1樓：鍾離永修胥醜
小米熬粥一直有「**粥」之美稱。對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。由於小米不需要精製，它儲存了許多維生素和礦物質，其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量量都比大米高。
一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利於產婦產後滋陰養血。
小米不僅營養全面豐富，還有養胃的功效。中醫認為小米味甘、鹹、性涼，入腎、脾、胃經，《本草綱目》就有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」的記載。因而對於體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。
專家學者指出，儘管小米熬粥是非常好的做法，但本著五穀要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬製，均衡其營養。另外，由於粥類食品易吸收，導致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。
晚上睡前喝小米粥有什麼好處
2樓：汐瑞之歌
晚上喝小米粥，能夠幫助開胃
小米粥能夠安神養心
助消化助睡眠
每天晚上都喝小米粥當晚飯，會有什麼好處
3樓：魯班愛八卦
每天晚上都喝小米粥當晚飯，會有什麼好處？
首先毋庸置疑的是，小米粥是個寶，對身體的好處很多，每天喝一點小米粥特別養身。
我們先來了解一下小米是什麼。
小米，又稱為粟，北方稱穀子，穀子脫殼為小米，其粒小，直徑1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。
中國最早的酒也是用小米釀造的。
小米營養價值高，營養全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等。
小米中碳水化合物含量為72.0%～79.5%，主要成分是澱粉(約為59.
4%～70.2%)，其中80%～85%為支鏈澱粉。小米澱粉中約含2.
9%的抗性澱粉。小米中還原糖為1.5%，非澱粉多糖佔總碳水化合物的20%～30%。
小米中蛋白質含量為4.88%～15.58%，小米蛋白是甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和其他必需氨基酸的豐富**，必需氨基酸的含量佔總氨基酸的44.70%。
小米中總脂質含量為5.2%(遊離脂質2.2%，結合脂質2.
4%，結構脂質0.6%)，其脂肪酸中飽和脂肪酸佔25.6%，不飽和脂肪酸佔74.
4%。脂肪酸中的α-亞麻酸和亞油酸是人體中所需的必需脂肪酸，對於維持人體健康具有重要意義。
維生素是一類微量有機物質，是人體維持正常的生理功能所必需的物質。小米中含有豐富的vb1、vb2和煙酸。
小米中礦物質的含量約為2.5%一3.5%，如鈉、鈣、鎂、磷、鉀，小米中的鐵是植物**的優良鐵，可以改善兒童體內的血紅蛋白狀況。
小米中的硒以有機硒的形式存在，國際上普遍認為小米中的硒具有非常好的功效。
那麼小米的作用是什麼呢？
小米有清熱、消渴的功效，可以緩解脾胃氣弱、食不消化等症狀。食用小米有養益氣、補腎氣的作用，在五穀中，小米的補腎功效強。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良和積食腹痛等症。
小米可以**口臭，一定程度上緩解腳氣。小米具有美容功效。
