1樓：我娘他閨女最美
生吃胡蘿蔔，或直接喝胡蘿蔔汁比煮著吃，炒著吃都可以發揮更大的營養，因為生吃的維生素是不會被破壞的，可以更好的促進胡蘿蔔的健康，同時生吃胡蘿蔔，味道清甜，更有助於營養的吸收，但是對於一些腸胃不是很好的人，最好不要生吃胡蘿蔔了，以免引起不必要的腸胃疾病。同時由於胡蘿蔔是根莖食物，所以要生吃胡蘿蔔的話，一定要清潔乾淨了，才可以食用，這樣更有利於身體健康。
生吃胡蘿蔔的好處：
1、保護心血管健康：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿蔔還含有豐富的降糖物質，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對於冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用。
2、祛斑保持**的彈性：
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到一個祛斑的作用。
3、益肝明目：
對於經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進生長髮育，維持正常視覺的作用，對防治乾眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對於電腦一族來說日常更要多吃胡蘿蔔。
4、增強免疫力：
胡蘿蔔中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿蔔素轉化為維生素a還有助於增強機體的免疫功能，起到一個間接消滅癌細胞的作用。
5、促進腸道健康：
胡蘿蔔中的植物纖維具有很強的吸水性，可以起到一個通便潤腸的作用。
6、促進新陳代謝，增進血液迴圈：
尤其是對於孩子們來說如果日常經常吃胡蘿蔔的話就能快速的成長。
7、延緩衰老：
胡蘿蔔素可以清除人體**的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿蔔可以讓整個人看起來更顯年輕態。
2樓：匿名使用者
紅蘿蔔中的維生素a含量非常高，維生素a屬於脂溶性的維生素，一般情況下熟吃較好。
生吃紅蘿蔔可以補充除脂溶性維生素外的其它營養素。
吃胡蘿蔔時，炒或者燉要比生吃胡蘿蔔素吸收率更高。
3樓：胃思寶胃腸醫院
胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、參與視紫質的形成等重要生理作用。
但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素a，為人體所吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的「過客」而被排洩掉，起不到營養作用。所以胡蘿蔔不宜生吃。
經常生吃紅蘿蔔有什麼好處和壞處嗎？
4樓：刁瀚海書舒
沒有壞處，但是生吃沒有好處哈，胡蘿蔔要又油才行，裡面的維生素d是脂溶行的，必須要有油才能人體吸收，不然就白吃了哈，但是還是有好處，就是可以降低直腸癌的發病率哈
紅蘿蔔能不能生吃?有什麼好處?
5樓：婞婭
能生吃紅蘿蔔，紅蘿蔔也稱胡蘿蔔。
生吃胡蘿蔔，或直接喝胡蘿蔔汁比煮著吃，炒著吃都可以發揮更大的營養，因為生吃的維生素是不會被破壞的，可以更好的促進胡蘿蔔的健康，同時生吃胡蘿蔔，味道清甜，更有助於營養的吸收，但是對於一些腸胃不是很好的人，最好不要生吃胡蘿蔔了，以免引起不必要的腸胃疾病。同時由於胡蘿蔔是根莖食物，所以要生吃胡蘿蔔的話，一定要清潔乾淨了，才可以食用，這樣更有利於身體健康。
1、保護心血管健康：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿蔔還含有豐富的降糖物質，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對於冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用。
2、祛斑保持**的彈性：
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到一個祛斑的作用。
3、益肝明目：
對於經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進生長髮育，維持正常視覺的作用，對防治乾眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對於電腦一族來說日常更要多吃胡蘿蔔。
4、增強免疫力：
胡蘿蔔中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿蔔素轉化為維生素a還有助於增強機體的免疫功能，起到一個間接消滅癌細胞的作用。
5、促進腸道健康：
胡蘿蔔中的植物纖維具有很強的吸水性，可以起到一個通便潤腸的作用。
6、促進新陳代謝，增進血液迴圈：
尤其是對於孩子們來說如果日常經常吃胡蘿蔔的話就能快速的成長。
7、延緩衰老：
胡蘿蔔素可以清除人體**的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿蔔可以讓整個人看起來更顯年輕態。
6樓：匿名使用者
你說的是胡蘿蔔,還是紅皮水蘿蔔?都能生吃!胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,可以補充維生素,水蘿蔔是洩氣的,使腸道通暢,但肚子不好時不要食用水蘿蔔呦!
