1樓:
現在買的精緻油,像色拉油,大豆油,玉米油等等都可以生吃的,但最好還是芝麻油。
2樓:無知者無畏
食用植物油包括芝麻油、花生油、豆油、菜籽油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米坯油、茶油、胡麻油、棕櫚油、以及以上述油為原料的混合油。
3樓:月半青青
橄欖油,香油.效果口感好一些.
可以在家自制花椒和蔥油,味道很不錯.
4樓:匿名使用者
香油,其實用生抽醬油就很好,味道也好.要麼就把生油加工熟了以後帶回學校!
5樓:ge格
芝麻油、花生油、橄欖油、葵花油……
6樓:匿名使用者
橄欖油:
特級初榨橄欖油直接使用時,會使菜餚的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用橄欖油,因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧,如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油,你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
芝麻油(也稱香油)可直接滴到菜中
花生油 滴到菜中或將其加熱後再倒入菜中
豬油(也稱大油)可以用饅頭直接醮著吃
茶油可以生吃嗎
7樓:湘天華茶油
如果是正規廠家生產的,可以生活。
但如果來歷不明,或是農村的毛茶油,由於生產衛生條件與生產標準不達標,不能生吃。
茶油每天可空腹喝10ml左右,有利於身體健康。茶油用來做魚、雞、牛肉等肉食類菜品,肉嫩味香。
8樓:志存高遠
可以。但是難吃。
既然你問了肯定知道茶油好處那我就不廢話了。
我沒吃過但是我聽人家說吃過,是每天早上空腹喝一勺,要初榨的那種,物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦,因為人們還不是很認識。但是好貨不會很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。
9樓:寧靜的港灣
可以生吃的
茶油是中國特有的一種純天然高階木本食用植物油,是茶樹上「油茶果」提取而成。油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年,歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,山茶花開於秋季,果實成熟於次年花開時節,採摘時分山茶花已是盛開怒放,花果並存,同株共茂,堪稱人間奇果。
油茶樹對生長環境有特殊要求,生長在連綿疊嶂的群山之中,飽含天地靈氣,是純天然有機綠色食品。
茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強人體免疫、預防中風——《中國醫藥寶典》
茶油烹調餚饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌——《隨之居飲食譜》
茶油味甚美——《天工開物》
茶油能抗紫外線,防止晒斑及減少皺紋,對消除黃褐斑、晒斑很有效果——《中華藥海》
茶油性味甘,涼,功效潤胃通腸,退溼熱,養顏生髮,促進傷口癒合——《本草綱目》
10樓:南燭
如果是剛剛榨出來的,不能生吃,要加熱除雜質後才能食用。
如果是成品油,即商場**的有品牌的瓶裝油,直接吃也不要緊。
原因是:
普通茶油中可能含有微量茶粕。
油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(camellia oleifera abel)成熟種子中提取的純天然高階食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純淨,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優質食用油料植物。
茶粕是野山茶油果實榨油後剩下的渣。茶粕中含有12-18%的茶皁素。茶皁素是一種溶血性毒素,能使魚的紅細胞溶化,故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。
但榨油過程中可能不能完全去除茶皁素,因此要加熱,用高溫破壞茶皁素。
茶皁素可被高溫破壞,因此茶油加熱至微微冒煙,再放涼後就可以安全食用了。
11樓:
山茶油是屬於物理冷榨食用油,即可生吃也可以做油榨食用油,被從咬了也能塗抹。
我平時都用沈郎鄉的茶油。味道挺好,沒有那麼刺鼻的味道
12樓:匿名使用者
你好,不可以的,這樣會引起腹瀉的
13樓:欽飛雙相忻
茶油可以直接喝,它還可以涼拌.
不過現在外面賣的茶油得辨別仔細了,有的摻入其他東西,那就說不清了.
茶油裡含有茶多酚,角鯊烯等物質,是人體所需的微量元素.長期吃茶油對人體心血管有很大的好處.
純正野茶油**不會底
14樓:焉愛景鎮珍
常吃油茶對身體當然有好處啦。
茶油的健康功效:
新的研究表明,不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用,有些能導致癌症的發生,有些能防止癌症的發生;有些會增加心臟病的**率,有些則能降低,因此某種脂肪對身體影響,往往取決於它獨特的脂肪酸成份。
飽和脂肪酸,被認為是壞脂肪(通常指動物脂肪)。地中海克利特禹歐米伽膳食證明:在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸,能有效保護心血管系統,還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現率。
在民間,人們在傳統的飲食習慣中十分注重茶油對人體的營養保護作用,長期以來,總結出:
孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發育十分有益。
嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發育很有幫助。
老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、抑制衰老、長壽健康。
有關專家通過對我國65個縣區人群流病學調查結果表明:人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發病率及死亡率越低。長期食用茶油地區的居民,冠心病及癌症患者極少。
食用方法:
煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料,未經農藥化肥汙染低溫壓榨、未經溶劑處理、未使用任何新增劑,不含黃麴黴素、膽固醇、油性穩定、油煙少,富含單不飲和脂肪酸。
金龍魚的調和油可以生吃嗎?
