1樓：融麗雅
覺得我吃過最具有新疆特色的美食，就是新疆的羊肉串和饢了。其他的美食並沒有吃過。
2樓：王又筠
我去過新疆很多的美食，比如說羊肉串，其實我覺得是非常好吃的，因為新疆的羊肉串味道是非常的不錯的。
3樓：匿名使用者
我吃過新疆很多的特色美食，新疆大棗，新疆的葡萄乾，還有蘭州拉麵，我覺得很好吃。
4樓：抽轉組
我覺得新疆比較特色的美食就是饢，是我吃過的比較好的一個食品。還有就是新疆的正兒八經的奶茶。
5樓：達
我覺得新疆的美食還是有許多的，比如說我覺得饢就非常好吃，是我特別喜歡的食物。
新疆必吃美食有哪些？你吃過什麼？
6樓：ccc菜辣椒
新疆必吃的美食選單
1、新疆**雞
新疆**雞分為沙灣**雞和柴窩堡**雞兩種，沙灣**雞帶有濃稠的汁，吃完後上皮帶面蘸食。柴窩堡**雞是將雞塊用油炸透後，用朝天椒幹炒而成，更有嚼勁。新疆**雞屬清真小吃，因用**盛裝雞塊而得名。
在新疆流行已有近10年的歷史。
2、薄皮包子
薄皮包子（「皮特爾曼吐」）是維族人喜愛的食品。薄皮包子即蒸包子，包子皮擀得很薄，熟時幾乎透過包子皮可以看到裡面的餡，吃起來好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。
3、米腸子
米腸子是用切碎的羊肝、羊心、羊腸油、加胡椒粉、孜然粉、精鹽拌入大米，用水煮，待半小時，在腸中扎眼使之漏氣，煮一小時即熟。
7樓：慶泓
**雞、拉條子、烤羊肉、烤包子、饢坑肉、抓飯、缸子肉、丸子面、米腸子、面肺子、納仁、鴿子湯、酸奶、冰淇淋、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大棗、無花果、葡萄乾、沙朗刀克……47個民族萬種美食，沒有一個256g的胃千萬別來！
8樓：
新疆必吃美食有烤羊肉串，抓飯，那仁，拉條子，烤肉，烤包子，饢，饢包肉，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉拌麵，過油肉拌麵，**雞，伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸），薰馬肉，酸奶疙瘩（就是乳酪，一般內地人吃不慣，有酸的，鹹的，酸甜的），奶茶（跟內地的奶茶是不一樣的，是用磚茶和牛奶加鹽煮成的）等等。羊肉串，抓飯，拿仁，拉條子，烤肉，烤包子，饢，饢包肉，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過油肉面，**雞，伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸），薰馬肉，酸奶疙瘩（就是乳酪，一般內地人吃不慣，有酸的，鹹的，酸甜的），奶茶（跟內地的奶茶是不一樣的，是用紅茶和 新疆各種美食**(牛奶加鹽煮成的，）等等。我都吃過，都很好吃，很有新疆特色。
9樓：匿名使用者
說實在的，沒去過新疆。
但是雖然沒吃過豬肉，也見過豬跑。
新疆美食還是聞名遐邇的。羊肉做出來的美食很多，比如烤羊肉串，手抓羊肉，烤羊肉等等。
其他新疆**雞，估計是絕大多數人都聽說過的。
手抓飯，新疆饢，也是當地有名的吃食。新疆饢我們市區還有幾個新疆人開了個店呢。兩元一塊，味道還不錯。
除了這些，新疆的葡萄乾，拉條子，烤包子。都是新疆既有名又好吃的美食了。
然而，除了美食外，不得不提的一樣吃食。估計全國人民都見過，就是切糕。這東西本身的味道還不錯，但吃多就不行了。
10樓：
到了新疆
新疆確實有許許多多的美食的
迅銷是我國獨與特色的地方，它出產許許多多的美食的內容，新疆的吐魯番葡萄乾就是有名氣的
還有許許多多的美食，例如，烤全羊、烤羊排、饢坑肉、清燉羊肉、烤包子、薄皮包子、饢、清燉羊湯、奶茶、炒米粉、涼皮、羊雜碎湯、抓飯、拌麵、丁丁炒面拌麵、二節子炒麵、乾煸炒麵、湯飯、曲曲、椒麻雞、胡辣羊蹄、烤饢、油塔子等等。
11樓：匿名使用者