7樓：雷福榮
能,可以起到殺菌的作用和補充維生素和胡蘿蔔素吧
記得小時候,在有的時候,經常吃,直接到菜地裡去ba,哈哈~~~~~~~~~~
好吃吧,現在很少吃了,
8樓：匿名使用者
紅蘿蔔營養豐富。有**夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹或作飼料。
一般人都可食用。
更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
經常生吃紅蘿蔔有什麼好處和壞處
9樓：佔謹左丘之
有許多地方，把胡蘿蔔叫「紅蘿蔔」，如果是這種情況，生吃胡蘿蔔沒好處，不能吸收營養，等於浪費。
胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a
有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、參與視紫質的形成等重要生理作用。
但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素a，為人體所吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的「
過客」而被排洩掉，起不到營養作用。
所以胡蘿蔔不宜生吃。生吃胡蘿蔔根本沒營養。紅蘿蔔如果指紅皮的蘿蔔，而不是指胡蘿蔔，道理就不一樣了。
10樓：
胡蘿蔔最好炒著吃，因為裡面的營養跟油結合更有利於營養的吸收。生吃的話營養反倒吸收不了。
11樓：其興修
又是一個回答非常跑偏的問題，你成功的獲了大獎得主感謝你的跑偏
紅蘿蔔可以生吃嗎？吃生的紅蘿蔔有什麼好處或壞處
12樓：薇晗可
紅蘿蔔可以生吃，但生吃的話，營養就沒多少了
蘿蔔裡面富含你維生素a，維生素a是一種脂溶性維生素，說簡單點就是要放在油裡炒過，吸收才會好！
至於生吃的好處我不知道，壞處就是吸收不如炒過的好！
13樓：紫域百科
好處：營養物質沒有被破壞
壞處：不好消化
生吃胡蘿蔔有好處嗎?
14樓：匿名使用者
有。生吃胡蘿蔔可以提高人的食慾和免疫力，對減輕潰瘍症狀，緩解結膜炎，保護視覺系統有幫助。如果哺乳期的母親每天多喝胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量會更高。可以做胡蘿蔔汁，具體做法如下：
準備材料：胡蘿蔔、蜂蜜、水。
1、把蘿蔔切成塊狀；
2、放進榨汁機中；
3、加入兩勺蜂蜜；
4、榨汁機轉起來啦；
5、好了。
15樓：安靜的女漢子
1、保護心血管健康：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿蔔還含有豐富的降糖物質，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對於冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用。
2、祛斑保持**的彈性：
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到一個祛斑的作用。
3、益肝明目：
對於經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿蔔的話，就可以起到一個緩解眼疲勞，促進生長髮育，維持正常視覺的作用，對防治乾眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對於電腦一族來說日常更要多吃胡蘿蔔。
4、增強免疫力：
胡蘿蔔中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿蔔素轉化為維生素a還有助於增強機體的免疫功能，起到一個間接消滅癌細胞的作用。
5、促進腸道健康：
