1樓：21cake21客
關於提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰時期，一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇tiramisu，在義大利文裡，有「帶我走」的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了咖啡與酒、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾，一層混合了mascarponecheese（最適合專門用來做tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇tiramisu。
它以咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。傳說提拉米蘇是一款屬於愛情的甜品，吃到它的人，會聽到愛神的召喚。
2樓：匿名使用者
提拉米蘇（tiramisù），為一種有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
3樓：陶m小希
提拉米蘇是種蛋糕的名字，物語好像是：請帶我走吧
提拉米蘇代表什麼意思
4樓：匿名使用者
義大利傳說中：
tiramisu最早起源於士兵上戰場前，
心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，
她掛著汗珠，
閃著淚光遞上的食物雖然簡單，
卻甘香馥郁，
滿懷著深深的愛意。
因而提拉米蘇的其中的一個含義是「記住我」。
喜歡一個人，
跟他去天涯海角，
而不僅僅是讓他記住，
所以，提拉米蘇還有個含義是「帶我走」。
提拉米蘇還有一個鮮為人知的傳說,
傳說提拉米蘇是一款屬於愛情的甜品,
吃到它的人,會聽到愛神的召喚.
5樓：合肥歐米奇西點學院
提拉米蘇（tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
在義大利文裡提拉米蘇（tiramisu）的意思是「馬上把我帶走」意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。所以有了這樣一個傳說：一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。
有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
6樓：夢裡依稀望水鄉
一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。在義大利文裡，提拉米蘇有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
7樓：匿名使用者
提拉米蘇最早是在戰爭年代，義大利的男人要出去征戰，而一位婦女在丈夫臨行前手忙腳亂地製作了一種花費很少時間，但口味獨特的點心。意思為：記住我，請帶我走
提拉米蘇是一種義大利式的甜品,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，吃到嘴裡香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略略有一點點不著邊際的苦澀。
提拉米蘇的字面意思是「帶我走」，這裡面還有一個傳說：正值戰亂，一個義大利士兵要離開自己的家，去前線參戰。他的妻子把家裡存著的麵包、餅乾還有奶油、黃油都一股腦兒地打碎拌在一起，作成這種點心給丈夫帶去。
tiramisu的義大利語意就是「帶我走」。
8樓：匿名使用者
提拉米蘇，tiramisu，在義大利文裡，有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
9樓：合肥歐米奇西點學院
「帶我走」，是一款表達愛意的產品，如果你暗戀一個人，很適合做這款甜品送給他
10樓：善迎波濯謹
提拉米蘇(tiramisu)在義大利原文裡，「tira」是「提、拉」的意思，「mi」是「我」，「su」是「往上」，合起來的意思就是「帶我走」。
如果你愛上了一個人，只要給對方一塊提拉米蘇，就意味著將心交在他(她)手中，願意與其遠走天涯。所以才有人說，提拉米蘇的苦味，是開啟愛情的鑰匙，是從紅塵走向天堂的滋味，只是不要貪吃太多，否則你會習慣於忘記勇氣。帶一個人，陪一段愛，遠走天涯的勇氣
提拉米蘇有什麼含意？
11樓：小默
在義大利語裡提拉米蘇的意思是帶我走，拉我起來。含義就是指吃了此等美味，就會幸福的飄起來。
提拉米蘇的做法步驟：
1.東西都準備好，手指餅提前做好。如圖：
2.蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。如圖：
3.水加糖倒入鍋里加熱煮成糖水，直到沸騰後關火。一邊用打蛋器攪打，一邊緩緩倒入蛋黃糊裡，混合成蛋黃糖水。放一邊先降溫。如圖：
4.將馬斯卡彭芝士用打蛋器攪打到順滑，加入上一步的蛋黃液體。如圖：
5.淡奶油打至六分發，緩緩流動即可。如圖：
6.將馬斯卡彭芝士蛋黃糊和淡奶油混合，此為提拉米蘇糊。如圖：
7.將咖啡粉溶於咖啡酒裡，加入咖啡粉是為了讓成品中的咖啡味道濃厚一些。如圖：
8.取一片手指餅在咖啡液裡蘸一下平鋪到底部，可以用幕斯圈來做，也可以用小杯子，得有容器。如圖：
9.倒入一部分提拉米蘇糊後，再鋪一層沾了蘸了咖啡液的手指餅。如圖：
