1樓：達興老師
安康魚全身都可以食用。
安康魚的背皮、腹皮及頭皮經過加工製作成品有「賽海蔘」的美名。安康魚的頭部與脊骨連線處有兩塊並列的圓柱形的肉筋，就稱「丹桂肉」，幹後有「賽乾貝」的美稱。
肉除了低脂肪、低熱量，還富含維他命a、d、e等。100克的魚肉中含0.8克的脂肪，且熱量只有87大卡；營養豐富且膽固醇含量低，有保持視力、**咳嗽、預防肝臟疾病等功效。
具有抗氧化功效，所含的膠質更是現代女性美容養顏兼顧養生的補品。
1.安康魚可**、預防疾病，安康魚是低脂肪、低熱量，富含維他命a、d、e。對保持視力、**咳嗽、預防肝臟疾病有著很好的功效。
同時，安康魚可養顏抗衰老安康魚含有豐富的膠質，對現代女性美容養顏，養生有著很好的效果。
2.補血養血、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、滋腎補陰、開胃消食、消脂吸脂、美白、去斑、除皺、抗衰老、降低膽固醇。
2樓：鵝子野心
魚「黑衣」：大多數魚體腹內兩側都有一層黑色膜衣，為魚體內最腥臭、泥土味較濃烈的部位，含有大量組胺、類脂質及溶菌酶，誤食組胺會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀
3樓：神行龍駒
安康魚一整隻都可以吃的，它的肚和肝都是一大美食。特別是肝，被譽為海中鵝肝。
我最喜歡安康魚做剁椒魚頭了，非常好吃，口感好，味道也好
4樓：衣衣卜色
安康魚的尾部肉多~~價值的話，就是魚肉的營養價值。口感需要看做法。
5樓：速度新世紀
安康魚的功效與作用及食用方法_好豆食材百科
安康魚頭上有個小燈籠 有毒麼 安康魚有哪些地方不能吃啊，朋友給拿了
6樓：匿名使用者
這是安康市吧，不是安康魚吧！安康市距離深海幾千公里，不出產深海魚。你應該去沿海地方問問安康魚怎麼做。還有你字打錯了是鮟鱇魚不是安康魚。
7樓：匿名使用者
腸腸肚肚不能吃，要掏乾淨
安康魚魚腸可以吃嗎
8樓：泉水響叮噹
一、安康魚的魚腸是可以吃的。
魚腸：魚腸含脂肪低，蛋白質含量不遜色於魚肉，魚腸有食用價值。
食用前要把裡面的髒東西去淨。因為魚類所吃的食物都要經過魚腸消化，所以它是魚的身體裡受汙染程度比較重的器官。如果對魚的養殖環境不夠放心，就不建議吃。
二、安康魚是一種深海魚，它們遍佈於世界的溫帶海洋中50米到100米深的海底。人類已知的安康魚有250多種。因其獨特的長相也有人把它叫做「海鬼魚」。
安康魚可食用，肉質富含膠質。安康魚肝味道鮮美，被稱為「海中鵝肝」。
三、清洗魚腸的方法：是先用白醋浸洗魚腸，這樣保留魚油之餘也把魚腸的腥味除去，一般人喜歡用鹽，但鹽會令魚腸脫水而變韌所以不可取。然後，用剪刀剖開魚腸，洗掉殘涎和汙物，再用清水漂去醋味，用潔淨布吸乾水分，切成半個手指長短的段。
其中，去除又腥又苦的腸膜也是十分重要的，做法是以削呈三角形的竹筷慢慢卷、慢慢剝，每條魚腸都要費心處理，然後再把魚腸仔細洗淨。
安康魚肚子白色的和腸子差不多的是什麼
ose this mode,你指安康魚肝還是細細的一條條的，指的是安康魚肝的話 那可是非常好吃的東西 紅燒 醬香 放湯都很好吃 什麼法國鵝肝壓根比不上它 細細一條條的話就是寄生蟲了 安康魚很容易長寄生蟲的 特別是安康魚肝的部分 不過只要煮透就沒事 所以安康魚生吃什麼的還是不要了 強烈提醒一定要煮透和...
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