胡蘿蔔中的植物纖維具有很強的吸水性，可以起到一個通便潤腸的作用。
6、促進新陳代謝，增進血液迴圈：
尤其是對於孩子們來說如果日常經常吃胡蘿蔔的話就能快速的成長。
7、延緩衰老：
胡蘿蔔素可以清除人體**的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿蔔可以讓整個人看起來更顯年輕態。
總得來說吃胡蘿蔔對人體的健康有很大的幫助，同時胡蘿蔔的吃法多樣，可以生吃，可以煮著吃，弄成汁果汁喝，可以說都可以起到一個很不錯的養生功效，由其是早晨空腹的時候喝一杯胡蘿蔔更有利於吸收。
有專家就表現生吃胡蘿蔔，或直接喝胡蘿蔔汁比煮著吃，炒著吃都可以發揮更大的營養，因為生吃的維生素是不會被破壞的，可以更好的促進胡蘿蔔的健康，同時生吃胡蘿蔔，味道清甜，更有助於營養的吸收，但是對於一些腸胃不是很好的人，最好不要生吃胡蘿蔔了，以免引起不必要的腸胃疾病。同時由於胡蘿蔔是根莖食物，所以要生吃胡蘿蔔的話，一定要清潔乾淨了，才可以食用，這樣更有利於身體健康。
16樓：顧輕舟老師
胡蘿蔔生吃好嗎？
近年來「生食」風盛行，提倡儘量生吃部分食材，認為這樣營養成分能得到最大保留。胡蘿蔔自古就是一種食用價值很高的水果類蔬菜，它富含的胡蘿蔔素是維生素a原，水解後變成維生素a，對保護視力、促進生長髮育、預防上呼吸道感染有很好的效果，還能清除血液和細胞中的自由基，起到排毒、防心血管疾病的作用。但是，胡蘿蔔素和維生素a都是脂溶性營養素，需要與脂類結合才能酶解吸收，沒有油脂的情況下並不能完全吸收這兩種營養成分。
那麼有些人會說，我生吃胡蘿蔔的同時再吃點花生或核桃，亦或者涼拌胡蘿蔔絲唄，誠然這是一個好辦法。但是，食物加熱的另一個作用是使食物細胞壁破裂、溶解，更有利於胡蘿蔔素溶出與油脂接觸，從而更易於人體吸收。另外，胡蘿蔔是生長在地下的，土壤中微生物很多，皮肉上附著較多的細菌和寄生蟲，生吃可能感染寄生蟲引起腹瀉等症。
吃胡蘿蔔有什麼好處？
保護視力
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素進入人體後水解為維生素a。維生素a也叫視黃醇，能促進眼睛感光色素的形成，維持視覺正常功能。如果人體缺乏維生素a，黑暗中便無法看清事物，甚至造成夜盲症。
對於經常用眼或電腦一族來說，經常食用胡蘿蔔還能緩解眼疲勞和眼乾澀等問題。
生吃紅蘿蔔有什麼好處，每天吃生胡蘿蔔有什麼好處和壞處？
胡蘿蔔 又名紅蘿蔔 蘿蔔英文名red radish 特點 紅蘿蔔是直根蔬菜，除種植外，有野生 有紅 紫紅 桔黃 薑黃等品種。紅蘿蔔含糖量高於一般蔬菜，所含的糖屬於蔗糖，大多被人休直接吸收，它含有豐富的胡蘿蔔素，攝入人體後轉變成甲種維生素，紅蘿蔔體內含有兩種維生素，蛋白質 脂肪和一些礦物質。用途 紅蘿...
生吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處，生吃胡蘿蔔有什麼好處
生吃胡蘿蔔不吸收。常見一些老婆婆給孩子吃些生的胡蘿蔔，她們講 這樣既可磨牙，又可補充 維他命 這是發生在我們生活中最為典型的營養誤區。生吃胡蘿蔔很不科學。將胡蘿蔔分別生食 用微量的油脂烹調 用足量的油脂烹調，測胡蘿蔔素的消化吸收率分別為 可見，胡蘿蔔素在體內消化吸收率與油脂配比成正比 胡蘿蔔用食油烹...
生吃胡蘿蔔對身體有什麼好處，生吃胡蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔有胡蘿蔔素還有維生素，生吃很不錯，煮著吃，炒菜吃也是很好吃。生吃胡蘿蔔有什麼好處 胡蘿蔔素有很強的抗氧化功能，生吃胡蘿蔔能夠延緩細胞的衰老，可以有效預防痤瘡 色斑的發生，改善 粗糙，具有一定的美容效果。胡蘿蔔生吃後，大約一半的胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素a，維生素a能營養視神經，有效預防夜盲...