1樓：匿名使用者
交警抓獲了一位涉嫌酒駕的駕駛員，但是這位駕駛員卻十分疑惑他並沒有喝酒，為什麼會檢驗出酒駕駕駛？
原來在當天的晚上，他吃了啤酒鴨，為了能讓鴨子有更好的口感，他共用了七瓶的啤酒來燉鴨子。最好經過血液的檢查，這位男子還是因為飲酒駕駛機動車處罰1000元，並記吊銷駕駛證六個月。
酒駕，這也可以被稱為酒後駕駛。這指的是駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於每100ml，在國家的駕駛機動車規則中，如果該駕駛員在檢測中被發現血液中的酒精含量過高，那麼這違反了駕駛的規則，該駕駛員會有相關的處罰和罰款。因為酒後駕駛所導致的交通事故數不勝數，這是導致交通事故的主要原因之一。
每一個酒駕的交通事故發生都給人們血的教訓。
喝酒誤事，這是從古至今流傳下來的警告。酒精進入我們的體內，會影響我們的大腦、神經系統、肝臟、心臟等器官，很多疾病的發生也是因為喝酒過多所導致的。
過量喝酒有這些危害
第一，過量的喝酒會導致我們大腦產生一系列的疾病，根據國家健康機構的調查報告中發現，每天需要攝入一到兩倍的酒就可以造成我們的視力模糊，語言含糊，在反應上也有所遲鈍，記憶會慢慢的減退，同時也會失去身體的平衡力。如果長期飆酒還有可能會導致我們的大腦出現慢性疾病。
第二，喝酒會導致我們出現嚴重的慢性疾病，如果喝酒超過了一段時間之後，很有可能會造成我們有高血壓等疾病。
第三，很多人因為生活上的壓力，或者學習上的壓力，想借酒精來麻痺自己的神經。一夜宿酒帶來的是短暫的快樂，卻是永久的身體傷害。在晚上的時候大量的喝酒會出現疲勞、噁心頭痛、心跳加快、情緒出現紊亂的情況，這些都是因為酒精過多擾亂我們神經系統的表現。
2樓：手機使用者
吃啤酒鴨當然會吃進一點酒精，但是除非你連吃10只，並把湯也全喝光，否則，酒精濃度是達不到酒駕的標準的
3樓：手機使用者
國家標準:啤酒除氣(測ph值)是放在40度(中間溫度偏差不大於0.5度)水浴鍋內,半小時搖動次數不少於6次就可!
煮沸後的酒沒有了co2和酒精.但是酒花本身賦予的苦味仍存在,也就是說還是有苦味的.除完氣的酒只剩苦苦水而已.
麥汁在酒中的比例是很少的 酒精（乙醇）的共沸點是78.15度，達到這個溫度可以使酒精蒸發掉。 所以說放心吃就行了。
4樓：學慕
不算的，啤酒鴨在烹飪的過程中酒精已經揮發掉了。
5樓：匿名使用者
不可以開車哦！酒精測試肯定會超標的。
給你個案例：駕駛人甘某，不久之前全家從安慶市來到蕪湖市，自己在蕪湖某房地產開發公司擔任工程監理，有了一份薪水不錯的職位。高興之餘，便邀請朋友和全家人到小餐館吃飯，自己點了一隻情有獨鍾的啤酒鴨，並用啤酒鴨的湯汁泡了兩大碗飯，吃得一乾二淨。
甘某某為此受到罰款1500元，記12分，暫扣機動車駕駛證6個月的處罰。事後，甘某某追悔莫及地嘆到：都是「啤酒鴨」惹得禍
6樓：星空下
有酒精的 那樣就是酒後開車的
吃啤酒鴨會不會成為酒駕
7樓：變美的果團
吃啤酒鴨不算酒駕。
查處酒駕違法行為時，以人體血液內酒精含量為標準。車輛駕駛人血液中酒精含量大於或等於20mg/100ml、小於80mg/100ml，屬於飲酒駕駛；血液中酒精含量大於或等於80mg/100ml，屬於醉酒駕駛。
酒駕的評判標準不以是否「隔夜」為準，酒精在人體內代謝的速度，主要取決於個體差異及酒精攝入量，宿醉次日仍有可能構成酒駕。交警部門在查處酒駕違法行為時，主要以人體血液內酒精含量為標準，只要駕駛人體內酒精含量超標，不論距飲酒的時間多久，此時駕駛機動車仍屬於飲酒或醉酒駕駛。
8樓：匿名使用者
不會，在製作啤酒鴨的過程中酒精已經揮發完全啤酒鴨的作法：
1、材料：1、鴨半隻2、啤酒600ml3、青紅椒適量4、蔥適量5、姜適量6、蒜適量7、生抽適量
8、老抽適量9、糖適量10、鹽適量11、八角一個2、鴨洗淨切塊，辣椒切塊。
3、炒鍋熱油，放幹辣椒、姜、蒜爆香 ，放鴨肉翻炒。
4、大火煸炒至鴨肉收幹不出水（出水多可以倒掉），並且炒出部分鴨油。
