1樓:依半楣
貧血藥膳方四則 貧血,臨床以面色蒼白或萎黃無華、脣甲色淡、睏倦無力、氣短頭暈等為主要特徵,藥膳**是該病有效的輔助**方法,黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝幹大棗等藥膳方效果顯著,貧血者宜經常食用。 黃芪雞汁粥功效:益氣血,填精髓,適於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
配料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。製作:
將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。用法:早、晚趁熱服食。
宜忌:感冒發熱、外邪未盡者忌服。 肝粥功效:
補肝,養血明目,適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。配料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。
製作:將動物肝洗淨切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。用法:
每日早、晚空腹趁熱食。 紅棗黑木耳湯功效:清熱補血,適用於貧血患者。
配料:黑木耳15克,紅棗15個。製作:
將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。
荔枝幹大棗功效:補氣血,適用於失血性貧血。配料:
荔枝幹、大棗各7枚。製作:將荔枝幹與大棗共煎水。
用法:每日服1劑,分2次服。 豆腐豬血湯功效:
補血,適用於產後婦女貧血。配料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。
製作:將大棗洗淨,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。用法:
飲湯,食棗。15日為1療程。 紅棗蓮子粥大棗具有益氣補脾、養血安神之效;蓮子有補脾胃、止洩瀉、益腎澀精和補養心氣的作用。
取紅棗15克、蓮子15克、糯米100克,同煮到濃稠時加紅糖適量即食。 龍眼枸杞粥龍眼能補益心脾,養血安神;枸杞補益肚腎、補血安神,取龍眼肉15克、枸杞10克、紅棗20枚、粳米200克煮粥食用。 桑椹菠菜粥桑椹能補益肝腎、滋陰養血;菠菜含有豐富的人體必需氨基酸;用桑椹30克、粳米200克煮粥至濃稠,再入菠菜150克煮10分鐘,加調味品即可食用。
2樓:幹從陽
嚴重貧血:制首烏10克,當歸20克,白芍10克,熟地黃20克,枸杞20克!黨蔘10克,黃芪20克,山藥30克。
人蔘須10克,麥冬10克,薏苡仁20克!雞血藤15克!上藥煎服,每日三次於空腹,飯前2小時服用!
3副藥為一療程!專門針對貧血!效果獨到明顯!
3樓:羔羊
l)豬肝粥 取豬肝150克洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加 適量清水並放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。此方源於民 間經驗,宜溫熱空腹眼食,早晚各1次。具有養血明目、益氣 補肝功效。
適用於氣血虛弱型貧血,對瘠眼、夜育症等亦有一 定療效。 (2)雞湯粥 取母雞1只去毛,剖洗乾淨,加適量清水煎煮成濃湯備用 取原汁雞湯100克並100克洗淨粳米,加適量清水煮粥,大火 煮沸,小火熬稠即可。此方源於民間經驗。
具有補肝養腎、明 目補血功效。適用於氣血兩虛型貧血患者。症見心悸氣短,頭 暈目眩,舌紅首白,四肢無力,面色蒼白等。
(3)雞肝粥取雞肝1具洗淨切成小塊;將小米50克洗淨入鍋,加入適量豆豉及生薑片煮粥;水沸時加入雞肝,快熟時放入鹽、味精等調味,再煮至粥熟。宜溫熱眼含,日服1劑,常食為佳,具有養血明目、補肝養胃功效。實用於肝血不足.
頭暈眼花及夜盲症患者。 (4)蒸鴨血取活鴨1只宰殺取血,加清水、食鹽適量,隔水蒸熟.放入15毫升黃酒,再蒸片刻即可.
此方源於民間經驗,宜飯後食用,每日i劑,連食5日為l療程,具有益血養肝\補腎益氣功效。適用於肝腎明虛型貧血。症見舌紅少苔,頭暈耳鳴,睡眠多汗,牙齦出血,手足心熱等。
(5)豬血粥 取豬血100克放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再新鮮菠菜250克洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及50克洗淨的粳米共人鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、昧精、蔥、姜調味即可。宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效。
適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。 (6)蜂蜜桑葚膏 將鮮桑葚1000克洗淨絞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至稠厚,冷卻貯藏備用。日食2次,每次取10?
