1樓:綺芬
含水量較多的果蔬或熱帶水果,如番茄、黃瓜,柿子椒、荔枝等,最好儲存在冷藏室的抽屜中,而且不宜久存。由於含水量較多,這些果蔬長時間冷藏後會將番茄,黃瓜放入冰箱存放,其表皮回呈現水浸狀態,從而失去其特有的風味,乃至變質腐敗不能食用。因此,儲存在陰涼通風處即可。
西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑
食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
冰箱使用時的六大禁忌
1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
2樓:小勺天地
吃不完的西紅柿別放冰箱了,教你一招,這樣存放一年都不會壞
3樓:天旋日轉
西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後,肉質就會呈水泡狀,鮮味會消失,不容易煮熟,嚴重的還會酸敗腐爛 .
4樓:楓葉
應該可以的吧,我經常這樣儲存西紅柿。是冷藏的,能保持西紅柿新鮮。
5樓:諭敷
可以啊,不過放在冰箱裡的蔬菜最好能裝在袋子裡,防止竄味!!
6樓:匿名使用者
食物要新鮮、安全而且不失口感,儲存技巧非常關鍵。美國營養學會發現,只有40%的消費者瞭解,直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能導致食物中毒等問題。
西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,並不適合放在冰箱裡。
1.西紅柿。西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
2.鮮荔枝。鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。
3.巧克力。巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。
4.火腿。火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊
7樓:匿名使用者
不可以,會產生毒素的。
西紅柿可以放冰箱嗎
8樓:love蝶舞晨軒
西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,並不適合放在冰箱裡。
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
食物要新鮮、安全而且不失口感,儲存技巧非常關鍵。美國營養學會發現,只有40%的消費者瞭解,直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能導致食物中毒等問題。
9樓:京美國醫館
西紅柿放冰箱會成為「毒水果」,是真的嗎?哪些食物不能放進冰箱
10樓:竺若歷涵陽
哪些食物不宜在冰箱中儲存
1.麵包
不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
2.黃瓜
青椒不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
11樓:勺媽媽
吃不完的西紅柿別放冰箱了,教你一招,這樣存放一年都不會壞
12樓:頓向夢鍾弼
含水量較多的果蔬或熱帶水果,如番茄、黃瓜,柿子椒、荔枝等,最好儲存在冷藏室的抽屜中,而且不宜久存。由於含水量較多,這些果蔬長時間冷藏後會將番茄,黃瓜放入冰箱存放,其表皮回呈現水浸狀態,從而失去其特有
13樓:匿名使用者
常溫比冷藏更保鮮~同樣是儲存兩三天,冷藏後的吃起來口感不好,味道怪怪的;常溫的聞起來香香的,比冷藏的好吃。
14樓:上善為水
現在的西紅柿生活幫**放兩個月都沒事還用放冰箱
15樓:番茄牛奶木糖醇
可以,溫度不是很低就行。冷凍室會把西紅柿凍壞的,會失去營養,味道也怪怪的。
16樓:北唔北
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。 所以不宜~~
17樓:匿名使用者
放吧。沒什麼不能放的,死人也可以放冰箱
18樓:匿名使用者
放冰箱保鮮時間不長 熟的和生的不要放一起
19樓:匿名使用者
當然可以放的啊 只是不要放太久了 太久了 味道就不好了
20樓:
可以,放在保鮮層,時間不宜過長~~
21樓:可愛的芳心似水
不可以。一天後就變軟了,味道就不好吃了
22樓:與你相伴
食物要新鮮、安全而且不失口感,儲存技巧非常關鍵。美國營養學會發現,只有40%的消費者瞭解,直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能導致食物中毒等問題。
西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,並不適合放在冰箱裡。
1.西紅柿。西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
2.鮮荔枝。鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。
3.巧克力。巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。
4.火腿。火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊
23樓:啟動日月
可以呀 不要冷凍就行
24樓:匿名使用者
可以啊不過就失去味道了
25樓:我一直賴著你
可以 保鮮 放歌幾天沒事
26樓:環浩邛心諾
你好!番茄是熱天的果疏,不宜放冰箱,隨著放的時間越長,它的營養成分會越來越少,而且味道越變越差。
放到陰涼的地方能夠放一個星期左右。
27樓:玄言慕華婉
可以1放進冰箱後做涼拌加點糖,味道更好
西紅柿能不能放在冰箱裡
28樓:小角色不懂
不可以。
如果將西紅柿在冰箱裡放置幾天,其表面會出現黑斑,肉質呈水泡狀或者出現散裂的現象,那種軟爛的樣子,一看就沒有食慾。這樣的西紅柿不但沒有鮮味,口感極差,而且也喪失了營養價值,這樣的西紅柿是不能吃的,嚴重的會引起細菌性食物中毒。
西紅柿在冰箱中容易變質的原因是這樣的,西紅柿內部細胞比較鬆散,而且細胞壁很薄,含自由水較多,放冰箱容易使細胞結冰膨脹,從而細胞破裂導致變質。
29樓:末你要
一、西紅柿只能放在冰箱的保鮮層,不能放在冰箱的冷凍或冷藏層。原因有:
1、西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
2、西紅柿的果皮很薄,肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中溫度過低儲存,西紅柿就會 " 凍傷 ",呈水泡軟爛狀,或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理,很容易腐爛在冰箱裡,化成一灘 " 西紅柿水 "。
3、香氣是西紅柿果實重要的感官品質之一,不過這種芳香物質,從番茄摘離藤枝的那刻起,就開始了它的消亡之旅,因為放進冰箱更是加快了番茄香味減弱的速度。
4、即便是西紅柿在冰箱中得到了很好的儲存,沒有破損,沒有腐爛。但味道嚐起來卻遠不如室溫儲存的番茄好吃。
二、西紅柿最好的狀態是現買現吃,現吃現買。如果實在需要保藏,那就把番茄放在室溫乾燥儲存,蒂頭朝下(可以有效防止水分從蒂頭裂痕出散發),這樣儲存 5 — 6 天是沒問題的。
三、冰箱不僅成為保鮮和儲存食物的地方,也成為了食物倉庫。有關專家表示,在使用冰箱的時候,不能什麼食物都往冰箱裡堆放,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。
30樓:是
西紅柿可以放在冰箱裡,但是保鮮效果不好,不建議放入冰箱。
冰箱不僅成為保鮮和儲存食物的地方,也成為了食物倉庫。有關專家表示,在使用冰箱的時候,不能什麼食物都往冰箱裡堆放,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。西紅柿、黃瓜、青椒等食物就不適宜在冰箱裡儲存。
擴充套件資料
儲存方法:
1、常溫下儲存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下儲存,能防止空氣進入西紅柿,也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發,能儲存大概1周左右。
2、塑料袋儲存
將完整的五六分熟的西紅柿,放進塑料食品袋中,紮緊口,放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次,通風換氣5分鐘左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。
3、製作西紅柿醬儲存
將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中,把瓶子放在蒸鍋裡隔水煮20分鐘,蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼後存放在陰涼處。
西紅柿還頗得古今醫家賞識,其性微寒味甘酸,生津止渴,涼血養肝,清熱解毒,**高血壓、壞血病,預防動脈硬化、肝臟病等。《陸川本草》載,西紅柿
「健胃消食,治口渴、食慾不振。」
高血壓患者,連續半月在清晨空腹吃兩個西紅柿,有降壓作用。以西紅柿代水果每天吃2-3次,兩週後治牙齦出血見效。西紅柿汁與西瓜汁各半杯,混合飲服,退熱止煩渴。
西紅柿汁與甘蔗汁或山楂汁混合飲服,治胃熱、口乾舌燥。
西紅柿可以放冰箱嗎西紅柿可以放在冰箱裡嗎
西紅柿 鮮荔枝 巧克力等許多食物,並不適合放在冰箱裡。西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。食物要新鮮 安全而且不失口感,儲存技巧非常關鍵。美國營養學會發現,只有40 的消費者瞭解,直接食用儲存在5攝氏度以上的冰箱冷藏室的食物,有可能...
西紅柿能保鮮多久,西紅柿可以放在冰箱裡嗎
西紅柿能保鮮大約一週左右蘋果3至6個月 這是我自己一直在用的方法,真的非常有效 通常 綠葉青菜 直接放冰箱裡最容易脫水,將其放進冰箱之前做下處理,會保持 綠葉青菜 的常久新鮮。1 購回的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉 爛葉 髒葉大致清理一下,千萬不要浸泡 如果是在菜市場買的菜 菜販為了菜壓稱和誘人,會把菜...
芋頭能放在冰箱裡嗎芋頭能在冰箱放幾天
芋頭是不bai能放在冰箱裡的,芋頭du 其實不容易 zhi存放,溫度太低不行,溫dao度太高也不行版,就算是權放在冰箱的保鮮室也不行,因為溫度低於七度,芋頭腐爛生黴,低於零度芋頭會凍傷,所以芋頭千萬不要放在冰箱裡面。買的幹芋頭如果吃不完,不要洗直接放在陰涼通風的地方,還 存放的地方是乾燥的,這樣存放...