1樓:過眼雲煙
說是名吃,其實你吃了就知道一點都不好吃的,當地人喜歡吃而已。
2樓:鵬勤書畫
很簡單,雞飯,鴨飯,加積鴨是很出名的乃是海南四大名菜之一
3樓:傻蛋小白
茶是僑鄉不可或缺的飲品。瓊海人喝茶其源遠流長。《瓊海縣誌》載:
「本縣種茶,歷史悠久。據傳,宋代鄉人在石壁境內的茶嶺種一片茶林。味道馨香可口,如今當地農民仍採摘、飲用」。
從宋代開始,飲茶已成為瓊海人生活的一部分。瓊海有句俗語:「寧可三天無油鹽,不可一日不喝茶」。
僑鄉盛產椰子,在酷日當空天氣署熱的季節,暢飲天然的椰子水最能解渴。椰子水是瓊海人解渴的主要天然飲料。瓊海民間以椰子為主要原料或製做餡料的傳統風味小吃,是瓊海飲食的一大特色。
用椰子做粑餡的風味小吃有薏粑、按粑、豬腸粑、紅米粑卷等等,都是瓊海民間著名的傳統風味小食,具有濃郁椰鄉氣息的小食風味。
歸粑,是慶祝歸來之喜的小吃。南洋華僑衣錦還鄉,歸來探親,便有親戚做歸粑相賀;或者女兒出嫁後第一次回孃家,也做歸粑挑歸孃家以感謝父母的養育之恩;或者孃家發生喜事和長輩壽誕,已出嫁的女兒和孫女特做歸粑挑歸孃家祝賀。歸粑的外觀油光滑亮、形狀團圓,粑餡是椰蓉、花生和糖等,十分的香甜。
歸粑的寓意是親人歸來的甜蜜和團圓。
薏粑,薏和意諧音,就是表達心意和良好願望的粑。凡有親戚慶祝滿月、週歲、入宅等,按習俗都要做薏粑送往祝賀。
瓊海的地方小吃:許多小吃都是根據各種節日和喜慶應時而做。有一種著名特色小吃叫做「艻」。
「艻」象徵吉祥,並充滿濃郁的椰鄉和僑鄉風情。在瓊海民間,每當有南洋客回鄉,親戚都必挑一擔「艻」前往祝賀。在海南方言中,「艻」與叻幣(新加坡幣)的「叻」同音。
挑一擔「艻」,寓意著富有。「艻」的外殼是用椰子葉條紡織而成。依瓊海人的習俗,在吃「艻」前,必須將椰葉一條一條地抽拷剝「艻」殼,就像給綁緊的「艻心」鬆綁一樣。
瓊海人把剝除艻殼稱為「拷寬」。「拷寬」就是表示手頭錢財寬裕之意。瓊海人到南洋追夢,其目的是為了發財。
這「艻」主要給南洋客「拷寬」,意在希望南洋客不論多麼緊巴巴的日子,經過這一「拷寬」之後,手頭的錢財便會變得寬裕而富有起來。「艻」做為一種民間的吉祥小吃,透著一股瓊海僑鄉濃郁的南洋文化,富含「拷寬、富裕」的美好祝福。
受釋家思想的影響,僑鄉人對狗肉有所禁忌。嚴禁在家裡煮狗肉,不準在設有祖宗神龕的堂屋裡吃狗肉。剛吃過狗肉的人,必須漱口洗耳恭聽淨手腳才能進入設有祖宗神龕的堂屋。
那套吃狗肉專用的用具、廚具和餐具等,只能掛在屋外的樹枝上或吊在沒設祖宗審龕的房屋簷下。
「做公道」與「邀狗份」是僑鄉人首創的餐飲「東方aa制」。是食物匱乏時代的產物。百姓一人或一家買不起一隻「三鳥」或是一隻狗,便多人相邀合夥一起湊錢買來,分份共同嘗葷解饞。
因而,便產生了「做公道」和「邀狗份」的習俗。多人好不容易相邀買一隻「三鳥」來嘗葷解饞。這隻「三鳥」分份的是否公平合理,關係到大家的切身利益,是大家最關注的焦點。
因而,大家便力薦公認為最公正的人來主持「公道」,來做主持剁分「三鳥」的主刀手。這人被稱為「公道頭」。於是「公道頭」一詞便應運而生。
瓊海僑鄉物產豐富,最佳特產是鵝、鴨、魚。瓊海的四大名菜也是以鵝鴨魚為主要原料,因而烹調出了瓊海久負盛名的傳統名菜。白斬嘉積鴨、白斬溫泉鵝、清烹萬泉鯉潭門魚等都是知名的美食佳餚。
「嘉積鴨」是海南的四大風味名菜之一。據瓊海縣誌記載,清光緒年間,嘉積鎮的一位華僑,從馬來西亞引進一種原產英國的鴨種進行繁殖。瓊海人習慣把馬來西亞等南洋一帶簡稱「番」,所以,瓊海人便把引進的鴨種稱為「番鴨」。
後來,番鴨因在嘉積及其周邊飼養較多,而且已逐演變成本地名鴨。人們便把「番鴨」改稱為「嘉積鴨」。皮脆、肉肥、滑軟、脂肪少,營養高。
傳統食法是白切。
潭門魚也是人們常說的潭門海鮮。瓊海的潭漁鄉是全世界唯一數百年來不間斷地連續開發西南中沙群島的特殊部落。潭門漁民從浩翰的南海捕撈回來的優質海魚繁多。
一年四季都有石斑魚、馬鮫魚、海鰻魚等。潭門海鮮的鮮美味道因季節不同而分類。漁諺說:
冬天「西仔」(方:鯔魚)夏天鯛(鯛魚),九月「黃魚」(方:鯡魚)芳九村。
瓊海還有藥膳食療的土方驗方。雞藤粑仔,是瓊海獨特的著名風味小吃。雞藤粑仔具有補血去汙之功效,還有避邪之功能,是瓊海婦女常吃的一種溫補小吃。
益母草乃野生草本植物,味道馥香清遠,富有補血益氣的功能,是產婦的滋補佳品,婦女常吃臉色紅潤精力充沛。
胡椒豬肚煲是很受青睞的瓊海地方風味美食。用瓊海土特產的胡椒粒和豬肚烹飪而成的美味佳餚,具有**胃寒症的功效。
還有萬泉河鯉魚
陝西榆林有什麼出名的小吃?