羊肉新疆人愛吃牛羊肉人盡皆知，平均每個新疆人一年吃掉14公斤牛羊肉，毫不誇張地說，在新疆，沒有一隻羊能活著走出這裡。
羊肉或烤、或串、或燉，總之都是美味，重點安利羊肉串！
李時珍在《本草綱目》中說：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。
但羊肉的氣味較重，對胃腸的消化負擔也較重，並不適合胃脾功能不好的人食用。暑熱天或發熱病人慎食之。
回族涼皮子
要說涼皮，在每一個維吾爾烤肉攤前面，都會有一個回族人的涼皮子攤，攤位前的桌子上總是坐滿了漢族的食客」。
新疆涼皮子傳承陝西、甘肅一帶的涼皮子風格，大同小異，但是味道真的炒雞棒，夠麻夠辣。
維吾爾抓飯
抓飯是烏茲別克和維吾爾人的美食，用大米、羊肉、洋蔥、胡蘿蔔做成。
它的主要特點是：營養豐富，號稱十全大補飯；速度快，坐下來30秒，一盤子抓飯就端上來了。
之前看小蘿莉的猴神大叔除了哭腫眼睛之外，就是裡面的手抓飯印象最深刻。
雜燴湯燴湯，以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等原料製作而成，味道比較「汆」，以酸、辣為主，極合我們新疆人的口味。
酸奶疙瘩
酸奶疙瘩一般有兩種：傳統奶疙瘩和溼奶疙瘩。傳統奶疙瘩是鹹酸的，幹奶疙瘩一般是這種口味。
溼奶疙瘩有兩種口味，除了鹹酸，新增加了甜酸味的，溼奶疙瘩可以直接吃，也可以晾乾了吃，就成幹奶疙瘩。
饢饢用饢坑烤制，維吾爾饢主要有兩種，一種厚一些，吃的時候可以切片。一種薄一些，邊上有圈。娜紮在參加花兒與少年時喜歡吃饢，可見它的美味程度。
巴哈利巴哈里是維吾爾族的傳統糕點，在烏魯木齊隨處可見。它口感很豐富，中間有各種果仁，如核桃，杏仁等。在蛋糕的表面上還有葡萄乾，味道非常可口，尤其是吃剛做好的巴哈里，熱熱的，好吃！
娜帕裡勇
這是一道很像法式拿破崙的甜點，有人直接叫拿破崙，還有的翻譯則讓它顯得洋氣又神祕：娜帕裡勇。軟軟的不用怎麼咬，和甜品店的奶油味很不一樣，竟然有一股子濃濃的民族風。
**雞《舌尖上的中國第二季》中對**雞有這樣一段描述：人的遷徙流轉，成就了食材的香豔相逢。新疆的土雞剁塊，加入青紅椒，還有代表川味的辣椒、甘肅人鍾愛的土豆、陝西特色的褲帶面——不同地域食材的融合，催生獨有的美味——**雞。
12樓：施大爺的朋友
新疆有很多特色美食。到新疆旅遊，必吃的特色美食都有哪些呢？排第一的肯定是羊肉了。
新疆羊肉湯鮮美。羊肉串也很正宗，烤得特別香。在市場上賣價2元一串，到新疆吃羊肉串感覺**好親民。
饢。是新疆的傳統食物。古代稱為「胡餅」、「爐餅」。
饢以麵粉為主要原料，多為發酵的面。饢在新疆很受歡迎。按大小賣價一般為2元，2.
5元，3元。我拍的這個是中號的，2元一個。到新疆吃饢，味道還真不同哦。
厚味薄皮包子。餡是羊肉餡的，沒有羶味。剛出爐的比較香。我在店裡看，這個需要用特製的鐵爐子蒸煮。汁多皮薄，真的好吃得停不下來。
烤包子。烤包子在維吾爾語裡也叫「沙木薩」。在自制的饢坑裡烤出來的，在美食街，幾乎看到每家店都會有烤包子賣。3元一個。到了新疆一定要嘗一嘗哦。我吃過了烤包子！
13樓：匿名使用者
新建必吃美食有：烤羊肉串，新疆**雞，烤全羊，手抓羊肉，椒麻雞，烤包子，拉條子，抓飯等。因為沒有到過新疆，但吃過新疆人做的烤羊肉串，和新疆**雞，味道鮮美非常不錯
14樓：匿名使用者
新疆必吃的美食太多了：1、**雞、2、手抓飯3、烤包子4、烤羊肉串5、烤全羊6、拌麵7、拉條子、8、新疆烤饢等等都是新疆特色美食。
我吃過烤羊肉串和烤包子 ，在新疆，烤包子的江湖地位僅次於饢。有的饢坑烤饢，有的烤包子，薄薄的一層面皮裹著滿滿的牛羊肉，剛出爐的烤包子咬一口還會「爆汁」，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
15樓：情卿我心
新疆著名的美食有三種，百吃不厭。第一個是新疆**雞，味道鮮美到讓**口水。
