也不如新鮮度高的啤酒好。所以不建議飲用。適量飲酒，健康生活。
過期啤酒能喝嗎
3樓：百科小當家
過期啤酒不能喝了。過期啤酒的各種成分指標會有所降低，細菌數量會有所增加，導致不宜飲用。
啤酒的成分主要是麥芽糖，如果說過期之後有可能就會變質，因此過期的啤酒是不能喝的，由於變質之後會導致患者體內的毒素增加，從而引起胃腸道蠕動加快，有可能就會引起長時間的腹瀉表現，甚至也會導致中毒現象的發生，從而誘發上吐下瀉的表現。 因此建議患者應該在保質期內將啤酒喝完，防止一些渾濁沉澱物的生成，對於身體健康造成影響。
4樓：匿名使用者
過期啤酒是不能喝的，因為過期的東西人喝了會給身體帶來不健康的危害。
5樓：匿名使用者
肯定不能喝！過期容易變質，對身體不好
6樓：平靜快樂
過了期的啤酒就不能再喝了，可以用它兌水以後澆花。
7樓：孤獨和酒之歌
不能喝了，都過期了，啤酒我喜歡喝雪花的，啤酒特別好，很清爽，入口比較好，沒有什麼苦味，酒精度含量也不高，
啤酒過期一個月還能喝嗎
8樓：莫念v勿忘
最好不要喝。
因為：一般來說鮮啤酒，越新鮮口感越好，因為鮮啤酒中含有酵母，但酵母會在事宜的環境中快速增值，讓啤酒口感變差，甚至酸敗，所以鮮啤酒最好不要喝過期的。
熟啤酒因為經過了殺菌和過濾，基本沒有活的酵母存在，所以保質期較長。啤酒應該在避光冷藏的環境中儲存，這樣口味能保持的久一點。
但是即使在理想條件中儲存，隨著時間的推移，啤酒的口味都會逐漸喪失。儲存時間久了，啤酒顏色會變深，發生混濁或沉澱，產生氧化味，所以熟啤酒也不建議喝過期的。
擴充套件資料：
瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少於120天（優、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質期不少於7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少於3天。
啤酒花啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀製過程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。
啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由於酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需新增有毒的防腐劑；啤酒花形成啤酒優良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的複合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來；啤酒花有利於麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由於酒花新增，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
運輸和儲存
一、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。
二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。
三、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低於或高於此溫度範圍，採取相應的防凍或防熱措施。
四、啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中;不得露天堆放，嚴防日晒、雨淋;不得與潮溼地面直接接觸
9樓：
如果剛過保質期，還沒有變質，喝了不會有大問題。當然，為了自身健康考慮，還是不建議喝。過期的啤酒易變質，各項指標會下降，細菌數量有會逐漸增加，隨著過期時間的延長，還會有渾濁或者沉澱物產生，那是由於微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質凝固，這樣的啤酒口感風味變差，營養全無，人飲用後，輕則腹瀉不適，嚴重會造成食物中毒。
10樓：龍騰滄海
今天一個人在家，有個事情，似乎總也理不清頭緒，心情鬱悶低沉，不想外出，突然想喝酒。平時不太喝酒，酒品方面基本沒有儲備。在餐廳找到了兩箱朋友送的藍罐的青島啤酒清醇，快一年了，從拿來放到那個位置就沒動過，看了看保質期，一箱過期九天一箱過期十天………這一刻，實在是想喝酒，找了幾頭糖蒜和今年的新蒜，啟開就喝。
500ml的，現在已經喝了三罐了，還真有點上頭。對酒沒有太大的研究，口感上沒有發言權，喝著倒也沒有什麼別的難喝的味道，泡沫仍然豐富，找了個玻璃杯，倒進去泡沫散後也是清澈明透。以我之腸胃為大家測試一下，後續情況明天給大家報告。
ps.2019-06-18-2：55修改回答：
截止到目前，沒有任何異常，準備開第二箱了，還是有點用的，起碼我忘了是為什麼事而愁了。大蒜配啤酒，實在不怎麼樣？蒸了一包水餃。
青島啤酒的質量可以啊。。。。。。。。。
11樓：二狗很純潔
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下儲存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嚐到啤酒的美味感，只有儘可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，所以不要過長時間存放啤酒。
國標規定啤酒4個月的保質期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，罐裝啤酒在1年以內。保質期內的啤酒一般是合格產品，現在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質期內如發生啤酒漏氣，失光沉澱，口味變酸等質量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉澱、口感變酸變質則不能飲用。
12樓：匿名使用者