15樓:記憶蛋餃
金龍魚的調和油不可以生吃,調和油通常是烹飪用的。油作為烹飪食物必不可少的輔助品,能為食物的色、香、味做很大貢獻。調和油不能生吃,口感不好,沒有這個必要。
調和油是將兩種或兩種以上成品油按照營養和風味的需要,按一定比例科學調配製成的食用油,這樣的油不僅脂肪酸組成的平衡性好於單一食用油,還含有單一油品所不及的多樣營養成分。
16樓:袔噯瀞
只要寫著食用油的都可以生食,生油中含有大量的不飽和脂肪酸佔80%左右,亞油酸,還有維生素b1、b2、e及磷等對身體有益的成分,人體吸收率可在97%以上,要是加熱後會破壞這些元素,所以建議最好生食。你可以參照膳食營養的一些相關資料。
茶油能生吃嗎
17樓:暴走少女
普通的茶油在不加熱至熟的情況下,不能直接用於涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用於涼拌各種葷、素菜,同時還可以調製色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。
營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑,清爽可口,不油膩。
18樓:匿名使用者
可以。但是難吃。
既然你問了肯定知道茶油好處那我就不廢話了。
我沒吃過但是我聽人家說吃過,是每天早上空腹喝一勺,要初榨的那種,物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦,因為人們還不是很認識。但是好貨不會很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。
19樓:湘天華茶油
如果是沒精練的茶油(毛油、土茶油),最好不要生吃。
土茶油,也叫毛油,就是從農村油作坊直接出來的油,只進行了簡單的過濾,沒有經過進一步過濾、脫臭、脫色等精練程式。
吃土茶油,具有一定的壞處。
一、容易起煙,土茶油含有很多雜質,他們一遇高溫,就容易變質碳化,食用後對人體非常不利;
二、產生致癌物質,一旦冒煙,就可能會變質產生致癌物質苯茾芘,對身體極為不利;
三、土茶油,炒菜時,很容易起煙,對廚師肺部有嚴重的傷害;
四、土茶油,含有大量水份,容易使茶油變質黴變;
五、土茶油,沒有進行精練,其中含有少量茶皁甙,它具有輕微的毒性;
茶油,營養豐富、易消化,號稱長壽油、月子油,具有極高的醫用、保健等功效,但吃茶油,一定要吃經過精練後的茶油,這樣更健康。
注:一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油,切勿購買調和或浸出茶油
20樓:連淨餵你好
山茶油本身在吃的時候呢就是可以冷油下鍋的,而且很多人還用山茶油涼拌菜,還有給嬰兒輔食新增,因此好的山茶油是可以生吃的。 建議你可以去搜一下連淨東方美人油,那個油更安全,孕婦和嬰兒都是可以吃的,他們家還有一種專門用來生飲的山茶油,可以養胃。
超市買的所有食用油都可以生吃嗎,比如,橄欖油,調和油,花生油,葵花籽油,還有大豆油,玉米油都能
21樓:向無名者致敬
要看可以生吃的標準了,所有的油生吃少量對身體並沒有太大的影響。但是正常來說經過熱軋的植物油如芝麻油可以直接拌冷盤吃,還有初榨的橄欖油也適合生吃,但是其它冷軋和浸出的最好不要直接食用,加熱後食用比較適宜。超市裡大部分的油都是冷軋和浸出的。
22樓:梅梅雪雪
不是的,只有橄欖油和芝麻油可以
食用油是否可以直接吃?
23樓:智心女人
食用油當然可以直接吃,它的功能是正常食物的新增劑。食用的時候要注意食用量,不可過多超量食用,會引起腹痛,嚴重會導致腹瀉等症狀。常見的涼拌菜餚時適當新增一些,除此之外大部分食用油都是要加工或加熱後才能食用。
食用油吃法
1、少吃油。油即是脂肪,含有較高的熱量,如今生活水平提高,營養補充充足,故應少吃油,
防止熱量攝入過多。
2、吃好油。不同的油營養價值不同,大體分為木本植物油》;草本植物油》;動物油
3、吃多樣性油。吃油的多樣性以滿足人體對多種。不同營養成份的需要,達到健康吃油的目的。
24樓:匿名使用者
色拉油符合直接食用的標準,可用於拌制冷盤、色拉等;香油(芝麻油)都直接用於拌菜。花生可以生吃,所以花生油也是可以生吃的;菜籽油含芥子甙,並有剌激的「青」氣味,不能直接吃,只能用於爆炒;橄欖油分多種等級,有些不可以直接吃;超市裡的油如調和油、米胚油等都是多種不同油品的混合,其中含有劣質油,最好不要直接吃。
25樓:亂棉花
香油,辣椒油,芥末由等屬調料由類,可以直接食用。大豆,玉米,菜籽,花生等調和油都不能直接食用,需要熟了可以食用
26樓:人人不正
雖然可以直接飲用,但不符合生活、飲食的正常習慣。
27樓:
香油可以涼拌吃,其它植物油應該也可以。
28樓:喜歡白日夢
食用油可以直接吃。食用油就是食物的新增劑。他的新增會讓食物更美味。橄欖油和亞麻籽油,可以拌菜直接吃。也可以沾著麵包吃。
紫蘇籽油也可以直接吃。,可以涼拌菜
我們經常是等鍋裡油冒煙才把食物放進去。這是一種錯誤做法。市場上都是壓榨類植物油。
起煙點通常107度到180度之間,精煉類植物油煙點達230度等油冒煙再下鍋,鍋中早就因高溫產生大量有害物質。
29樓:歐蓮雅桌布
可以的,只要你不怕膩得慌
30樓:罹邪
可以,但是不好吃。。。。你不覺得麼?
植物油包括哪些型別,食用油的種類有哪些?
大豆油 菜籽油 棕櫚油 花生油和葵花籽油。1 大豆油。主要以人體必需脂肪酸亞油酸為主 50 60 而且 亞麻酸含量是5 9 是目前推崇食用的 明星脂肪酸 除了亞麻籽油和紫蘇籽油這些以 亞麻酸為主的植物油,大豆油也算是 亞麻酸的不錯 2 菜籽油。是我國的傳統植物油,色澤金黃或棕黃,具有特殊的辛辣刺激風...
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