1樓：匿名使用者
電飯煲蒸糯米飯的用料
糯米 75克 水少量
電飯煲蒸糯米飯的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
糯米淘洗好裝入淺口盤子（盤子可墊溼屜布），米里加少量水。
步驟 2
電飯煲里加一勺水，並放上蒸架。
步驟 3
將洗好糯米放在蒸架上。
步驟 4
預約早上6點。
步驟 5
一早起來，q彈粘香的糯米飯已經好了。簡單加些紅糖、肉鬆、沙拉醬之類，都能吃光光。
2樓：匿名使用者
電飯鍋蒸糯米飯的方式主要是把糯米提前浸泡幾個小時，放入電飯鍋中，加入量適量的水蒸出的糯米飯比較軟糯香甜
3樓：求知是一門學問
回答1.糯米洗乾淨放入電飯煲，水跟平時做飯的水少一點，這樣飯比較硬，比較合適
2.紅蔥頭洗乾淨，切丁；提前用熱水泡開的香菇切丁，備用。紅蔥頭加入玉米油（油多放點），炸香，變成紅蔥酥，稍微變色就加入幹香菇丁。
3.炒香後放入蝦皮，攪拌均勻後放入切片的臘腸。如果要放豌豆，請提前煮開水後焯水後備用
4.飯開始有點幹水就倒入炒的所有材料，繼續燜一下飯，不需要攪拌
5.準備好調味料：醬油+白糖+老抽+芝麻油。飯燜好，飯煮好提示音響了就倒入調味料，豌豆也這時候投入。
6.蓋上蓋子燜一下，開蓋攪拌均勻就可以吃了
如果你就是簡單的做糯米飯。就按照平常的蒸米飯的量就可以，水少點放，糯米本身就溼
更多5條
4樓：匿名使用者
把糯米洗淨。
電飯鍋裡放入淘淨的米。
上面要沒過米兩釐米。
然後按煮飯鍵。
5樓：帥升
底部放上水，上面放蒸屜蒸之前一定要浸泡透
電飯煲怎麼蒸大米
6樓：那個閃電
食材：大米適量、水適量
步驟：1、洗米，挑去浮出來的雜草，撿掉沉在米里的碎渣碎石。
2、接下來是剩餘水的問題，米放的不一樣，水留的當然也不一樣，用手戳一下米，水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。
3、接下來把米放入電飯煲/高壓鍋中，放進去後要注意米是否均勻，不要一邊高一邊低。
4、接下來盒蓋蒸米飯，選擇功能，選到柴火飯。
5、等待電飯煲提示飯已蒸好，我們就可以盛出米飯啦。
7樓：我愛哭又愛笑啊
1首先，把米放進電飯鍋裡面
放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。
如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。
如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
2然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米
把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。
3米淘乾淨以後，放入適當的清水。
水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
4然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨
要不然可能會有觸電的危險。
5然後，把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子。
6插上電飯鍋的電源
7按下電源鍵開始蒸米飯。
如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
8米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態
再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。
8樓：匿名使用者
把洗乾淨的米放入，然後再加入米一倍的水。
電飯鍋鍋怎麼蒸糯米飯
9樓：諸城巨集科機械****
糯米做法和普通米飯差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米沒有那麼嚴格的規定,但是泡的過久可能米會比較爛,一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來米會更粘,沒有那麼鬆。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的,不過水分的量要控制,一方面米已經泡過,吸收了水分,另一方面糯米飯看你做什麼用,是做涼糕還是做餈粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是對美食要求極其苛刻的,也沒有那麼嚴格。
如何用電飯煲蒸出美味的糯米飯？具體步驟是怎樣的？
10樓：q給你毛起
電飯煲蒸糯米飯的做法如下：
準備材料：紫薯、糯米、紅糖
1、備好食材，
2、紅棗去籽然後擺放碗裡 糯米加水放入電飯煲蒸，3、蒸好糯米取出加入紅糖拌勻，
4、糯米放入鋪好的紅棗碗裡壓平在鋪一層紫薯泥，5、在加一層糯米依次重複的把糯米加完，
6、壓實，
7、放入電飯煲裡蒸，
8、按煮飯鍵開後在悶30分鐘，
9、取出倒扣碗裡即可，
10、電飯煲蒸糯米飯成品圖。
11樓：
1.糯米淘淨
2.糯米放在水裡浸泡30分鐘，撈出糯米瀝淨水，淘米水留著備用3.炒菜鍋裡倒入少量油燒開後，把米飯倒入翻炒，加少許鹽，至米飯透明發亮
4.把炒鍋的糯米飯倒入電飯鍋、加上留用的淘米水蒸米飯5.少許，又亮又軟的糯米飯就做成功
12樓：洋茄
電飯煲蒸出美味的糯米飯,這個是前提，具體的步驟如下：
1.把糯米淘乾淨，放的水要比平常煮的米要小一些。
