1樓：匿名使用者
15度左右。
花雕是紹興黃酒的一種，正是因為其溫和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛。花雕酒可直接飲用，也可溫燙至38或40度時飲用。加溫後的花雕酒酒精度降低。
其中38或40度指的是溫度，不是酒精度。
花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦於一般的器皿不夠精細，所以就請人燒製一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。
2樓：匿名使用者
花雕酒一般在10-15度之間，至於「加溫後酒精度降低卻變成40度」，可能你理解錯誤，說是溫燙至38或40度，指的是溫度，不是酒精度
3樓：打傘和尚
花雕酒屬於黃酒,一般在10-15度之間。主要是流行於紹興附近地區
4樓：
加溫 酒更醇了吧。。 米酒加溫也是 度數就變高了 同個道理~
我發現一個很有趣的酒** 有興趣的可以去看看
5樓：
花雕酒就是黃酒，什麼女兒紅狀元紅，都是黃酒，只不過年份不同和講頭不同而已，黃酒你還沒和過啊~
女兒紅是不是花雕酒？酒精度是多少？
6樓：duang秒過
女兒紅是著名的紹興「花雕酒」又名「女兒酒」
紹興女兒紅16％、 24°％或26° ％
濟南女兒紅18°%
古越龍山花雕(也是女兒紅)16% 或28%
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。
汲取門前鑑湖水，釀得紹酒萬里香，始創於晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。
當女兒下地的第一聲啼哭，肯定會讓每一個父親心頭一熱，三畝田的糯谷就釀成三罈子女兒紅，仔細裝壇封口深埋在後院桂花樹下，就像深深掩藏起來的父愛，沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳，踏幾腳彷彿心裡也踏實一些。
回頭望一望女兒，女兒頭扎紅頭繩，眉眼兒像清明時節的柳葉，一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶，這個習俗就這樣長久沿襲著。
待到女兒十八歲出嫁之時，用酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家。按照紹興老規矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫，寓意祈盼人壽安康，家運昌盛。
在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關古鎮時，品飲女兒紅酒後寫下了著名詩句「移家只欲東關住，夜夜湖中看月生」。
7樓：匿名使用者
著名的紹興「花雕酒」又名「女兒紅」。一般都是15度。
兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。
女兒紅是糯米酒的一種，主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家裡生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋於地下或藏於地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，由此得名「女兒紅」！
8樓：匿名使用者
紹興花雕酒就是女兒紅，顏色是琥珀色。傳說誰家生了女兒，就要存一罈花雕酒，到女兒出嫁時才開啟。因紅色是喜慶吉祥的顏色，所以叫女兒紅。
女兒紅有好幾種 度數也是不一樣的 紹興女兒紅16° 24° 26° 濟南女兒紅18° 古越龍山花雕(也是女兒紅)16° 28°
9樓：匿名使用者
是的 其實就是黃酒 酒精度在12-20度不等
10樓：匿名使用者
是啊.12--20度
花雕是什麼酒,一般有多少度,與白酒有什麼不同?
