1樓：司馬晟宇
茅臺酒是我國大麴醬香型酒的鼻祖，被尊稱為「國酒」。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為「茅香」，是我國醬香型風格的典型。
茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。茅臺酒香氣成分眾多，有人讚譽「風味隔壁三家醉，雨後開瓶十里芳」。茅臺酒香而不豔，在釀製過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反**酵的過程中自然形成的。
它的酒度一直穩定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神」等特點。
茅臺酒以本地優質糯高梁為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨**藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀製茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發酵七次）、七次取酒，生產週期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。
在此期間，要經歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環節的淬鍊，制酒生產一年一個生產週期，順應季節變換，歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒；釀製而成的基酒還需在陶壇中經過三年以上的貯存，最後，採用酒勾酒的方式將一百餘種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合，形成了茅臺酒的典型風格。
沒茅臺是什麼意思
2樓：小新科普生活
《time》一首發行於2023年，mkj製作的一首歌曲，日因為抖音突然火爆。其中超帶感的薩克斯演奏片段激起了很多薩友的興趣。
3樓：匿名使用者
茅臺是一種酒，沒茅臺就是沒有酒的意思。
茅臺是什麼意思
4樓：匿名使用者
茅臺有著神秘悠遠的歷史。建國以來，無數次重要大活動，茅臺酒都被當作國禮，贈送給外國領導人。自古而今，嚮往茅臺、讚美茅臺的文人墨客不計其數。
毫不誇張地說，茅臺酒的每一個細小的「側面」都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積澱與人文價值。猶如中國發。
茅臺酒標誌]
茅臺酒標誌。
給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的「人文」，在以醉人的芳香讓世界瞭解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其瞭解了中國、中國文化。
茅臺所產的酒質量特別好，從古至今早有定論。
漢高祖劉邦飲過枸醬酒後讚不絕口。漢武帝劉徹飲之盛讚「甘美之」。曾寫下「楊柳春風一杯酒，江湖夜雨十年燈」佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲之則嘆曰「殊可飲」。
太平天國名將石達開七經仁懷，暢飲茅臺酒之後更是寫下「萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流」的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的「擎天柱」，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之後將會成為中國的「國酒」？
茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大麴醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，採天地之靈氣，捕捉特殊環境裡不可替代的微生物發酵、揉合、昇華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長，據史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮就釀出了使漢武帝「甘美之」的枸醬酒，盛名於世。
5樓：靜波
中國一種名酒的品牌，產於貴州省仁懷市茅臺鎮。
6樓：李大牙流年殤兔
茅臺鎮地處貴州仁懷市，古時濮僚部落居住地，曾因馬桑樹滿山遍野，得名馬桑灣，後來濮人發現一股泉水，砌井方便行人飲水，深得人心，後用四方井代替了馬桑灣。後來濮人後代祭祀祖先的土臺上長滿茅草，他們在茅草臺上祭祀祖先以示對祖先開荒破草表示崇敬，慣稱茅臺，元朝之後才正式定名茅臺村。
7樓：匿名使用者
貴州茅臺酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大麴醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業的海爾、化妝品行業的貝雅詩頓、乳製品行業的蒙牛、網路行業的阿里巴巴都是中國最成功的本土企業！是中國悠久歷史創造的偉大奇蹟，是中國悠久歷史的見證。
然而國酒茅臺面對2023年百年大旱，可能遭遇無水造酒的尷尬。
茅臺酒出產於貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮，群山環峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜，含有少量礦物質，正好釀酒。 茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。
茅臺原料是什麼？茅臺酒以什麼原料製成
茅臺原料是糯性高粱。茅臺酒生產所用的原料高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實 飽滿 均勻，粒小皮厚，支鏈澱粉含量達88 以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利於茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理範圍。茅臺酒用高粱皮厚，並富含2 的單寧，通...
茅臺酒的成分是什麼
茅臺酒秉承醬香傳統工藝釀造，以優質糯高粱 小麥 水為原料，採用大麴醬香型白酒傳統工藝精心釀造 貯存 勾兌而成，未新增任何香氣 香味物質。具有醬香典雅 酒體豐滿 醇和協調 回味長 空杯留香久的特點。沃德福酒本酒釀製於貴州省茅臺鎮核心產區，以本地優質糯高粱 小麥 水為原料，利用得天獨厚的醬香型白酒釀製自...
茅臺酒的原材料有哪些，茅臺酒的原料是什麼 怎麼做的
茅臺酒以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等奇 藝，這是茅臺酒作風奇特 品德優良的主要原因。釀製茅臺酒要經過兩次加生沙 生糧 八次發酵 九次蒸餾，生產週期長達 八 九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加協調醇香，綿軟柔和，方...