1樓:城市一**吧
1全部上門推銷之前應該做好幾點工作,首先你要想到,我向他推薦餐飲管理軟體,能給他帶來什麼好處?他的獲益點大不大,你可以根據目前餐飲管理軟體的特點,可以一一做出分析,最好是帶上軟體給他演示一邊,這樣對方那邊也有個底,或者給他免費使用多長期限,這個看自己把握的程度了。但那是要注意言談舉止,第一次見面記得給對方一個好印象,good luck !
2樓:安靜聽它說
您要是推薦餐飲軟體的話,需要看軟體都有哪些功能,適合不適合老闆的餐飲型別.估計他會花多少錢買軟體.等等.主要也有第一印象.
3樓:匿名使用者
1.推廣法寶軟體給**帶來的好處?
a、新的**政策積極鼓勵**開拓市場,從投入產出及長遠的利益上,市場潛力和經濟效益是客觀的;
b、更成熟的產品使**能夠更快進入市場,並在當地的市場上佔有絕對的優勢地位;
c、更高的收入能力;
d、更有效的利用已有資源(利用已有的客戶群,銷售法寶智慧餐飲、酒店、桑拿系統);
e、獨家的區域**,更能保證**商市場利益;
f、不需為別人做嫁衣,專為自己建立品牌(法寶公司專業為合作伙伴oem酒店軟體);
g、自主創業,自立根生。
2.法寶公司能給**商提供什麼支援?
a、優惠的****,並給**積極開拓市場支援;
b、電子版產品資料庫(簡介、解決方案模版、銷售手冊、相關競爭分析、市場分析等有助於市場行銷的資料。);
c、針對不同使用者型別和層次提供相應的解決方案;
d、銷售機會指派,提供教學軟體;
e、對**商銷售人員、技術人員的培訓;
f、協助**舉辦各項產品展示、銷售與研討活動、支援鼓勵**開拓更多的市場;
g、法寶公司戰略合作伙伴的資源;
h、軟體產品以oem展現,軟體上不顯示任何與法寶公司有關的資訊,全方面保護**商開拓市場的利益。
i、為保護**商利益,軟體使用先使用再付款的原則,軟體正式註冊最高2個月後再付款;
j、對首次合作的**商,為避免**風險和誠信風險,**商可先免費做試點專案;
k、軟體免費升級服務(軟體更新速度快);
4樓:音速草
我們不需要這種軟體。
我們已經安裝了其他軟體。
你的軟體行嗎?
餐廳哪些問題可以投訴
5樓:徜逸
菜品問題、服務問題、衛生問題、消費糾紛。
解決
通常上述問題可以和店家協商解決,若是無法通過溝通解決,可以撥打「12315」消費者投訴舉報專線**。**為:12315。
可撥打**情形
1、當權益受到侵害,被投訴方屬於工商行政管理部門管轄時;
2、當消費過程中,合法權益受到侵害時;
3、當發現假冒偽劣商品及製售假冒偽劣商品的「黑窩點」時。
擴充套件資料
撥打方法
另外拔打12315是收費的,消費者申訴案件,由經營者所在地工商行政管理機關管轄,如商家在異地需商家所在地區號+12315。
撥打條件
(一)有明確的被訴方; (投訴前一定要了解清楚具體的商家資訊,如店名、地址、**等)
(二)有具體的申訴請求、事實和理由;
(三)屬於工商行政管理機關管轄範圍;(管轄範圍可以分為:負責市場監督管理和行政執法的有關工作。管轄範圍涉及:職能和屬地兩個方面)
(四)消費者因生活消費需要購買、使用商品或者接受服務。
6樓:古方紅糖
1、作為消費者的我們,如果餐廳食品安全確實有問題,我們是可以投訴的;
2、看您想投訴餐廳食品安全哪方面,如果是消費糾紛,要向工商(12315)投訴,如果是食品安全問題,要向食品藥監局(12331)投訴。
7樓:北京開心哈樂教育科技
餐飲服務本身就是一件不容易的事情,遇
餐飲創業有哪幾種失敗的原因?
