1樓：愛演戲的男孩
1、原料
椰汁、牛奶各500毫升，粟粉180克。白糖500克，植物油、蛋清、藍莓各適量。
2、做法
①蛋清倒入攪拌缸攪至充分發泡；粟粉與牛奶調成粉漿；小方盤刷一層植物油。
②鍋內倒入適量椰汁、白糖、清水煮沸，離火，慢慢倒入粉漿，攪拌成麵糊，再倒入蛋清，攪勻成椰汁奶糊，倒入布丁模中，上面放4顆藍莓，放在小方盤上，置入烤箱烤熟即可。
2樓：你之外愛
鮮椰汁布丁的做法
新鮮椰子，用鋼鋸在椰子底部1/3出鋸出一條缺口，先將椰汁倒出來在一個乾淨的碗內。然後再延痕跡將1/3椰殼鋸下來，即成椰子燉盅和蓋子。儘量保持椰體完整。
注意:如果椰汁裡有摻到椰殼碎末可以用細漏網過篩。
千萬不要碰到油。
在椰汁里加入10g的吉利丁片，泡5分鐘。時間到後上火，用小火熬煮椰汁，並用勺子不斷攪動，避免吉利丁片粘底。
待吉利丁片溶化後，先關火。再加入稱好的牛奶，鮮奶油，椰漿，糖，鹽，**煮，在液體微微煮滾的同時關火。
注：煮的時候儘量不要大滾~
用隔水冰鎮法將布丁溶液鎮涼，待液體有些微微濃稠時將液體倒回椰殼。此時一個椰殼肯定是裝不完這些布丁溶液的，所以多餘的溶液可以放在不同的容器中。
裝好後蓋上蓋子或保鮮膜入冷藏冰箱冷藏2-3小時以上即可~
3樓：匿名使用者
椰漿放大碗中加入鹽拌勻待用
另一隻碗加入鮮奶和砂糖拌勻，再注入（1）的椰漿中拌勻蛋白以打蛋器允分拌勻，加入（1）的椰漿中拌勻以篩子過濾椰漿，注入耐熱小碗中
以保鮮紙包碗，中火偏小隔水蒸15分鐘（我用蒸爐以90度蒸15分鐘）
椰子布丁的做法步驟圖，椰子布丁怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料椰子一bai個 魚膠片
du2片
奶粉適zhi量 糖適量
椰子布dao丁的做法步驟內
1. 開啟椰子，取出容椰子汁
2. 冷水泡軟魚膠片
3. 牛奶，糖和椰汁加熱加入魚膠片，攪拌均勻，放涼後裝入椰子中，4. 放入冰箱，冷藏3～4小時就可以來吃了
怎麼做椰奶呀，我買了個椰皇
5樓：情感導師賽文
主要食材：牛奶1000cc，一個大個椰子肉、白糖適量做法：1、家裡沒有攪拌機，從簡，用勺子將椰子肉碾碎，（打成泥更好，感興趣的筒子們試試吧）。
2、與牛奶一起放入鍋中，小火煮開。臨出鍋前加入適量白糖。 3、用紗布過濾椰子渣。
即可食用。小貼士：1、按此方法，能取到和用椰漿粉沖泡味道相近的鮮椰奶。
自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。個人認為椰汁與椰漿是兩種不同的味道，不加入也行。
3、自己做鮮椰奶不宜儲存，當天喝完
牛奶椰汁布丁怎麼做如何做好吃
6樓：林夕的微笑
食物原料
椰汁、牛奶各500毫升，粟粉180克。白糖500克，植物油、蛋清、藍莓各適量。
摺疊編輯本段製作方法
1、蛋清倒入攪拌缸攪至充分發泡;粟粉與牛奶調成粉漿;小方盤刷一層植物油。
2、鍋內倒入適量椰汁、白糖、清水煮沸，離火，慢慢倒入粉漿，攪拌成麵糊，再倒入蛋清，攪勻成椰汁奶糊，倒入布丁模中，上面放4顆藍莓，放在小方盤上，置入烤箱烤熟即可。
酸奶布丁怎麼做，酸奶布丁的做法
用料牛奶 220ml 淡奶油 50ml 糖 30克 吉利丁片 粉 2片 10克 原味酸奶 100ml 朗姆酒 1勺 檸檬絲 可選 酸奶布丁的做法 將牛奶和淡奶油倒入鍋中，加入糖，小火煮至糖溶化關火 吉利丁片用冷水浸泡至軟化，加入煮好的牛奶中，攪拌至完全溶解 等牛奶液基本冷卻後，加入酸奶和朗姆酒攪拌均...
牛奶布丁，布丁也行，怎麼做，要有詳細的做法，材料
個人經驗，望採納 謝謝了 推薦一款焦糖布丁 其實是隻會做這個啦tut這裡是焦糖做法 不僅可以用在布丁裡，也可以用在其他甜品裡 砂糖100g 溫水40g 根據需求來定 在鍋裡倒入砂糖加熱，變色後用木鏟翻起攪拌，全部變色後停止翻炒，繼續加熱，當焦糖脹起來時關火。立即加入溫水，用木鏟引流，沿鍋邊注入 否則...
布丁怎麼做好吃布丁的做法大全，自制水果布丁的做法，自制水果布丁怎麼做好吃
用料淡純牛奶1罐 250ml 雞蛋3個 白砂糖80克 焦糖用 將做法儲存到手專機 步驟 1 將牛奶和45克白砂糖拌勻至砂糖完屬全融化，可坐在溫水鍋里加熱加快融化步驟 2 加入蛋液 步驟 3 反覆攪拌 步驟 4 然後用過濾網過濾兩次 步驟 5 放在一邊備用 步驟 6 小鍋中倒入80克白砂糖和80克清水...