1樓:安徽新東方烹飪學校
亳州西關,有家清真十大碗,門面向東,簡直是太坑了,一小碗蒸牛肉要80元,一小碗蒸羊肉也是。老二中門口的果緣茶,不說別的,就原味奶茶我喝了兩年,從來沒喝夠過!還有那個王家燴麵,不知道開了多久的店,那個湯太好喝了,每到冬天,我每週都去四五次。
他們家的湯是專門用一個鍋來熬製的!還有他們家的炒麵,七塊錢一份。量足,味就更不用說了!
還有二中門口藥都銀行對面的醬餅!剛出過的最好吃,皮很脆,很香,撒上一層蔥花,吃了的人絕對後悔沒早點發現!五中饃加豆皮,我讀高中時,所有學校同學一致認可的東西!
2樓:安徽美味小吃西點學院
亳州鍋盔,亳州牛肉饃等等,如果想自己做的話也可以去學習一下
3樓:海鰻聊車
老二中門口的果緣茶,不說別的,就原味奶茶我喝了兩年,從來沒喝夠過!還有那個王家燴麵,不知道開了多久的店,那個湯太好喝了,每到冬天,我每週都去四五次。他們家的湯是專門用一個鍋來熬製的!
還有他們家的炒麵,七塊錢一份。量足,味就更不用說了!還有二中門口藥都銀行對面的醬餅!
剛出過的最好吃,皮很脆,很香,撒上一層蔥花,吃了的人絕對後悔沒早點發現!五中饃加豆皮,我讀高中時,所有學校同學一致認可的東西!
4樓:匿名使用者
白依路南段(對著原大藥行那段路中間)有家「老吳滋補燴麵館」,超級實惠又好吃,老闆年輕時在鄭州學廚藝,後來回來自己當老闆,已經當廚師20年左右啦。小店裡主食燴麵,滿滿一大碗,足夠吃飽!店裡還經營各種炒菜,強烈推薦**雞,酸菜魚,還有一個不知道叫什麼茄子(外面脆脆的,酸甜味道),真心實惠~對了,老闆的炒麵,炒米線等也很好吃哦~
亳州十大名吃都是什麼?
5樓:匿名使用者
鳳凰美食街內有63家經營戶,其中51家是經營餐飲業。這裡匯聚來自全國各大菜系的美味佳餚和受人喜愛的,地方土菜。街內有煥發青春的百年老店耿福興、四季春,有新生代餐飲航母紫葡萄(海悅)大酒店、鳳凰美食城,有全國知名連鎖店辣子村、巴將軍、避風塘、城市花園、毛家飯店等。
6樓:
亳州十大名吃:
1、展溝燒餅
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥裡嫩,香酥可口,味道鮮美,別有風味,受到越來越多的人的喜愛。
2、義門薰牛肉
義門薰牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門薰牛肉製作出來的牛肉形狀整齊,顏色鮮紅,香鮮無比,且味透易嚼,入口即爛,美味極佳,十分暢銷。
3、油炸饃
油炸饃又叫油槓,亳州獨有食品。其形似油條,比油條短粗,其味道似油條,比油條鬆軟可口。該饃用上好的麵粉、佐料,用特有的方法和制,然後用兩根細鐵釺子將和好的面纏繞其上,用力一拉,放在有鍋炸制翻轉,待其表面呈金黃色時撈出即可。
油炸饃內若放蛋液炸制味道更好。
4、亳州牛肉饃
亳州獨有的清真食品。它色澤金黃,外脆裡嫩,香氣撲鼻。該饃以牛肉、粉絲和佐料為陷,用上好的麵粉做皮,陷皮層層相疊,製成直徑為35—40釐米,厚3—5釐米的圓形餅,放在特製的圓形平地鍋內,用油炕,邊炕邊轉邊翻,約30分鐘即可。
該饃入口油而不膩,香酥可口,是小吃中的上品。
5、扁豆糕
亳州地方獨有食品。扁豆洗淨,放入水內侵泡一小時撈出,加少許澱粉、糖、佐料調成稠糊狀,堆在篦子上蒸熟即可,形狀呈圓形,可大可小,可厚可薄。入口清香鬆軟微甜,為居家調劑生活之上品。
6、亳州粉皮
亳州粉皮筋骨強、色白、入口滑潤,可拌冷盤、也可燴、烹、燉、燒,是當地家家必備的日常用菜。亳州粉皮以銅關村生產的名氣最大。
7、三官核桃
位於亳州市譙城區三關鎮。核桃原產於羌胡,故又名胡桃,因其全身都是寶而倍受世人青睞。三官鎮由於地質條件好,2023年國家決定在此投資建設亞洲最大的核桃林場,直屬省林業廳。
到2023年共育林3.7萬畝,2023年省**決定將其定名為「國營亳縣核桃林場」。現在林場面積已達7.
