1樓：翰林學庫
1、簡介
黃心獼猴桃是一種富含維生素c的水果,含有豐富的抗氧化劑,可以防治癌症,而其中富含的精氨酸還能改善血液流動,減少血栓的發生,在應對這類重大疾病方面有一定的功效,是一種健康的保健水果,果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,營養豐富,其營養豐富,被稱為「果中之王」、「維c之王」,特別是微量元素中的含鈣量較高,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養價值豐富。黃心獼猴桃是新品種,屬中華獼猴桃中的黃肉獼猴桃變種,其子代遺傳性狀穩定,抗逆性強,果實較大,風味濃甜可口,較耐貯藏。
2、**
黃心獼猴桃的食用處理方法
可去皮後直接食用
黃心獼猴桃的吃法（做法）大全
黃心獼猴桃可以去皮直接食用,具體的方法可以把黃心獼猴桃切開,用勺子挖食,正好酸甜適口。
可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,用水調澱粉勾芡食用。
黃心獼猴桃內有一種酶,可以將肉類變嫩,炒肉時可以加點黃心獼猴桃汁,煮肉是可放幾片黃心獼猴桃鮮果,是一種很好的肉預處理料。
哪些人不能吃黃心獼猴桃、黃心獼猴桃的注意事項
1、哪些人不能吃黃心獼猴桃
(1)脾胃虛寒者應慎食。
(2)腹瀉者不宜食用。
(3)先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
2、黃心獼猴桃的適用人群
一般人都可以食用。特別適合以下人群:
(1)適宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌患者。
(2)高血壓病、冠心病者。
(3)黃疸肝炎、關節炎、尿道結石患者。
(4)適宜食慾不振、消化不良者食用。
(5)適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。
(6)情緒不振、常吃燒烤類食物的人也宜食用獼猴桃。
(7)經常便祕者適合吃獼猴桃。
(8)準媽媽,孕婦適宜吃,但是獼猴桃性質寒涼,脾胃功能較弱的孕婦不要經常食用。
3、黃心獼猴桃的食用禁忌
(1)獼猴桃不宜與牛奶同食
獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
獼猴桃是一種營養價值極高的水果,素有「果中之王」的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素c易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素c的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外,獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
(2)獼猴桃不宜多食
獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由於獼猴桃中維生素c含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。
故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
(3)獼猴桃不宜空腹吃
喜愛吃獼猴桃的人,每日吃1—2個既能滿足人體需要,其營養成分又能被人體充分吸收;食用時間以飯前飯後1—3個小時較為合適,不宜空腹吃。
(4)兒童吃獼猴桃易過敏
英國一次科學調查研究顯示,兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。這項研究顯示,5歲以下的兒童最容易產生獼猴桃過敏反應。在 300名接受調查者中有 80名兒童,其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時候會有不良反應。
其中有兩個 4個月大的嬰兒和1個1歲大的小寶寶反應過於強烈,不得不入院**。兒童對獼猴桃的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調查者中有 41人,其中40%低於5歲的兒童在食用獼猴桃後產生了呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。
但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。
2樓：哈哈妙招
獼猴桃是很多人都非常喜歡的一種水果,其營養豐富。可是對於吃獼猴桃具體有哪些好處大家都說不出一二
3樓：盱眙王蝦王
頭尾切掉蓋子，拿勺子沿著皮旋轉，整個果肉就出來了。
獼猴桃怎麼吃方便，**獼猴桃的吃法
4樓：
像蘋果一樣連皮全部一起吃。獼猴桃的皮富含膳食纖維和果膠，對消化很有幫助獼猴桃的皮富含維生素c。維生素c可以增強免疫系統，防止微生物的活動和淋巴細胞的增生。
切半，用湯匙勺。 水果很容易脫離**，這是一個高效而且有趣的方式吃獼猴桃。用削皮器削皮，切片，把它放在奶油。
這是紐西蘭國家甜點的一個變換，稱為奶油蛋白甜餅。奶油蛋白甜餅是以調和蛋白為基底，再加上獼猴桃。弄成果汁或混合成奶昔。
如果你想喝而不是咬獼猴桃的話，可以考慮做成液體。用蘋果、獼猴桃、菠菜、生菜和菠蘿做一杯綠色的果汁。一樣一樣的混合起來做成健康的奶昔.