8樓:賣高強度緊韌體
餐飲創業失敗的原因太多了,主要還是以下幾點:
一、環境是否整潔乾淨;
二、味道是否好;
三、宣傳模式,營銷模式是否合理;
四、定價是否合理。
五、服務是否合理。
一般搞好了以上幾點,餐飲創業不太可能失敗,只是賺錢多少的問題。餐飲創業是最簡單的創業,民以食為天,餐飲創業主要方法對了,基本上不會產生失敗。
9樓:xie殤城
一、選址
選址是餐飲的重中之重,如今不是酒香不怕巷子深的年代了,即使你產品再好,環境再舒適,服務再貼心,沒有好位置一樣白搭。雖然也有選址偏僻但生意依舊紅*的,可這畢竟是極少數,對普通創業者來說盡量不要去嘗試。選址決定的是客流量,有客流量餐廳才有**,反之,不好的選址*終是很難走下去的。
二、偷懶
創業都是很辛苦的事,尤其是餐飲創業,餐飲創業並不是你投幾個*,請幾個人,就可以當甩手掌櫃,躺著**了。相反,餐飲**需要了解和知道的事更多,你需要了解行業發展狀況,店員的一些心裡想法,並且很多餐飲**都會自己去進貨採購這些。餐飲創業很多事都需要你自己去親力親為,就算是在開業後期,生意不好怎麼辦,怎麼做活動,怎麼營銷拓展,這些別人都不會替你考慮,你只能靠自己。
三、意見
現在開餐飲不被投訴基本是不可能的事,雖然是很平常的小事,但也要引起我們的重視,顧客的意見我們也要考慮。現在的顧客很少會直接給你提意見,如果不滿意下次直接就不來了,這就要靠**和員工的細心了,儘量提前發現問題,解決問題。還有可以設定問卷調查送小禮品環節,顧客願意提出建議,而店家也能及時的收集意見,和顧客保持一個良好的關係。
四、團結
現在不論做什麼事,對於一個團隊來說*怕的莫過於勾心鬥角了,團隊裡一旦勾心鬥角,就會成為一盤散沙。餐飲行業中的勾心鬥角也很常見,比如前廳與後廚之間的不配合,這樣不僅會導致效率低下,還會造成一系列不好的影響。管理者的主要職責就是調整好人員關係,讓團隊充滿凝聚力。
餐飲創業並不像外界看到的那樣輕鬆,實則困難重重,創業者想要在這行中立足也是件不容易的事,以上小編提出的幾點或許可以幫助大家少走彎路。
10樓:翦忠
1、不要盲目自信
現在有很多人選擇餐飲創業都是初次選擇,對餐飲行業沒有任何的經驗,也不做任何的準備,認為餐飲行業比較的簡單,別人做的很好自己也是沒有問題存在的。但是有多少外行人開餐飲店是自己做的呢,曾經是做過服務行業的,都是沒有的,大家平、憑藉的是一腔熱血。太過於盲目自信的話,那 終導致失敗邊緣。
那小編認為,決定了創業之前就需要做一個計劃,要對市場行業做一個分析,因為機會都是留給有準備的人的。
2、切忌浮躁,還沒開始就要想著賺錢
現在社會人們都是非常的浮躁,有不少年輕人看餐飲小吃這個行業都覺得投資門檻比較的低,成本投資少,回報率高, 好是這個月的投入,下個月的就會有回報率。用急功近利的心態開餐飲,這樣就會導致他們對產品並不專注,不能用長遠眼光看一個餐飲行業的發展方向,遇到了難題就會選擇躲避,用走捷徑心態去創業會更加失敗的。
3、定位不準,方向會有錯誤
現在有很多的創業者看到什麼火就會做什麼,看到什麼賺錢就會選擇做什麼,根本就沒有自己的規劃和方向,只是一味的跟風冒進,對顧客和市場不瞭解,適合做小吃的地段去開中餐店,對市場不瞭解也不去調查,對顧客的喜好也是不瞭解,自然會死的很慘,錯誤的方向定位,不管你是有多麼的努力都是徒勞的,所以在開店之前市場定位是不可被忽視掉的。
4、不會用人,對員工的不信任
有不少的餐飲老闆都是不願意放權的,事無鉅細都要自己親自過問,大事小事一把抓,這樣不僅把自己搞的非常的累,而且也是沒有效率的。但有的餐飲老闆對行業不懂,在管理上也是不懂的,那麼就會選擇加盟方式來,自己對行業的不懂,即使沒有任何經驗也是有著專業人為旗下加盟商們提供一戰到底服務。
