1樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
2樓：匿名使用者
杯子蛋糕的做法
主料黃油50克
雞蛋1個
低筋麵粉60克
泡打粉1.5克
白砂糖30克
牛奶20克
輔料奶油霜
適量餅乾
1片色素
適量巧克力
20克1.
黃油切小塊軟化，倒入白砂糖
2.攪打至發白蓬鬆，雞蛋回至室溫，打散
3.分次倒入黃油中，攪拌均勻，不要油水分離4.低筋粉與泡打粉混合均勻，分2~3次篩入黃油蛋液中5.攪拌均勻，麵糊會很稠，根據麵糊的稀稠程度倒入牛奶6.不要太多，攪拌均勻即可
12連模裡放入蛋糕紙
7.烤箱預熱，180度，把麵糊倒入模具，5~6分滿即可180度烤17分鐘左右，時間請根據自己家溫度和蛋糕上色調節8.等蛋糕冷卻取出，去掉蛋糕上面高出紙杯的部分9.
取少量色素加在奶油霜中，調出各種需要的顏色先抹上蘭色的天空和大海
10.用融化的巧克力畫出椰樹杆、躺椅，再畫海鷗、遮陽傘11.用一片餅乾碾碎，小心撒在下面做沙灘
3樓：青衫祺
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回答你好，我現在整理回答問題，請你等我一下呀8、蛋糕考好之後擠上奶油就可以了
希望的回答能幫助到你！
有什麼問題可以繼續我的 或者自己不明白的
晚安哦 早點休息
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4樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
5樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
6樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單
做這種杯子蛋糕的方法？
7樓：匿名使用者
強烈要求：最好不用「泡打粉」(導致胃消化道問題)！建議「分離打發」才是品質本色。
①先翻拌好主料，(必須是低筋麵粉，「神馬沒有嗎」？幹鍋炒麵就是它！)②純蛋清！
滴入兩三滴白醋或檸檬水，分三次，逐次加散白糖，打發至「插筷不倒」。③打發好的白雪蛋清挖三分之一進入主料中翻拌均勻。④將翻拌均勻的主料全部倒入剩下的打發好的白雪蛋清中，(趕緊預熱烤箱)⑤翻拌好最後的「民族大團結」(糕漿)，趕緊將小蛋糕盒子刷油(最好玉米油)，拉線式注入糕漿，趕緊入烤箱(別等消泡後黃花菜涼了)。
嚴禁「兩者不可得兼」：①如果使用泡打粉，就禁止散入鹽！②如果是純蛋清，就禁止加入黃油！
**問題：小蛋糕上面的白色的螺旋圈不是冷凍的雪糕！是用黃油、純奶、白糖打發的奶油！(加入草莓粒更好看)
8樓：
做杯子蛋糕的方法必須先把雞蛋牛奶。麵粉在容器裡攪拌均勻，然後加入泡打粉倒進杯子裡放進烤箱。
9樓：匿名使用者
做出蛋糕體表面再按照自己的喜歡去裝飾。都是換湯不換藥的，蛋糕體配方去網上找找
10樓：
做這種種子蛋糕的方法可以買一個模具，然後把它放進去就可以做成了這種了
11樓：匿名使用者
這種蛋糕不用分蛋打，直接打就可以，打到粘稠就可以，不需要完全打發，放少許泡打拌勻擠入紙杯八分滿入爐烤制，出爐震一下防止回縮，這種蛋糕口感少許緊實，不像其它蛋糕鬆軟。
12樓：匿名使用者
不知道。aqui te amo。
怎樣做杯子蛋糕
13樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
14樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
15樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
16樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單
17樓：王者多多
健康美味的紙杯蛋糕、簡單又省事、收藏起來給小朋友們當
如何製作紙杯蛋糕
18樓：徐州食創小吃培訓中心
我用的小紙杯，這個孩子喜歡吃，一次都能吃好多個
19樓：赫宰是我的
紙杯小蛋糕一直是人們的心頭好
小巧的身形 攜帶方便 下午茶夜宵的首選
奉上成品圖 ~有木有很有食慾呢？
讓我們先來準備材料
雞蛋 2個（儘量挑大的）
糖 25g-蛋白
10g-蛋黃
植物油 25g
牛奶 40g（可以用一切你想得到的液體代替）
蜂蜜 10-15g
低粉 60g
檸檬汁 幾滴
下面開始製作：
1.先將兩個雞蛋蛋白蛋黃分離 放入無水無油的乾淨容器內
蛋白中加入25g糖 幾滴檸檬汁 開始用攪拌器攪拌(樓樓很懶一次加入全部分量的糖 吧友們要分3次也可以的)將蛋白打到接近乾性泡發的狀態 放到一邊
2.蛋黃中加入10g糖， 打發到略顯白色的狀態，加入25g植物油 40g牛奶 10-15g蜂蜜 用攪拌器攪勻，加入60g低粉，攪拌均勻
3.分三次加入打發好的蛋白 上下翻拌均勻
第一次拌入
第三次拌完 這張圖拍的時候光線不對 有點色差 大家看個麵糊狀態就行
最重要的麵糊部分已經完成啦 下面準備模子開始烤
樓樓用的六連模 放上紙託
用小勺子把麵糊舀入紙託 分量一般來說都是6個小蛋糕+2個小紙杯 ，大家看到樓樓的圖 麵糊表面有小氣泡 要 稍微震一下 ，怎麼震呢~用手托起六連模 往案板上拍兩下！就ok了 感覺很暴力吧，沒錯 樓樓就是個糙漢子。
