1樓:布樂正
將枸杞子置於冰箱或其他的冷藏裝置中,溫度需設定在0℃至4℃。
自然晾乾。這種方法就是把枸杞子是放在釘有窗紗的木框上進行晾的,枸杞子灑在上面就好。不過,枸杞子是不能水洗的,要是水洗的話,就會粘在一起的,而且還不容易幹,當然,也不能放在太陽底下晒,最好是放在陰涼通風的地方。
等枸杞子晾乾的差不多的時候,就可以放在太陽底下暴晒兩到三天就可以了。在晾乾之後,一定要及時的用密封袋裝起來,這樣就不會出現回潮等一些情況。
般來說,選用晾乾的枸杞子也是有講究的,不能摘生的枸杞子。因為這類枸杞子晾乾之後就會變成黃皮色,這會影響到枸杞子的**以及等級的。在早晨或者是雨後最好不要採摘,因為這個時候採摘的枸杞子會比較溼潮。
這樣需要很長時間才能晾乾,而且還容易被習慣感染,晒出來的枸杞子可能會偏黑。此外,在採摘枸杞子的時候還需要輕拿輕放,儘量不要碰傷。因為弄傷枸杞子之後,晾乾的枸杞子的顏色會變黑。
2樓:勿忘心安
枸杞的儲存技巧:
1、冷藏法:把枸杞在袋子裡紮緊後放入冰箱裡,溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個特別的性格,是喜熱不怕冷。
2、酒精保管法:潮溼的枸杞容易招惹蟲子發生黴變,因此,可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒,最好是噴灑一些純酒精,在用塑料袋裝好並封口,這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。
3、烘烤法:把潮溼的枸杞攤開,放到乾淨的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁,平時要放到陰涼通風的地方。
3樓:創作者
枸杞應該如何儲存,尤其是南方天氣潮溼,包裝袋開啟後,封不好很容易返潮,枸杞潮溼就容易黏到一起,這時候可以把枸杞放到陽光下暴晒一天,一定要在天氣很好、溫度很高的情況下暴晒,枸杞會越晒越軟,尤其粒度大的、含糖量高的枸杞,到了晚上把晒了一天的枸杞拿回來,會感到枸杞還是軟的,再放到屋子裡麵攤開一會,過十幾分鍾會發現枸杞慢慢變硬變幹,這樣就可以裝到袋子裡面封好了,也可以放到冰箱裡面冷藏,枸杞怕熱怕潮不怕冷,越冷枸杞越幹,越熱枸杞越軟。(有一點必須知道,枸杞返潮後再晒的時候顏色會發生變化,會變成暗紅,那屬於正常!)
注意:用硫磺薰過的枸杞在晒的時候,手感很硬的,屬於那種裡面很軟、但是外表皮很硬那種,沒有薰過的枸杞在晒的時候給人的手感是全部都是很軟,天氣越熱越軟,有機會的朋友可以自己體會一下。
4樓:匿名使用者
只要乾燥和密封就可以了
5樓:
拿個杯子,晒乾方進入擰上蓋
6樓:1113明
最好是玻璃瓶,密封,放冰箱。
枸杞怎麼存放最科學
7樓:匿名使用者
枸杞含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑料袋真空儲存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。
另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④黴變處理方法:將黴變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,溼潤表面白斑處,雙手搓除斑,反覆多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封儲存。
參考資料:寧夏特產網引用
8樓:山林逸性
放在密封朔料罐裡,在陰涼處,就不會返潮了。
9樓:匿名使用者
放陰涼乾燥的地方,裡面放兩個食品乾燥劑,平時買棗子什麼裡面都會有的
10樓:員會大
晒一下 ,用東西封好,放在陰涼的地方就好了
11樓:vsgame_雞毛
都是啥回答啊
這東西就用塑料袋放冰箱裡就好了
就這麼簡單
12樓:小喬神技能
儲存枸杞這麼簡單啊!乾貨店老闆透漏獨家絕招,存放一年也不發粘
枸杞子怎樣儲存
13樓:老胡解惑
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑料袋真空儲存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。
另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④黴變處理方法:將黴變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,溼潤表面白斑處,雙手搓除斑,反覆多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封儲存。
由於中藥材很多為生物原體,因而採收加工和貯藏保管方法也各不相同。所以,對於容易發黴變質的藥材要做到經常檢查和晾晒,同時掌握其不同的貯藏特性,區分對待,嚴格保證藥材的質量,使其充分發揮祛病保健.
