1樓：檸萌
主料青木瓜半個 胡蘿蔔半個
輔料白醋適量 鹽適量
蒜瓣4個 香菜適量
生抽適量 香油適量
涼拌青木瓜絲的做法步驟
1. 青木瓜去皮、籽，洗淨，擦成或切成細絲，用鹽醃10分鐘備用。胡蘿蔔切絲，香菜洗乾淨切斷兒，蒜切末兒。
2. 將木瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜放在一起，加入蒜末、鹽、香油、生抽。
3. 全部攪拌均勻即可。
小貼士青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；是一種營養豐富、有百益而無一害的"果之珍品"。是****和美膚的佳品。
2樓：莫不可明
涼拌青木瓜絲
材料青木瓜300公克，檸檬1/2顆，洋蔥絲1/4顆，紅蘿蔔絲40公克，小蕃茄100公克，蒜花生30公克，蝦米20公克，魚露2小匙，細砂糖2小匙，辣椒醬1小匙
做法1.青木瓜去除表皮，再刨成絲狀；蝦米泡水約分鐘後取出剁碎；小蕃茄切對半；檸檬擠汁後切成片狀備用。
2.將作法1的青木瓜絲、蝦米碎、檸檬片、小蕃茄、洋蔥絲、紅蘿蔔絲放入碗中混勻。
3.將魚露、細砂糖、辣椒醬加入作法2的碗中混拌均勻，最後撒上蒜花生即可。
青木瓜可以吃嗎，青木瓜能生吃嗎
你好，青木瓜可以生吃，但是一次性不要吃太多，而且不要吃那種成熟度太低的木瓜，建議七成熟以上的青木瓜生吃最佳。需要注意的是，青木瓜生吃口感並不好，帶有一些苦澀或酸澀味，並且果漿味濃厚，可以適當與白糖或蜂蜜搭配一起吃。生吃木瓜可以比較好的保留木瓜中所含有的營養成分，多身體健康好處較多。木瓜中富含維生素c...
木瓜牛奶的做法下奶可以用青木瓜
牛奶的做法我覺得可以用青木瓜或者是加入一些湯品，這樣來說就是可以的了。木瓜跟牛奶首先一定給木瓜削完皮之後切成片，跟牛奶一起煲湯就可以了。木瓜牛奶的做法就是把木瓜去掉皮和，然而以後切成小塊和奶在一起燉煮，沒有聽說有下奶的作用。木瓜牛奶的做法。並沒有統一的規定和要求。你可以根據自己的實際情況去新增每種食...
涼拌海帶的做法，涼拌海帶梗絲的做法
原料海帶 輔料胡蘿蔔絲，尖椒絲，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，鹽，糖，醋。做法1 把幹海帶放蒸鍋裡蒸30 40分鐘。2 取出後用清水浸泡2 3小時。3 洗淨後切絲。4 沸水加適量醋 燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裡。5 撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲 尖椒絲等及調味料拌勻即可。海帶功效 海帶含有豐富的鈣，可防...