1樓:李樹的戀愛
海膽怎麼吃
海膽是很好的營養物質,至於要怎麼吃,今天就帶大家瞭解一下。
1、海膽粥:主要材料:剩米飯、羅勒葉、甜醋薑絲以及鹽等輔料;
具體做法:
第一步:將剩米飯加適量的水,然後用大火進行煮滾,再轉至小火煮十五分鐘就行了;
第二步:將海膽放到煮稠的粥中然後進行攪拌,注意不要用很大的力度,以免出現碎的情況;
第三步:加入切碎的羅勒葉、甜醋薑絲以及鹽等調料品就行了。
2、海膽炒飯:主要材料:新鮮海膽、薑蓉以及雞蛋,米飯的話一般兩個人的分量就行了
具體做法:
第一步:將薑蓉與的海膽肉攪拌均勻;
第二步:將雞蛋進行打碎,將油倒入鍋中,差不多六成熱的時候可以將雞蛋放入鍋中,朝一個方向炒成碎粒狀然後盛出備用;
第三步:將菜心洗乾淨備用,然後用蔥油將混合好的海膽炒成膏狀,之後加入雞蛋和菜心不停的進行翻炒,最後加入適量的鹽即可。
2樓:沉崖動畫
可以吃的。海膽是一種海鮮,也是一種中藥,具有化瘀消腫、清熱解毒、消炎、健脾健胃、補腎益氣、舒筋活血,滋陰補陽的作用
海膽多吃有壞處麼?
3樓:楊子電影
海膽屬性偏甘、涼,一些體質偏寒的女性,在進補海膽時不要超量,一般一次不超過2個。如果過量,易造成急性腹瀉,膽固醇堆積。另外,過量異類蛋白也容易讓人過敏。
海膽以其生殖腺供食,其生殖腺又稱海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏,色橙黃,味鮮香,佔海膽全重的8%-15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸佔總脂肪酸的30%以上,可預防心血管病。海膽不僅是一種上等的海鮮美味,還是一種貴重的中藥材。
海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。
中醫認為海膽卵味鹹,性平,具有軟堅散結、化痰消腫之功效。海膽死後極易變質。同時,海膽殼還可製成工藝品,有些廠家還開發海膽食品,把海膽製成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。
此外,海膽提取物波乃利寧(bonellinin)有抑制癌細胞生長作用。
4樓:伊芙琳
多吃海膽是沒有什麼壞處的,反倒是對身體有很大的好處。
海膽的營養價值如下:
預防血管疾病。海膽含有的蛋白質是由17種氨基酸組成,不僅品質好,而且含量也是非常高的。每一百克海膽含蛋白質20克,要比雞肉、瘦肉、魚類和蛋類食品所含的蛋白質要高出一倍。
脂肪含量是7.2克,其中含量最多的是不飽和脂肪酸和磷脂。因此,長期食用海膽可以有效的預防血管疾病,降低心血管病的突發率。
滋補強身。海膽有強骨、壯陽、益心、補血等多種功效。海膽的營養價值比較多,常吃能夠提神解乏、增強精力。
所以,海膽特別受一些男性朋友的青睞。因此,海膽還被大家譽為「海之精」的美名。
降低膽固醇。海膽能夠降低人體內甘油三酯和血清膽固醇,有效的提高人體免疫力、預防動脈硬化和穩定血壓的作用。因此,海膽具有防治高血壓疾病的功能。
5樓:匿名使用者
我只想說,即使海膽有許多功效,但你知道,海洋生物特別不是深海的一般會附著一些化學物及石油或寄生蟲。生吃其實很不利,多吃可能會硒中毒。至於你說的壯陽功能我不推薦女性使用,但用它的殼蒸雞蛋吃我倒是很推薦!
(有用就給個分兒)o(∩_∩)o~
6樓:匿名使用者
請你參考
7樓:慕藻尤夏雲
一次吃一個就好了,什麼也不能多吃
可以吃海膽嗎?
8樓:卜吉
享受最常見的方式海膽是吃生的,類似於如何一個會享受牡蠣或壽司。... 海膽的味道應該像海洋,但絕對不要腥。如果確實如此,則可能會變糟。海膽的唯一可食用部分是其性腺。
9樓:
進食海膽可以達到保護心血管、活血化瘀的效果,建議您在進食海膽之前,需要徹底將海膽清潔乾淨,並且可以將其與雞蛋放在鍋中進行清蒸,進食之後還可以補充您體內的蛋白質、卵磷脂等營養成分
這種海膽可以吃嗎?
10樓:
海膽可以吃的還治病呢。半夜討論不著呢,非常貴重。知道的非常有福氣的人。
11樓:吳子陽
知道不知道不不知道知道不知道不知道知道
海膽這個樣子能吃麼??
12樓:神龍鎮九天
吃海膽,新鮮最重要,要吃就要吃真正的生海膽。將挑選好的海膽洗淨後,用剪刀撬開黑色帶輻射狀芒刺的軟殼,用羹匙挖出殼內狀似橘子瓣黃色的海膽卵,去掉內臟,這個過程需要細緻熟練的動作。
海膽卵在海膽體內排列似五角星狀,顆粒分明,顏色橙黃似小黃米,海膽卵亦俗稱海膽黃。將海膽放入冰水加上檸檬、鹽浸上10分鐘,再吸乾水,一道爽鮮即食海膽即可新鮮出爐啦!
吃的時候需要搭配適當的作料,讓芥末和醬油的調味汁充分浸透到海膽四面後,小心翼翼放入口中,頓覺鮮美無比。海膽黃無骨無筋,入口即化。
(二)海膽的禁忌
海膽黃容易自溶。海膽捕撈出水後,在空氣中放置半日至一日,海膽黃即可能發軟變質,不能食用。所以,從海中捕撈的海膽,要麼即時吃,要麼放置在容器內的海水中儲存,即食即取。
為保證食用安全,應該注意:生吃的海膽,除新鮮外,還必須採自潔淨無汙染的海域
[**需保留出處 - 蘋果綠養生網] 海膽的營養價值
13樓:
可以的,這樣時間不是太長,
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