1樓：蹦迪小王子啊
開鍋需要準備新鐵鍋、150克豬油塊、花生油、軟刷、抹布。
1、將新鐵鍋放入水池中清洗，不能使用任何洗滌劑。
2、清洗完之後，放上煤氣灶，開小火加熱烘乾。
3、用豬油塊摩擦加熱的鐵鍋，將鐵鍋內部的鍋面都要均勻反覆摩擦。
4、關火併等待鐵鍋自然冷卻。
5、用清水清洗鐵鍋，並用軟刷擦拭鐵鍋。
6、用乾淨抹布擦拭清洗完的鐵鍋。
7、**繼續加熱，並用豬油塊繼續摩擦。
8、直到豬油塊完全焦黑。
9、等鐵鍋自然冷卻後，再次用清水清洗，用軟刷擦拭乾淨。
10、擦拭完後，放上灶臺加熱烘乾，並加入花生油。
11、用抹布將花生油均勻地擦拭於鐵鍋內側。
12、將擦拭花生油的鐵鍋放置24小時。
13、最後將鐵鍋再次沖洗，就完成開鍋了。
2樓：郝口福
郝口福郝哥與你分享正確開鍋方法，這樣開的完鍋，真的好用
3樓：殳凡桃
回答首先我們將不粘鍋內加滿水，然後開中火將其燒開，中火燒至水沸騰後關火，把水倒掉後讓鍋自然晾涼，然後用一塊柔軟的抹布蘸上清潔劑，將鍋的裡裡外外全部擦拭一遍，一定要擦拭乾淨了，因為鍋在生產製造的過程中會有機油，這一步主要是為了把機油清洗乾淨，擦拭乾淨後再用清水多衝洗幾遍。
2.清洗後的鍋放到灶臺上，不用**，擦乾水分後加入適量的食用油，然後用廚房紙蘸著食用油將鍋內壁的每一處仔仔細細擦拭幾遍，大約擦拭2分鐘左右後，再加入適量的清水沖洗乾淨。
3.沖洗乾淨後的鍋放到灶臺上，用廚房紙擦乾鍋內的水分後再次加入適量的食用油，然後開小火加熱，一邊加熱一邊繼續用廚房紙擦拭，這樣油就會和鍋發生氧化反應，形成一層保護膜，可以隔絕空氣和水分，從而使不粘鍋使用得更長久，而且一直保持不粘的狀態。
更多1條
不粘鍋正確的開鍋方法
4樓：3c數碼科技人員
要點一：新鍋開鍋新鍋買回來後，經過開鍋的手續，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。第一步，將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。
第二步，待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。
要點二：避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
要點三：定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養，則將油倒掉，再以面紙擦乾淨即可。
要點四：少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去汙粉清洗，不粘鍋會越刷越容易粘鍋！遇到粘鍋時，趁鍋子還熱，加入溫熱水浸泡，或加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕鬆去除。
要點五：嚴重燒焦處理一個不小心，紅燒肉燒過了頭，焦化的醬汁黏在鍋子底部，趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮，再用水煮滾三到五分鐘，頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕鬆刷掉囉！
要點六：避免刮傷鍋表面鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具，使不沾鍋失效，建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓塗層脫落、生鏽，還可能對身體造成不良影響。
5樓：爵爺的網路
新鍋「開鍋」、「養護」七步曲：
1.準備好一塊生肥豬肉；
2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底)，將鍋置於灶上，中小火烘乾；
3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾「按」住生肥豬肉，把其當做「肥皂」一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。
4.隨著不停的擦拭，鍋內溢位的融化黑豬油越來越多，「肥皂」也會變黑變小;
5.整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨，熱水淨鍋揩乾，置鍋灶火重複步驟
二、三、四;
6.生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更乾淨，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)
7.鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分，置於灶火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，「開鍋養護」即大功告成。