11樓:創業者張胖胖
聊一聊為什麼很多小白做餐飲容易失敗,原因在這裡
12樓:重慶渝味楠老火鍋
1、盲目模仿
從古時bai的東施效顰到現在市du場同質化嚴重,追zhi風似乎已經成了人們的一種「特質」,人dao們不願去創新,只貪圖安逸走別人走過的路,一旦看到某家火鍋店生意火爆,便爭先去模仿,一味地照搬別人的做法,活得仿若一個「高仿店」,結果可想而知,消費者審美疲勞,在短暫的新鮮感逝去後,火鍋店也就無人問津。
2、急於求成
急於求成是餐飲行業的一大禁忌,很多人以為**鍋店操作簡單、上手又快,於是匆忙開店,準備時間不足無異於趕鴨子上架,後期也不花心思經營,加快節奏一心只想牟利,導致店內的經營跟不上老闆急於求成的心態,出現脫節,火鍋店的整體品質落後,自然沒人願意光顧。
3、缺乏專業性
火鍋店倒閉還有一個很重要的原因,那就是缺乏專業性,通過對這些失敗案例的分析後,我們發現,倒閉的火鍋店中大部分是由外行自主經營的火鍋店,由於經營者對火鍋市場的瞭解度不夠,再加上缺乏核心技術和管理能力,導致火鍋店味道不好、管理混亂,走上失敗的不歸路。
13樓:猜猜擦擦擦
1、選址沒選對,選址是餐飲最重要也是最核心的一點。
2、不懂的如何去經營和管理,人員搭配不合理。
3、**量少,屬於持續虧損狀態。
4、產品沒有優勢,大眾化。
如何開好一家店?
要經過一系列的考察和調研分析在進行選址,招聘,開業,營運,營銷,員工管理等等一系列的東西環環相扣,所以要經過系統的學習與瞭解才能更好的涉足這個行業。
餐飲經營問題?
14樓:餐飲運營研習
寫了那麼多幹貨,有老闆就問阿楠:餐廳生意不好,不知道什麼原因,也不敢亂用營銷技巧,怕不對症,該怎麼辦呢?
很多老闆遇到餐廳生意不好,並不知道什麼原因,大部分會做打折**。打折**並不是沒有效果,只是沒有對症下藥,活動結束,生意又慘淡下來了。從而形成死迴圈,生意不好就打折。
為什麼客戶少了?是什麼原因呢?該怎麼解決呢?這是餐飲老闆的靈魂三問。找出問題,對症下藥,才能治標治本。
一、找病根
1.先了解客戶
找出問題原因,首先要了解我們的客戶。例如:
我們的客戶是誰,有什麼特點、愛好?
什麼時候來,多久來一次?
他們來店裡喜歡坐什麼位置,為什麼喜歡坐那裡?
喜歡什麼口味,喜歡什麼菜?
客戶進店都做了什麼,為什麼做?不能避免的話,能否提高效率?
我們除了自己統計觀察客戶行為,也可以利用點餐的空餘時間,對客戶進行問卷調查,凡參與問卷調查的贈送果盤或者玩偶一個。這樣讓客戶自己給我們提出需要改善的地方,比我們自己摸索效率要高很多。
瞭解了客戶,知道客戶的需求,自然答案也就出來了。例如是該調整餐廳佈局,還是完善菜品,我們就可以有針對性的解決問題。
2.店鋪選址是正確
有時候位置決定一個餐廳能堅持1個月、1年還是10年。一旦選址失敗,賺錢的概率只有30%。
關於如何選址,可以從競爭對手身上找答案。如果旁邊其他餐廳生意都不錯,那麼餐廳位置是可以的,如果生意都很差,那就可以考慮轉移陣地了。
如果店面開了很久了,突然生意不好的話,就要從其他方面尋找原因。是因為旁邊新店開業,把生意搶去了,還是附近修路,導致客流量變少了。
3.餐廳經營問題
每天看著其他家餐廳人來人往,自己心裡也是隻能唉聲嘆氣。我們要從自身問題來分析到底是什麼原因了。
餐廳招牌是吸引客戶的第一步,很多餐飲老闆並沒有利用好。門店招牌一定要醒目、簡單明瞭。例如肯德基和麥當勞的招牌,一定要大,要醒目,不然怎麼幹倒對方?
