1樓：鄭芬多老師
不是同一種農作物。
蠶豆和豌豆的區別表現在品種、果實以及花果期上。
蠶豆屬於野豌豆屬植物，其果莢較厚，帶有細毛，果粒呈現橢圓形，花果期在春夏季節，而豌豆屬於豌豆屬植物，其果莢較薄，表片光滑，果粒呈現球形，花果期在夏秋季節。
2樓：yao小耀耀
蠶豆和豌豆不屬於同一種農作物，雖然它們均屬於豆科，但食用方法也不一樣，所含的營養成分也不相同。
3樓：愛仕達各色
不是同一種農作物，最大的區別就是蠶豆的顆粒是比較小的，而且比較短，但是豌豆的顆粒是比較飽滿的。
4樓：山西巨集盛星辰
不屬於，首先兩種東西的形態不一樣，分佈的範圍不一樣，然後營養價值也是完全不一樣的，成效不一樣，功效不一樣，外觀不一樣。
5樓：帳號已登出
豌豆與蠶豆的營養特性是蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆而豌豆中所含的膽鹼而且豌豆鮮品所含的維生素c
蠶豆和豌豆的區別是什麼？
6樓：這麼龍厄爾尼諾
一、形態特徵不同。
1、蠶豆：莢果肥厚，長5-10釐米，寬2-3釐米；表皮綠色被絨毛，內有白色海綿狀，橫隔膜，成熟後表皮變為黑色。種子長方圓形，近長方形，中間內凹，種皮革質，青綠色，灰綠色至棕褐色，稀紫色或黑色；種臍線形，黑色，位於種子一端。
2、豌豆：莢果腫脹，長橢圓形，長釐米，寬釐米，頂端斜急尖，背部近於伸直，內側有堅硬紙質的內皮；種子2-10顆，圓形，青綠色，有皺紋或無，幹後變為黃色。
二、產地。1、蠶豆：中國各地均有栽培，以長江以南為主。
2、豌豆：中國主要分佈在中部，東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散佈在亞洲和歐洲。
三、作用。1、蠶豆：含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
2、豌豆：種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效。莖葉能清涼解暑，並作綠肥、飼料或燃料。
7樓：喵姐說心理
一、豌豆、蠶豆的科屬不同。
1、豌豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、豌豆屬、蝶形花亞屬、豌豆種。
2、蠶豆為被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、薔薇亞目、豆科、蝶形花亞科、野豌豆族、野豌豆屬、蠶豆種。
二、豌豆、蠶豆的起源區別。
1、豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年栽培歷史。
2、蠶豆原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。
三、豌豆、蠶豆的別名區別。
1、豌豆各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。
2、蠶豆又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆等。
豌豆、蠶豆的外觀區別。
1、豌豆從色澤上分有青、黃兩種，幹黃豌豆表皮發白，形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。幹黃豌豆經冷水浸泡，豆皮較厚，且無透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黃色。
2、蠶豆的外形為長方圓形，近長方形，中間內凹，種皮革質，青綠色，灰綠色至棕褐色，稀紫色或黑色，種臍線形，黑色，位於種子一端。
四、豌豆蠶豆的營養區別。
1、豌豆營養價值：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
2、蠶豆營養價值：蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素b1、維生素b2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。中醫認為，扁豆味甘、微辛。
歸脾、胃經。有**脾胃不鍵、水腫等病症的功效。
蠶豆和荷蘭豆（豌豆）一樣嗎? 5
8樓：匿名使用者
不一樣。
蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
起源於西南亞和北非。相傳西漢張騫自西域引入中國。蠶豆含8種必需氨基酸。
碳水化合物含量47%～60%。營養價值豐富，可食用，也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。還可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。
荷蘭豆就是豆莢用豌豆，炒食後顏色翠綠，清脆利口。
豌豆與蠶豆的區別？？
9樓：水歌唱
上面一排是豌豆，下面一排是蠶豆。
10樓：匿名使用者
首先蠶豆的個頭要比豌豆大得多，另外豌豆粒是圓的，大豆粒較扁些。
蠶豆和豌豆的區別
11樓：手機使用者
在湖南湖北有些地方，豌豆就是蠶豆，蠶豆就是豌豆！
豌豆蠶豆土豆黃豆哪個不是同一類？
12樓：感性的
其他都是豆科植物，只有土豆不是，土豆即馬鈴薯，是茄科植物。
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。
馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。
中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
13樓：秋天的鋼蛋子
個人有個人的分法，如果讓我分，那麼我把蠶豆分為另一項，其他的分為一項，蠶豆是小食品，其他的可以做菜吃。
14樓：糜籟
那這些系列的話，我覺得應該是土豆土豆和他們不是一類的，因為土豆的話是屬於馬鈴薯，而他們是屬於豆類的，豆子類的，豆類的。
15樓：匿名使用者
這些都屬於豆制類的，是屬於同一類，沒有不同類的。
16樓：123煙雨朦朧
土豆不是同一類的，它的果實埋土裡，豌豆，蠶豆，黃豆，它們的果實是結在枝頭，而且它們屬於豆類而土豆屬於蔬菜類。
17樓：熊珈藍佑
這幾種豆類，土豆不屬於豆類。而是應該屬於蔬菜類的。
18樓：匿名使用者
你好，這個碗豆蠶豆還有土豆，黃豆他們不是同一類的，這裡的話，我覺得是土豆，不是同一類。
19樓：比佛
我認為這個裡面不是一個類別的，就是土豆，
20樓：焦採杉
玩到傳到土豆黃豆哪個不是一類土豆不是一類？土豆屬於是菜類。
21樓：網友
豌豆，蠶豆，土豆，黃豆哪個不是同一類？豌豆，蠶豆，土豆，黃豆，黃豆不是同一類。
蠶豆與豌豆的營養價值有什麼不同?
22樓：匿名使用者
沒啥不同，豆類主要營養成分都是蛋白質和碳水化合物。
豌豆和蠶豆的區別是？？ 準確說，我分不清豌豆和蠶豆！！
23樓：未解的愛
蠶豆，帶殼的，硬的。。。豌豆呢是那種圓圓的綠色顆粒。如果還是記不住，那就記得大的那個是蠶豆，小的哪個是豌豆！
24樓：是為四季
豌豆是長挑狀的，裡面有3~5個小圓球形的豆粒。
蠶豆其實就是一顆大豆粒而已，比豌豆短，是個橢圓形的。
其實你看一下**你就知道了，很好區分的。
25樓：匿名使用者
豌豆種子圓形、光滑或皺縮，有黃、白、黃綠、灰褐等色。蠶豆種子卵圓形，略扁。
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