1樓：明月照溝渠
營養學家提示,凍肉的保質期是6個月,超過保質期後肉的顏色變黃,營養也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個月。
冷凍肉是通過從家禽身上取得，並經預冷，在—18℃以下急凍數小時，深層肉溫達—6℃以下的肉品。經過低溫型飢冷凍肉，其肉裡的蛋白質活性減弱，不會立即流失，並且色澤、香味都不如新鮮肉或冷卻肉，但儲存期比較長，故仍被廣泛採用。
2樓：丶夏一天
牛羊肉、冷藏1-2天，冷凍3個月；
肉排，冷餘衫塌藏2-3天，冷凍9個月；
香腸，冷藏2-3天，冷凍2個月；
雞肉，冷藏2-3天，冷凍1年；
魚肉，冷藏1-2天，冷凍3個月至半年。
建議：肉類在貯藏的時候要密封好再冷凍，不然會乾裂失去水分。
拓展資料：
冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。
若在較低溫度下冷凍，肉質、香味會有較大豎圓差異，這也是大多數人認為冷凍肉不好吃的原因。但塌粗兩種方式的冷凍肉，其儲存期都較長，故被廣泛採用。
3樓：day忘不掉的痛
牛羊肉、冷藏1-2天，冷凍3個月；
肉排，冷藏2-3天，冷凍9個月；笑做
香腸，冷藏2-3天，冷凍2個月；
雞肉逗升頌，冷藏2-3天，冷凍1年；
魚肉，冷藏1-2天，冷凍3個月至半年；
（只要中山鄭途不停電）
4樓：食品有意思
春節過後，冰箱裡還是滿滿當當的，各種牛羊肉，豬肉，雞呀、鴨呀等等，冰箱都滿了。很多人覺得肉類
冷凍起來可以吃一年如飢，可是放置時間太長，脂肪蛋白質都會脫水，不僅口感會變胡談差，營養價值也會流失。所以，年貨還渣做返是不要備太多，儘快吃出來才安全。
5樓：匿名使用者
冰箱中的魚不宜存放太久,家用拆畢電冰箱的冷旅槐芹藏溫度明鎮一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫...
6樓：匿名使用者
7天，時間長了營養價值就沒有了
一般肉類速凍起來保質期是多久呢?
7樓：匿名使用者
肉類速凍：
魚、蝦、鱉、貝等海鮮，由於它們含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。
雞、鴨、鵝、鴿等禽肉，保質期比紅肉類稍短一些，通常為8~10個月。
豬、牛、羊等紅肉，保質期可達10~12個月，其中牛肉性質比豬肉、羊肉穩定，瘦肉又比肥肉儲存時間更長一些。
擴充套件資料：
各類食品在冰箱存放都有保鮮期，超過保鮮期食用對健康自然不利。
蔬菜方面，一般的綠葉菜、瓜果類蔬菜可短時冷藏，但不宜冷凍，僅豆類等少部分蔬菜可以冷凍保鮮，但亦只可儲存5個月左右。
速凍類食品，如餃子、包子、湯圓、餛飩等，成分複雜的餡料會逐漸發生口感變化，也很容易串味，因此不宜冷凍太長時間，最好在一兩個月內吃完。
就防菌保鮮而言， 冰箱絕不是「保險箱」，它只是通過製造較低的溫度抑制細菌的生長速度，但很難殺滅細菌，而且還有一些細菌本身就是耐寒喜冷的。
因此，在冰箱中收納食物時，首先要注意進行隔層包裝，避免細菌「轉移」；第二是做到生熟分開，以避免交叉汙染。
對於儲存在冰箱中的熟食取出食用時，則應充分加熱10分鐘以上，從而殺滅以李斯特菌為代表的典型冰箱細菌。
定期清潔冰箱：
有關專業人士提醒使用者，當冰箱使用一段時間後，最好把冰箱內的食物全部拿出來，為冰箱徹底大搞一次衛生。
需要注意的是，一定要先切斷電源，然後再取出內部存放的食品。擦洗時，可用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗，然後蘸清水將洗潔精拭去。但不能用洗衣粉、去汙粉、滑石粉、鹼性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冰箱，因為這些洗滌用品會損害箱外塗復層和箱內塑料零件。
如箱內附件骯髒積垢時，還應拆下用清水或洗潔精清洗，而電器零部件表面則應用乾布擦拭。
8樓：舞璇瀅
一般肉類速凍起來保質期為1個月-1年，如果是肉末保質期只有4個月。
1、肉食保質期：2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天，肉末買回家後，應儘快做成食品。
熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一週內吃完，熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1周。
2、冷凍食品保質期：1個月—1年。冷凍食品並非可無限期保質，冰激凌和雪糕保質期為1個月。
全雞冷凍，保質期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍麵包保質期為3個月，牛肉末冷凍保質期為4個月，雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。
擴充套件資料
其他食品保質期：
1、調味品：3個月—1年。番茄醬保質期為8—12個月；蛋黃醬可儲存6個月；調味品可在冰箱中保質1年；芥末在冰箱中可保質8個月。
沙拉醬可儲存9個月；醬油開啟後最好3個月用完；黃油可冷藏1年不變質；果醬保質期一般為1年。
2、煮熟的蔬菜和穀類：3—7天。蔬菜煮熟後保質期更短，熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一週。
3、酒類：3天—10年。啤酒冷藏可保質3個月，常溫下最好別超過1個月。
紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年，但是一旦開啟，葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質期限制。
9樓：黑夜廚房與愛
一般的凍肉保質期都是12個月，而且一定要在零下18℃以下的條件下儲存，不能二次冷凍
。如果解凍後再冷凍，不僅會影響肉的口感，導致營養流失，而且會造成細菌瘋狂生長，食品變質的風險會增加。
10樓：匿名使用者
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
以下的食物不宜存放在電冰箱中：
(1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(2)鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
(3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑
11樓：匿名使用者
冷凍室的溫度為零下14-18攝氏度，這樣的溫度下，肉類的保鮮時間通常為12個月。
12樓：新人尚無名
一般肉類速凍起來的保質期在一年以上。
13樓：匿名使用者
現在這個天氣 一般保質期在 三個月
14樓：匿名使用者
一年沒為題，但是不太好吃了。
冰箱裡面冷凍的豬肉能冷凍多長時間，保質期為多少天？
15樓：滿滿愛
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。
肉的儲存方法
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 。
2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 。
3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 。
4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 。
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 。
7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 。
8、將肉切成一釐米厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天 。
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上 。
10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 。
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 。
12、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 。
13、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差。
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好。
16樓：鳳羽逍遙
2個月 我媽每天做飯哪出來切一塊 真好吃完
17樓：默默爆熊
冰箱有不是萬能的 當天買當天吃不就好了
18樓：今非昔比
最多一個月，但最好一個月之內可以用完
19樓：我犯傻
15-20天，多了就別放了
20樓：匿名使用者
放少的兩個月 多的話兩星期左右
豬肉放冰箱冷凍間保質期多長時間?
21樓：棋盤上的小棋子
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。
肉的儲存方法
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 。
2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 。
3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 。
4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 。
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 。
7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 。
8、將肉切成一釐米厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天 。
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上 。
10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 。
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 。
12、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 。
13、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差。
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好。
22樓：匿名使用者
豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久，其細胞結構被破壞，水分也會有所流失，此時的豬肉看氣流發黃、發乾，吃起來就像木塊一樣，沒有香味，口感也很不好，這類肉就屬於存放太久，肉質已經改變，並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。
冷凍室裡的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的肉就不會變質，冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
冰箱冷凍食物有保質期嗎，冰凍食品保質期多久？
冰箱冷凍食物是有保質期的。1 冷凍類食品 想速凍餃子 雪糕等，這些食物本來就是要一直放在冰箱保鮮的，一般如果在保質期記憶體放在冰箱不會產生不良影響。但如果買回來本身已經帶有細菌，或是冰箱冷凍室溫度不足，這可能會縮短這些食物的實際保質期，即便不變質也會影響其風味 口感和營養。2 剩飯菜 剩飯剩菜放在冰...
零食的保質期一般是多長時間，白酒保質期多長時間，白酒保質期一般是多久
零食一般保質期大改都最多三個月保質期。零食種類太多，保質期也不一定相同，糖果類的一般都6個月以上，最長不超過18個月，果乾類大概不超過12個月，蔬菜累的會短一點最長不超過6個月 產品的保質期是指產品的最佳食用期，根據食品種類，製作方法及包裝不同，保質期不一樣，沒有統一的時間，一般零食都在3個月以上。...
牙膏的保質期一般在多長時間牙膏的保質期是多長時間？
普遍牙膏的保質期為三年。牙膏是有保質期的。在牙膏的 盒蓋 和 管尾 上有標明產品限制使用日期 年 月 日 和生產日期 年 月 日 及生產批號。例如 佳潔士牙膏的保質期為三年。牙膏是有保質期的，因為其中所含的化學物存放一定時間後會發生化學反應，尤其是已經開口的牙膏，最好在一兩個月內用完。另外，一管牙膏...