6樓：盡心的云云老師
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再擔心煮肉、煎魚時粘在鍋壁上。這種不粘鍋是在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。新的不粘鍋怎麼開鍋呢？
新的不粘鍋可以用這樣的方法開鍋。
新的不粘鍋，撕去鍋身的所有貼紙標籤。如果有標籤不好除去，可以用電吹風吹熱標籤就比較好撕乾淨了。然後用溫水加點洗潔精，使用海綿擦洗，然後用清水沖洗乾淨，再用乾的抹布將遺留的水分擦乾。
然後將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。待鍋自然冷卻後，再清洗乾淨即可使用。
注意事項
注意使用時不宜使用金屬鍋鏟，而須用竹、木質鍋鏟，以免損傷不粘塗層。清洗時不要用鋼絲球，以免損傷不粘塗層。
7樓：桑葉孤吉
不粘鍋開鍋步驟
1、撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去，可以滴幾滴風油精在上面，（如果鍋身沒有標籤可以跳過這一步）。
2、用溫水加點洗潔精，以海綿擦洗（別忘了鍋底部分），然後用清水沖洗乾淨。
3、在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。
4、待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。這樣不僅利於鍋的保養，還可以使鍋的煮食效果達到最佳。
注意事項：
注意在清洗不粘鍋的時候不要用尖銳的器具，以免破壞塗層，建議用海綿進行清洗。使用 不粘鍋烹調時應用耐熱的塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具損壞表面塗層。不粘鍋使用後應待其表面溫度自然降低後再使用冷水沖洗，避免冷水立即沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
8樓：苦苦的掙扎
不粘鍋的開鍋步驟
1、倒入淘米水
不粘鍋開鍋時可將洗米的水倒入鍋中，小火煮沸20分鐘後倒掉，此時可以讓金屬的紋路變的更加平整，同時也能清洗不粘鍋。
2、倒食用油
等鍋冷卻後可倒入適量的油，輕輕搖晃，使鍋子的表面均勻的覆蓋油層，放置大火中加熱30秒的時間，等油煙冒出時便可關火。
3、冷卻使用
等不粘鍋自然冷卻之後，需要放置清水中再次清洗便可使用，今後在使用時需要定期的保養，烹煮之前需要熱鍋倒入食用油，在小火中熱2分鐘時間即可完成保養，隨後將油倒掉，擦拭表面的油脂即可。
9樓：有電發光的路燈
這個不粘鍋的，正確開鍋方法，可以用豬油先擦一遍，然後再用油煎一遍
不粘鍋開鍋的正確方法
10樓：天際識歸舟
開鍋需要準備新鐵鍋、150克豬油塊、花生油、軟刷、抹布。
1、將新鐵鍋放入水池中清洗，不能使用任何洗滌劑。
2、清洗完之後，放上煤氣灶，開小火加熱烘乾。
3、用豬油塊摩擦加熱的鐵鍋，將鐵鍋內部的鍋面都要均勻反覆摩擦。
4、關火併等待鐵鍋自然冷卻。
5、用清水清洗鐵鍋，並用軟刷擦拭鐵鍋。
6、用乾淨抹布擦拭清洗完的鐵鍋。
7、**繼續加熱，並用豬油塊繼續摩擦。
8、直到豬油塊完全焦黑。
9、等鐵鍋自然冷卻後，再次用清水清洗，用軟刷擦拭乾淨。
10、擦拭完後，放上灶臺加熱烘乾，並加入花生油。
11、用抹布將花生油均勻地擦拭於鐵鍋內側。
12、將擦拭花生油的鐵鍋放置24小時。
13、最後將鐵鍋再次沖洗，就完成開鍋了。
燒菜鍋使用注意事項
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、儘量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素c。
4、刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
5、對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
11樓：我來跟你談談情
不粘鍋開鍋的正確方法：
第一步：不粘鍋拿到手，先用清水加少許洗潔精，用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍，然後用清水把鍋沖洗乾淨。
第二步：把鍋用廚房紙擦乾淨水分，放到爐灶上，用小火烘乾。
第三步：準備幾塊肥豬肉，用夾子或者筷子夾著肥豬肉，邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反覆多次每個角落都擦到。
第四步：慢慢加熱逼出豬油，然後用小鏟子或小勺子往鍋邊緣淋油。這個動作反覆多做幾次，保證鍋內壁全部被油浸泡過。
第五步：把鍋裡的油倒掉，留一塊肥肉，把鍋外面也反覆擦一遍。
第六步：最好把鍋靜置放涼，待完全冷卻後再用溫水反覆擦洗。
第七步：上述2-6步反覆做3遍，最後一次擦拭完油留在鍋裡放置一夜，讓鍋油浸一宿。
【小貼士】
