1樓:手機使用者
中醫將體質虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛證,並將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種型別,結合心、肝、脾、肺、腎五臟,則每一髒又有氣、血、陰、陽虛弱的型別,如肺氣虛、脾陽虛等等,中醫理論是講平衡的,只要人體氣血陰陽平衡,就是健康,不足的是虛弱,需補養,多餘的是病邪,要祛除,以其達到新的平衡,恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退,不一定患病,即西醫所稱之「亞健康」,如不及時補養、調節和調理、令進一步發展,對健康不利。 **虛弱,根據中醫「虛則輔之,實則瀉之,熱則寒之,寒則熱之。
」的原則,需通過進補來調整虛實,進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面,並需依照各人的體質和病證中行辨證辨體進補,進補有藥補和食補,不論是採用藥補還是食補,均是為了補虛扶正,食補有時比藥補更為重要,因為食補不僅可補虛祛邪,並可扶正,達到補虛扶正的要求,使機體的氣血陰陽達到新的平衡,恢復健康,故有「藥補不如食補」之說,進補是為了補虛扶正,若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起不良反應,如壯實的人服了人蔘、阿膠等性溫的補氣血藥物,會出現食慾減退、噁心、飽脹、便祕、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血。又如怕冷、大便溏薄的陽虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰藥食物,會更加怕冷、腹瀉、腹痛等,這些都是因進補不當,損傷了胃氣,違反了中醫辨證說辨體施補的原則。 下面簡要介紹一些體虛的食補食品和藥膳食療方:
1 氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人蔘、黃芪、黨蔘等。 1.1 補氣虛食品:
牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。 1.2 補氣虛藥膳食療方舉例:
玉珍雞:母雞一隻洗淨,雞肚內放入桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30g,加調味蒸食,可補氣養精: 黃芪蒸鵪鶉:
黃芪6-9g,鶴鶉2只共蒸食,可補氣虛。 2 血虛:血虛之體的主要表現為:
面色萎黃蒼白,脣爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等。進補宜採用補血、養血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。 2.1 補血虛食品:
烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用。 2.2 補血虛藥膳食療方舉例: 當歸烏骨雞:
當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一隻共蒸煮,吃雞肉喝湯,可補血虛。 阿膠糯米粥:阿膠9g(打碎)與黑糯米60g共煮粥服食,可補血虛。
3 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為:怕熱,易怒,面頰升火,口乾咽痛,大便乾燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰痠背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。
進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛、龜板等。 3.1 補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。
3.2 補陰虛藥膳食療方舉例: 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹):銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點心服食,可補陰虛。
甲魚二子湯:甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯,加調味,食甲魚飲湯,連食數劑,可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛,遺精、頭暈、目花等症。 石斛河魚;石斛6g,河魚1條共蒸食,可滋陰。
蟲草老雄鴨:蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮,吃鴨肉喝湯,可補陰虛。 4 陽虛:
又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發展,陽虛之體的主要表現為:除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰痠腿軟,陽痿**,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽:
補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。 4.1 補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海蔘、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。
4.2 補陽虛藥膳食療方舉例: 海馬童子雞:海馬9g,童子雞1只,共蒸食,可補陽虛。
韭菜白米蝦:韭菜200g,白米蝦(或蝦仁)100g,共炒,加調味,常服食,可補陽虛。 5 兩虛:
體虛者亦常出現兩虛之體,兩虛之體有以下幾種: 5.1 氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現為;既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現,又有升火、咽乾、舌紅等陰虛表現,但沒有慢性疾病,這種體質稱氣陰兩虛體質,進補宜採用益氣養陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰。
5.2 陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現為;既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質,進補宜採用陰陽並補,養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。 5.3 氣血兩虛:
氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板
減少症、大出血後、婦女月經過多者等,其主要表現為;既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。 對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血、補陰、補陽的食品及藥膳進行辨證辨體施補,更應根據虛弱的輕重交替選服,通過進補待虛弱的表現消失,恢復健康後應停服進補食品及進補藥膳,到服食正常的平衡膳食即可,真正做到「虛則補之,實則瀉之」,無虛不須補,避免不虛而補,補之過度或進補不當而引起的不良反應,反而對健康不利。
2樓:戴蒙侗頁
身體虛弱不能亂補,補身體也是很有講究的,不能是補品就吃,那樣往往會適得其反,如果是病後初愈,希望你能尊醫囑,否則千萬不要亂吃補品。
3樓:裝神弄鬼﹀酧彠
1)活鯽魚3條(約750g),枸杞15g,香菜6g,熟豬油、姜、蔥、鹽、醋、胡椒粉、味精等適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,用開水略燙,在魚身上斜切成十字花刀。將香菜洗淨,切成段,蔥洗淨,切成末,姜洗淨,刮皮,切成米粒狀,並用一部分姜榨成薑汁。
在明火上放鍋,鍋內放入熟豬油,燒熱後,依次投入胡椒粉、蔥末、薑末,隨後放入清湯、奶湯(即煮肉或雞的湯)、薑汁和鹽。同時將魚放在開水鍋內燙約4分鐘,取出後放入湯裡。將枸杞洗淨後,放入湯鍋裡,燒沸後,將鍋置文火上燉20分鐘即成。
此方適應於體虛乏力、失眠健忘、頭暈眼花、煩躁等症,有補虛勞、益氣血、養肝腎的功效。 (2)黃精500g,豬瘦肉200g,蔥、生薑、食鹽、料酒、味精各適量。將黃精、豬瘦肉洗淨,分別切成長3cm、寬1 5cm的塊。
將黃精和瘦肉塊放入瓦鍋(砂鍋)內,加水適量,放入蔥、生薑、食鹽、料酒,隔水燉熟。食用時加味精少許,吃肉喝湯。 此方適應於陰虛體質者的平時調養,以及因心脾陰血不足所致的食少、失眠等症,具有養脾陰,益心肺的功效。
(3)椰子1個,糯米、雞肉、調料適量。將椰子去殼取肉,洗淨,切成小塊。將椰子肉、糯米、雞肉放入瓦鍋內。
將瓦鍋放入蒸鍋內隔水燜蒸,蒸熟後即成。 此方適應於脾虛倦怠、四肢乏力、食慾不振、中氣虛弱等症。 (4)黃鱔150g,薑汁10~20ml,米、香油、鹽、味精等適量。
先將黃鱔(活的)洗淨,米洗淨後放入瓦鍋內,加水適量,置火上加熱煮;瓦鍋加熱時,將黃鱔剪去尾尖迅速放入瓦鍋內蓋好。飯熟後,加薑汁、香油、鹽、味精等調味食用。 此方常用於補血健胃,病後貧血、消瘦、疲乏,可用作輔助性食物**。
體質虛弱的人應當多吃什麼食物?