入烤箱啦 樓樓的溫度是150度 25分鐘 ，綠色的小烤碗裡面是水 樓樓有點強迫症不希望小蛋糕表面開裂
20樓：匿名使用者
材料低粉40克，蛋黃2個，全蛋1個，色拉油30ml，煉奶40ml做法1.全部材料稱重、取量，其中2個雞蛋分開蛋黃與蛋白，蛋白裝在一個無油無水的乾淨器皿中
2.普通麵粉與玉米澱粉混合過篩進色拉油裡，拌至看不見乾粉就可以了3.加入煉奶拌勻
4.加入2個蛋黃和1個全蛋，翻拌均勻
5.2個蛋白加入白醋，低速打至魚眼泡狀，分3次加入白砂糖，轉中、高速把蛋白打至硬性發泡；預熱烤箱180度
6.分次把蛋黃糊和蛋白糊用切拌的方法輕、快地拌勻7.把拌勻的麵糊裝進裱花袋，把麵糊擠入小紙杯裡8~9分滿，小紙杯用蛋撻模托住
8.把托住小紙杯的蛋撻模直接放在烤網上，放進預熱好的烤箱裡9.烤箱，倒數第二層，180度，上下火，20分鐘。
21樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
22樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
23樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
24樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火
25樓：王者多多
健康美味的紙杯蛋糕、簡單又省事、收藏起來給小朋友們當
怎樣做一個小杯子蛋糕
26樓：命中註定的
小杯子蛋糕
材料"無鹽奶油 50g","糖 20g","蛋 2個","低筋麵粉 60g","泡打粉 1茶匙","核桃 20g"
做法1: 備妥食材
2: 先將奶油打成乳霜狀
3: 再加入糖打勻
4: 蛋依序慢慢加入混合
5: 低筋麵粉及泡打粉過篩加入拌勻
6: 最後放入核桃
7: 裝入紙模內,每杯約七分滿即可
8: 烤箱預熱5分鐘,150度烘烤15分鐘即可
用烤箱怎樣做紙杯蛋糕
27樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
28樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
29樓：
準備材料：雞蛋6個、檸檬半個、白糖、 低筋麵粉。
具體操作有如下幾個步驟：
一、蛋黃蛋液分開，打勻，蛋清加白糖檸檬汁打發，蛋黃加橄欖油打勻。
二、蛋黃加麵粉和勻，在加打發的蛋清和勻，裝入紙杯三分之二。
三、烤箱170度預熱10分鐘，放入蛋糕170度烤20分鐘。
四、中途觀察蛋糕情況，但是不能開啟烤箱。
五、蛋糕放入烤箱大概20分鐘即可拿出烤箱，完成後就可以開始享用了。
30樓：王者榮耀憶塵
這款紙杯蛋糕真的超級簡單
31樓：畸形的豬
食材明細
主料雞蛋適量
底筋麵粉 適量
輔料細砂糖適量
玉米油適量
甜味口味
烤工藝半小時耗時
普通難度
紙杯蛋糕的做法步驟
全蛋打進無油無水乾淨的盤內，隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態，大概要6分鐘左右。最後加入玉米油攪拌均勻
倒入過篩好的麵粉，從下往上（千萬不要打圈攪拌）拌勻至無顆粒光滑的麵糊倒入紙杯內，輕震幾下，入烤箱，中層，180度，15分鐘出爐放涼
來個切面圖看一看。還是有較多的空洞。組織明顯沒有分蛋打發做的蛋糕要鬆軟細膩。但是也很是很美味的哦要再接再歷。多加嘗試才可以做出成功的全蛋打發蛋糕
32樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
33樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火
如何做蛋糕
雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉 白湯 檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡 烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。掌握這幾點，蛋糕一定會做成功！蒸的蛋糕特別好吃！打發好的麵糊醒發三十分鐘 小米蒸蛋糕的做法，香甜綿軟營養好吃不上火，謝老鐵們支 一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會...
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如何做美味的蛋糕，如何做出美味的蛋糕
跟著抖音學做果凍蛋糕 真的非常的簡單！動手試試看看自 電飯鍋做蛋糕 這也是我在網上看到自己回去做了絕的挺不錯的。推薦給大家 材料 雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許 以減少面的筋度 糖100克 工具 電飯煲，攪拌器 自動的當然比手動的好了 大碗2個 做法 1 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中 ...