2.放到電飯鍋裡煮熟，把糯米打送，放涼。
3.把放涼的糯米飯像炒飯那樣，在鍋裡炒。
4.把蘑菇，臘味，蝦仁，豬肉等切成小顆粒，提前炒熟，再糯米飯一起炒。
5.把所有的配料都炒均勻後，放點生抽，糖，鹽，再炒均勻。
6.放點蔥花炒熟就可以吃了。
13樓：匿名使用者
先把糯米洗乾淨，泡一泡（大概20分鐘），之後切好你要做的材料，再將米倒進電飯鍋，放材料，等1個小時，好吃的糯米飯就ok了哦，望採納。(*^__^*) 嘻嘻……
14樓：如果囩知道
去好豆網找找吧，可能有你要的答案
如何用電飯煲蒸糯米
15樓：匿名使用者
第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如 果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
用電飯鍋做這個糯米飯一定要記得是要比蒸一般的大米稍微多一點，再在水的表面放點搭配的青紅絲、葡萄乾、核桃仁等等，當跳到保溫鍵就可以呈出來加糖吃了。
16樓：時霞雰管華
我們家和前面幾位不同。
1、先用水浸泡糯米（可以加點油）
2、倒盡水後，將配料加入，其次按個人口味加入調料，拌均勻3、在電飯煲里加上水，放上架子，在架子上鋪一張荷葉，將糯米倒在上面，蒸熟即可
ps如果做糯米飯，建議用高壓鍋，更容易蒸軟糯米。
如果是煲仔飯的話，一般用的是大米，先把米蒸上，八成熟後，放配料，燜香後放調料
17樓：慶民於
將淘洗乾淨的糯米加水煮開（煮的時間視飯糰的軟硬需要確定）。後撈出放蒸屜上蒸15-20分鐘。
18樓：匿名使用者
加水加米，水比米高出一個指頭那麼高然後在電飯煲裡蒸熟即可
怎麼用電飯煲蒸糯米飯，糯米不泡 50
19樓：匿名使用者
蒸哦！不泡就蒸的話是沒那麼好吃了。如果還有時間可以加開水泡一下或者電飯鍋煮開水後手動讓其跳閘（切換到保溫）蒸泡一會吧。
實在沒工夫也就只能全力蒸久一點了。水份嘛，一般蒸是會比平常煮的方式少一丟丟水的。具體還看米，我個人是不喜歡水份多的
20樓：志存高遠
材料主料：1.糯米250克、
配料：青豌豆100克、筍丁100克、臘肉50克調料：鹽、適量
做法1.先將糯米洗淨泡在電飯鍋裡，按下煮飯開關。
2.臘肉，筍分別切丁。
3.**鍋燒熱，臘肉丁下鍋爆香出油，放入青豌豆、筍丁炒香，倒入少量清水燜一下，關活備用
4.等到糯米飯按鍵跳到保溫時，把炒好的臘肉、青豌豆，筍丁倒入鍋裡混合勻。重新按下煮飯開關，等到調到保溫鍵，燜十幾分鍾即可
21樓：毛文廣天使翅膀
放的水比平時做飯多3分之1
電飯煲米飯怎麼蒸
22樓：小孟會解疑
回答親親，很高興為你服務，可以。首先準備好適量的大米，把大米清洗乾淨，在內膽中放入適量的水；其次把內膽外部的水分擦乾，蓋上電飯煲的蓋子，插上電源線；最後設定米飯這個程式，電飯煲就會自動工作，等米飯熟了後，電飯煲會自動保溫，大約10分鐘後就可以開蓋了。
23樓：北海數碼站
家裡面的電飯煲的最主要作用就是蒸米飯，但同樣的電飯煲以及同樣的米，有的人蒸出來的飯很好吃，有的人做出來的話就差很遠了，原因是這其中有很多方法技巧。
一、把米放進電飯鍋裡面
放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。
如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。
如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
二、然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米
把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。
三、米淘乾淨以後，放入適當的清水。
①一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。
②水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
③也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2釐米）左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
④這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同。
⑤由於大米產地以及每個人口味的不同（不同地區、國家、品牌），水的用量也略有所不同。
⑥一般來說，剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心，慢慢再試試。或諮詢一下有經驗的人。
⑦如果蒸出來的米飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就著吃，吸取經驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經驗啦！
四、然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨
要不然可能會有觸電的危險。
24樓：爵爺的網路
隨著科技的不斷進步，家用電器也在發生的變化，電飯鍋已經是日常生活中最為常見的東西，而且也是生活的必需品，電飯鍋不僅可以做米飯，還可以做蛋糕或者是燜肉，用途是非常廣泛的，但是很多人平時不會使用電飯鍋來蒸米飯，有時候不是米飯硬了就是米飯蒸的太軟，那怎樣用電飯鍋蒸米飯呢?