1、不粘鍋平時使用完，用溫水沖洗，或者等鍋完全冷卻了再用清水沖洗。最好不要使用洗潔精，用百潔布擦一擦就可以了。
2、每次不粘鍋洗好後，都要放到爐灶上用小火烘乾，塗抹上一層食用油，以防腐蝕生鏽。
12樓：teather唐
回答1、首先將新買來的鍋放到灶上，新增八分滿的清水進行加熱，然後一袋把白醋倒進去，等到白醋水朱凱之後，就可以關火了。我們都知道，白醋具有殺菌、除臭的效果。
2、再用筷子夾著軟布把鍋內整個地刷洗兩遍，把不鏽鋼鍋的鍋蓋以及不鏽鋼蒸籠也裡裡外外地刷洗兩遍，這時候就能洗乾淨一部分的蠟油，水也會變得比較渾濁。
3、把渾濁的水倒掉，然後將空鍋子擺放在火上加熱，切點肥肉放入鍋中，不一會兒油就炸出來了。然後用鍋鏟均勻將肥肉油塗抹在整個鍋子的內部，這樣能達到養鍋的效果。待鍋子完全涼透，再用洗潔精洗鍋就可以了。
5、平時在清洗雙立人炒鍋的時候也要注意，如果用鋼絲球刷鍋，要謹慎用力，因為下手太重的話會不利於鍋體自身保護層的形成。
更多2條
13樓：爵爺的網路
新買的不粘鍋，可別直接用，教你正確開鍋方法，好用更耐用！
平日裡的一日三餐烹飪，最離不開的廚具就是鍋了，各種各樣的鍋，鐵鍋、砂鍋、煎鍋、奶鍋、不粘鍋……每一種鍋都有它特定的使用方法，不同的烹飪方式也就對應不同的的鍋。剛買回來的鍋千萬不能馬上就拿來用，凡事都需要有一個儀式，舉個例子，例如開張有一個開張剪綵的儀式，那麼新買回來的鍋，也有一個開鍋儀式，開鍋之後才能發揮出鍋最大的價值，也能讓鍋壽命最大化。很多人都以為不粘鍋不需要開鍋，那是就錯了，其實不粘鍋也需要開鍋，只是開鍋與鐵鍋開鍋方式也有略有不同，今天我們來說一說不粘鍋，不粘鍋的發明和生產真是給我們千家萬戶帶來了實實在在的方便，基本上很多家庭都會買有不粘鍋，有了不粘鍋以後，煎蛋、炒肉的時候不必太過擔心食材會容易糊底、粘鍋，這對於廚房新手來說，真是一大神器！
下面對不粘鍋的開鍋方法和注意事項一一為大家說明一下，如果不正確的使用不粘鍋，很容易折損鍋體本身的壽命和功效！
【開鍋方法】
1、新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。
2、用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。
3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。我用的這款是鋼化不粘鍋，5層加厚不粘層，壽命比普通的麥石鍋要長，複合鍋底，多種爐灶通用，很實用！
4、小火加熱5分鐘左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。
【注意事項】
1、應當避免乾燒、空燒，不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久，會致使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
2、最好使用木鏟或者矽膠鏟，這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟，鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效，損壞整個鍋體。
3、清洗不粘鍋的時候，選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗，不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，這有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。
新買的不粘鍋，萬不可直接用，掌握正確開鍋方法，好用更耐用！
麥飯石不粘鍋長期使用有什麼危害麥飯石不粘鍋的危害
真正的麥飯石不粘鍋是非常適合長期使用的，沒有危害。麥飯石這種材質，本身就是無毒無害的生物性礦物，鍋體內壁採用麥飯石礦物質為基本材質，自帶麥飯石塗層，真的一點都不粘！做完一道菜，直接用水清洗就會乾淨，不會有食物殘留和油汙，超省心。麥飯石不粘鍋屬於天然材料鍋，可以直接放在明火上使用的，導熱快。要注意，一...
刷牙的正確方法，刷牙的正確方法是什麼
你們的刷牙方式正確嗎?上面牙往下刷，下面牙往上刷，裡面的牙也要刷到，不留死角，用力適當。早晚一次，晚上重於早上，早上也可以只仔細漱口就行了。牙齒沒有毛病，不必要用藥物牙膏。牙刷放在牙缸裡，一定要有毛的一頭向上，這樣不易滋生細菌。大體如此 刷牙的正確方法是什麼 你們的刷牙方式正確嗎?一 正確刷牙方法 ...
正確的刷牙方法是哪個，正確的刷牙方法是什麼
a.豎刷法 希望我的回答對你有幫助 正確的刷牙方法是什麼呢？星知計劃 正確的刷牙方法是什麼 一 正確刷牙方法 正確的刷牙方法能有效地清除牙齒及牙周組織菌斑和軟垢，可起到預防齲齒和牙周病的作用。因此，提倡不損傷牙齒及牙周組織的豎刷法。1 刷上頜後牙時，將牙刷置於上頜後牙上，使刷毛與牙齒呈45度，然後轉...