1樓：end木木兮
我可能是一個假的南方人，我竟然會覺得四川冒菜和東北的白菜燉粉條是不會膩的菜，上了大學自己的口味真的是變了很多很多呀。
不管是冬天還是春天，或者是夏天和秋天，只要是我去買菜，我一定會買白菜和粉條，我媽有時候都鄙視我，說只要我在家，就天天吃白菜燉粉條。其實我也很無奈，因為這道菜實在是太好吃了啊，白菜燉的爛爛的，粉條夾雜其中，吃一口簡直就是要幸福的上天了，這種美味的佳餚怎麼會吃膩呢，而且做法簡單，隨便哪個做菜的新手就會做，簡直就是家常菜中的佼佼者。
四川的冒菜是我上大學以後可以連著吃好幾頓的菜，自己家裡可以根據自己的口味做，簡直就是滿足了我對爆汁魚丸的深切喜愛，所以我只要一有空就會自己做個冒菜吃吃，而且只要這一個菜，就可以吃很多米飯啦，簡直不要太省錢。
對於我來說，白菜燉粉條和冒菜就是我的最愛，怎麼吃也不膩，想想寒假就可以回家盡情的吃了，不要太開心哦。
2樓：木果灬果木
如果說吃不膩的家常菜，那麼我總要侃侃而談說一些家常美食。
一想到家中沒事，當然首先是要製作起來方便簡潔，並且味道也一定是吃起來很不錯的。首先要推薦的就是炸醬麵。在這裡說的炸醬麵可不是普通的炸醬麵，首先是麵條的選取，要選擇手擀麵，這樣的麵條吃起來味道鮮美，筋道彈牙，但是煮麵的時候一定要注意，這樣的麵條比較吃水，所以一定要多放水，避免幹鍋。
然後就是醬料的製作了，在這裡值得一提，炸醬麵的醬料已選擇黃豆醬與甜麵醬混合的，首先先將肉切成丁，然後在鍋中進行爆炒，然後加入混合醬料，很多人會覺得醬料過稀，從而向其中加入少許的澱粉溶液你先勾芡，但是這樣會影響總體的口感，在這裡我就有一個祕訣，可以再加入醬料後向其中打入2到3個雞蛋，這樣做出來的炸醬就會非常的粘稠了。
最後出鍋像麵條中加入做好的炸醬，以及少許的香菜醋，香油和麻醬。這樣一份怎麼吃都不會膩的家常菜就做好了。
3樓：新八卦娛樂圈
,蝦米做菜:
先要把蝦米放在碗裡用料酒把它泡軟。
一、可以燒冬瓜，或煮冬瓜湯。
二、好豆腐乾，切成細絲，放蝦米一起煮。
六,乾貝做菜:
乾貝丁放在碗裡用料酒泡軟，然後隔水蒸爛，或用手捏碎，備用。
乾貝扣蘿蔔：
上好的蘿蔔切成丁，放鍋裡炒一下，加乾貝，小火燜熟，（先不加鹽，乾貝有鹽味），加胡椒、少許味精，即可。
乾貝炒蛋：
把乾貝放在打好的蛋液裡，大火炒熟。
七,白切肉:
豬後腿肉,整塊煮熟，切薄片，與豬肉的紋路垂直切。調料：海天醬油，胡椒，小麻油。蘸著吃。
八,香腸做法:
切片，隔水蒸，要蒸爛。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香腸倒進去炒一下，即可
還可以,在荷蘭豆剛上市時（這時嫩，爽口），荷蘭豆炒蒸好的香腸片，不放辣椒。
九,炸雞翅:
雞中翅洗乾淨瀝乾水分，放鹽、胡椒、少許味精，醃1小時左右，把醃出來的水倒掉，然後放在蛋清裡拖一下，再沾上麵包屑，要沾緊，然後放在油鍋裡炸，先小一點的火炸熟，再大一點的火使外表金黃
4樓：笑迎
酸辣土豆絲，我是怎麼吃都不會膩，兩個孩子也愛吃，孃家人喜歡、婆家人也喜歡，除了老人，全家都愛吃！
5樓：嵩山老館長
家常菜怎麼吃都不會膩，第一，適合自己的口味才是最好的，第二，用自己的方法做出來的家常菜，是不會吃膩的。
6樓：匿名使用者
例如，小炒肉，西紅柿炒蛋，清蒸魚，等等。。。
7樓：渴侯悅可
白菜燉粉條永遠都好吃
怎麼吃都不會膩的家常菜有哪些？
8樓：小魚兒的廚房
薑汁香菇炒麵
根10片、香菇(幹)10朵、麵條（生）300克、綠豆芽100克、蔥1小段、姜1小塊、蒜2瓣、醬油2湯匙、蠔油2湯匙、米醋2湯匙、香油2茶匙、黃酒2湯匙、色拉油適量
1、幹香菇用溫水泡發，洗淨，切成絲備用
2、培根切成條狀備用
3、綠豆芽洗淨備用
4、蔥姜切絲，蒜切末備用
5、醬汁的調料混合均勻備用
6、做一鍋水，將麵條下入，煮1分鐘撈出，放入冰水中浸泡
7、鍋燒熱後放入少量色拉油，放入培根翻炒，煸出培根的油
8、放入蔥、姜、蒜炒出香味
9、放入香菇絲和豆芽翻炒片刻
10、將麵條瀝水放入鍋中
11、倒入醬汁翻炒均勻即可