4萬畝,年產核桃100萬公斤。產品過去主要**軍工和航天企業,現遠銷海外,成了當地大宗出口商品之一,被稱為「核桃王國」。
8、利辛燒巴子
利辛燒巴子是安徽省亳州市利辛縣的特色小吃。其中江集燒巴子比較有名。利辛縣於2023年建縣,位於安徽省北部,建縣始歸屬阜陽地區管轄,2023年5月劃歸亳州市管轄。
利辛縣位於淮河以北,當地屬於麵食為主區域。燒巴子是當地一種面做的餅類小吃,與外間燒餅相似但又有不同。
燒巴子製作時以水和麵無需加入油脂,溼法成形後灑上當地產的白芝麻貼在爐膛內壁,一般使用炭爐,後期有使用煤爐代替者但略失風味。製作者也有在成品表面撒以蔥花或者刷上麥芽糖液,各具不同風味。
9、渦陽苔幹
這道美食產生於安徽省亳州市渦陽,曾經是乾隆皇帝吃過的貢菜,又常被***用來招待外賓。光聽到這個訊息,大概就已經足夠勾起大家的味蕾了吧,這是不但皇帝的宮廷菜,還是作為國宴來與各國元首分享的中國味道啊,該有多麼美味啊!
10、孫集米酵子
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮的特色小吃。在利辛,一提起當地的特色小吃米酵子,人們會說孫集的好。孫集米酵子有近200年曆史。
輕抿一口,香甜稍酸,酒味濃厚,純正柔綿,怪不得它享譽一方呢。
7樓:我的大主管
亳州十大名吃都是石頭粿、饊子、燈盞糕、蒙城燒餅、熗鍋面、六安包子、燴麵、灌湯包、炸雞米、炒河粉、醬香餅、鍋貼、羊肉炕饃、豆腦撒湯。
1、石頭粿其實算是煎餅的一種,餅皮的主要材料就是麵粉,分次加水,揉擦成團,水加得足,麵皮柔軟,才容易擀得薄。
2、饊子,這種油炸麵食在全國各地都有,做法大同小異,亳州的饊子個大條粗,必須在饊子界擁有名字。最重要的是,亳州人不僅單吃,還用饊子捲餅、泡牛肉湯、炒家常菜,可以說全國最會吃饊子的地方了。
亳州人燒家常菜,饊子也愛到處客串。紅燜仔雞,出鍋前放一把撕開來的饊子稍煮,上桌後往往比雞肉還吃香。
3、燈盞糕是亳州的傳統特色食品。它是屬於油炸食品,歷史久遠,最開始出現在元末明初。燈盞糕口感鬆嫩香酥,還有豆香。
4、灌湯包。皮薄餡多,一口下去滿嘴流油,那滋味必須的必大讚,實在是太好了。
5、鍋貼。吃的時候,與香醋和大蒜搭配,香氣撲鼻。
6、羊肉炕饃 ,用薄薄的白麵餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料。吃起來麵餅筋道,焦香肉末味十足。
8樓:碩陽人福
名字有很多,第1點的話會有這個香辣牛肉麵,我也特別愛吃,味道也非常地道,而且做的話也是比較爽口的,平時到這個地方旅行,我也會買。
9樓:匿名使用者
如果是清真菜,去西關有家叫九九食府,很地道,貨真價實,老闆人很實在。如果想吃小吃,特色可以去西關肉夾饃,羊肉湯以及盔鍋和母雞湯
10樓:鴿子小盆友
亳州十大名吃是:麻糊、羊肉湯、幹扣面、撒湯、粉皮、牛肉饃、鍋盔、白菜餅、煎餅果子、娃娃魚。其中最推薦的是羊肉湯。
在寒冷的冬天,喝上一口熱乎乎的羊肉湯,胃暖暖的,別提整個人有多舒服了。
11樓:樂清小羽
牛肉饃、鍋盔、白菜餅等等。
牛肉饃色澤金黃、外脆裡嫩。每天清晨,城區各個牛肉饃的攤點都會盪漾著撲鼻的香味,就像芳香撲鼻的鮮花開滿城區的角角落落。
亳州有哪些名吃
12樓:景田不是百歲山
1、展溝燒餅
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥裡嫩,香酥可口,味道鮮美,別有風味,受到越來越多的人的喜愛。展溝燒餅是利辛縣的一道名吃。