4樓:默默她狠傷
1、海中人蔘:海蔘。海蔘除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外,還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫痠軟骨素,具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。
常食用還可滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。
2、動物人蔘:鵪鶉。鵪鶉肉鮮味美,營養豐富,除高蛋白外,還含有多種維生素及多種礦物質、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。
鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。
3、果蔬人蔘:胡蘿蔔。它富含維生素a,具有突出的防癌、抗癌作用。
常食胡蘿蔔可大大降低肺癌發病率。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等,能增加冠狀動脈血流,降低血脂,促進腎上腺素合成。同時葫蘿蔔還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用
4、茶中人蔘:絞股藍。絞股藍又名五葉參,在我國有「南方人蔘」之美譽。絞股藍茶就是以絞股藍為原料做成的。其色澤綠潤,湯色黃綠,甘甜,參味濃,清潤可口,香氣獨特。
絞股藍對人體有滋補、鎮靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延長細胞壽命、抗疲勞、抗衰老作用,對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍茶可助消化,促食慾;中老年人用後可安神入睡。
5、水中人蔘:泥鰍。泥鰍肉質細嫩,味道鮮美,所含營養成分比鯉魚、帶魚、龍蝦及對蝦等都要高的多。中醫認為,泥鰍具有補中氣、祛溼邪之功用。
6、魚類人蔘:銀魚。銀魚的可食率達100%,被譽為「魚參」。
對於銀魚的滋補作用,據分析,每100克銀魚含蛋白質8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.
4克,鈣258毫克,以及多種維生素。
經乾製後的銀魚營養價值更高,其中以鈣含量最高,居群魚之冠。據美國科學家研究顯示,食用高鈣食品,能有效地預防大腸癌的發生,所以,銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。
5樓:禾木由
1、海蔘,除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外,還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫痠軟骨素,具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。
2、鵪鶉,肉鮮味美,營養豐富,除高蛋白外,還含有多種維生素及多種礦物質、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。
3、胡蘿蔔,它富含維生素a,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿蔔可大大降低肺癌發病率。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等
4、絞股藍又名五葉參,在我國有「南方人蔘」之美譽。絞股藍茶就是以絞股藍為原料做成的。其色澤綠潤,湯色黃綠,甘甜,參味濃,清潤可口,香氣獨特。
5、銀魚,每100克銀魚含蛋白質8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,鈣258毫克,以及多種維生素。經乾製後的銀魚營養價值更高,其中以鈣含量最高,居群魚之冠。
身體虛弱可以吃補中益氣丸嗎
你好,補中益氣丸是補脾胃之氣的,用於脾胃虛弱,中氣下陷,體倦乏力,食少腹脹,久瀉 脫肛,子宮脫垂等症。脾胃好了,抵抗力自然強,所以它可以增強抵抗力。這個沒 可以長期吃。應該服中成藥的歸脾丸才能 因為脾統血,脾氣虛弱所引起的月經不盡,要益氣固澀止血才對.可以的。補中益氣丸有補中益氣的功效。但是高血壓 ...
體質虛弱吃什麼好,女人身體虛弱吃什麼好
什麼食材可以 氣虛?體質虛弱需要滋補,推薦選擇蜂王漿,蜂王漿中豐富的維生素 礦物質 蛋白質和酶類等營養成分可以起到滋補腸胃,益氣補腎的功效,能有效增強胃腸道的蠕動提升消化系統的運作能力,給胃腸道建立保護減小各種食物對其的刺激,在增強消化系統運作的同時發揮其滋補調理的作用。美食探索 素中之葷 的羊肚菌...
女人身體虛需要吃什麼來補,女人身體虛弱吃什麼好
1 紅薯 紅薯除了具有調養腸胃的作用之外,還能夠 脾胃弱 腸胃脹氣 便祕等等的功效。2 栗子 栗子具有補血 補腎 補脾等等作用,對於氣虛患者的 作用非常的明顯。3 紅棗 紅棗是一種補血聖品,同時也具有調養脾胃 安神的作用,對於哪些脾胃弱 氣虛的患者來說,常吃效果很好。4 山藥 山藥既是一種食材也是一...