1樓：小周高等教育**答疑
平菇屬木腐菌，適應性強，因而容易栽培成功。一般都採用生料栽培。為了充分利用土地和空間，向立體化發展，提高日光溫室利用率，增加其效益；為了減少雜菌汙染，提高產量和質量；為了適應週年生產平菇，多采用熟料栽培。
按比例稱取培養料，含水量控制在65%左右，攪拌均勻即可裝袋。選用高密度低壓聚乙烯塑料袋，規格20釐米×45釐米。裝袋後立即上灶常壓滅菌，100℃保持10—15小時，待料袋冷卻25℃以下時進行接種，嚴格要求做好各項消毒工作。
接種後保持20℃左右發菌。發菌要求避光、乾燥，並注意發菌室通風換氣。經20—30天，菌絲即可長滿培養料，可鬆袋口，使氧氣透進袋內，加快菌絲生理成熟，然後轉入消毒乾淨的菇房內進行出菇管理。
平菇熟料栽培的優點：一是有利於菌絲吃料。二是菌絲生長快，易控制雜菌侵染。
三是生物轉化率高，有利於高產。
2樓：
平菇熟料栽培如果滅菌徹底的話。營養物質容易被菌絲體吸收。汙染率偏低。不容易 發生高溫燒菌。出菇比較均勻。
平菇生料栽培、發酵料栽培、熟料栽培各有什麼特點？
3樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易
bai，投du資少，便於推廣。zhi為了提高生dao料栽培的成功係數，版需在選用新鮮無黴變原
權料的基礎上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生髮菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
平菇熟料栽培都要經過發酵嗎，怎麼發酵啊？？謝謝
4樓：
平菇熟料栽培一般不需要經過發酵處理。發酵處理以後，可以減少滅菌時間。
5樓：tu種菇愛好者
我種植的沒有發酵太麻煩了.直接蒸5小時後等兩三天在蒸一個細菌也沒有.因為等兩天後雜菌開始生成菌絲體這時候在加溫幾小時就殺死了.連續蒸太費材了.
6樓：德州市食用菌研究所
如果發酵一下可縮短滅菌時間，而且發菌快成功率高。
7樓：
熟料可以不發酵的，發酵要消耗營養的先生
熟料栽培平菇和生料有何區別
8樓：
熟料栽培平菇。菌袋不容易燒菌。但是各項滅菌措施或者環境不好的話。容易發生感染。出菇比較穩定。
生料栽培平菇。培養期間如果管理不好很容易高溫燒菌。造成病害發生。但是抗逆性較強。出菇第一茬比較密集。
平菇怎麼熟料栽培
9樓：營祖胥銀
說的還不夠詳細，如果是剛菌絲長滿袋子，還需要回絲幾天，然後就是加大空氣菇棚溫度怎麼樣，是不是溫度不適應。通風。溫差。適度都要掌握好才行，也
10樓：匿名使用者
平菇熟料栽培就是培養料裝袋後，進行高壓或者常壓滅菌處理，就是熟料栽培。
11樓：專業星座占卜師
回答回答平菇熟料栽培可選擇木屑和玉米芯為主料，再加入適量的麩皮、玉米麵、油質餅，以及二氫鉀、尿素、硫酸鎂、石灰等小料；先將玉米芯用水浸溼，再充分攪拌，使含水量達到60-65%，並及時裝袋；然後利用鍋爐燒水產生的水蒸氣殺滅病蟲害，停止加熱後悶2小時，待菌包降溫即可。
12樓：使用者名稱李凌雲
平菇熟料栽培就是先把養料堆積發酵，等到養料發酵到60度以上，然後在進行翻堆，在到60度以上。就行。然後在裝入培育袋中發菌
13樓：哦哦還好還好
熟料栽培有一定難度，易汙染。用發酵料簡單易行。
14樓：藏圖
我們 提供全套的 平菇技術 給你的哦
平菇的生料熟料發酵料種植有什麼不同？
15樓：依染紅雀
大豆秸稈可以栽培平菇。必須要發酵料或者熟料栽培。必須要嚴格接種無菌操作。技術問題不是這裡幾句話就可以說的清楚的。
16樓：
各種蘑菇用的
抄原料是不
同的，配襲方也是不同的。北方8月份溫度較高，種植高溫平菇，9、10月可種植早秋平菇。菌包製作，平菇分生料、發酵料和熟料。生料和發酵料是邊放菌種邊裝包，熟料是需要滅菌後再接種。
1.（生 料）配料—拌料—裝包接種—培養
2.（發酵料）配料—拌料—建堆發酵—翻料—建堆發酵—翻料建堆發酵—翻料—建堆發酵—調溼—降溫—裝包接種—培養3.（熟料）配料—拌料—裝包—滅菌—冷卻—接種—培養
平菇熟料栽培配方
17樓：蒲山彤齊彬
熟料栽培配方棉籽殼100公斤、複合肥1公斤、石灰3公斤、多菌靈0、2%
棉籽殼95公斤、麩皮或玉米麵任一種5公斤、複合肥1公斤、石灰3公斤、多菌靈0、2%
棉籽殼1000公斤、菇大壯5-6袋、複合肥1公斤、石灰30公斤、多菌靈0、2%
玉米芯85公斤、麩皮10公斤、玉米麵5公斤、菇大壯5-6袋、複合肥1公斤、石灰3公斤、多菌靈0、2%
玉米芯85公斤、麩皮10公斤、玉米麵5公斤、菇大壯5-6袋、複合肥1公斤、石灰3公斤、多菌靈0、2%