酸甜鴛鴦蛋
食材：鮮香菇6個、熟鵪鶉蛋6個、豬肉餡150g、精鹽適量、姜粉2g、白糖2g、香油適量、雞精少許、料酒10ml、胡椒粉1g、番茄醬20g、甜辣醬15g、醬油10ml、白糖3g、蠔油5ml、米醋5ml、水澱粉適量、土豆澱粉適量、清水70ml
做法：1)鮮香菇去蒂洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼，豬肉剁成肉餡備用。
2)豬肉餡加入鹽，料酒，白糖，胡椒粉，姜粉，香油，雞精攪拌均勻。
3)鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘放入盤中備用。
4)把鵪鶉蛋用拌好的豬肉餡包裹。
5)用手慢慢滾圓，然後沾裹一些土豆澱粉。
6)把鴛鴦蛋放在香菇上面，全部做好。
7)蒸鍋水燒開，放入盤子大火蒸制15-20分鐘。
8)這時取一個小碗加入番茄醬，甜辣醬，糖，米醋，蠔油攪拌均勻。
9)鍋中加入70毫升清水，再倒入調好的料汁煮出香味。
10)淋入水澱粉攪拌均勻。
11)湯汁清亮粘稠關火
12)然後把澆汁澆在蒸好的鴛鴦蛋上就好。
幹鍋柴火香乾
調料：鹽2克，味精1克，黃豆醬油2克，四川豆瓣5克，薑末、蒜蓉各3克，大蒜段2克，鮮紅辣椒段15克，幹辣椒節5克，茶油20克，高湯300克。
做法:1.香乾洗淨，切成長4釐米、寬6釐米、厚0.5釐米的薄片；臘肉洗淨，切長4釐米、寬6釐米、厚0.2釐米的薄片。
2.鍋內放入茶油，燒至七成熱時放入四川豆瓣、黃豆醬油、薑末、幹辣椒節、蒜蓉爆炒出香，入煙燻臘肉、香乾小火翻勻，加入高湯、鹽小火燜5分鐘，撒味精出鍋裝入幹鍋內，撒大蒜段、鮮紅辣椒段點綴而成。
9樓：嵩山老館長
本人愛吃雞蛋，雞蛋炒西紅柿，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒尖椒，從來沒有吃膩過。
10樓：那些美夢
廣東茄子煲。吃不膩，下飯
什麼家常菜怎麼吃都不會膩？
11樓：百味棒
個人覺得，清淡的家常菜怎麼吃都吃不膩。
1.瓜皮燉雞肉
這道菜是過年的時候才能吃到的家常菜，它給我的印象獨特，色香味全，很是受家鄉人歡迎，幾乎是每到過年，大年初二的餐桌上上不了的第一道菜。
噓！這道菜做法很特別，它是由白切雞改創而來，一般人我是不外傳的，居於我樂於分享的心裡，給大家透漏下。
2.苦瓜炒牛肉
牛肉的肉質特別爽口，和苦瓜一起炒，可以減去些苦味，雖然**貴，但脂肪少，味道鮮美，蛋白含量高，做這道菜之前，要把牛肉醃製，時間越久越入味，炒之前先炒苦瓜，產出被用，不和苦瓜一起炒，是為了防止牛肉變老，等苦瓜好的時候再倒入牛肉一起攪拌，加配料在盛出就可以了。
有什麼家常菜還吃有吃不膩？
12樓：粉絲丶
,蝦米做菜: 先要把蝦米放在碗裡用料酒把它泡軟。 一、可以燒冬瓜，或煮冬瓜湯。
二、好豆腐乾，切成細絲，放蝦米一起煮。 六,乾貝做菜: 乾貝丁放在碗裡用料酒泡軟，然後隔水蒸爛，或用手捏碎，備用。
乾貝扣蘿蔔： 上好的蘿蔔切成丁，放鍋裡炒一下，加乾貝，小火燜熟，（先不加鹽，乾貝有鹽味），加胡椒、少許味精，即可。 乾貝炒蛋：
把乾貝放在打好的蛋液裡，大火炒熟。 七,白切肉: 豬後腿肉,整塊煮熟，切薄片，與豬肉的紋路垂直切。
調料：海天醬油，胡椒，小麻油。蘸著吃。
八,香腸做法: 切片，隔水蒸，要蒸爛。 也可以，先炒青椒，再把蒸好的香腸倒進去炒一下，即可 還可以,在荷蘭豆剛上市時（這時嫩，爽口），荷蘭豆炒蒸好的香腸片，不放辣椒。
九,炸雞翅: 雞中翅洗乾淨瀝乾水分，放鹽、胡椒、少許味精，醃1小時左右，把醃出來的水倒掉，然後放在蛋清裡拖一下，再沾上麵包屑，要沾緊，然後放在油鍋裡炸，先小一點的火炸熟，再大一點的火使外表金黃 十,鹹乾魚做法: 魚大、鹹可以燒五花肉或直排，不放鹽。
切塊，鍋裡放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。 (二)麵食 一、最簡單的拌麵。
