1樓：豪傑飛鴻
步驟牛奶鯽魚湯的做法步驟11.魚洗淨，薑切片，蔥切段。
牛奶鯽魚湯的做法步驟22.煎鍋放入適量油，先將薑片放入，然後把薑片撈出不要。（將姜煎一下的油魚就不粘鍋了）
牛奶鯽魚湯的做法步驟33.將魚放入煎鍋，兩面煎黃就盛出備用。
牛奶鯽魚湯的做法步驟44.另起鍋，放少量油，放蔥姜爆鍋。
牛奶鯽魚湯的做法步驟55.再把魚放入，然後放入清水，水剛好沒魚就行。
牛奶鯽魚湯的做法步驟66.蓋鍋蓋，大火燒開，然後小火燉20—30分鐘。
牛奶鯽魚湯的做法步驟77.30分鐘後把純牛奶放入鍋內，加入少許鹽，再燉幾分鐘。
牛奶鯽魚湯的做法步驟88.在放少許香菜，就可出鍋。
牛奶鯽魚湯的做法步驟99.鮮美奶香四溢，魚肉鮮嫩。
2樓：側身西望長嘆息
食材主料
鯽魚500g
純牛奶100ml輔料姜
適量蔥少量鹽
少許植物油
少許香菜
少許步驟
1.魚洗淨，薑切片，蔥切段。
2.煎鍋放入適量油，先將薑片放入，然後把薑片撈出不要。（將姜煎一下的油魚就不粘鍋了）
3.將魚放入煎鍋，兩面煎黃就盛出備用。
4.另起鍋，放少量油，放蔥姜爆鍋。
5.再把魚放入，然後放入清水，水剛好沒魚就行。
6.蓋鍋蓋，大火燒開，然後小火燉20—30分鐘。
7.30分鐘後把純牛奶放入鍋內，加入少許鹽，再燉幾分鐘。
8.在放少許香菜，就可出鍋。
9.鮮美奶香四溢，魚肉鮮嫩。
小貼士鯽魚必須稍微煎一下，然後在煮魚湯，湯色更白。
3樓：魯姐美食
鯽魚湯怎麼熬好喝？鯽魚不去鱗放入鍋中煎至兩面金黃，然後放入破壁機加入蔥姜料酒加入開水，打碎。出鍋前加入鹽和胡椒粉即可。
鮮奶鯽魚湯的做法
4樓：癲豬花
菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 工藝：煮鮮奶鯽魚湯的製作材料：主料：牛奶250克,鯽魚300克
輔料：火腿15克,冬筍15克,豌豆苗15克,香菇（鮮）20克調料：大蔥10克,姜3克,鹽3克,味精2克,料酒15克,白砂糖5克：1. 鯽魚、豆苗分別洗乾淨；
2. 香菇、冬筍切片；
3. 火腿切成細末；
4. 蔥切成段，姜磨成汁；
5. 牛奶倒於杯中備用；
6. 鯽魚放入滾水中燙四五分鐘；
7. 除牛奶、火腿末外，鯽魚、豆苗、香菇片、冬筍片、蔥、姜、鹽、味精、料酒、白糖下入鍋煮開；
8. 最後倒入牛奶、火腿末略煮。
食物相剋鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
鯽魚湯的做法，清燉鯽魚湯？？？簡單點的做法不要煎的那種
教你奶白鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎麼熬好喝？鯽魚不去鱗放入鍋中煎至兩面金黃，然後放入破壁機加入蔥姜料酒加入開水，打碎。出鍋前加入鹽和胡椒粉即可。鯽魚清洗乾淨，先過油。蔥姜熗鍋，放入鯽魚翻炒幾下，加水 少量鹽和料酒，慢燉1小時，魚湯就是乳白色的了。先把魚洗乾淨。鍋裡放一點油。燒熱下魚煎一下。加水。放一片姜...
如何燒鯽魚湯 怎樣燒鯽魚湯好吃
怎樣燒鯽魚湯好吃 奶白鯽魚豆腐湯 食材準備 鯽魚2條 500克 北豆腐1塊 姜1小塊 鹽1勺 油適量 香菜1棵。具體做法 1 選擇新鮮的小個頭鯽魚，最好是買活魚。2 宰殺後處理乾淨，腥線要去掉，而且腹內黑膜也務必要去掉。魚要洗淨，瀝水備用。魚類的腹腔及頭腔內部的黑膜是魚腥味兒的主要 不管是什麼魚，在...
鯽魚湯的做法怎麼把鯽魚湯做的又濃又白
材料 鯽魚1條 調料 蔥段10克 薑片10克 鹽2茶匙 胡椒粉1茶匙 料酒1茶匙 油適量。製作方法 1 處理好鯽魚的內臟 魚鱗，清水沖洗後，在魚背肉厚處切幾刀方便入味。2 抹少許食鹽在魚身，放薑片 蔥段醃製10分鐘。3 鍋中加油燒熱，放鯽魚煎至兩面金黃。4 加入料酒 薑片 蔥段，清水沒過魚身，大火將...