1樓：匿名使用者
3全部最好不要用銅製的鍋炒菜，容易造成體內銅元素超標，屬於重金屬中毒，急易對身體內的臟器造成負擔，特別是肝和膽，當這兩種器官出現問題後，維持人體內的新陳代謝就會出現紊亂，肝硬化，肝腹水甚至更為嚴重。
不同的材質的熱傳導性會不一樣，常見的鍋具材料裡面：
鋁合金：237
鐵：80
鑄鐵：38
不鏽鋼：16
銅：398
耐熱玻璃：1
陶器：＜1
單位都是w/m·k
熱傳導率高的材料，傳熱會比較快。
使用銅餐具的壞處：
1、銅在潮溼的環境中容易生成的銅綠（碳酸氫氧化二銅）和空氣中氧化產生的綠粉（氧化銅）都是有毒物質，另外在烹調時因摩擦產生的銅和錫，同樣對人體健康有害。因此，銅製餐具已逐漸被淘汰。
2、銅鍋不宜熬藥。銅的化學成分不穩定，易氧化，與中藥化學成分反應，會影響藥效。安全使用銅鍋，遠離銅鏽。
銅生鏽之後可生「銅綠」即（鹼性醋酸銅），以及藍礬（即硫酸銅）。這兩種有毒物質，可使人發生噁心、嘔吐甚至中毒。所以有銅鏽的銅餐具，切不可使用。
3、慎用來自旅遊地的銅器。在印度等地遊玩時購買的銅器，或者來自中東地區的銅器，用作裝飾就好了，而不要用作炊具。
2樓：楊亞林
日本人稱中國人炒菜時用的鐵鍋為「補血鍋」，而鐵鍋與銅鏟搭配起來效果則會更好，現在人們對恢復「鐵鍋銅鏟」的呼聲己越來越高，這種搭配的方式，在現在的社會中，其實非常重要，它們二者放在一起可以起到相輔相成的作用，對人類的健康有很好的幫助，尤其是在補血方面，更有著非常好的功效。
「鐵鍋銅鏟」炒出健康
鐵鍋中含有人類所需要的「鐵」元素，而銅鏟中則含有人類需要的「銅」元素，將這二者結合起來，在不知不覺中，就已經可以邊吃飯邊保健了。
用這二者炒菜時，鐵鍋在高溫的狀態下，再加入一些醋、鹽等調料，銅鏟將這些來回攪拌的時候，就已經在不知不覺間將鐵鍋上脫落的無機鐵屑和銅元素溶入到了食物中了，一頓飯下來，正常人體內的含鐵量和含銅量會增加10-19倍之多。
這些元素在人體的胃中，因為胃酸的作用而轉變成了一些無機銅和鐵鹽，在腸內遊動時，會被人體吸收利用，從而補充人體所需要血液的鐵質。而銅元素則對人體的新陳代謝有著不可磨火的作用，有它的存在，養生保健就會輕鬆的很多。
所以，要想吃得健康，吃得長壽，不但要在食物的材料上下功夫，還要在炊具上花費心思，這種「銅鍋鐵鏟」的搭配方式對身體而言，可以說是有百利而無一害。
矽膠鍋鏟可以炒菜嗎
3樓：風不停息
拓展材料：
所謂純矽膠廚具就是整個產品都是以矽膠材料製作而成。包膠矽膠廚具主要是包五金、包塑膠矽膠廚具。純矽膠材料，利用矽膠材料本身的優勢發揮其特點直接廚房作業，包膠矽膠廚具，卻是利用矽膠材料的特點輔佐其他工具起到保護間接方便廚房作業。
在西方許多國家，矽膠產品已經滲入到了人們生活中的各個角落，例如矽膠餐具、廚具、日常生活用品，正因為都是生活常用品，所以受到歐美國家的人們歡迎，有些矽膠生活用品更是緊缺。
耐高溫 :適用溫度範圍-40至230攝氏度，可在微波爐和烤箱內使用.
易清洗 :矽膠生產出的矽膠產品用後在清水沖洗即可恢復乾淨，也可在洗碗機內清洗.
壽命長 :矽膠原料化學效能很穩定，製做出的產品，較其他材料有更長的壽命.
柔軟舒適 :得益於矽膠材料的柔軟性，矽膠廚具觸感舒適，極具柔韌性，不變形.
顏色多樣 :可以根據客戶的需要，調配出不同的靚麗色彩.
環保無毒 :從原材料進廠到成品出貨均不產生任何有毒有害物質.
4樓：廣東帝博科技****
可以的，不過矽膠廚具屬於接觸人體肌膚必須採用食品級矽膠原材料製作，你可以嘗試拉伸產品看看是否有會出現白色霧狀，如果沒有就是食品級原材料製作，有白色物質可能就是工業級矽膠
5樓：貝貝寶寶
可以呀，是很耐熱的，而且無毒，挺好的
銅製的鍋鏟能炒菜嗎
6樓：杞濟醜令
別用銅鍋炒菜銅常被稱為維生素的「敵人」,用銅鍋炒菜會使維生素c和維生素b1等分解,從而降低營養
7樓：好到不能行
你好，最好不要用銅製的鍋炒菜，容易造成體內銅元素超標，屬於重金屬中毒，急易對身體內的臟器造成負擔，特別是肝和膽，當這兩種器官出現問題後，維持人體內的新陳代謝就會出現紊亂，肝硬化，肝腹水甚至更為嚴重。
8樓：小熙猶如花美嗎
銅是不太活潑的重金屬，在常溫下不與乾燥空氣中的氧化合，加熱時能產生黑色的氧化銅，在潮溼的空氣中會生成一層銅綠，銅的導熱性較好，不適合做鏟子。
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