展溝鎮是「和聖」柳下惠的故里,因而展溝燒餅也稱和聖燒餅。
2、義門薰牛肉
義門薰牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門薰牛肉製作出來的牛肉形狀整齊,顏色鮮紅,香鮮無比,且味透易嚼,入口即爛,美味極佳,十分暢銷。
渦陽縣是「全國秸稈養牛十佳縣」。渦陽義門鎮是回民聚集的地方,所以食牛肉是這裡人們的習慣。經過長期實踐,義門人摸索出了一套熏製牛肉的方法,形成了風味獨特的牛肉食品。
3、五洲牛肉乾
由蒙城縣五洲食業****出品,採用優質牛肉製作,工藝嚴謹,味道鮮美,包裝精美。該產品肉質疏鬆、鮮美可口、回味香濃、風味各異,富含多種氨基酸和維生素,是您旅遊、休閒的最佳選擇。其產品由全國著名笑星牛群為其形象代言人。
4、油炸饃
油炸饃又叫油槓,亳州獨有食品。其形似油條,比油條短粗,其味道似油條,比油條鬆軟可口。該饃用上好的麵粉、佐料,用特有的方法和制,然後用兩根細鐵釺子將和好的面纏繞其上,用力一拉,放在有鍋炸制翻轉,待其表面呈金黃色時撈出即可。
油炸饃內若放蛋液炸制味道更好。
5、亳州牛肉饃
亳州獨有的清真食品。它色澤金黃,外脆裡嫩,香氣撲鼻。該饃以牛肉、粉絲和佐料為陷,用上好的麵粉做皮,陷皮層層相疊,製成直徑為35—40釐米,厚3—5釐米的圓形餅,放在特製的圓形平地鍋內,用油炕,邊炕邊轉邊翻,約30分鐘即可。
該饃入口油而不膩,香酥可口,是小吃中的上品。
13樓:侯爵哆啦
亳州十大名吃:
1、展溝燒餅
展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥裡嫩,香酥可口,味道鮮美,別有風味,受到越來越多的人的喜愛。
2、義門薰牛肉
義門薰牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門薰牛肉製作出來的牛肉形狀整齊,顏色鮮紅,香鮮無比,且味透易嚼,入口即爛,美味極佳,十分暢銷。
3、油炸饃
油炸饃又叫油槓,亳州獨有食品。其形似油條,比油條短粗,其味道似油條,比油條鬆軟可口。該饃用上好的麵粉、佐料,用特有的方法和制,然後用兩根細鐵釺子將和好的面纏繞其上,用力一拉,放在有鍋炸制翻轉,待其表面呈金黃色時撈出即可。
油炸饃內若放蛋液炸制味道更好。
4、亳州牛肉饃
亳州獨有的清真食品。它色澤金黃,外脆裡嫩,香氣撲鼻。該饃以牛肉、粉絲和佐料為陷,用上好的麵粉做皮,陷皮層層相疊,製成直徑為35—40釐米,厚3—5釐米的圓形餅,放在特製的圓形平地鍋內,用油炕,邊炕邊轉邊翻,約30分鐘即可。
該饃入口油而不膩,香酥可口,是小吃中的上品。
5、扁豆糕
亳州地方獨有食品。扁豆洗淨,放入水內侵泡一小時撈出,加少許澱粉、糖、佐料調成稠糊狀,堆在篦子上蒸熟即可,形狀呈圓形,可大可小,可厚可薄。入口清香鬆軟微甜,為居家調劑生活之上品。
6、亳州粉皮
亳州粉皮筋骨強、色白、入口滑潤,可拌冷盤、也可燴、烹、燉、燒,是當地家家必備的日常用菜。亳州粉皮以銅關村生產的名氣最大。
7、三官核桃
位於亳州市譙城區三關鎮。核桃原產於羌胡,故又名胡桃,因其全身都是寶而倍受世人青睞。三官鎮由於地質條件好,2023年國家決定在此投資建設亞洲最大的核桃林場,直屬省林業廳。
到2023年共育林3.7萬畝,2023年省**決定將其定名為「國營亳縣核桃林場」。現在林場面積已達7.
