怎麼做麻辣燙,在家怎麼做麻辣燙

2022-05-29 18:46:49 字數 3358 閱讀 9517

1樓:良子美食

麻辣燙,好吃美味,簡單易學,可以一起動手做吧

2樓:三火問題解答

麻辣燙怎麼做?鍋中加入一塊火鍋底料,加入蔬菜,豆皮,肉丸,粉絲,燉汁1小時,最後來點面。

3樓:魯姐美食

牛奶麻辣燙怎麼做好吃?鍋中加入一杯水再加上一盒牛奶,然後放入各種調料,然後煮開,一碗牛奶麻辣燙就做好了。

4樓:一人廚

教你麻辣燙簡單又美味的做法

5樓:百變汪小拿

家庭版簡易麻辣燙,八歲小孩都可以自己做的美食,還在等什麼,做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。

6樓:江西博聞君

麻辣燙做法,簡單易學

在家怎麼做麻辣燙

7樓:hao大森

首先把勺裡放上豆油,燒熱,把麻椒粒炸一下,炸好撈出。然後在放點乾紅樹椒炸一下。然後放上水燒開,在買一包麻辣燙料放裡,在加入青菜和其它喜歡吃的。

麻辣燙是起源於四川的地方特色小吃,重慶叫麻辣燙,四川叫冒菜。它是川渝地區最有特色,也最能代表「川味」的一種飲食文化。

川渝地區,或大或小的麻辣燙店家及小攤,遍及大街小巷,可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。其最主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。

麻辣燙是食物平民化的歸宿。製作一碗麻辣燙,其實很簡單,無非是把一些看似不相干的東西,細細地穿在了籤子上,放在一起,然後一股腦兒地往高溫裡推,真正是赴湯蹈火。

就如這個世界,美的、醜的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍的紫的,黑的、白的;帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在了一塊兒,便會慢慢融合,相互滲透。

互相沾染了彼此的味道,最後都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味,一些不相干的事物,由此構成一個和諧的整體,再也不能分開。

8樓:一人廚

教你麻辣燙簡單又美味的做法

9樓:魯姐美食

麻辣燙怎麼做好吃?把喜歡吃的蔬菜肉穿串串,涼白開水加入,麻辣包,調料包,芝麻包,攪拌均勻即可。

10樓:江西博聞君

麻辣燙做法,簡單易學

11樓:芯芯美食日記

四川麻辣燙的做法來啦,收藏一起學習喲!

12樓:小微的美食

連續吃了2頓麻辣燙,真的是太好吃了,喜歡做一下吧

13樓:泥三詩

下雨天想吃麻辣燙,不用點外賣了,今天分享簡單家庭版做麻辣燙

14樓:良子美食

麻辣燙,好吃美味,簡單易學,可以一起動手做吧

15樓:百變汪小拿

家庭版簡易麻辣燙,八歲小孩都可以自己做的美食,還在等什麼,做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。

16樓:遇見食撩

鍋中放油,精鹽火鍋底料炒熟,放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。

17樓:高考張老師

麻辣燙怎麼做?鍋中加入一塊火鍋底料,加入蔬菜,豆皮,肉丸,粉絲,燉汁1小時,最後來點面。

18樓:頌骨

1、新東方麻辣燙原料及香料的特點及作用;

2、新東方麻辣燙原材料的識別和鑑定以及加工運用;

3、新東方清油麻辣燙底料的炒制方法,牛油麻辣燙底料的炒制方法,清香型麻辣燙底料的炒制方法;

怎麼做麻辣燙

19樓:百變汪小拿

家庭版簡易麻辣燙,八歲小孩都可以自己做的美食,還在等什麼,做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。

