1樓：博學小趙是吃貨
一般情況下，獼猴桃果熟期在8至10月，有些品種在八月下旬到九月上旬就上市了，獼猴桃採摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。獼猴桃採摘的時候一定要輕拿輕放。
獼猴桃採收時注意事項：
1、採收標準
我國以可溶性固形物含量達到6.5%為採收的最低指標，採收後貯藏期較長的，其可溶性固形物含量達到7.5%後採收，使果實的貯藏性、貨架壽命及軟熟後的風味品質更好。
2、適時採收
獼猴桃品種較多，從開花到採收期一般為140～150天，品種之間果實生育期差別很大，成熟期從8月份開始直至10月底。早採獼猴桃營養積累少，糖分、酸度都達不到標準，軟熟後失去原品種的風味。
澱粉含量高，轉化過程還易變味。採果應選天氣晴朗的早、晚涼爽時，或多雲天氣進行，避免在中午高溫時採收，否則果實吸收了大量的田間熱量未散發出去，容易加速果實的軟化，也不宜在下雨、大霧、露水未乾時採收，果面潮溼有利於病原菌侵染。
3、採前脫袋
套袋獼猴桃最好在採前5～7天去袋，這樣果皮表面在陽光照射下增色，避免全綠果的出現，同時還能提高果實的含糖量，增進果實品質。
4、採收方法
採果時用手握住果實，手指輕壓果柄，在距果實近處折斷，並且要輕拿輕放，儘量避免刺傷、壓傷、撞傷果實。為避免採果造成損傷，採果人員應將指甲剪短修平滑，戴軟質手套，使用的木箱、果筐等應鋪有柔軟的鋪墊，以免果實碰傷。
擴充套件資料：
獼猴桃秋季採摘後的管理方法
施肥時間
秋季是獼猴桃花芽分化的關鍵時期，根據各品種成熟期的不同，施肥時期為10~12月之間，時間應控制在採果之後落葉之前，越早越好。
這個時期葉片合成的養分大量回流到根系中，促進根系大量生髮，形成又一次生長高峰。但由於採果後葉片失去了果實的水分調節作用，往往發生暫時的功能下降，早施基肥輔以適當灌溉，對加速恢復和維持葉片功能，使其保持較強的光合生產能力具有重要作用。
秋季施肥可以提高獼猴桃樹體中貯藏的營養水平，有利於獼猴桃落葉前後和來年開花前一段時間的花芽分化，有利於萌芽、新梢生長和開花質量，對授粉和坐果也有裨益。
施肥比例
採果後葉片內失去大量營養，此時給樹體補給養分尤為重要。在未落葉前對葉面噴施1次0.5%尿素液可增加葉片光合作用，促進養分向根、莖迴流，增加養分貯備。
同時，在此階段獼猴桃樹的施肥應將氮磷鉀、礦物肥和有機肥搭配施用。盛果期的獼猴桃樹，每株氮磷鉀的施肥總量為1斤，按照1:1:
1的比例施用；礦物肥每株樹施用半斤；生物有機肥每株樹的施肥總量應保持在3~5斤。
施肥方法
（1）根部施肥方法根部施肥可採用全園撒施、穴施和溝施三種方法。其中溝式施肥又分為環狀溝施肥和放射溝施肥、條溝施肥三種，施肥後及時灌水1次。
（2）葉面噴施方法葉面施肥的方法是將一定濃度的肥料水溶液均勻噴布在葉片上，此方法簡單易行，用肥量小，肥效發揮快，還可避免某些營養元素在土壤中的固定或淋失損失。但需注意的是，葉面噴肥最好在陰天或晴天的早晨和傍晚無風時進行。
獼猴桃果實怎樣採收，獼猴桃的採收方法
2樓：中國農業出版社
採摘時要剪短指甲，並戴上棉手套。採摘在果實幹燥無露水時進行，用手握果，輕輕一拽，果子即與果柄分離。然後放入採果袋中，裝滿後再小心地倒入採果箱中。
採收一般分兩次進行，先採大而成熟度好的果；小果後採，以增大果實和提高品質。
3樓：海水淡了
獼猴桃的採收方法
（一）採收前的準備工作
獼猴桃採收前30天必須全園噴霧70%甲基託布津1000~1200倍液，然後準備好採收所用的工具，如採果袋、採果籃、軟質手套、果箱、運輸箱等，並與果品專業合作社片區技術負責人取得聯絡，按照統一佈置確定具體的採摘時間，與此同時對採摘工人進行綠色食品採摘基本技能培訓。
（二）採收時期的確定
我州原則上於霜降節後15天左右採摘。但因品種特性、地域、氣候及管理水平的不同，採收期不同。應於採收前，由果品專業合作社依據不同品種採集樣品，用手持式測糖液測定果實內含物數值後確定採收時期。
如紅陽、金桃等中華系列應測定可溶性固形物含量達6.5%時為適宜採收期，而海沃德、金魁等美味系品種可固含量應達到7—8%為最佳採收成熟期。採收過早，品質下降，採收過遲，貯存性差，不便運輸。
（三）採收方法
獼猴桃果實成熟時，果柄與果蒂連線處易產生離層，果實與果柄很容易分開，只要用手輕握果實，指頭輕推果柄，即可採下果實。
採果工具首選採果袋、果籃和果箱應用柔輕內襯物墊好。
採果人員必須做到：
①、採前不飲酒，不吸菸。
②、採果前將指甲剪盡，配戴無汙染手套。
③、採收必須按大、中、小三批次採摘。按先下後上，先外後內的順序，切忌強拉硬扯。
④、雨天、大霧天和露水未乾前不採果，中午和午後高溫期不採果。
⑤、採後放於陰涼處，採得一定數量後於12小時內運入預冷庫。
⑥、必須輕採、輕放、輕裝、輕御，避免碰撞和摩擦造成損傷。
獼猴桃採摘前後果農需要注意什麼
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施肥 根據獼猴桃品種、計劃達到的產量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期樹採用少量多次施肥法。
其後一般每年施肥3次，基肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實採收後施入，每株施有機肥20kg，並混合施入1.5kg磷肥。
第1次追肥在萌芽後施入，每株施氮磷鉀複合肥2kg，以充實春梢和結果樹;第2次在生長旺期前施入，可施入果木肥或複合肥。因獼猴桃的根是肉質根，要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥並封土，以免引起燒根。旱季施肥後一定要進行灌水。
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