15克以者水沖服,連眼半月為1療程。具有補肝腎、潤五臟、養氣血z效。適用於肝腎陰虛型貧血。
症見頭暈耳鳴、舌紅苔少,手足心熱等。 (7)阿膠大棗粥; 取阿膠10克搗碎;大棗8枚與50克洗淨的糯米煮粥,快熟時放入阿膠及適量白砂糖,再煮片刻即可。此方源於《壽也青編入直溫效服食,早晚餐備食1劑。
具有滋陰潤肺、補肝納血、止血安胎功效。適用於暈眩心悸,虛勞咳嗽,貧血面黃,尿血便血等症。 (8)蟲草燉鴨。
取推鴨1只去毛及內臟,洗淨切塊,放入砂鍋內,加人割蟲夏草6枚及食鹽、蔥、姜等調料,放入適量清水偎燉,先q大火煮沸,再改小火慢偎至熟爛。具有健脾益氣、補腎固精、用血潤操功效。適用於脾腎陽虛型貧血患者。
症見舌淡苔白,*悸頭暈,肢冷怕寒,面色蒼白,陽痙造精,月經不調等。回d(9)加味羊骨粥l取羊骨 750克洗淨打碎,與 20克黃茂、 7政大棗同入砂鍋,b適量清水煎煮,取湯代水與50克洗淨的粳米同煮為粥,粥快d熟時加入適量生薑、蔥白、食鹽攪勻,再煮片刻即可。此方源l於《千金翼方》,宜溫熱空腹眼食i連食15日為1療程。
具有d強筋壯骨、養胃健脾、補腎益氣功效。適用於再生障礙性貧血d及血小板減少性紫麥等症。感冒發燒患者忌眼。
d (10)花生牛筋粥l取牛蹄筋 80克洗淨切成小塊,與 80克花生米和 100克洗d淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟、米開湯調;為止。宜溫熱空腹眼食,日食1次。具有養血補肝、益氣健脾d功效。
適用於貧血及白細胞低下患者。 檢舉
4樓:木魚醫生
貧血的女孩子,多吃這些食物。
貧血怎麼辦?
5樓:琴清禕
如果女性貧血不十分嚴重,就不必去吃各種補品,只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。
比如首先要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。維他命c可以幫助鐵質的吸收,也能幫助製造血紅素,所以維他命c的攝取量也要充足。
其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補血食物:
黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。
髮菜:髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血。
胡蘿蔔:胡蘿蔔含有很高的維生素b、c,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
麵筋:這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有**,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔,那就多吃點蔬菜吧。
金針菜:金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿蔔乾:蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素b極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
建議每天二杯德浦固雪和茶,從補血養氣著手,能改善多種問題,利於補血的長久持續,還可以調理補血補氣生血、填精補血、祛瘀生新、改善貧血。
6樓:猶若楓
不同型別貧血的飲食搭配 1、缺鐵性貧血飲食上的搭配 (1)多吃含鐵豐富的食物,以提高體內血清鐵的含量,達到**的目的。含鐵豐富的食物如海帶、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆製品類、肉類、禽蛋、動物肝、腎等。 (2)足量的蛋白食物。
高蛋白飲食一方面可以觸進鐵的吸收,另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質。所以也要選擇含蛋白豐富的食物。如肉類、魚類、蛋類。
