1樓：星落
提拉米蘇蛋糕的做法
食材用料：馬斯卡彭乳酪250，淡奶油300克，手指餅乾6塊，蛋黃3個，白砂糖70克相剋食物，吉利丁片15克，咖啡酒20克，可可粉適量，糖粉適量
提拉米蘇蛋糕的做法**1.材料準備好
提拉米蘇蛋糕的做法**2.先將吉利丁片用冰水泡上
提拉米蘇蛋糕的做法**3.在把手指餅乾刷上咖啡酒，兩面都刷勻。
提拉米蘇蛋糕的做法**4.停留一會在刷一次。
提拉米蘇蛋糕的做法**5.用手動打蛋器將乳酪攪拌至順滑狀。
提拉米蘇蛋糕的做法**6.淡奶油加糖15克，打發5分發剛剛出紋路。
提拉米蘇蛋糕的做法**7.蛋黃加糖55克，隔水打發至色變淺蓬鬆。
提拉米蘇蛋糕的做法**8.將泡好的吉利丁片液倒入蛋黃液裡，繼續打發勻。
提拉米蘇蛋糕的做法**9.打發好的蛋黃糊分次倒入乳酪中拌勻。
提拉米蘇蛋糕的做法**10.再將拌好的乳酪糊倒入打好的淡奶油裡拌勻。
提拉米蘇蛋糕的做法**11.模具擺好，把泡透的手指餅乾按每層3塊擺放。
提拉米蘇蛋糕的做法**12.新增打好的奶油乳酪糊，先把縫隙填滿。再一次把剩餘的三塊餅乾，錯位擺放好，並把剩餘的奶油乳酪糊倒進去。
提拉米蘇蛋糕的做法**13.用刮刀抹平，放入冰箱冷藏12小時。
提拉米蘇蛋糕的做法**14.12小時後，用電吹風將模具外吹一遍(也可以用一條熱毛巾圍住模具)，這樣就可以輕鬆脫模了。
提拉米蘇蛋糕的做法**15.脫掉模具以後，取一些東西，將蛋糕底邊圍一下，為撒可可粉做準備。
提拉米蘇蛋糕的做法**16.用一個細的篩網，把可可粉均勻撒上。
提拉米蘇蛋糕的做法**17.在選擇一個你喜歡的圖案擺在上面。
提拉米蘇蛋糕的做法**18.小心撒上糖粉。
提拉米蘇蛋糕的做法**19.做好了，你可以裝入蛋糕盒送人了，也可以裝入這樣的蛋糕盒裡儲存。
2樓：w緣故
做提拉米蘇蛋糕的時候可以放一點蛋糕油，但是少量放一點就好，不要太多，不然蛋糕就不好吃了。
八寸的生日蛋糕夠幾個人吃
3樓：二胎寶媽談育兒
如果進食量比較大，那麼八寸蛋糕夠4個人吃。八寸的蛋糕其實也並沒有多大，如果有人特別喜歡吃甜食，並且在飯桌上並沒有吃飽飯的話，那麼這個八寸大的蛋糕最多夠4個人吃。
所以說，八寸大的蛋糕夠幾個人吃並不是固定的。但是一般情況來說，生日蛋糕都是飯後當甜點食用，這個時候很多人都已經吃飽喝足了，而吃蛋糕也是一種形式。這個時候沒人只要能夠分到一塊蛋糕就行，那麼八寸大的蛋糕分給6個人吃應該比較合理。
4樓：特特拉姆咯哦
如果都吃飽飯，把蛋糕當成甜點，夠3-5人吃。
在蛋糕行業的寸基本是指英寸，這裡的寸不是指厚度，蛋糕的厚度基本是一樣的，大概是在5、6釐米左右高。這裡的蛋糕大小的英寸，指的是蛋糕面的一個直徑，所以8寸的生日蛋糕直徑大概是20釐米，夠食用的人數是3-5個人。
5樓：雅涵公主
按照市面上統一的製作標準，8寸蛋糕相當於兩磅，適合3到5個人吃。家人過生日，沒有邀請親朋好友的話，買8寸的生日蛋糕就足夠了。
拓展資料：
起源：中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神祕的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁 平硬餅乾之類的東西。慢慢地，隨著**往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術。
等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
6樓：孤巷裡遇見你
夠三四個人吃。八寸的蛋糕不大的，一般夠三四個人一起吃，飯量大的話就夠兩個人吃的。
7樓：匿名使用者
八寸的生日蛋糕不是很大。但是現在人們也吃不多少蛋糕。因為含糖量太高了。8寸的蛋糕也夠吃。
8樓：爆炒新鮮事
如果是一個八寸蛋糕的話，一般夠3~4個人吃，過生日足夠了。
9樓：蒙柏華
八寸的生日蛋糕很小的，不過也夠分四五個小朋友了。現在人也不怎麼吃蛋糕，一家四口也是可以的。
10樓：小菜倒薩
按照市面上統一的製作標準，8寸蛋糕相當於兩磅，適合3到5個人吃。
蛋糕尺寸對照表：
蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸
蛋糕直徑 15公分 20公分 25公分 30公分食用人數 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人
11樓：安徽新東方烹飪學校
建議2-3人，如果人多的話可以選擇十寸的蛋糕
12樓：等兩年亞洲王子
三到六個人吃應該是沒問題的。八寸的生日蛋糕，適用於生日聚會，逢年過節等場合。
13樓：匿名使用者
這個看食量，小孩子可能夠好幾個人吃的，有些人愛吃都不夠自己吃的。
14樓：匿名使用者
6英寸：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。
15樓：呼和浩特歐米奇
六到八個人食用差不多
16樓：愛濤
適合4到6人。
【拓展資料】
6英寸：2-3人左右食用，8英寸：3-5人食用，10英寸：
