1樓：小刺蝟
首先蛋黃和蛋清要分開。然後把糖和香草香精加入蛋黃裡面。用電動打蛋器打到發白。
把蛋白打到發白，泡沫細膩。把牛奶沙拉，油，麵粉分次放入蛋黃裡打拌均勻。然後把蛋白三次倒入蛋黃糊裡，直到完全混合。
把模具先塗一層油，然後蛋糕液放入模具裡。烤箱預熱170度，烤30~40分鐘。烤好的蛋糕放涼備用。
最後把栗子泥的材料放進攪拌機裡，打至順滑。把放涼的蛋糕切片。塗上栗子泥最後放上即食栗子就可以了
2樓：看看這個人間
製作栗子蛋糕需要用到的材料是雞蛋、低筋麵粉、栗子餡、牛奶、白砂糖、玉米油。製作的大概方法就是把栗子煮熟搗成泥狀，然後加入油和白砂糖小火熬幹水分，蛋白加入白糖泡發，然後再加入蛋黃和油。之後放入烤盤中，取出後再把栗子泥裹上。
3樓：草莓醬愛上妮
栗子蛋糕的做法
1.用料：低筋粉100克，糖漬栗子蓉100克，雞蛋100克，細砂糖45克，黃油100克，泡打粉1/2小勺，牛奶1大勺
2.將糖栗子放入網篩，用勺碾壓過篩，得到栗子蓉。黃油軟化，加入細砂糖，用打蛋器打發
3.加入栗子蓉，攪打均勻。分4-5次加入雞蛋，攪打均勻。加入牛奶，無需攪打，篩入低筋粉和泡打粉，翻拌均勻，裝入模具，2/3滿
4.擺入烤盤，放入烤箱，中層，上下火180度，烤15-20分鐘，表面金黃，出爐，脫模即可
如何自制生日蛋糕，在家怎麼自制生日蛋糕
用微波爐做海綿蛋糕 所需材料 低筋麵粉 150g 細白糖 100g 雞蛋 3個 發粉 1大匙 鮮奶 1 3杯 沙拉油 4大匙 作法步驟 取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。麵粉過篩後，連同發粉 鮮奶 沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，...
電飯煲做蛋糕的方法，電飯煲自制蛋糕簡易方法
工具 電飯鍋 筷子盤子 食材 糖 適量 牛奶 一包 鹽 適量 油 適量 雞蛋 4個 麵粉 適量 方法步驟 1 準備好3 4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶 盒裝牛奶也行 糖，油，鹽。2 把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。3 用三根筷子打蛋清，有打蛋器的話，就更方便多了 4 蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫，...
自制的蛋糕怎麼不鬆軟
你可以參考一下微波爐自制蛋糕 材料 麵粉 80g，泡打粉 5g，雞蛋 2只，牛奶 80ml 白糖80g，油少許 麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打...