怎樣用電飯鍋蒸米飯
1、提前洗米：洗米雖然是一件簡單的事，但米洗不好，可能會影響飯的質感。通常，夏天要早一點洗米，大概早半個小時左右。
冬天則要早兩個小時左右。洗完米，不能直接用密封的容器裝著，應該用竹器裝起來，瀝乾水。
2、把握好水量：水量與米飯煮出來後的效果密切相關。如果水加太多，可能會出現類似於煮粥的情況;如果水加太少，又可能使煮出來的米飯變成夾生飯。
所以，要根據米量加水，及根據米的種類加水。如果米多，加多一些水，反之，則加少一些水。如果是新米，加水量要減少，因為米本身含水分較多，反之，則加水量增加。
3、蒸米即吃：如果不想米飯變硬，應該在蒸好後立即吃，這樣才能吃出米飯原有的滋味。要是保溫一段時間才食用，米飯的滋味可能已發生改變。
電飯鍋蒸米飯要多長時間
通常，用一個500瓦的電飯鍋蒸2斤米，需要花費30分鐘，耗電量為0.25度。若用熱水直接蒸米飯，則需要花費20-25分鐘，耗電量僅為0.
2度。所以，蒸一次米飯，不需要太長時間。
如果發現蒸米飯的時間延長，原因可能為油漬和汙物在鍋底和電熱盤表面，時間長了，油漬和汙物在內鍋底面和電熱盤表面會生成一層黃黑色的焦膜。這種焦膜使鍋底與電熱盤表面不能很好接觸，降低了傳熱效率，從而延長了煮飯的時間。
遇到這種情況，正確的處理方法是清潔內鍋外表面和電熱盤的汙垢。等清潔完後，再測試一下，如果加熱時間恢復正常，表明故障已排除。日後，只要定期清理好，就不會出現類似的情況。
用電飯鍋蒸米飯怎麼防止粘鍋，用電飯煲蒸米飯,怎麼才能不粘鍋
方法如下 1 掌握適量的米和水，只有這樣的話，才有可能讓米飯不粘鍋，一般加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了。2 在電飯煲裡面倒入一點色拉油，然後讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然後也不是很沾鍋，雖然不可能象新鍋那麼光滑。3 在煮飯的時候，當電飯鍋煮飯完畢後不要馬...
怎樣用電飯鍋蒸大米飯好吃，怎麼用電飯鍋蒸米飯
電飯鍋蒸米飯要想好吃很簡單，淘好的米用涼水先浸泡三十分鐘後再煮飯，經過浸泡的米煮出來的米飯更勁道口感更好。我來回答 怎樣用電飯鍋蒸大米好吃？要想蒸出可口美味的大米飯，首先選擇米很重要，要選擇那些比較優質的米來做飯吃，自然這樣蒸大米飯就比較可口好吃，首先掌握水分也重要，一般要選用新的米，先用水泡好後再...
怎麼用電飯煲煮蒸土豆,在電飯鍋裡怎麼蒸土豆是在鍋裡用水煮嗎
以用電飯煲可以蒸土豆的 把土豆洗淨後放在電飯煲裡,加水煮10 15分鐘,土豆煮熟後放入回 削皮切塊,想快點熟就切小點的塊 我想吃土豆泥,請問用電飯煲可以蒸土豆嗎?怎麼蒸?謝謝 可以來,土豆泥的 製作方法如下 源 食材 土bai豆 水 黃油du 做法 1 土豆洗乾淨,削zhi 掉皮,切成dao片,這樣...