(3)足量的維生素c。維生素c為酸性藥物,具有促進鐵吸收的作用,水果和蔬菜中含維生素c較高,如大棗、柑桔、西紅柿等,也可將維生素c溶劑或片劑加入食物中引用。 2、營養性巨幼細胞性貧血病人的飲食 營養性巨幼細胞性貧血主要是葉酸和維生素b12攝入不足和吸收不良引起的。
營養性巨幼細胞性貧血的病人的飲食調攝極為重要。包括: (1)改變不良的飲食習慣 不偏食,不挑食,不長期素食,從食物中攝取葉酸和維生素b12。
(2)注意補充葉酸和維生素b12 多吃新鮮蔬菜,以增加葉酸的攝入量。同時多吃含蛋白豐富的食物,保證營養平衡。含葉酸豐富的蔬菜,如菠菜、油菜、小白菜、西紅柿、花生仁、酵母發麵食品、豆類及其製品以及動物的肝腎等。
多吃含維生素b12的食物,如動物的肝、腎和肉類、蛋黃、牛乳、麵粉等。 (3)改善烹調技術 葉酸極易被高溫破壞,故烹調是不易高溫和時間過長。若在食物中加入維生素c,可促進葉酸吸收;加入鈣片,可促進維生素b12吸收。
(4)禁忌飲酒 慢性酒精中毒的病人,多數伴有葉酸缺乏。因此,巨幼細胞性貧血的病人不應飲酒。 3、再生障礙性貧血病人的飲食 (1)給於高蛋白飲食 蛋白質是各種血細胞增殖、分化和再生的基礎,由於再障病人全血細胞減少,故在食療方面,需要補充足夠的動物性蛋白質,如鯽魚、動物肝腎、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等。
(2)補充造血物質 再障雖然不是由於造血物質缺乏所致,但由於反覆出血,造成慢性失血性貧血,從而加重了再障的貧血程度。因此,在食物中應該補充鐵、葉酸、維生素b12等。葉酸廣泛存在於綠色新鮮蔬菜、水果、酵母、動物的肝腎中,尤其是新鮮蔬菜含量最為豐富,需注意的是烹調時間不宜過長。
若在食物中加入維生素c,可促進葉酸吸收;加入鈣片,可促進維生素b12吸收。 (3)補充含維生素類的食物 再障病人特別要注意補充含維生素的食物,不僅是改善貧血的需要同時對預防出血也十分有益。如維生素b1、b6、k 和c等。
蔬菜、水果類食物中的維生素含量較高,其中蔬菜中維生素的含量葉部比根部高,嫩葉比枯葉高,深色葉比淺色葉高。水果所含的維生素大多是水溶性的,易被人體吸收。大棗的維生素c的含量比柑桔高7~10倍,維生素p的含量為百果之冠。
再障病人特別是急性期,機體免疫功能異常低下,極易發生感染,因此,烹調時一定要注意衛生,炊具餐具一定要消毒,不吃生冷和不衛生的食物。避免進食硬的食物,小心魚刺、骨碴等損傷牙齦及口腔粘膜。 摘自:
血液病醫院.
貧血應該怎麼辦,吃什麼好呢,貧血怎麼辦,要吃什麼好
鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來完成的。所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的 廣泛,瘦肉 蛋黃 魚類 母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗 硬果類 山楂 核桃 草莓等含鐵較多。銅是人體必需的微量元素,它在人體內主要以銅酶的形式參與肌體生化過程。它與...
狗狗貧血怎麼辦,小狗貧血怎麼辦?
對於養寵物的主人,去醫院做檢查的時候,醫生可能會說這隻狗或貓存在貧血。但是大多數情況下都不會很重視這個問題。這個一方面是因為很多動物貧血比較常見,另一個原因可能是醫生沒有做詳細的檢查。其實貧血也是分很多情況的,我們需要綜合的去看待這個問題。患病狗狗 所謂貧血,指的是迴圈血液中的紅細胞數或血紅蛋白數低...
貧血怎麼辦,女性貧血怎麼辦?
貧血吃 富含維生素c的食物 新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗 杏 橘子 山楂 西紅柿 苦瓜 青柿椒 生菜 青筍等。維生素c有參與造血 促進鐵吸收利用的功能。富含鐵的食物雞肝 豬肝 牛羊腎臟 瘦肉 蛋黃 海帶 黑芝麻 芝麻醬 黑木耳 黃豆 蘑菇 紅糖 油菜 芹菜等。可以試一試以下方法改善 1.歸芪豬腳湯 ...