所以說，如果每天喝小米粥當晚飯，對身體還是很好的。尤其是腸胃不好的人，因為小米好消化，對於胃動力不太好的人，小米是首選的粥。其實如果大米粥當晚餐主食的話，很可能會產生胃酸分泌過多的狀態，但是小米粥因為可以和胃，反而不會存在這種情況。
另外小米粥因為含有維生素，也可以保護實力，是一個非常優秀的晚餐食譜。
4樓：發兔冷知識
每天晚上都喝小米粥當晚飯，會有什麼好處？
5樓：源媽生活圈
如果每天晚上都能夠吃小米粥當晚飯，長期的效果對人體是非常有益處的。不僅能夠**成功，而且人的整體氣色都會上升幾個檔次，身體更加健康。就怕你吃不慣這麼清淡的飲食，受不了這種單調的滋味。
首先，小米含有豐富的氨基酸，有著滋陰養血的功效。特別是小米粥上面那些「米油」，營養特別豐富，被人們稱作「代蔘湯」！它可以**產後虛弱的，非常有益於進補；
第二，小米粥容易促進消化，有小米粥具有健脾、益胃的功效。我有一個同事，慢性胃炎，吃了半年小米粥，好了。
第三，助睡眠。小米粥有促進睡眠的作用，可讓人睏意襲來，酣然入睡。所以，晚上吃一碗小米粥，可以一晚上睡得香香的。
此外，小米還有有健脾的作用，所以對於脾虛溼盛，經常腹瀉，大便不成形的人是很有好處的。很多人都存在脾虛的問題，卻不知道該怎麼改善。小米粥就是最好的食療方法。
所以喝小米粥是好處多多的。
將龍眼肉與小米一起熬粥可以補血養心、安神益智，對貧血的患者很有益處。小米和生薑紅糖一起煮粥，有利於女士美容養顏，小米南瓜紅棗粥，也是名粥品。
在這裡，提醒各位讀者的是，雖然 米粥可以補益身體，但是要吃當年新米，不能吃陳米，陳米是沒有米油的。如果沒有了米油，小米粥的滋補的作用就下降得非常厲害了，還不如不吃呢。
所以，買小米的時候，一定要問好是不是當年的新小米，寧可**貴一點，也不要買到放了幾年的陳年小米。要不然，白費了許多功夫卻不見功效。
6樓：萌人廚房
1.每天晚上喝小米粥當晚飯，對身體有什麼好處？
7樓：夏娃視聽
小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數人喝小米粥是有養胃作用的。特別適合產婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。
8樓：布魯斯路憶思
煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃,有健胃消食、滋陰安神之功效，但是小米的蛋白質不如大米。
9樓：石龍愛美食
小米粥可以暖胃，調整氣色，長期使用會調理身體有很大幫助。
10樓：小柳
我大概聯絡一個星期晚上喝小米粥 大姨媽期間顏色都正常了 可以調經
11樓：幽幽啊
長期喝的話可以促進**啊，主食減少，還可以對胃非常好
12樓：淡定
小米粥經常吃，養胃健脾
13樓：超級
小米男女老少都可以吃
日常小妙招：每天晚上喝小米粥，對身體有哪些好處，看完漲知識了？
14樓：百花齊放
隨著冬天的到來，越來越多的人喜歡吃熱食，粥已經成為人們的好夥伴，烹飪方便快捷，最重要的是美味和營養。人們通常吃白米粥和小米粥。哪一個比兩個更有營養。
如果你想談論它們之間的營養，小米的碳水化合物含量比大米少，人們認為它容易消化。
如果你每天晚上吃小米粥，會比大米更容易消化，因為小米粥中含有更多的水溶性多糖。對於胃動力差的人來說，小米是首選粥。因此，建議每個人都吃小米粥。
喝小米粥不僅具有易於消化的優點，還具有健脾和胃的功效。根據《本草綱目》，「小米粥清淡，具有益腹、補虛、開腸胃等多種功效」。對於胃不好、經常胃灼熱和反酸的人，他們也可以每天喝適量的小米粥。
此外，小米雖然體積相對較大，但其營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、維生素b、維生素e、鉀、磷、鈣、鋅等營養成分。尤其是所有穀物中維生素b1的含量可以排在第一和第二位。對於成年人來說，維生素b1的每日攝入量女性應為1.