第二種新疆必吃的美食是烤羊肉串，各種調料撒在肥瘦大塊的肉上，一口吃到爽。
最後不能錯過的新疆美食是烤饢，烤饢配著**雞一起吃，堪稱人間絕味。
16樓：亅9十二點
新疆必吃美食有烤肉，烤羊肉串，爆羊雜，那仁，炒饢，新疆**雞，拉條子，新疆葡萄，新疆哈密瓜等。
以上是新疆傳統美食，每道美食風味獨特，特別好吃，我都吃過。
17樓：邊界有你
去新疆必須吃的美食有**雞、烤羊肉、新疆拌麵一，**雞
新疆**雞屬清真小吃中聚餐方式食用的新派品種，因用**盛裝雞塊而得名。在新疆流行已有近10年的歷史，是新疆新疆**雞已基本形成了系列化品種，每到新疆來的遊客，都能以品嚐，新疆的**雞為一快事。
二烤全羊
烤全羊是最名貴的新疆菜餚之一，一般用來招待貴賓，是高階宴席中不可缺少的菜餚。因此，全羊烤好後不能拿上來就吃，要繫上紅色頭結，嘴裡含上芹菜或香菜，造型猶如一隻活羊臥著吃草，再放在餐車上，推至餐廳，任賓客隨意切割品嚐。
三，新疆拌麵
新疆拌麵是我國麵條家族中一個成員，因其製法獨特，並拌以菜食而得名。屬清真食品，為維，回，哈，漢等民族所喜食。 新疆拌麵作為一種先煮製成熟後再炒菜拌制而食的麵食品種，已有很久的歷史，它本身的發展就反映出維吾爾族人從牧業生產到農業生產的一個轉化過程。
因此有很長的歷史淵源。
新疆最好吃的美食是什麼？
18樓：古麗講新疆
新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、薰馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
19樓：黎約傀儡組
這是新疆的胡辣羊蹄，用的是羊蹄、八角、茴香、桂皮、香葉、乾薑、料酒、鮮辣椒、紅幹辣椒、胡椒和蔥姜做成的。味道辣而鮮嫩多汁，新疆羊蹄不羶，含有豐富的膠原蛋白質，是極好的美容產品。去新疆一定要嘗一嘗，一手一根，感覺很美妙。
新疆拌麵又叫做拉條子，精華在面上。新疆的麵粉像當地的瓜果一樣被自然環境孕育出來，特別甜美。配菜都比較隨意，像茄子炒肉、韭菜炒肉、白菜粉條肉、過油肉、豆角炒肉，甚至大燴菜都是可以下面的。
不得不提的是新疆抓飯，基本上是和羊肉配在一起。很多人說羊肉羶味大！誰告訴你的，都說新疆的羊娃子喝的是礦泉水吃的是中草藥，怎麼會羶呢？
另外還會和葡萄乾、胡蘿蔔搭配在一起，將這些食材的優勢都發揮到極致。
新疆**雞配皮帶面和土豆塊，味道一絕。這裡的**系列除了**雞還有辣子雞和**肚，吃過的絕對忘不了。
新疆的饢也是不得不說的美食，就像我們經常吃的饅頭一樣。新疆的饢既可以單吃，也可以配上奶茶喝。饢的變種也有不少，比如肉囊。
酸辣疙瘩湯，如果你宿醉一宿一定要用這道美食來提提味。新疆的餐廳一到冬天這道麵食就被人們爭吃不停，一般會加上羊肉、辣皮子、胡椒粉和辣椒油等。香辣辣的疙瘩湯，非常富有食慾。
很想提新疆的烤包子，外皮酥脆，內陷滿口流香。主要是饢坑烤制，包子皮用死麵檊薄，四邊摺合成方形的，包子餡有用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥和孜然粉、精鹽、胡椒粉等原料攪拌而成的。將包好的生包子貼在饢坑裡，基本上十分鐘就烤熟了，皮色黃亮，脆口好食。
（關注「中國森林食品網」，飲食的品質和健康，從森林食品開始）
新疆本地有哪些特色的美食，新疆的特色美食有哪些？
新疆特色美食有烤羊肉串 抓飯 拿仁 拉條子 烤肉 烤包子 饢 饢包肉 烤全羊 羊雜碎 油塔子 薰馬肉 酸奶疙瘩 奶茶等等。新疆烤包子，包子皮用死麵擀薄，四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁 羊尾巴油丁 洋蔥 孜然 鹽和胡椒粉等原料，加少量水，拌勻而成。烤熟後皮色黃亮，吃到嘴裡味鮮油香。說到新疆的好吃的，我...
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