你好，依據你描述的情況看，啤酒已經過期一個月了，還是不要喝了，如果飲用有導致腸炎的可能性
啤酒過期能喝嗎
13樓：
過期啤酒的各種成分指標會有所降低，細菌數量會有所增加，導致不宜飲用。
超過儲存期的啤酒首先會在口味上發生變化；其次，過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，並會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，飲用過期後極易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重時還會引起食物中毒。
擴充套件資料過期啤酒的妙用：
1、過期啤酒可以用來養護植物，這是因為過期啤酒中含有多種有利於植物生長的營養物質。據華龍網介紹，很多人家裡都會擺放有大葉子的居家植物，要想這些植物的葉子變得綠油油的，可以用過期啤酒擦拭。
另外，過期啤酒含酒精、糖分和其它有利於植物的養分，因此將其用水稀釋後，把花朵插在混合物內，即可讓花朵更新鮮繽紛。
14樓：成都群麗化妝學校
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下儲存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嚐到啤酒的美味感，只有儘可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由於各種不同的情況還會發生混濁和沉澱現象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，所以不要過長時間存放啤酒。
國標規定啤酒4個月的保質期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內，罐裝啤酒在1年以內。保質期內的啤酒一般是合格產品，現在很多廠家的啤酒，保質期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質期內如發生啤酒漏氣，失光沉澱，口味變酸等質量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉澱、口感變酸變質則不能飲用。
15樓：番茄醬駕到
超過儲存期的啤酒首先會在口味上發生變化；其次，過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，並會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，飲用過期後極易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重時還會引起食物中毒。
過期啤酒的其他用途
鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒裡含有乙醇、糖還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期
清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮豔，恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然後將清洗乾淨的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗乾淨後晾乾。
衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過後還不容易脫色。
擦玻璃用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得乾淨透亮。
擦植物這是花卉市場裡常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
澆花啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。
洗髮和潤髮
大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗髮前可先用洗髮液把頭髮清洗乾淨，然後再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。
擦拭冰箱、去除冰箱異味
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去汙、殺菌，還能去除冰箱裡的異味。
16樓：0211我的小寶貝
不可以喝。啤酒是屬於發酵的飲料，如果過了保質期，就是達到了能夠保證質量的最大期限，所以這時候就會產生一些細菌，而且發酵變質會產生很多有害物質，對於人體沒有任何的營養。您的時間過了很久了，絕對不可以喝。
輕則嘔吐腹瀉，重則會食物中毒
快過期的啤酒能喝嗎，過期的啤酒能喝嗎
快過期的啤酒屬於臨期食品，未過保質期，可以放心飲用。一般市售啤酒儲存期為12個月，散裝啤酒儲存期僅幾天，尤其在夏季儲存期更短。超過儲存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁 或因水質差，灌裝時受微生物汙染而發酵，變粘變餿，飲後極易引起腹瀉等症狀。啤酒是我們在日常生活中經常會接...
茶過期了能喝麼，茶葉過期能喝嗎茶葉多久過期問題
不同的茶葉品種，保質期不一樣，我們應該怎麼去購買茶葉，才能品飲到茶葉的最佳口感 現代普通的綠茶成品，一般在種植過程中會使用有機肥料，在炒制 加工過程中也會使用香精 色素等化學材料。別說不過期，就算在最佳品飲期內，也是不安全的食品。從傳統中醫來講 茶即藥。而且是藥三分毒，茶鹼會在長期存放過程中溢位，飲...
藥酒過期能喝嗎，藥酒過期三年還能喝嗎
不能喝。保健酒不是越陳越香，購保健酒還得注意保質期。雖然保健酒是以白酒為基礎的酒，但為了具備保健功效而加入了一些藥食兩用的中藥，隨著時間不斷變長，過了保質期後這些中藥成分會出現變化而導致保健酒減少或失去保健功效，消費者在選購保健酒時一定要檢視生產日期和保質期。保健酒是指喝後對人體有保健作用的酒，既是...