20樓:一人廚

教你麻辣燙簡單又美味的做法

21樓:三火問題解答

麻辣燙怎麼做?鍋中加入一塊火鍋底料,加入蔬菜,豆皮,肉丸,粉絲,燉汁1小時,最後來點面。

22樓:良子美食

麻辣燙,好吃美味,簡單易學,可以一起動手做吧

23樓:魯姐美食

牛奶麻辣燙怎麼做好吃?鍋中加入一杯水再加上一盒牛奶,然後放入各種調料,然後煮開,一碗牛奶麻辣燙就做好了。

24樓:廣平北方教育汽修部楠哥

北方國際職業教育告訴您

1、「麻辣燙」湯滷母料的製作:取大鐵鍋1個,燒熱下菜子油5千克、牛油1千克,小火煮至溶化後放生薑1千克、南姜500克、花椒1千克,二金條辣椒1.5千克,八角50克,桂皮50克,香葉25克,陳皮50克,草果25克,豆蔻50克小火炸香撈出後,下四川郫縣豆瓣醬500克,四川泡椒30包小火炒紅,再把炸好的香料倒入鍋中,與豆瓣一起攪勻,冷卻後用絞肉機絞碎即成。

2、調製湯滷:取母料500克、牛骨湯3000克,先入鍋內用中火熬30分鐘,待底料味道溶化於湯中後過濾去渣,再下白牛油30克、花椒碎25克、紅油250克、料酒25克、醪糟汁40克、大蔥4根、味精5克即為「麻辣燙」湯滷

25樓:

我說了你要給我加分呀~~~~

1、「麻辣燙」湯滷母料的製作:取大鐵鍋1個,燒熱下菜子油5千克、牛油1千克,小火煮至溶化後放生薑1千克、南姜500克、花椒1千克,二金條辣椒1.5千克,八角50克,桂皮50克,香葉25克,陳皮50克,草果25克,豆蔻50克小火炸香撈出後,下四川郫縣豆瓣醬500克,四川泡椒30包小火炒紅,再把炸好的香料倒入鍋中,與豆瓣一起攪勻,冷卻後用絞肉機絞碎即成。

2、調製湯滷:取母料500克、牛骨湯3000克,先入鍋內用中火熬30分鐘,待底料味道溶化於湯中後過濾去渣,再下白牛油30克、花椒碎25克、紅油250克、料酒25克、醪糟汁40克、大蔥4根、味精5克即為「麻辣燙」湯滷。

26樓:

把菜放鍋裡煮,加上調料

27樓:匿名使用者

我回答後如果過了15天,還能不能看到這個問題?

怎麼做麻辣燙?

28樓:百變汪小拿

家庭版簡易麻辣燙,八歲小孩都可以自己做的美食,還在等什麼,做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。

29樓:三火問題解答

麻辣燙怎麼做?鍋中加入一塊火鍋底料,加入蔬菜,豆皮,肉丸,粉絲,燉汁1小時,最後來點面。

30樓:魯姐美食

牛奶麻辣燙怎麼做好吃?鍋中加入一杯水再加上一盒牛奶,然後放入各種調料,然後煮開,一碗牛奶麻辣燙就做好了。

31樓:一人廚

教你麻辣燙簡單又美味的做法

誰會麻辣燙怎麼做,麻辣燙怎麼做

主料 番茄1個 魚丸2個 肉丸2個 脆腸2根 蟹棒些許 海帶20g 粉絲20g 土豆片10片 生菜20g 油麥菜1棵 香菜1棵 小青菜20g 高湯100g 蒜汁1匙 芝麻醬1匙 小辣椒花椒油 製作步驟 1 鍋內放油,小火炒香花椒和一個小辣椒後撈出丟棄。2 將去皮後切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁,放入高湯一...

麻辣燙怎麼做?麻辣燙怎樣做?

首先,大家應該把這些食材進行清洗,切塊 切片等處理,在對這些食材準備好之後,就需要準備基礎的調味品,例如蔥薑蒜這些一定要準備好,大家可以把蔥薑蒜洗好 切段以備用。其次,大家把鍋放入食用油,燒熱,這個時候食用油的用量要比平時炒菜多一倍,待油溫上來之後,把蔥薑蒜放入鍋中,進行翻炒,這個時候大家如果準備了...

麻辣燙香鍋怎麼做,麻辣燙怎樣做學做麻辣燙

自制麻辣香鍋!好吃到飛起來,香辣可口,秒殺飯店做的,下飯解饞自制麻辣香鍋 好吃到飛起來,香辣可口,秒殺飯店做的,下飯解饞饞了很久的麻辣香鍋,今天終於被我下手了,做了大半鍋,被我一個人吃完了 的事明天再說吧,先讓我吃開心了,今天吃了今天就非常的開心,心情也非常的好呢!首先我們準備食材 火鍋底料,郫縣豆...