菜品是餐飲店的核心競爭力。現在同一個商圈,餐廳同質化很嚴重,例如前天去逛街,一條街上有4家蜜雪冰城,其他大大小小的飲品店加一起也要十來家。
餐飲行業競爭越來越激烈,如果菜品沒有自己的特點,或者長期沒有推陳出新,客戶也就會慢慢失去了興趣。自己餐廳菜品不是很好的話,也不要照搬競爭對手的菜品,複製出來的並不一定有他的好。因為好的菜品是要從多方面來衡量的。
我們應該要考慮客戶喜歡什麼口味、菜品,能接受什麼**。要結合自己餐廳特色,定期推出新菜品,吸引老客戶、留住新客戶。
4.環境、設施是否陳舊
大多人都認為,現在年輕人都喜歡高大上的餐廳,實則不然。現在客戶喜歡的都是多元化的,有的喜歡新奇的,有的喜歡具有懷舊感的。
有人喜歡星巴克的高檔韻調,也有人被娃哈哈奶茶的情懷所吸引。
做餐飲最主要的是具有自己的特點,另外客戶最看重的就是一家餐飲店的衛生情況。不論新與舊,都要保持乾淨。設施陳舊的要及時更換,避免發生安全隱患。
5.服務質量
服務是一家餐廳的靈魂,服務的好壞,更能凸顯出一家餐廳的發展前景。聽到最多的一句話就是,去海底撈吃飯,就是體驗的服務。海底撈的味道、菜品和很多火鍋類餐廳相差不大,但更多人更選擇海底撈。
有次去一家火鍋店吃飯(沒多大名氣的),剛進餐廳,覺得餐飲老闆也有用心,在收銀臺放有裝薄荷糖的盤子。但盤子裡薄荷糖寥寥無幾,就和朋友拿了2塊,收到了收銀員鄙夷的目光。也沒計較那麼多,吃過飯結賬的時候盤子內已經空空如也,服務員自始至終沒有新增新的進來。
從此看得出來,很多老闆有想法,也知道如何去經營餐廳,但往往服務質量確實是容易被忽視的。
二、對症下藥
找到病症所在,就要制定有效的解救方案,去落實。如何保證藥效充分發揮呢?
1.方案定位
首先明確做方案的目的是什麼?目的就是提高客戶量,然後考慮如何做。
例如一次營銷活動的制定,要明確目標客戶群體,不能盲目的讓每個客戶都參與到活動中來,要有精準的定位,讓該來的客戶來。
兒童節針對的是家庭客戶群體,情人節針對的是情侶,母親節、父親節針對的就是父母。
針對不同客戶群體,我們制定相應的活動內容,給他們一個參與活動的理由,佔便宜、學習、交朋友等。
例如七夕節,我們上期寫到,針對單身汪,可以在餐廳舉辦拼單、交友的活動。
2.餐廳動向及時告知客戶
有時候我們已經針對問題做出了改善,但還是沒有效果,是因為客戶不知道,而我們也沒有做到有效的宣傳。
我們可以採用線上線下相結合的形式進行宣傳。主要有以下4種:
會員簡訊通知,向會員客戶傳送簡訊,告知客戶活動內容。
外賣平臺,新上架商品都有新品標籤,可以把新菜品置頂。
3.效果評估
方案執行後,就是要檢驗結果,根據具體效果再繼續做出調整。可以從3方面考慮:相比上個月,客戶量、營業額、訂單量是否有所增加。
如果效果不好,說明還沒有找到主要原因,需要繼續換個角度,作出改進。如果效果很好,也不要粗心大意,繼續保持。
三、囉嗦兩句
生意不好,首先找準原因,制定方案,才能更好地解決問題。本文介紹了尋找問題原因的5個方向,另外介紹了實行解決方案的3個步驟。
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