棉籽殼45公斤、木屑45公斤、麩皮12公斤、複合肥1公斤、石灰2公斤、多菌靈0、2%
玉米芯400公斤、木屑400公斤、麩皮150公斤、玉米麵50公斤、菇大壯5-6袋、複合肥10公斤、石灰20公斤、多菌靈0、2%
18樓：小寶生活小集錦
回答平菇熟料栽培可選擇木屑和玉米芯為主料，再加入適量的麩皮、玉米麵、油質餅，以及二氫鉀、尿素、硫酸鎂、石灰等小料；先將玉米芯用水浸溼，再充分攪拌，使含水量達到60-65%，並及時裝袋；然後利用鍋爐燒水產生的水蒸氣殺滅病蟲害，停止加熱後悶2小時，待菌包降溫即可。
1棉籽殼96斤、過磷酸鈣1斤、草木灰1斤、石膏粉1斤、尿素0、5斤、增菇酶0.2斤。
2棉籽殼94斤、麩皮5斤、石膏粉1斤。50%多菌靈0.1斤、增菇酶0、2斤。
3棉籽殼兒，90斤、麩皮5斤、豆餅粉1斤、磷肥1斤、石灰1斤、尿素0、5斤、增菇酶0、2斤。
4玉米芯(粉碎成豆粒兒大小顆粒)93斤、棉製餅粉4斤、過磷酸鈣1斤、石灰1斤、石膏1斤、增菇酶0、2斤。
5玉米芯兒和花生殼87斤、麩皮10斤、過磷酸鈣1斤、石灰1斤、尿素0、5斤、增菇酶0、2斤。
6玉米芯94斤、過磷酸鈣2斤、石膏粉2斤、尿素1斤、50%的多菌靈0.2斤、增菇酶0、2斤。
7麥秸或稻草92斤、棉籽餅粉5斤、過磷酸鈣1斤、石膏粉1斤尿素0、5斤增茹酶0、2斤。
8稻草92斤、棉籽粉5斤、磷酸鈣1斤、草木灰1斤、尿素斤增茹酶0、2,斤。
9酒糟88斤稻草或麩皮10個、石灰1斤多菌靈0,2斤、增茹酶0、2斤
提問棉籽殼(小殼中絨)和新疆的楊樹鋸木屑(較細)熟料栽培常壓滅菌怎麼配方？
回答詳細配方都在上面哦
棉子殼在栽培前應在陽光下暴晒2~3天，以殺死其中的雜菌。對栽培過平菇的場地，應做好消毒工作。在棉子殼中加入抑菌劑，1000公斤棉子殼應加入50%的多菌靈1公斤、生石灰10公斤，並將培養料的ph值調整在7.
5~8，可防雜菌浸染。
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平菇生料栽培，發酵料栽培，熟料栽培各有什麼特點
19樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易復，投資少，制便於推廣。為了提高生料bai栽培的成功du
係數，需在選用zhi新鮮無黴變原料的基礎dao
上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生髮菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
20樓：匿名使用者
平菇生料栽培
bai簡便。省工。但是對於du培養zhi料要限制。
平菇發酵料栽培dao可以節省滅菌
專裝置，節省煤炭屬燃料。相對來說接種要求也不嚴格。這個對培養料也有限制。如果發酵控制不好。容易發生病害。
平菇熟料栽培可以減少高溫燒菌的危害。培養料營養分解的好，便於菌絲體吸收。對培養料沒有限制。
平菇現在一般才用熟料還是生料種植?
21樓：蹇玉夫笑卉
採用熟料還是生料應該根據使用的原材料來決定，使用棉籽殼可以採用生料栽培。其他的玉米芯，木屑則必須採用發酵或者熟料栽培。
種平菇什麼叫生料和熟料還有發酵料種植
生料栽培工藝簡易，投資少，便於推廣。為了提高生料栽培的成功係數，需在選用新鮮無黴變原料的基礎上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1 的多菌靈或託布津 0.1 的敵敵畏，並適當加大用種量。熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工 費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。發酵料栽培兼...
平菇木屑栽培配方
木屑為原料的平菇培養基配方，由下列原料製成 木屑 棉籽餅 米糠 麥麩 稻草粉 膨潤土 紅砂土 玉米粉 皂莢粉 柚子汁 石灰粉 酒石酸 酸水解酪蛋白 尿素 酸棗仁 茯苓 荷葉 餘甘子 馬蝗果 瓜爾膠 營養新增劑。本發明的培養基的配方合理科學，其中新增膨潤土 紅砂土等可為食用菌的生長補充微量元素，而酸水...
吃平菇有什麼好處平菇這樣吃營養價值最高
平菇是種相當常見的灰色食用菇，富含蛋白質 脂肪 糖類 多糖類 d 甘露醇 d 山梨醇 纖維素 維生素b1 b2 c 煙酸和鈣 磷 鐵 鉀 鈉 鎂 錳 銅 鋅 硫等14種微量元素，還含18種氨基酸，包括人體必須的八種氨基酸，具有追風散寒 舒筋活絡 補虛 抗癌的功效，能改善人體新陳代謝，增強體質，調節植...