1樓：上海411_專家
好處有很多 只要是增強免疫，還有對**的加速作用， 蔬菜湯：因其屬於溫和、偏涼性，故可消除人體的燥熱；因其具有增強人體免疫和抗氧化之功能，故可強身健體、重現活力、延緩衰老。
2樓：香滷居
這個得看哪種蔬菜，並不是所有蔬菜湯都有好處，菠菜、油菜這種綠葉蔬菜，直接做湯會有大量草酸和硝鹽，對人身有傷害。還有黃花菜鮮品做湯也是有毒的。蔬菜湯並沒有想得那麼好。
氨基酸和蛋白質太少，要和食用菌類及豆製品搭配才好。因為蔬菜能補充大量維生素和礦物質。
3樓：融施苗凱凱
速瘦蔬菜湯一週減十斤，讓你年輕10歲。
它可是專門為食量巨大的人士所設計的哦，我喝了一個星期就減了十斤，從122斤減到112斤，瘦了的感覺真是太美妙了，現在我還在繼續喝湯，爭取再減十斤，怎麼樣？你心動了嗎？那就趕快加入喝湯一族的行列吧！
讓我們一起努力。
功效：**肥胖、改善體質、補血潤氣、解除便祕
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量
1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、甜椒和蔥均洗淨切碎。
3、待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當的鹽和胡椒調味即可。
1、紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，紫菜中脂肪的含量很低，適合體胖的女性經常食用，可達到身材健美的效果。
2、木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、降壓、消腫、促進血液迴圈。
3、甜椒vc含量多，對**有美白作用。
功效：利尿降脂、美容養顏、滋陰清熱
材料：雪菜50克、番茄500克，豆腐1/4塊、生薑3片、蔥、鹽適量。
1、用清水將雪菜浸透洗淨、瀝乾水切碎，番茄洗淨，刮皮切塊。
2、豆腐切成小塊，加適量蛋清備用。
3、雪菜、番茄放進鍋內，加清水1750毫升（7碗量），用大火煮滾後，再用小火煮2分鐘，然後放豆腐煮10分鐘左右，最後加入蔥花和適當的鹽調味即可。
1、雪菜在北方稱為「雪裡蕻」，它含有人體所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵和維生素等。雪菜番茄湯，營養十分豐富，它富含很多纖維素，能降脂、輕身，是非常好的**湯菜。
2、豆腐是優質植物蛋白，對**有效。**需要的是恆心與毅力，我相信，只要你常喝這些清爽營養的湯方，體態輕盈、容顏嬌麗對你來說並不是難事。
蔬菜十大致命錯誤吃法：
近年來，吃蔬菜已經成為一種健康飲食新主義。但是你知道嗎，你可能吃錯了……
經常在餐前吃西紅柿
西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。
胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素c的酵素，會把蘿蔔中的維生素c完全破壞掉。
香菇洗得太乾淨或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素d。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。>>吃香菇可提高人體免疫力
過量食用胡蘿蔔素
雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿蔔血癥，使面部和手部**變成橙黃色，出現食慾不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
給寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
韭菜做熟後存放過久
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。
4樓：匿名使用者
蔬菜湯的作用：
1.鹼化體質：蔬菜湯可以平衡血液酸鹼度，活化體細胞，加速體內酸毒的排除，能快速提高身體免疫力，增強對疾病的抵抗力。
2.均衡營養：各種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營養，因為偏食而造成的營養攝取不均自然會有所改善。
3.活化修復細胞：蔬菜湯可以促進體內細胞再生代謝能力，增強身體自我修復能力。
4.調理均衡作用：蔬菜湯是以自然界的五行配合蔬菜湯的五色，對人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，在人體內產生相互調理的效果。
五色各具其功效。五色合一可相輔相成達到調理五臟的作用。通過以上過程，可以使人體內環境達到平衡，排除體內沉積的毒素和垃圾，對人體的一些疾病起到輔助**的作用。
長期喝五行蔬菜湯好嗎？
5樓：匿名使用者
好的，經常服用有助於身體保健，可以起到滋養五臟、理氣消滯、補腎益氣、固本培元的作用，身體虛弱者有必要長期喝。
五行蔬菜湯包括：蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。
五行蔬菜湯可以天天喝的，要注意喝蔬菜湯時一定要與喝藥時間間隔一小時以上，否則會抵消其效力；每天可以早中晚各喝一次，一天喝600毫升就可以；菜湯與糙米茶不能一起飲用，一起飲用會在腹中互相反應，互相抵消其效力。所以最少要間隔15分鐘才可飲用。
6樓：匿名使用者
營養方面我不要太懂，可是飲食總是看人的吧，不是每個人都適合這種湯的，而且飲食要均衡，光是蔬菜也不行，要搭配其他的事物，蔬菜主要是纖維，幫助腸道的蠕動，感覺網上寫的太邪乎了，不至於這麼 神吧
每天吃蔬菜湯菜對身體好嗎?