用獼猴桃做成果醬或酸辣醬 .做果醬，你需要獼猴桃，梅森罐，根據你自己想要的種類，檸檬汁，菠蘿汁和蘋果汁。找個食譜或者自己創作！
5樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
怎麼吃獼猴桃方便，獼猴桃
6樓：匿名使用者
勺子去皮 :
1、取一個成熟度較高的獼猴桃(摸上去軟軟的，切忌不可捏軟捏爛)。
2、用刀切去獼猴桃的兩端隔0.5cm左右，用尖勺子從去端的獼猴桃的皮下穿過去，然後圍繞著皮旋轉一週，換另一端，一樣的操作，即可輕鬆拿下果皮。
3、果肉切片食用。
7樓：美味新吃法
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獼猴桃正確的吃法
9樓：夢裡心落
成熟的獼猴桃剝去外皮即可食用，也可以打成果汁。
材料：獼猴桃2個
製作方法：
1、獼猴桃剝掉外皮，將果肉切成小塊。
2、將切塊的獼猴桃果肉放到料理杯中。
3、接通電源啟動料理機，將果肉打成果汁（太乾的話可以少加一點水或是牛奶）。
4、打好的果汁倒入杯中即可直接飲用。
10樓：美味新吃法
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11樓：嘟嘟
1.開一小口，揭掉口上的皮兒，用勺子挖著吃
2.切開，去皮吃
12樓：14年之後
第一種方法
特點：簡單省事，乾淨徹底。
秦嶺鮮都獼猴桃食用方法：找到一個軟硬合適的獼猴桃，捏捏它，將他洗淨身上的毛刺。用小刀子，自中間，一切兩半。勺子上陣，沿著皮的邊緣，輕挖果肉即可!
第二種方法
特點：切法規整，乾淨利落，適合招待親友
獼猴桃怎麼吃 獼猴桃的的正確吃法
獼猴桃食用方法：將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出。
13樓：青山獨歸近
14樓：創妙招
吃了幾十年的獼猴桃，才知道正確的吃法，不髒手不流汁，快試試
怎樣吃獼猴桃方便
15樓：哈哈妙招
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16樓：半糖多加冰
一切兩半，然後用勺子挖出來，這是最方便的，如果手邊沒有工具，那就只能用手剝皮了。
獼猴桃怎麼吃 獼猴桃的吃法技巧
17樓：美味新吃法
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18樓：匿名使用者
中間橫切斷，用勺子挖
19樓：哈哈妙招
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獼猴桃怎麼吃方便簡單又迅速
20樓：匿名使用者
用勺子吃。用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然後用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃。
21樓：***在路上
1、切開兩半
2、用勺子從裡面挖著吃
22樓：丿灬珊珊
清水清洗，毛洗掉，直接一口放嘴裡。皮吐掉就好了！呵呵
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吃獼猴桃是不會上火的，因為獼猴桃屬於涼性食物。1 上火可以食用獼猴桃，獼猴桃中含有膳食纖維 維生素c 維生素e 葉酸及胡蘿蔔素等營養物質，其富含的膳食纖維幾乎是水果裡最優質的，這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩脂肪，具有很好的清熱降火 潤燥通便的作用。2 獼猴桃屬...
獼猴桃會不會上火，吃獼猴桃上火嗎？
獼猴桃屬於偏涼性的食物，獼猴桃不會上火 吃獼猴桃會上火嗎 吃獼猴桃不會上火，因為獼猴桃本身是寒性的，主要功效就是去火，所以我們食用之後不用擔心是否會上火。不僅如此，獼猴桃還可以降低體內的火氣，所以上火的人就可以吃些獼猴桃，從而減少體內的火氣。獼猴桃本身的營養價值是很高的，富含維生素 膳食纖維 抗氧化...