2毫克，男性應為1.4毫克。如果被轉化成小米，應該是大約400克。
當然，其他食物也有這種物質，所以可以進行平衡分配。
還值得一提的是小米還含有胡蘿蔔素，被人體攝入後可以轉化為維生素a，這對保護我們的眼睛非常有幫助。因此，每天吃適量的米粥對你的健康非常有益。還要提醒大家，煮小米粥後，不要扔掉浮在粥上的粘性物質。
營養價值也非常豐富。它的學名是「米油」。它可以和小米粥一起吃。
15樓：
小米粥也能充分體現出來，與大米相比，如果你每天晚上都吃小米粥，因為小米粥中的水溶性多糖成分比大米多，更容易消化。
16樓：奈斯混江湖
如果晚上不吃飯，就會導致胃酸分泌過多了而容易反酸水，造成噁心嘔吐。吃小米粥可以抑制胃酸，減輕噁心感。
17樓：無限
每天晚上喝點小米粥，會很養胃的呀，對於胃黏膜起到保護的作用呢，這是一個健康的食譜喲，所以小米粥值得我們去食用。
18樓：我愛菜菜
對於成年人來說，維生素b1的每日攝入量女性應為1.2毫克，男性應為1.4毫克。如果被轉化成小米，應該是大約400克。當然，其他食物也有這種物質，所以可以進行平衡分配。
19樓：嫅憂
小米中含有豐富的蛋白質，並且小米中含有的糖很多。生活中大多數人在喝小米粥的時候都不喜歡加糖，其實可能也有這部分的原因。同時，在生活中有些地方還會把小米和紅糖一起煮，用它來給產後的孕婦來調節身體。
20樓：丨灬鏡
人生：人生只有闖出來的美麗，沒有等出來的輝煌。努力：
天再高又怎樣，踮起腳尖就更接近陽光。別小看任何人：不起眼的人往往會做些讓人想不到的事。
自信：自信的生命最美麗。壓力：
壓 力都是自己給的，拿得起，放得下，想得開。失敗：最大的失敗就是放棄。
每天晚上都喝小米粥對身體好嗎，有什麼好處能不能說下？
21樓：發兔冷知識
每天晚上都喝小米粥當晚飯，會有什麼好處？
22樓：一簡單小姐
小米煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃,有健胃消食、滋陰安神之功效，但是小米的缺點是蛋白質含量不夠，可以吃點別的搭配，例如雞蛋牛奶。
23樓：尹朶月
人吃五穀雜糧，五穀養五臟。所以喝小米粥是好處多多的。將龍眼肉與小米一起熬粥可以補血養心、安神益智，對貧血的患者很有益處。
24樓：沉夜孤星
首先，小米含有豐富的氨基酸，有著滋陰養血的功效。祖國傳統醫學認為，小米粥更是極有補益作用的。這主要取決於小米粥上面浮的那一層黏稠物。
這叫做「米油」，營養特別豐富，被人們稱作「代蔘湯」！意思是功效可以替代人蔘的湯。可以**產後虛弱的。
25樓：猴01192沼郵
每天晚上都喝小米粥是有好處的，中國人都聽說過小米粥養人，中醫講小米是健脾養胃的食物。其實，我們可以看看那些健脾養胃的食物，多半都是澱粉含量高的。澱粉是食物中碳水化合物的主要**，加熱充分的澱粉糊化程度高，容易被胃酸充分消化，不會給胃腸道帶來負擔。
26樓：有知居
我覺得晚上喝小米粥對身體特別的好，晚上腸胃蠕動的功能減小，不適宜吃太多的東西，喝小米粥不僅養胃，而且養心。
27樓：布魯斯路憶思
小米煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃,有健胃消食、滋陰安神之功效，每天晚上喝可以保護腸胃，並且有**的功效。非常好的一款粥。
28樓：菲菲
助消化，小米粥是北方常見的一種食物。味道清爽美味，可以促進消化，增加食慾。反胃嘔吐，晚上不吃飯，胃中沒有食物可以消化，胃酸分泌多了就容易反酸水，造成噁心嘔吐。
小米粥可以抑制胃酸，減輕噁心感。脾胃虛熱，對於脾胃虛弱生內熱的人來說，小米粥具有健脾、益胃的功效，還可以保護胃氣，減少藥品對胃的刺激。
晚上喝小米粥還是大米好，晚上喝小米粥還是大米好
小米當中富含非常豐富的蛋白質維生素b族維生素e鈣磷鉀鋅等多種微量元素，尤其是小米當中的維生素b1的含量是非常豐富的，在所有的糧食當中可以說是排在第一位的，而且在我國營養素推薦維生素b1的含量當中，成年人女人每天應該攝入維生素b1在1.2毫升左右，而男人應該要攝入1.4毫升左右。如果換算成小米的話，那...
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