7樓：匿名使用者
在各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中含的硝酸鹽增多。買回的青菜放的時間長了，或燒熟的菜放置過久，菜中的硝酸鹽在細菌的作用下會被還原成亞硝酸鹽。對這種含有亞硝酸鹽的剩菜，即使放入冰箱內的冷藏室也不管用。
將剩菜拿出來進行加熱，不僅不能除掉有毒的亞硝酸鹽，而會使菜中剩餘的硝酸鹽在高溫的作用下分解為更多的亞硝酸鹽，加劇了毒性。
所以，新鮮蔬菜買回來後,應儘快食用,在冰箱內儲存也不應超過3天,烹飪好的菜最好當天吃完,不要反覆熱剩菜，容易致癌……
8樓：冷漠浮生
不一定，要看是什麼情況了
喝青菜湯有沒有好處
9樓：青梅煮酒i是我
青菜湯的好處你知道嗎？
10樓：鳳凰千湘坊食品
這個得看哪種蔬菜，並不是所有蔬菜湯都有好處，菠菜、油菜這種綠葉蔬菜，直接做湯會有大量草酸和硝鹽，對人身有傷害。還有黃花菜鮮品做湯也是有毒的。蔬菜湯並沒有想得那麼好。
氨基酸和蛋白質太少，要和食用菌類及豆製品搭配才好。因為蔬菜能補充大量維生素和礦物質。
11樓：匿名使用者
當然有，對腸胃很好，清理腸胃
喝青菜湯有什麼好處
12樓：青梅煮酒i是我
青菜湯的好處你知道嗎？
13樓：盡心的云云老師
功效作用
青菜也可泛指綠色蔬菜，全世界栽植青菜以印度最多，中國次之。為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，還含多種營養素，富含維生素c，可用於醃製泡菜，還可晒為黴乾菜。有活血化瘀、散血消腫的作用，可用於孕婦產後淤血腹痛以及**癤腫、丹毒。
1.降低血脂
青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
2.寬腸通便
青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而**多種便祕，預防腸道腫瘤。
3.解毒消腫
青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液迴圈、增強肝臟的排毒機制，對**瘡癤、乳癰有**作用。
4.美容保健
青菜中含有的維生素c、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500g青菜，其所含鈣、鐵、維生素a和c即可滿足生理需求，另外青菜還有助於增強機體免疫能力。
營養價值
青菜的招牌營養素含量及其營養價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。據專家測定，青菜中所含的維生素c是大白菜的3倍多。
1、青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能夠促進骨骼的發育。綠葉菜中還含有豐富的維生素k，能幫助鈣沉積入骨骼當中。
2、青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，從而減少脂類的吸收，以減少動脈粥樣硬化的形成，降低血脂，從而保持血管彈性。
3、青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍，是大白菜的74倍），進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔。延緩衰老。
4、青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。維生素c還能預防牙齦萎縮、出血。還能保護心血管，抑制黑色素生長。
14樓：陸一飛阿飛
小貼士：青菜湯好處有很多 只要是增強免疫，還有對**的加速作用， 蔬菜湯：因其屬於溫和、偏涼性，故可消除人體的燥熱；因其具有增強人體免疫和抗氧化之功能，故可強身健體、重現活力、延緩衰老。
15樓：上海411_專家
好處有很多 只要是增強免疫，還有對**的加速作用， 蔬菜湯：因其屬於溫和、偏涼性，故可消除人體的燥熱；因其具有增強人體免疫和抗氧化之功能，故可強身健體、重現活力、延緩衰老。
16樓：小小呂子博
蔬菜湯的作用：
1.鹼化體質：蔬菜湯可以平衡血液酸鹼度，活化體細胞，加速體內酸毒的排除，能快速提高身體免疫力，增強對疾病的抵抗力。
2.均衡營養：各種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營養，因為偏食而造成的營養攝取不均自然會有所改善。
3.活化修復細胞：蔬菜湯可以促進體內細胞再生代謝能力，增強身體自我修復能力。
4.調理均衡作用：蔬菜湯是以自然界的五行配合蔬菜湯的五色，對人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，在人體內產生相互調理的效果。
五色各具其功效。五色合一可相輔相成達到調理五臟的作用。通過以上過程，可以使人體內環境達到平衡，排除體內沉積的毒素和垃圾，對人體的一些疾病起到輔助**的作用。
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