1樓：還是醬紫吧
不超過2天。一般不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。
有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間不要超過1天。蛋糕可以放冰箱，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
買蛋糕注意事項
天然奶油製成的蛋糕當然是最美味的，裡面有一種天然牛奶的淡淡香味，不油膩，讓人回味。天然奶油的顏色介於白色和黃色之間，我們通常購買的蛋糕五顏六色，有很純正的白色，也有黃色、綠色等等。
五顏六色的奶油多來自於人造奶油，人造奶油從植物油中提煉而來，裡面加入一些色素，便可出現各種好看的顏色，雖然好看，但對健康卻有害。而剛生產出來的人造奶油一般都是純正的白，似乎不含一點雜質。遇到這種奶油，要學會辨別。
如果沒有掌握辨別的方法，也可以嘗一點，在嘴巴里感覺味道。
2樓：小申有妙招
回答您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回復您～殺
蛋糕的保質期一般是兩天，若是放在冷藏，溫度是在2到7攝氏度的環境下，是可以延長一天的時間，有些蛋糕，比如慕斯蛋糕，乳酪型別的蛋糕保質期會更短，即使是放在冷藏的環境下，也不超過兩天。奶油和水果偏少的蛋糕可以放到三天。
希望我的回答可以幫助您，祝您生活愉快！殺
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