燒水，水要多一點， 碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末， 然後水開下面，少許硬一點， 放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。 千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。 二、西紅柿雞蛋湯麵： 先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放麵條至熟，加胡椒味精。
三、炒麵： 小白菜、肉絲、香菇絲。 下面，少許硬一點。
撈出，放冷水衝，漓幹水分。 大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把麵條抖鬆，麵條和作料儘量拌勻，白菜不能黃。 備註：
1 吃炒麵的時候加點上好的醋。 2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。 四、先放蝦米(要買***的）在水裡小煮片刻，再給油，放麵條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五,最簡單的涼（拌）面。 燒水，水要多一點， 淺口的不鏽鋼鍋，加麻油，待用。 碗裡放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末， 然後水開下面，少許硬一點， 放在有麻油的鍋裡，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。 千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。 六,雞蛋炒飯: 將鍋置火上，舀入油燒熱，倒入雞蛋液炒蛋，然後加飯、小蔥末，炒至飯熱，加鹽、胡椒、少許味精，再炒一下即可.
七,包餛飩: 大餛飩皮子，將肉餡放中間，在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓，然後將皮子的下沿往上折，使兩個半圓重合，用兩食指沿水跡壓在上面掃一下，使其粘合，再將皮子摺合後的底邊兩角在肉餡的下面粘合（一角可以沾一點水，另一角壓在上面捏緊），這樣餛飩就站起來了。 大餛飩皮子，一般呈等邊梯形，短邊面對自己。
小餛飩皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡，刮在皮子中間，然後捏緊，即可。
老人喜歡吃什麼菜 適合老年人吃的家常菜
適合老年人吃的家常菜 適合老年人吃的家常菜以清淡 易消化為主，如 開水白菜 拍黃瓜 1 開水白菜。開水白菜是一道四川名菜，以北方的大白菜心來製作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最後澆湯時在湯裡淋一些雞油。成菜後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。2 拍黃...
中秋節吃什麼家常菜，中秋節有什麼菜可以吃
俗話說 八搭亂月十五月正圓，中秋月餅香又甜 可見中秋節當然吃月餅了。但是根據各地的習俗不同，吃的東西也五花八門。有吃栗子，吃田螺，知歲檔吃山芋，吃柚子，吃鴨子，吃南瓜，飲桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋節，據我了解湖南安陵書院舉行的中秋雀歷節賞月活動很有特色，光吃的就能使你養生歸原，名菜如...
什麼都不會怎麼找工作什麼都不會怎麼找工作啊
工作貴在堅持，你總是覺得自己幹不了就換，什麼時候能找到呢，下定決心幹一件事，不管幹成什麼樣，努力堅持一年試試，你會成功的，剛找工作的時候沒有工作經驗都會覺得不知道怎麼做，工作中才是鍛鍊人的環境，學習永遠不可能為你今後的生活完成保證，只是打下所有的基礎，你在工作中磨練中不斷成長。其實對於新出校園的應屆...