10.最後再倒上一層提拉米蘇糊鋪滿整個模具，刮平表面。入冰箱冷藏6小時，或者過夜即可。如圖：
11.吃前篩上可可粉。如圖：
12樓：緒巨集偉飛自
提拉米蘇
[1]（tiramisu）作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。
提拉米蘇
這一甜點自20世紀80年代中期走紅。現今，世界各地的各色高檔餐館都可能**此甜點，而不為意式餐館所專供。它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。
它以香醇濃沉的口感，將espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致
提拉米蘇的寓意
13樓：不會游泳的龍
提拉米蘇，她的名字還有兩個寓意，那就是「帶我走」和「記住我」。
關於提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇tiramisu，在義大利文裡，有「 帶我走 」的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒（masala、rum或brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾，一層混合了mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇tiramisu。
14樓：費莫採藍星意
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
提拉米蘇，tiramisu，在義大利文裡，有
「帶我走
」的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒（masala、rum或brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾，一層混合了mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇tiramisu。
西式的甜品花團錦簇，尤以意、法為盛。提拉米蘇（tiramisu）和薩芭雍（sabayon）這種華麗的甜點一出場，餐桌就變成了春裝釋出會的天橋。作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。
它以espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，只用了不到十種材料，把「甜
」以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。
15樓：瓜瓜的時候我
提拉米蘇是充滿愛意的甜點，雖然你一直認定它的含義是tiramisu的直譯「帶我走」，可是最愛提拉米蘇的你，一定知道它的意思是帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
做法：1.3個雞蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打發至溼性發泡，即提起有彎彎的小尖角
2.蛋黃里加入30克糖，打至顏色變淺，濃稠。分次加入玉米油，攪打至濃稠。
3.取一部分蛋白到蛋黃盆裡切拌均勻，注意要切拌，不能打圈，避免消泡。接著全部倒入蛋白盆裡，繼續切拌均勻
4.將三種粉混合過篩，倒入，繼續切拌均勻，速度儘量快，這一步有點難度
5.倒入8寸活底圓模，入預熱好的烤箱（160度，25分鐘）這裡的時間和溫度因烤箱而異
6.慕斯部分用兩個蛋黃，打至顏色變淺，濃稠
7.75克糖和75ml水煮成糖水，沸騰離火，緩緩倒入蛋黃裡，邊倒邊用打蛋器攪打，以免燙成蛋花湯。攪打至溫度降下來
8.吉利丁剪成小塊，放入小碗泡水軟化（先準備），之後倒掉水，放入鍋裡隔水加熱，至融化成液態
9.將奶油乳酪切塊和吉利丁溶液倒進料理機打至光滑無顆粒，倒入到蛋黃糖水裡
10.另取一碗將淡奶油打發至可以畫花紋，加入到上一步的溶液裡攪打均勻。至此，慕斯部分完成
11.將蛋糕均勻切成兩片，放一片到模具裡，倒入一半的慕斯，再放入另一片蛋糕，再倒入剩下的慕斯。入冷藏5小時以上，最好隔夜
12.從冰箱取出，用吹風筒吹一吹周圍以便脫模，在表面用篩子均勻篩上可可粉，漂亮的提拉米蘇就可以食用啦(^_^)
提拉米蘇含義，提拉米蘇的含義
提拉米蘇 tiramis 義大利文中 tiramis 意思是 帶我走！傳說中 tiramisu最早起源於士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，...
提拉米蘇的含義是什麼啊，提拉米蘇有什麼含義？
提拉米蘇的配方 追溯tiramisu的美味 除了手工之外，絕大多數，還是來自於材料的考究程度，其中，mascarpone cheese marsala酒與ladyfinger 手指餅乾 等三種材料，可說是掌控 tiramisu 品質的最主要關鍵。傳統配方的提拉米蘇是完全不加酒精的，有人堅持要加產於義...
卡布奇諾,提拉米蘇的意思，提拉米蘇和卡布奇諾是什麼意思
卡諾是咖啡的一種 女孩子喝會比較多些 咖啡上有一層奶油提拉米蘇是蛋糕的一種 比較偏重點口味 他們兩個貌似品味比較高 他們的愛情是甜甜蜜蜜的但是在別人認為體面的生活愛情事業下面 還有一些苦澀他們的愛情 外表風光其實 真正的苦澀 只有自己本人能夠體會的到 卡布奇諾是咖啡的一種 提拉米蘇是蛋糕的一種 其他...