1樓：
1、開心果屬於堅果 2、堅果的熱量還是很高的，屬於高脂肪食物，但所含脂肪是不飽和脂肪酸，對人體有益。而且有較強的飽腹感，用堅果代替高熱量的零食還是對**有益的。
你可以參考下面的堅果熱量表
瓜子 100克 564大卡 (脂肪含量近50%)松子仁100克 698卡
松子(炒)31克 619卡
葵花子(炒)52克 616卡
葵花子仁100克 606卡
榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk
開心果19個 約 150卡
花生仁(炒)100克 581卡
花生(18粒) 122卡
核桃仁 100克 627卡(脂肪含量約58%)蠶豆(1013顆) 62卡
腰果15粒 (30克) 100g 510卡杏仁30粒 (30克) 170
南瓜子(炒)100克 566卡
西瓜子(炒)100克 555卡
杏仁100克 514卡 大杏仁約18個 150卡白果100克 355卡
栗子(幹)73克 345卡
蓮子(幹)100克 344卡
栗子 100克 185卡
2樓：匿名使用者
1.開心果屬於堅果，也算乾果。
2.堅果多吃會胖的。
堅果熱量表（可食部分） 單位：千卡/100克 榛子594（相當於1斤米飯） 松仁619（相當於1斤1兩米飯） 板栗212（相當於3.6兩米飯） 杏仁562（相當於9.
6兩米飯） 開心果552（相對於9.5兩米飯） 葵花子616（相對於3.5兩米飯）
我個人認為，食物的各個種類都是有它們的價值的，堅果雖然吃多了會胖，但只要適量食用，就對自己的身體有好處。
堅果的其他方面可以參考
3樓：匿名使用者
開心果屬於堅果，堅果多吃也不會發胖的
吃堅果會使人發胖嗎?
4樓：抱香蕉睡覺
一、堅果熱量和脂肪都比較高，吃多了會發胖。
堅果富含脂肪和較高的熱量值，但其實從營養角度仔細分析，發現堅果其實還是具有很多有益健康的營養物質，如果堅果吃得太多，平衡就會被打破，過多的能量就會以脂肪的形式存積身體中，脂肪增多，人體進而發胖，所以說，吃了堅果是胖還是瘦，關鍵在「量」上。
二、堅果的理想攝入量
一般堅果含有亞麻酸、油酸等豐富油脂，所以不宜多吃。如核桃中的油脂可以平衡脂肪代謝，每日食用2-4顆核桃即可；花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素，建議每天吃8-10粒就足夠了；開心果可降低膽固醇含量，食用這些堅果時都要適可而止，建議一天一小把（30-50克）為宜。
5樓：檸檬愛美
核桃幹是屬於堅果類，很多人認為堅果吃多會胖，大概是認為堅果內部的脂肪含量較多。確實，堅果的脂肪含量較為高，但研究表明：核桃的抗氧化作用並不遜於紅酒、蘋果，這是因為核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-維生素e和多種複合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分，對保持年輕健康非常有好處，是非常理想的**食品。
如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
6樓：匿名使用者
不會的，不要聽別人危言聳聽！最主要是看你自己的身體是哪種型別的，如果你本身有肥胖的誘因——比如說dna遺傳，那你就吃什麼都會胖。要是真的不想發胖，最好就是適當做做運動，這比忌吃這個，忌吃那個要強多了，而且也過得更快樂！
7樓：匿名使用者
4人覺得有用 2014-03-28 吃乾果會發胖嗎? 2008-05-03 堅果吃多會發胖...一天吃多少好啊 41 2006-01-12 堅果可導致發胖嗎 8 更多相關問題》...
吃堅果容易長胖嗎
8樓：阿亮體重管理
堅果是很好的食物，雖然熱量高，但營養豐富，**的時候也可以吃，簡單給堅果分下類，總共分三類
9樓：匿名使用者
雖然，堅果的脂肪含量很高，
但這並不意味著吃堅果會就會發胖。
杏仁、核桃、花生等優質堅果，
也許從熱量表中，你會發現堅果的熱量不低，
從此把它列為**期間拒絕往來的傢伙。
其實你沒有完全瞭解這個**中的好夥伴。
堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，
是對人體非常友好的一種脂肪酸，
同時，它還可以讓你不再感到飢餓。
堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要**之一，
它能延遲你感到飢餓的時間。而優質的纖維則會增加你的飽腹感。
專家提醒，吃堅果時，應與果皮（如花生仁外面的那層紅衣）一起吃，不要超過健康飲食搭配推薦的量。
在**期間，應限制熱量、運動及補充營養之外，還應適量的吃些堅果。
10樓：he**en昔昔
堅果熱量和脂肪都比較高，吃多了會發胖。但是，在具體過程中，吃堅果後是否
易發胖，要看怎麼吃，比如餐後和用餐中效果就是不同的：
1、餐後吃堅果容易發胖
人們一般都有這樣的經驗，三餐之外吃堅果，會讓人長胖。沒錯，這是因為它們脂肪含量非常高。餐後吃堅果會造成一日當中能量攝入過量，特別是晚餐後還一邊看電視一邊吃堅果，當然容易發胖。
2、堅果適當入餐不發胖還有益**
如果把吃堅果的時機放在用餐時，情況就完全不同。部分堅果的膳食纖維含量很高，特別是大杏仁、小杏仁、榛子等堅果，飽腹感很強，在用餐的時候吃這些堅果，並不會額外增加一餐之中的總能量。
相反，有研究證明，如果把大杏仁納入到一餐當中，配合澱粉類食物一起食用，可以讓餐後的飽腹感持續更長時間，甚至到了下一餐仍然會發揮作用，把飽腹效果持續一整天。
可以這麼說，如果吃飯的時候，用「大杏仁＋澱粉主食＋少油菜餚」來替代「澱粉主食＋多油菜餚」組合的話，前者在同樣能量攝入情況下更有利於控制食量，讓人不會因為提前飢餓而食慾大開，反而有利於控制體重。
11樓：景亮銀琴
堅果是很有營養的哦！
不過所謂物極必反嘛，酌量而食，這樣就不怕發胖，還可以過一把癮！
12樓：鍣楀櫁樓
不會容易發胖。而且堅果中的高蛋白，是蛋白質的主要**之一，
13樓：匿名使用者
飯後1小時吃堅果容易吸收
堅果吃了會發胖嗎
14樓：he**en昔昔
堅果熱量和脂肪都比較高，吃多了會發胖。每天推薦攝入30~50g，大概是一湯匙去殼後，或者一小把。就可以了。
堅果熱量排行榜：
top1核桃（幹）
每百克熱量 627 kcal
30g 核桃（幹） 188 kcal，相當於 11 顆栗子top2 榛子（熟）
每百克熱量 617 kcal
30g 榛子（熟） 185 kcal，相當於 10.9 顆栗子top3開心果（熟）
每百克熱量 614 kcal
30g開心果（熟） 184 kcal，相當於 10.8 顆栗子top4腰果（熟）
每百克熱量 594 kcal
30g 腰果（熟） 178 kcal，相當於 10.5 顆栗子top5葵瓜子（熟）
每百克熱量 567 kcal
30g 葵瓜子（熟） 170 kcal，相當於 10 顆栗子top6 夏威夷果
每百克熱量 567 kcal
30g 夏威夷果 170 kcal，相當於 10 顆栗子top7杏仁
每百克熱量 562 kcal
30g 杏仁 169 kcal，相當於 9.9 顆栗子top8西瓜子（熟）
每百克熱量 532 kcal
30g 西瓜子（熟） 160 kcal，相當於 9.4 顆栗子top9黑芝麻
每百克熱量 531 kcal
30g 黑芝麻 159 kcal，相當於 9.3 顆栗子top10松子（熟）
每百克熱量 530 kcal
30g 松子（熟） 159 kcal，相當於 9.3 顆栗子
15樓：超級撕裂之神
堅果成份
堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.
6%，還含有維生素（維生素b、e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面：
1、降低婦女發生2型糖尿病的危險。美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。
他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
堅果2、降低心臟性猝死率。由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比，每週吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。
2023年以85名高脂血症患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續服用4周，對其血脂進行觀察。結果表明，受試者在服用大杏仁後血清總膽固醇和載脂蛋白b明顯下降，載脂蛋白a1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。
3、清除自由基。自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以
開心果及dna發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
4、補腦益智。腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此，對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。
堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6，維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
5、提高視力。研究發現，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用，而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。
現代人的食物日趨軟化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變弱，睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，並長期堅持對食物進行充分咀嚼。
熱量吃堅果每天適宜吃30克左右，如果不小心多吃堅果，就要減小一日三餐用油量和飲食量。
堅果熱量表（可食部分）
單位：千卡/100克
榛子594（相當於1斤米飯）
堅果松仁619（相當於1斤1兩米飯）
板栗212（相當於3.6兩米飯）
杏仁562（相當於9.6兩米飯）
開心果552（相當於9.5兩米飯）
葵花子616（相當於1斤1兩米飯）
2食用方法
1、堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛
子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好。
2、堅果食用方式。堅果可以切碎吃和整粒吃，不過各有利弊，因人而異。大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐後控制血糖上升的效果更好一些。
比如大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
可見,吃堅果吃多了就要減少用飯亮了,否則就會發胖,每天吃一點,劑量要正好,不可多食
腰果堅果開心果夏威夷果無花果長壽果這幾種乾果可以一起混吃嗎
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酸奶和堅果可以一起吃嗎，開心果可以和酸奶一起吃嗎
有 的作用，可以空腹吃。開心果可以和酸奶一起吃嗎 可以。而且可製成開心果酸奶。一 開心果的食用禁忌 1 不宜和生冷食物一起吃 開心果在堅果中屬於高油脂的一種，這類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，偏油性，在食用開心果的同時如果再吃生冷食物，或者才剛吃完開心果就馬上喝冰水，或吃西瓜，雪糕等生冷食物，那麼很...
花生是堅果類嗎，花生瓜子屬於堅果類嗎
花生是堅果。堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質 油脂 礦物質 維生素較高，對人體生長髮育 增強體質 預防疾病有極好的功效。堅果中分別含有蛋白質36.0 脂肪58.8 碳水化合物72.6 還含有維生素 維生素b e等 微量元素 ...