5-8人食用，12英寸：8-10人食用，如果是一般的家庭聚會，可以選擇8英寸的就可以了，如果是人數較多的生日聚會就可以選用13英寸的比較合適。
17樓：匿名使用者
6英寸：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
18樓：匿名使用者
夠三五個人吃的
6英寸：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。
七八個人吃的蛋糕要多大
19樓：
10英寸或者是12英寸的。
蛋糕適合人數：
10（英）寸，直徑約是25釐米，3磅重，5-8個人食用。
12（英）寸，直徑約是30釐米，4磅重，8-12個人食用。
6（英）寸，直徑約是15釐米，1磅重，1-3個人食用。
8（英）寸，直徑約是20釐米，2磅重，3-5個人食用。
14（英）寸，直徑約是35釐米，5磅重，12-15個人食用。
16（英）寸，直徑約是40釐米，6磅重，15-20個人食用。
18（英）寸，直徑約是45釐米，7磅重，20-25個人食用。
20（英）寸，直徑約是50釐米，8磅重，25-30個人食用。
20樓：炮灰四號
多少錢的都有，你可以去實體店看一下，取決於你們吃蛋糕的量，一般來說蛋糕一人一塊就夠了，你肯定不能把蛋糕當主餐。
21樓：鵝子野心
一般蛋糕店**的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為：
6寸 約14.5×14.5（cm）適合3-4人食用8寸 約18×18（cm） 適合5-8人食用10寸 約21.5×21.5（cm）適合8-12人食用
22樓：之那年青春正好
七八個人吃的蛋糕要12寸，大概120元左右，不同區域**不同。
一. 基本概念
1.蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
2.蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二. 起源
1.這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵
2.在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁平硬餅乾之類的東西。慢慢地，隨著**往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
3.從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅同業公會也組織了起來。
而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術。
4.蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
三. 口味分類
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。
根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
23樓：匿名使用者
你是過生日還是給別人買啊。。如果是自己過生日就買一差不多的就行因為大家主要一玩為主，
24樓：匿名使用者
七八個人可以吃個6存的就得了。
25樓：匿名使用者
多買幾個就得了，一個是不夠吃的。
6寸的蛋糕有多大
26樓：
直徑約15cm。
寸是指蛋糕的直徑，1寸約合2.54釐米，所以6寸蛋糕直徑在15釐米左右。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，基本材料是：雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
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二者的製作原料不停。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。提拉米蘇 tiramisu 是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，由馬斯卡邦尼乳酪 意式咖啡 手指餅乾與咖啡酒 朗姆酒製成的。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為...
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慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點！是一種奶凍式的甜點，可以直接回吃或做蛋 糕夾層，通常是加入答cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型 色澤 結構 口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜...