1樓:若凝海
吃剩的饅頭別扔,搭配蛋液,做出好吃的饅頭蛋餅,早餐好選擇。
胡老伯說史。
關注吃剩的饅頭別扔,搭配蛋液,做出好吃的饅頭蛋餅,早餐好選擇。
饅頭是我們非常常見的食材,它是我們主食的一種,特點是非常鬆軟,主食的一種。但是大家很少知道,饅頭也有一些特別的吃法,例如煎饅頭,有一種小吃就是煎饅頭,味道還不錯,口味適中,鹹蛋皆宜,香酥可口。
之前有自己研究過做煎饅頭吃,就一點點油,小火慢煎,一點點鹹鹽即可。之後又研究了用饅頭炒辣椒,同樣非常美味,一樣的方法,小火慢煎一下,切成小塊的饅頭炒制金黃,然後下尖椒,稍微加點鹹鹽即可。
全程沒有其他的作料,尖椒的辛辣混合饅頭的酥脆鮮香,味道讚不絕口,吃的辣西西的,卻停不下來,越吃越想吃。這就是饅頭成為菜品的做法,同理饅頭還可以更換成其他的同類主食,例如玉米餅等也是非常好的選擇。
這次給大家推薦的饅頭做法,不是這種酥脆口味,而是混合了雞蛋火腿的軟餅型別的美食,吃起來軟綿香甜,回味久遠。這種美食製作出來是類似於西點的披薩一樣,造型確實非常好看,而且可以單獨當成美食,無論是做早飯還是做下午餐點都是可以的。
總之是蘿蔔白菜各有所愛,對於這個大家都有自己的想法,但是都值得一試,絕對讓你心滿意足。對於這類饅頭料理,有一點比較關鍵,那就是最初這步的煎饅頭,這裡饅頭需要切成均勻的小丁,儘量讓饅頭四面都煎至今黃,好看又好吃,需要多多注意火候問題,那麼接下來看步驟吧。
【菜品】饅頭火腿雞蛋餅。
【配料】饅頭1個、土雞蛋3個、蔥1根、火腿腸2根、十三香適量、黑芝麻適量、鹽適量、可另備芝士適量、番茄醬適量、椒鹽適量。
【烹飪步驟】
1、首先,準備一個饅頭,最好是冷藏的,這樣處理起來比較容易。
2、將饅頭切成小塊備用。
3、火腿腸我放了兩根,孩子比較喜歡吃。
4、將火腿腸切成這個大小就可以了,大小正好。
5、另外準備黑芝麻、十三香、蔥花。
6、打三個雞蛋。
7、起鍋燒油,將饅頭煎至四面金黃;小火慢煎,不要過於著急。
8、大概這樣金黃色即可。
9、再加入火腿進行翻炒。
10、加入少許十三香、鹽等,因為一會兒要加的雞蛋液也需要加鹽,所以鹽的量可以少一點。
11、香腸丁差不多煎好了就可以倒入雞蛋液了。
12、要注意的是,倒入雞蛋液的時候要保證每一塊饅頭塊都均勻的粘到雞蛋液才行。
13、出鍋前撒一點黑芝麻。
【烹飪貼士】
3、搭配一杯牛奶,味道更好,可謂是早餐伴侶了。
2樓:互信互助互愛
材料四方鮮奶饅頭 2,雞蛋 2,里肌肉片 2,培根 2做法先將饅頭蒸好。
再開始煎蛋、肉片、培根。
將蒸好的饅頭撕開一半,但不要完全撕掉喔!
夾入煎好的蛋、肉片、培根。
好吃的肉蛋培根饅頭就完成啦!
3樓:臨淵羨魚
材料四方鮮奶饅頭2,雞蛋2,里肌肉片 2,培根2做法先將饅頭蒸好。
再開始煎蛋、肉片、培根。
將蒸好的饅頭撕開一半,但不要完全撕掉喔!
夾入煎好的蛋、肉片、培根。
好吃的肉蛋培根饅頭就完成啦!
4樓:柏含雲
食材:饅頭、雞蛋、油、鹽、蔥花。
做法:1、饅頭切成一釐米左右的片。
2、雞蛋攪散備用。饅頭片放在蛋液中浸一下,兩面都裹上蛋液。
3、鍋中放適量的油,油熱後,將饅頭片放入,中火煎。
4、煎至兩面金黃後,在饅頭片上撒上適量的鹽。
5、再將蔥花灑在饅頭片上即可。
小貼士:1、煎饅頭的時候,最好中小火慢煎,以免煎糊。
2、攪散的蛋液中也可以放適量鹽,這樣饅頭更入味。
3、饅頭表皮煎硬煎脆更好吃。
5樓:匿名使用者
把饅頭切碎塊打入雞蛋,加鹽調味,也可按喜歡的味道加調料,鍋內放入油把拌好的饅頭碎倒入鍋內,兩邊煎至金黃即可。淋上番茄沙司味道不錯。
6樓:fml李金華
首先用熟饅頭切成片,然後再用蛋液裹在饅頭片上煎至兩面金黃,撒上自己喜歡的味道就可以出鍋了,比如孜然味或者蘇鹽味都是不錯的選擇,你也可以選擇原味的。
7樓:love千里嬋娟
你好網友,簡單的饅頭也可以做出美食。給你介紹一個,香煎饅頭片。將饅頭切成均勻的,等分的薄片,裹上雞蛋液,用平底鍋煎成兩面金黃。
你可以淋上一些番茄汁或者黑胡椒粉,椒鹽粉,根據個人喜歡隨意搭配。配湯,牛奶或者粥和鹹菜都非常不錯。祝你生活愉快!
8樓:卓冰菱
饅頭切成片,打一個雞蛋攪好,把饅頭裹上雞蛋液,在鍋裡煎一下很好吃,加上生菜番茄醬很是美味。
9樓:生活小助手大白
饅頭其實就算一個半成品了,可以打一些雞蛋液,然後加鹽,調好之後用饅頭掛糊,去電餅鐺裡邊兒煎好,這個就是比較簡單的饅頭料理早餐。
10樓:古武林風
可以在前一天晚上將麵粉和小麥粉加水揉成麵糰後放在冰箱保鮮層一個晚上,第二天切塊放在蒸鍋上即可,同時利用這一段時間可以弄一些榨菜,時營養更加均衡。
11樓:網友
可以把饅頭切成片,然後沾雞蛋液,煎熟。搭配牛奶。水果,蔬菜等。就是很不錯的早餐。
供參考。望。
12樓:蘇主任
饅頭也可以做成料理的樣子,把饅頭切成丁,火腿切成丁,雞蛋液打散,把饅頭丁和火腿丁再加少許的西蘭花丁放到雞蛋液中,平底鍋刷油倒入調好的蛋液,煎制兩面定型就可以了,吃的時候可以放沙拉醬和黑胡椒醬。
13樓:晚安汐醬
可以將饅頭切片,在鍋中慢慢炸,等到兩面金黃的時候,加入適量的鹽和糖,就可以吃了,酥香美味十分好吃。
14樓:我來也
簡單的饅頭,料理早餐怎麼做最簡單的,就是把面發好,然後用酵母發麵揉成戒指行一會兒,然後再重遊二店上鍋蒸15分鐘是最好的太簡單。
15樓:士津
一般情況下早餐饅頭就是把饅頭切成薄片鍋中放少許油兩面煎至金黃。再配上一杯牛奶。這樣就很好了。
16樓:網友
單的饅頭料理早餐可以把饅頭煎一下,然後加一些番茄醬,煎雞蛋或者把饅頭炸一下。
17樓:網友
最簡單的饅頭料理,就是饅頭裹上雞蛋液,然後放在油裡面煎,這樣兩面金黃,吃起來外焦裡嫩,很好吃。
18樓:匿名使用者
饅頭如果不想吃蒸的,我們可以剝掉皮(不剝也可以)切成片或者塊,然後雞蛋液加點白糖打散,然後饅頭片沾上雞蛋液下鍋炸或者煎都可以!
19樓:功依厹
先將饅頭蒸好。
再開始煎蛋、肉片、培根。
將蒸好的饅頭撕開一半,但不要完全撕掉喔!
夾入煎好的蛋、肉片、培根。
好吃的肉蛋培根饅頭就完成啦。
20樓:請叫我dai王
饅頭可以和花生醬,芝麻醬,核桃醬~辣椒醬,搗爛的蒜,韭菜花,番茄醬~包括住熟的雞蛋搗爛,陪著蔥薑蒜啥的一起…
豆腐乳,豆豉~甜麵醬等等,搭配好了都可以吃。
21樓:小果優秀
可以把饅頭切成片,然後用油煎至兩面金黃脆脆的,然後撒點胡椒粉,撒點鹽即可。
22樓:許經安
簡單的饅頭料理,早餐做的時候就把饅頭切成片放微波爐裡烤一下,然後再來一杯牛奶。
早餐饅頭怎麼做好吃
23樓:微言悚聽
我是麵食達人。今天來分享一道電飯鍋饅頭的早餐做法。饅頭底部焦黃,外表蓬鬆、味道香甜,非常好吃又營養哦。
饅頭也稱為蒸饃,是我國特色傳統麵食之一 ,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,外形圓而隆起。那麼今天麵食達人來分享一個饅頭的新做法,做法新鮮,味道也更好吃。
2、攪拌成絮狀之後直接上手揉成光滑的麵糰,接著用手分成大小一致的小劑子。
3、電飯鍋鍋底刷油,然後放入所有的小劑子蓋上蓋,醒發2個小時,醒發至兩倍大。
4、最後電飯鍋按蒸蛋糕鍵,蒸熟就可以了。(如果你家裡的電飯鍋沒有蒸蛋糕,也可以按煮飯鍵,方法也是一樣的哦。)
24樓:匿名使用者
早餐的饅頭最好在和麵的時候放適量的奶和糖,這樣會有一些奶香味,能提高食慾。
25樓:網友
最簡單的食材可以做出最美味的食物。
26樓:天幕網路
普通的食材簡單的做法。
27樓:靜兒愛吃
還在為吃什麼早餐發愁嗎?看看這樣做多簡單?行動起來吧。
28樓:網友
早餐饅頭適合配杯牛奶,既營養而且好吃,是最佳的搭配,味道絕佳。
29樓:僪志湧
在麵粉裡面放入牛奶嗯,白糖還有發酵粉,然後給他揉搓好發酵半個小時左右,然後再給他那個揉成那個長記子,然後切成用菜刀,切成小劑子,然後放鍋一蒸就好了,奶香小饅頭特別好吃。
30樓:在東埠老街做美夢的海豹
早餐饅頭怎麼做好吃,這也要依據個人的口味。可以蘸上蛋液煎一下,也可以烤著吃,然後抹上一點兒果醬或者是奶類的東西。
31樓:網友
早餐饅頭,我覺得最好的使用方法就是熬一些粥,然後再準備一點鹹菜,和雞蛋,這樣搭配這吃,比較好吃。
32樓:匿名使用者
切成片 平底鍋雙面煎一下可以裹一點蛋液 也可以放點自己喜歡的配料。
33樓:王軍
把饅頭切片,大米粥,饅頭片煎好,小菜,雞蛋。
34樓:僧寄戎
步驟一蛋黃攪拌均勻。
步驟三加糖粉和奶粉攪拌均勻至溶合。
步驟四高粉,澱粉,泡打粉混合均勻。
步驟五混合的粉加入蛋黃糊裡。
步驟六混合成均勻的面圖。
步驟七搓成小小的圓團,放在烤盤上。
步驟八放入200度,預熱好的烤箱裡,上層,5分鐘左右即可。
35樓:
先將饅頭切成大約1cm厚的大片。
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雞蛋加少許鹽打散,儘量不要打起泡,打勻即可請點選輸入**描述。
將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,邊沾蛋液邊下鍋請點選輸入**描述。
熱鍋中入涼油,逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,一面煎至金黃後翻面,再煎至金黃色,即可。
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另一部分饅頭片(沒蘸蛋液的饅頭片)直接下鍋請點選輸入**描述。
一面煎至金黃色後翻面,撒上適量椒鹽,也可以換成自己喜歡的其他調味料,待另一面也煎至金黃色,出鍋即可。
請點選輸入**描述。
36樓:堅持實現夢想
剩饅頭這個做法火了,加3個雞蛋,簡單一做,出鍋饞的直流口水1.把雞蛋打入杯中,再加入適量鹽,攪勻後備用;2.將餅鐺刷一層油,油熱以後放入切好的蘿蔔丁,青椒,稍微翻炒幾下放入切好的饅頭,繼續翻炒下把饅頭鋪平,撒上火腿腸,蛋液,胡椒粉,孜然粉,熟芝麻,最後蓋蓋烙三分鐘即可。
烹飪步驟 9步。
步驟1準備食材。
步驟2剩饅頭揉成饅頭屑。
步驟3胡蘿蔔碎丁。
步驟4青豆剁成碎丁。
步驟5所有食材和調料加在一起。
步驟6攪拌均勻到粘乎即。
步驟7抓起一團料,食指和大拇指捏成一圓,一擠就會出來一個球狀了步驟8用勺子一挖一個球入油鍋。
步驟9炸至金黃色撈出控一下油。
小貼士這種丸子可煮湯來吃也可以這樣幹吃。
早餐饅頭的早餐怎麼做
37樓:八張老師
早餐怎麼做?把紫薯切塊倒入粥中煮熟,切個鴨蛋一分為二,準備榨菜,麵包片,再來點乳酪餅。
請問早餐怎麼做,怎麼製作簡單早餐!!
手把手教你做餛飩 簡單速度快 好看又好吃 最近風很大的韓式厚蛋三明治,烤到微焦的吐司片,夾上滑嫩的美式炒蛋,咬一口還有爆漿的芝士片,超有食慾哦!搭配自制奶茶,美好的一天由此開啟!食材 麵包兩片 雞蛋一個 火腿腸一根 芝士一片 沙拉醬適量 蕃茄醬適量 牛奶200ml 紅茶2g 淡奶油適量 煉乳適量小煮...
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包子 熱量 119.00大卡 497千焦 100克 功效 提高免疫力,安神除煩,補充能量 饅頭 饅頭是以麵粉經發酵製成,主要營養成分是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。它容易消化吸收,胃酸過多,消化不良的人吃了更有效果。本人建議是早餐吃包子。複製貼上黨死,有疑問問我哦 不管吃包子還是饅頭都可以,...