怎麼樣可以儲存好枸杞子?
14樓:匿名使用者
.枸杞子 本品含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑料袋真空儲存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。
另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④黴變處理方法:將黴變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,溼潤表面白斑處,雙手搓除斑,反覆多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封儲存。
由於中藥材很多為生物原體,因而採收加工和貯藏保管方法也各不相同。所以,對於容易發黴變質的藥材要做到經常檢查和晾晒,同時掌握其不同的貯藏特性,區分對待,嚴格保證藥材的質量,使其充分發揮祛病保健.
15樓:匿名使用者
晾乾,用的時候再用水泡
枸杞怎樣存放才不會潮溼呀?
16樓:封疆大吏
1、塑料袋真空儲存法:去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。
2、冷藏法:把枸杞在袋子裡紮緊後放入冰箱裡,溫度保持在0-4℃之間。
3、酒精保管法:潮溼的枸杞容易招惹蟲子發生黴變,因此,可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒,最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。
這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。
4、烘烤法:把潮溼的枸杞攤開,放到乾淨的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。
發現枸杞返潮,首先應確定是否發黴,如果發黴了,就不能吃了;但如果沒有發黴的跡象,只是表現為發粘、返潮,這時候只要晒乾就可以繼續吃了。
擴充套件資料
枸杞雖然具有很好的滋補和**作用。任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,每天吃10克的枸杞有明目效果;15克則可以達到補腎的目的;30克則可以有**之效。
秋季乾燥,這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達「酸甘化陰」之效。
進入冬季,人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。冬季枸杞也宜煮粥,它可以和各種粥品搭配。
枸杞玉米羹鮮香可口,色澤美觀。
17樓:冰苠觀社會
有三種方法:
1、放冰箱冷藏。
將枸杞置於冰箱或其他的冷藏裝置中0~4℃儲存,可以放兩年左右。
2、塑料袋真空儲存。
放在陰涼乾燥處貯存,記得隨時檢查,防止漏氣。
3、把晒乾的枸杞密封放在乾燥的地方儲存。
如果枸杞已經變得潮溼了,也可以放潮溼的枸杞在乾燥陰涼通風的地方陰乾即可。
18樓:匿名使用者
1、放冰箱冷藏。將枸杞置於冰箱或其他的冷藏裝置中0~4℃儲存,可以放兩年左右。
2、塑料袋真空儲存。放在陰涼乾燥處貯存,記得隨時檢查,防止漏氣。
3、把晒乾的枸杞密封放在乾燥的地方儲存。
放潮溼的枸杞放在乾燥陰涼通風的地方陰乾即可。
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枸杞常見的藥用功效
1、養肝排毒
經常喝枸杞水能夠促進體內毒素的排出,可以修復人體的機能,而且能夠促進新陳代謝。特別是在平時感覺到自己肝火比較旺盛的情況下,比如臉上長痘痘已經有黑眼圈的人,可以常喝枸杞水來改善這些不良症狀。
2、保護視力
平時可以多喝一些枸杞水,能夠保養眼睛,可以明目養眼。因為枸杞中含有多種維生素,在平時多喝枸杞水,能夠防止視力下降和眼睛受到損傷,可以延緩衰老,而且能夠滋養肝腎,還可以促進睡眠來緩解失眠症狀。
3、防輻射
長時間玩手機和電腦會導致人體的**變得暗黃,體內的色素就更容易沉積起來,所以在平時多喝枸杞水,能夠促進**的新陳代謝,可以提高人體的免疫力,而且能夠幫助肝臟排除毒素和廢物,可以促進肝臟的自我修復。
人民網_男人吃枸杞可明目抗癌 如何正確儲存枸杞?
人民網_枸杞能養肝明目?搭配2物養生功效會更好
19樓:東東的小店
枸杞含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,因此,可採用以下達到防潮、防蛀的目的。
貯藏方法:
1、乙醇保管法
將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
2、塑料袋真空儲存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
3、冷藏法
將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
枸杞子能炒嗎枸杞子炒的方法
冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配。枸杞炒蘑菇 家常炒菜加入枸杞後口感頗佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞茶枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質,利於睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊 金銀花 胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合...
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可以適量食用的 枸杞子 養肝,滋腎,潤肺。枸杞葉 補虛益精,清熱明目。1.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少 2.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長...