4樓:優質
陝西榆林出名的小吃有:滷煮驢板腸、塞上香哪、佳縣馬蹄酥、宰羔肉、蕎剁面等。
香哪,是榆林傳統名食品中的一絕,其歷史悠久,用料考究,製作獨特。其淵源可上說溯至1000多年前的唐代。今天,榆林香哪的用料和製法根唐代的消滅餅一脈相承,只是有所改進和提高。
它與其他油炸食品相比較,最獨特之處在於製作時用酒和麵,另外加熟豬油等其他原料,經複雜精緻加工,製成坯餅,先入油浸泡,再用旺火炸,撈出灑上白糖即成。
馬蹄酥,因形似馬蹄而得名,原是佳縣民間走親訪友時的名貴糕點,是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料製成,色澤褐黃,紋層清晰,脆酥綿甜,且耐存放。
蕎剁面:定邊、靖邊風味小吃。將蕎麵糝子面用水和勻,擀成二公分厚餅,用剁刀剁成韭葉寬的長條,邊剁邊入鍋,煮熟撈碗內。
麻油燒至八成熱投入宰木耳,辣面,爆出香味倒入碗內。再將酸菜湯入鍋燒開後連同炸好的麻油調入麵碗內即成。也可調羊肉臊子或素臊子。
其滋味堅軟細美、酸辣可口。
5樓:衣情函悅欣
榆林最著名的小吃就是炸豆奶
海南瓊海有哪些好玩的地方?
6樓:匿名使用者
玉帶灘、博鰲永久會址 、萬泉河 、博鰲 、紅色娘子軍紀念園 、博鰲玉帶灘 、東方文化苑 、
博鰲海洋館 、白石嶺 、官塘溫泉這十個地方是瓊海比較好玩的地方。
1.以舉世聞名的萬泉河為主線,包括萬泉河、白石嶺、官塘溫泉、沙洲島、萬泉河出海口、博鰲海濱玉帶灘與「博鰲亞洲論壇」國際會議中心構成了海南東部大瓊海的旅遊體系,被海南省列為全省重點旅遊區之一對外開放。
2.瓊海主要旅遊景點:博鰲東方文化苑、萬泉河漂流 、萬泉河、白石嶺、官塘溫泉、紅色娘子軍雕像 、金牛嶺 、沙洲島 、紅石巖、聚奎塔 、聖公石 、麒麟菜自然保護區 、會山森林自然保護區 、楊善集紀念亭、椰寨農家樂、紅色娘子軍紀念園 、玉帶灘 天然的椰子水最能解渴。
3.椰子水是瓊海人解渴的主要天然飲料,瓊海民間以椰子為主要原料或製做餡料的傳統風味小吃,是瓊海飲食的一大特色。
4.用椰子做粑餡的風味小吃有薏粑、按粑、豬腸粑、紅米粑卷等等,都是瓊海民間著名的傳統風味小食,具有濃郁椰鄉氣息的小食風味。
5.白斬嘉積鴨、白斬溫泉鵝、清烹萬泉鯉潭門魚等都是知名的美食佳餚,吃地道海鮮去潭門鎮 。
7樓:親愛的哥倫布
海口市是海南省的省會城市,有很多好玩的旅遊景點,強烈推薦你看看這份海口旅遊景點攻略,一定會對你有幫助的。
8樓:貳彤雲憑懌
旅遊資源:風光旖旎,以舉世聞名的萬泉河為主線,包括萬泉河、白石嶺、官塘溫泉、沙洲島、萬泉河出海口、博鰲海濱玉帶灘與「博鰲亞洲論壇」國際會議中心構成了海南東部大瓊海的旅遊體系,被海南省列為全省重點旅遊區之一對外開放。
瓊海主要旅遊景點:博鰲東方文化苑·萬泉河漂流·萬泉河·白石嶺·官塘溫泉·紅色娘子軍雕像·金牛嶺
·沙洲島
·紅石巖·聚奎塔
·聖公石
·麒麟菜自然保護區
·會山森林自然保護區
·楊善集紀念亭·椰寨農家樂·紅色娘子軍紀念園·玉帶灘
9樓:受大海
可以去博鰲 啊,這是瓊海的一個鎮,也是博鰲亞洲論壇永久性會址所在地。還有萬泉河,白石嶺等等。
瓊海是海南省的一個縣級市,在海南省的東部。瓊海市還有很多其他好玩的地方,例如紅色娘子軍紀念園。
海南,瓊海有什麼好玩的地方嗎?
10樓:匿名使用者
玉帶灘、博鰲永久會址 、萬泉河 、博鰲 、紅色娘子軍紀念園 、博鰲玉帶灘 、東方文化苑 、
博鰲海洋館 、白石嶺 、官塘溫泉這十個地方是瓊海比較好玩的地方。
1.以舉世聞名的萬泉河為主線,包括萬泉河、白石嶺、官塘溫泉、沙洲島、萬泉河出海口、博鰲海濱玉帶灘與「博鰲亞洲論壇」國際會議中心構成了海南東部大瓊海的旅遊體系,被海南省列為全省重點旅遊區之一對外開放。
2.瓊海主要旅遊景點:博鰲東方文化苑、萬泉河漂流 、萬泉河、白石嶺、官塘溫泉、紅色娘子軍雕像 、金牛嶺 、沙洲島 、紅石巖、聚奎塔 、聖公石 、麒麟菜自然保護區 、會山森林自然保護區 、楊善集紀念亭、椰寨農家樂、紅色娘子軍紀念園 、玉帶灘 天然的椰子水最能解渴。
3.椰子水是瓊海人解渴的主要天然飲料,瓊海民間以椰子為主要原料或製做餡料的傳統風味小吃,是瓊海飲食的一大特色。
4.用椰子做粑餡的風味小吃有薏粑、按粑、豬腸粑、紅米粑卷等等,都是瓊海民間著名的傳統風味小食,具有濃郁椰鄉氣息的小食風味。
5.白斬嘉積鴨、白斬溫泉鵝、清烹萬泉鯉潭門魚等都是知名的美食佳餚,吃地道海鮮去潭門鎮 。
11樓:亻爾是口閤兒
在海口的話有一些是免費的,比如說
1,假日海灘(35路在節假日可以到達.)
2,金牛嶺(裡面有要收錢的動物園,35路可以到達)
3,萬綠園(42路可以到達)
4,白沙門
5,東湖(19路可以到達)
6,海洋熱帶世界(收費)
7,東寨港紅樹林保護區
另外像8,五公祠(收費),9海瑞墓,10西秀海灘,11秀英古炮臺之類的還是值得去看看.
再者就是海口周邊的一些旅遊景點比如說去
12,文昌旅遊(可以參觀銅鼓嶺,月亮灣,東郊椰林,石頭公園等,前年去玩過,還不錯.)
13,火山口國家地質公園
14,海南熱帶動植物園(今天早上去了,還可以...就是有些景點不能下車,而且距離海口有點遠...)
常去的也就這麼多了,一般是不要錢的,要收費的也是不高的.....
補充一下:假日海灘、萬綠園、金牛嶺、東湖,都是免費的。40路49路都到那。
什麼時候去都行,不過晚上還是不去的好,不安全。萬綠園可以租車騎。海邊就比較多,汽艇呀,球呀,不過就是貴了些。
萬綠園旁邊有個小廣場,裡面有海盜船什麼的,都很便宜,一般玩一次就6到8元。白沙門也有一個遊樂場。南渡江旁邊的博物館(海口就這一個博物館)也是免費的。
沒事也可以去學校裡走走呀,有不要錢。
小吃就屬夜市呀,衚衕呀,巷子呀這些地方比較好吃,不過就不能計較衛生環境了。府城、解放西、明珠廣場都有小吃。這些地方也買衣服,不過現在整改了,不知道還有沒有了
陝西榆林有什麼出名的小吃安慶有什麼出名的小吃?
陝西榆林出名的小吃有 滷煮驢板腸 塞上香哪 佳縣馬蹄酥 宰羔肉 蕎剁面等。香哪,是榆林傳統名食品中的一絕,其歷史悠久,用料考究,製作獨特。其淵源可上說溯至1000多年前的唐代。今天,榆林香哪的用料和製法根唐代的消滅餅一脈相承,只是有所改進和提高。它與其他油炸食品相比較,最獨特之處在於製作時用酒和麵,...
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