5、加生抽、老抽、糖、一個八角炒至上色。
6、加入一瓶啤酒。
7、大火燒開後，改中小火燜三十分鐘。
8、待湯汁基本收幹加青紅椒、蔥花翻炒，再加鹽調味，即可起鍋。
參考資料美食天下.美食天下[引用時間2017-12-23]
9樓：匿名使用者
查酒駕依據的標準是：
血液中酒精含量<20mg/100ml，不構成飲酒駕車行為(不違法);
血液中酒精含量≥20mg/100ml，為酒後駕駛
血液中酒精含量≥80mg/100ml，為醉酒駕駛
這個標準相信很多朋友都知道，但具體喝多少酒就達到酒後或醉酒標準呢，是用酒精測試儀進行現場測定的，對著測試儀呼一口氣，酒精含量馬上就會顯示出來。如果達到醉酒或酒後標準，當事人可提出異議，可以安排抽血化驗血液中酒精含量，一般要第二天出結果。如果當事人從酒精測試儀沒有提出異議，測試結果可作為處罰依據。
下面以常見的幾種酒作一個計算，
二、到底喝多少酒算酒後：
a、幾個資料： 1、酒精度 酒的品種 正常範圍 取值 啤酒 3.6-4.5%
4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量
正常人體的血液總量大約佔到人體體重的百分之六到百分之八，這是個質量容積比。比如，一個體重六十公斤的人，他身體的血液有3600到4800ml。這裡我們按65kg和7%計算，血液總量為4550ml，合45.
5(100ml)。
b、計算方法：
血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml)
(a)、啤酒(酒精度按4%計)
1、如果喝一杯啤酒(200ml)，約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時酒精含量=200*0.04/45.
5，結果是0.176mg/100ml，雖然不算酒後，但已經接近酒後標準了。
2、如果喝一瓶啤酒(600ml)，這時酒精含量=600*0.04/45.5，結果是0.527mg/100ml，已經是酒後了。
3、如果喝三瓶啤酒(1800ml)，這時酒精含量=1800*0.04/45.5，結果是1.58mg/100ml，已經超過醉酒標準了(80mg/100ml)。
4、啤酒最多能喝909ml，就到了醉酒標準臨界值，相當600ml/瓶的啤酒1瓶半。
(b)、白酒(按40度計算)
1、如果喝1兩(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,結果是0.44mg/100ml，已經是酒後駕駛了。
2、如果喝2兩(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,結果是0.88mg/100ml，已經是醉酒駕駛了。
3、白酒最多能喝91ml，就到了醉酒標準臨界值，相當一兩八錢的白酒。
4、白酒最多能喝23ml，就到了酒後標準臨界值，相當半兩的白酒。
(c)、黃酒(按12度計算)
1、如果喝1兩(50ml)黃酒，酒精含量=50*0.12/45.5,結果是0.13mg/100ml，接近酒後標準了。
2、如果喝2兩(100ml)黃酒，酒精含量=100*0.12/45.5,結果是0.26mg/100ml，已經是酒後駕駛了。
3、如果喝1斤(500ml)黃酒，酒精含量=500*0.12/45.5,結果是1.32mg/100ml，已經是醉酒駕駛了。
4、黃酒最多能喝303ml，就到了醉酒標準臨界值，相當六兩的黃酒。
5、黃酒最多能喝76ml，就到了酒後標準臨界值，相當一兩半的黃酒。
(d)、紅酒(葡萄酒)(按10度計算)
1、如果喝1兩(50ml)紅酒，酒精含量=50*0.1/45.5,結果是0.11mg/100ml，問題不大。
2、如果喝2兩(100ml)紅酒，酒精含量=100*0.1/45.5,結果是0.22mg/100ml，已經是酒後駕駛了。
3、如果喝1斤(500ml)紅酒，酒精含量=500*0.1/45.5,結果是1.1mg/100ml，已經是醉酒駕駛了。
4、紅酒最多能喝364ml，就到了醉酒標準臨界值，相當七兩的紅酒。
5、紅酒最多能喝91ml，就到了酒後標準臨界值，相當二兩的紅酒。
三、簡述
喝酒後血液中酒精含量與人的體重、酒的度數高低、飲酒後休息的時間有關，與個體的酒量沒有任何關係。因此，不要認為你的酒量大，能喝十瓶啤酒或一斤白酒就不怕測酒精含量了。一般來說，體重大的人血液量也會增加，酒度數越高(白酒》黃酒》紅酒》啤酒)，就越容易達到酒後駕駛標準。
另外，提醒大家注意：酒精在血液中分解不是很快，有可能前一天晚上喝醉了酒，第二天早上還會被測出酒駕出來。
四、彙總(各種酒的臨界值)
酒後駕駛標準 醉酒駕駛標準
啤酒 230ml(約1杯半或半瓶)
920ml(一瓶半)
白酒 23ml(約半兩白酒) 92ml(約2兩白酒)
黃酒 76ml(約1兩半) 303(約六兩)
紅酒 91ml(約二兩) 364(七兩)
以上是喝多少酒算酒駕的介紹，最後請大家切記，千萬不要酒後開車。
吃啤酒鴨算酒駕嗎
10樓：匿名使用者
吃的多會被酒精呼氣測試記錄儀測試為「酒駕」。
啤酒鴨其主料為鴨子、啤酒，所以食用啤酒鴨有可能被測出酒駕。另外如豆腐乳、漱口水、、醉蟹、糟雞、酒釀圓子、蛋黃派、果啤等食物也有可能被測出酒駕，譬如豆腐乳的配料表中就標有「食用酒精」。專家提醒，駕駛員在食用這些食物後，可稍等一段時間再開車，以免被誤查。
吃出來的酒駕：
1、藿香正氣水
「藿香正氣水含有乙醇，並不是配料中要加乙醇」。北京中醫藥大學東直門醫院藥學部主管藥師李明向記者介紹，在藿香正氣水的製作過程中，蒼朮、陳皮等藥材分別要用60%乙醇為溶劑浸漬，一來去除雜質，二來延長藥品保質期。如果服用完立即進行呼吸測試，測酒儀可能會有酒精含量顯示。
2、荔枝
華僑大學材料科學與工程學院副教授李四中說，荔枝之所以很甜，是因其含有較高的糖分，荔枝肉又被一個外殼包住，糖分經無氧呼吸後，會產生酒精和二氧化碳，因此，荔枝可被用於釀酒。
當荔枝被從樹上摘下來後，光合作用減少，荔枝內部細胞會缺氧，會增加無氧呼吸的速度，導致其產生乙醇速度增快。「當你把摘下來的荔枝放一段時間，掰開後就能聞到濃濃的酒精味，這是酒精**的途徑之一。」
「另一個**途徑是，我們在吃荔枝的過程中，口腔中的很多酶會對荔枝的糖分進行分解，分解出酒精，並在口腔裡迅速發酵。所以，當我們吃完荔枝後，馬上進行酒精含量測試，就會測出有酒精含量的。」李四中說。
酒駕案列：
2023年7月27日晚，東昌府大隊聊位工作站民警鄭超帶領輔警徐嘯、王海濤、譚相龍在聊位路口組織酒駕夜查行動。當晚9點多，在對一輛自南向北行駛的麵包車攔下排查時，民警發現駕駛員滿臉通紅，還帶著酒氣。
經手持酒精測試儀器檢測，該駕駛人血液酒精含量為23毫克/100毫升血液，已經構成酒後駕駛違法行為。然而駕車男子卻連連「喊冤」，堅稱自己沒有喝酒，同行的朋友也稱其沒有喝酒。
這讓民警感到非常驚訝，經進一步訊問，該駕駛員稱自己晚飯吃了不少「啤酒鴨」，也許和這個有關。
民警詢問司機瞭解到，他吃的這家啤酒鴨中，配料中除了啤酒，還加了部分白酒和料酒，加之吃得較多，他本身平時酒量就很小。
因此才表現出一臉喝酒後的樣子，也因此被查出酒駕。鑑於男子的行為已經構成酒後駕駛行為，民警依法對其作出處罰。
人民網-男子酒駕被查,司機稱吃了「啤酒鴨」
人民網-滴酒未沾卻被查出"酒駕" ？吃出來的酒駕也要防
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常吃蠶豆會不會使人發胖，吃蠶豆會不會變胖？
應該會的,因為蠶豆中含有大量的碳水化合物,即我們所說的 糖 很容易被人身體吸收,而吸收了大量的碳水化合物只能使人長胖.吃蠶豆會不會變胖？蛋白質和澱粉是蠶豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康，熱量又低，同時維生素b群，大大推動了脂肪的代謝程序。另外，在蠶豆的表皮中富含槲皮素，如果想促進排毒 改善便祕的...