4萬畝,年產核桃100萬公斤。產品過去主要**軍工和航天企業,現遠銷海外,成了當地大宗出口商品之一,被稱為「核桃王國」。
8、利辛燒巴子
利辛燒巴子是安徽省亳州市利辛縣的特色小吃。其中江集燒巴子比較有名。利辛縣於2023年建縣,位於安徽省北部,建縣始歸屬阜陽地區管轄,2023年5月劃歸亳州市管轄。
利辛縣位於淮河以北,當地屬於麵食為主區域。燒巴子是當地一種面做的餅類小吃,與外間燒餅相似但又有不同。
燒巴子製作時以水和麵無需加入油脂,溼法成形後灑上當地產的白芝麻貼在爐膛內壁,一般使用炭爐,後期有使用煤爐代替者但略失風味。製作者也有在成品表面撒以蔥花或者刷上麥芽糖液,各具不同風味。
9、渦陽苔幹
這道美食產生於安徽省亳州市渦陽,曾經是乾隆皇帝吃過的貢菜,又常被***用來招待外賓。光聽到這個訊息,大概就已經足夠勾起大家的味蕾了吧,這是不但皇帝的宮廷菜,還是作為國宴來與各國元首分享的中國味道啊,該有多麼美味啊!
10、孫集米酵子
孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮的特色小吃。在利辛,一提起當地的特色小吃米酵子,人們會說孫集的好。孫集米酵子有近200年曆史。
輕抿一口,香甜稍酸,酒味濃厚,純正柔綿,怪不得它享譽一方呢。
長春特色美食,長春十大名吃有哪些?
吃玩一體 華夏一家人 川菜 南湖大路頭鴻城國際小區 老罈子 霸王排骨 水煮肉片還有好多 灶王爺 贛菜 建設街 湯不用說了,美極鴨下巴 還有一個記不清名字,是小石鍋盛的脫骨雞手 蜀香園 川菜 建設街 紅燒肉 理想乳鴿 建設街 除了乳鴿,還有一道用香菇瓤肉餡?h的菜,都擺在那,到那就看到了 向陽屯 農家...
天津的小吃有哪些,天津十大特色小吃介紹,天津小吃有哪些
豆腐腦和老豆腐 豆腐腦,以嫩豆腐為主料,盛入碗中,澆上滷,再放少許辣椒油 蒜汁即可食用。老 豆腐,以硬豆腐為主料,盛到碗裡,澆灑上醬油 蒜汁 韭菜花 豆瓣醬 辣椒油 花椒 油 稀麻醬等佐料,味道鮮鹹,清香爽口。大福來鍋巴菜 鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃,以大福來字號製作的最有名氣。鍋巴菜以綠 豆 ...
信陽特色菜都有什麼,信陽十大名吃都有哪些?
1,羅山大腸湯 羅山大腸湯是河南信陽羅山的傳統小吃,屬於豫菜系。主材是豬中精品 淮南豬的大腸,輔以豬血 水豆腐,配各種祕製調料燉制而成,加以荊芥或小蒜苗,風味獨特,肥而不膩,入口柔和,色香味美,營養豐富。2,黃崗魚湯 黃崗魚湯是潢川特產,原產於潢川縣黃寺崗鎮,黃寺崗鎮位於潢川東部20公里處,交通便捷...