11樓：匿名使用者
花雕，是一種陳年的黃酒
紹興花雕，是以酒罈外面的五彩雕塑描繪而得名，色彩斑斕，圖案瑰 麗，題材多樣，四時花卉，靈禽神獸，歷史典故，無所不有。她不僅為紹 興黃酒增添了誘人的裝潢，也為古城紹興鑲了一道獨特的光環，揉和著紹 興濃郁的民俗，展示出一幅令人神往的風情畫卷。 紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。
早在宋代，酒鄉紹興家家都有釀酒的習慣，每當一戶人家生了女孩， 在滿月之際，便把釀得最好的黃酒，灌裝在陶製的壇內，經密封后，埋入 地下儲藏。待女兒成長出嫁時，再從地下取出埋藏的陳年酒，請當地民間 藝人在酒罈外刷上大紅、大綠等顏色，寫上一個大大的「喜」字，作為迎 親婚嫁的禮品，人們稱其為「女兒酒罈」。這一習俗代代相傳又代代發展， 成為紹興一帶婚嫁喜慶中不可缺少的民俗風俗。
明清時期，女兒酒罈上出現了彩墨繪畫，「畫壇酒罈」應運而生，酒罈 外面施以色塊裝飾及平面繪畫，頗受人們歡迎。翻開清代的《浪跡續談》， 便有「最佳著名女兒酒，相傳富家養女，初彌月，開釀數壇，直至此女出 門，即以此酒陪嫁。其壇常以彩繪，名曰花雕」的記載，可見最遲至清代， 已將畫花酒罈正名為「花雕」。
花雕酒為什麼要加熱喝
12樓：匿名使用者
冷的喝也不會怎麼樣，關鍵是，加熱喝 才能喝出那種味道 只可意會不可言傳。
花雕酒濃郁、醇厚但酒度不高，約17多度吧。喝原度酒半斤的一定能喝花雕三瓶，飲時絕無醉酒亂性敗事之虞。善飲一定要放開喝，怯飲者也可壯起膽子深飲三口。
花雕酒的三大功能：
1、保健功能：具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。
據《本草綱目》記載，可與許多名貴中藥泡製成療效顯著的經酒。有固本增元，怯除病痛的功效。
2、營養功能：營養豐富，內含21種氨基酸，含多種蛋白質、糖類和維生素。
3、調味功能：可去腥、去羶、增香，使菜餚更加鮮美。
營養價值 ：
啤酒被列為營養食品，稱為「液體面包」，那麼紹興酒被譽為「液體蛋糕」是當之無愧的，紹興酒營養之豐富，在世界酒體中是罕見的。
花雕酒氨基酸總含量每升高達6770.9毫克，尤其是人體必需的、而人體本身又不能合成、只能依靠從食物中提取的8種氨基酸達2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助長人體發育的、多數穀物中缺乏的賴氨酸，其含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。
發熱量較高：元紅酒、加飯酒、善釀酒和香雪酒每升所含的熱量，分別為4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.
6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。
因此，紹興酒有明顯的減除疲勞、增加體力之功效。如同北方人幾千年來喜歡白酒與其白酒的卸寒功能密不可分一樣，幾千年來喜歡白酒與其白酒的卸寒功能密不可分一樣，幾千年來，正是因為紹興酒的獨特的營養功能而全民皆飲，流芳千年。
女兒紅多少度 女兒紅是白酒還是黃酒
花雕酒是什麼酒啊，花雕酒是用什麼材料釀製的
世界公認的三大古酒中，唯黃酒發源於中國。花雕酒則是中國黃酒的典型代表。花雕，因其酒罈外面繪有五彩雕塑裝飾而得名。壇內是貯藏多年的紹興黃酒，俗稱 遠年花雕 或 花雕老酒 在舊時紹興人心目中，花雕是紹興酒中最上等的珍貴佳釀藏品。從史料考證，花雕並非是酒的品種，而是從中國古代女酒 女兒酒的習俗演變過來的。...
花雕酒是什麼？有沒有什麼別名，花雕酒是什麼
據記載，花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字號最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒 加飯酒 善釀酒 香雪酒 花雕酒等，而花雕又是當中最富特色的。民俗 花雕酒，又稱 狀元紅 女兒紅 花雕酒從古時 女兒酒 演變而來。早在宋代，紹興家家...
花雕酒和女兒紅有什麼區別，黃酒和花雕酒的區別？？
中華文化博大精深，源遠流長，在我國超過5000年的歷史之中，形成了很多獨具特色的文化，而酒文化就是其中之一。現在大家所喝的度數相對高一些的酒類應該以白酒居多，實際上白酒的歷史遠遠沒有黃酒長，而黃酒與葡萄酒，啤酒並稱為三大古酒。黃酒更是被稱之為酒中君子，因為黃酒之中不能見水，見水就會腐敗。這與白酒有著...