1樓:仁昌居士
習酒和茅臺區別為:產地不同、顏色不同、工藝不同。
一、產地不同
1、習酒:習酒是貴州省習水縣習酒鎮特產。
2、茅臺:茅臺是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產。
二、顏色不同
1、習酒:習酒微黃透明、無懸浮物、無沉澱。
2、茅臺:茅臺無色透明、無懸浮物、無沉澱。
三、工藝不同
1、習酒:習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大麴,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。
2、茅臺:茅臺以本地優質糯高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨**藝。
2樓:愛笑的
1、特點不同。茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不豔、空杯留香、飲後不上頭等特點而聞名天下,被稱為中國的「國酒」。而刁酒的酒度53度,屬醬香型大麴酒。
2、製作工藝不同。茅臺酒採用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。
而刁酒採用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。
3、品質不同。習酒,金習、銀習、紅習酒、紅習醬等等都是比較親民的好酒,品質也是相當不錯,有著良好的口碑。而茅臺鎮的酒品質則是參差不齊,一不留神就會買到口感粗糙,刺鼻難以下嚥的竄沙酒。
4、產地不同。習酒,貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標誌產品。而茅臺酒,是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮的特產。
擴充套件資料:
一、習酒簡介
習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大麴,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。
醬香習酒,越陳越香,品質隨著貯存時間的增長,遊離的酒精分子越來越少,對身體的刺激也越來越小,所以喝酒時感到不辣喉,醇和回甜。
2023年04月08日,原國家質檢總局批准對「習酒」實施地理標誌產品保護。
二、茅臺酒簡介
茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」,其特殊的風格來自於歷經歲月積澱而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
2023年,茅臺酒工藝被確定為****加以保護。2023年,茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。
2023年,***又批准將「茅臺酒傳統釀造工藝」列入首批國家級非物質文化遺產名錄,並申報世界非物質文化遺產。
3樓:師叔平身
茅臺兼併習酒,但是兩者還是有所區別:
1、生產地點不同:
習酒是貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標誌產品。
茅臺酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。
2、產地環境不同:
習酒保護區域**坪村、甕坪村坐落在群山環抱的低凹河谷地帶,四周山高坡陡,赤水河環繞其間,由於空氣流動相對穩定,為生產區域內空氣中的氣生微生物提供了緩流和沉降的生態系統,為釀酒微生物的繁衍提供了良好的生長環境。
茅臺酒的生產地點茅臺鎮位於貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日雲霧密集。夏日持續35—39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮溼的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對於酒料的發酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。
4樓:匿名使用者
習酒是茅臺的控股子公司,釀造技術也和茅臺很相似,我比較喜歡習酒,覺得價效比很高。
5樓:匿名使用者
習酒相對於茅臺來說,口味更淡雅一些,但是和茅臺的口感十分相似。
6樓:匿名使用者
第一區別是品牌,習酒是的品牌價值78億,而茅臺鎮的酒大多數是貼牌或者沒有品牌,很多靠打擦邊球,蹭茅臺酒或者茅臺鎮的熱點忽悠人。什麼茅臺鎮王子酒啊,茅臺鎮原漿酒啊,茅臺鎮洞藏酒啊都是如此的套路。
第二區別是品質,相信不少酒友喝過習酒,金習、銀習、紅習酒、紅習醬等等都是比較親民的好酒,品質也是相當不錯,有著良好的口碑。而茅臺鎮的酒品質則是參差不齊,一不留神就會買到口感粗糙,刺鼻難以下嚥的竄沙酒,運氣好一點的買到碎沙酒當坤沙酒賣,酒口感還可以回味就差很多,協調就別談了。當然茅臺鎮的酒也有酒質和習酒差別不大的,甚至接近飛天的都有,但這樣的酒真正的可以買到真的不容易,需要費很多的心思去找才行。
第三區別是**,習酒有統一的**管控,浮動**很小。茅臺鎮的酒**很瘋狂,特別是散酒,這家60一斤,那家80一斤,另一家100一斤,差不多的酒質**卻別有洞天,因為沒人能管,沒有統一的尺度。茅臺鎮的酒用來做高仿的酒就更厲害咯,有人戲稱比毒品還暴利,有人問你年入百萬做什麼的,很多人的回答做夢的,但用茅臺鎮的酒做高仿酒人就會告訴你,做賣酒的。
7樓:尾
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8樓:圍
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9樓:百里毒菌
一、法律上的區別
先說法律上的關係吧,看上面有答案說習酒是茅臺的全資子公司的,這樣說來其實是不準確的。
習酒公司現在除了茅臺集團以外,還有另外三**東。嚴格意義上說是控股子公司。
二、產地上的區別
茅臺一共三個生產區,分別為101廠,201廠,301廠。101廠位於茅臺鎮,生產的茅臺核心產品,飛天茅臺,五星茅臺,陳釀茅臺等。201廠位於習酒鎮,位於茅臺鎮下游約50公里。
301廠位於二合鎮,居於茅臺鎮和習酒鎮中間。
習酒同樣四個生產區,分別為大地生產區,大坡生產區,**坪生產區,向陽生產區。前三個位於習酒鎮,向陽生產區位於回龍鎮。
三、產品區別。
茅臺的主打大家都知道,醬香型53度飛天茅臺。現在官方建議零售價1499,實際市場成交價約1750。2023年10月資料。
習酒主打產品窖藏1988,同樣為53度醬香型白酒。官方建議零售價798,實際市場成交價約500。2023年10月資料。
四、口感區別
茅臺的江湖地位毋庸置疑,中國白酒第一品牌。口感均衡,無短板,諸位突出。
習酒1988應該是市面上最像飛天茅臺的產品,但口感上和茅臺風格上還是有所區別,較為淡雅。
習酒和茅臺是什麼關係啊?
10樓:匿名使用者
習酒與茅臺是附屬子公司關係。習酒公司,其前身為
貴州省習水酒廠、貴州習酒總公司,始建於2023年。2023年併入茅臺集團,是中國貴州茅臺酒廠有限責任公司的全資子公司,國家大型企業。
2023年10月,習酒加盟茅臺,實現中國白酒業最大的資產重組,為盤活習酒公司存量資產,壯大茅臺實力,重振習酒輝煌,帶來歷史性的發展機遇。習酒公司全體員工堅持「勵精圖治、求實創新、高效守信、服務社會」的企業精神,堅持「無情不商」經營理念和「誠信為本」經營原則,以做強做大為己。
2023年9月26日由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的「華樽杯」第四屆中國酒類品牌價值評議成果釋出會在國家會議中心揭曉,經「華樽杯」第四屆中國酒類品牌價值評議組委會評測。
貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司品牌價值67.56億元,同比增長64.94%,被評為2023年度華樽杯中國酒類十大最具全球競爭力品牌 2023年度華樽杯中國酒類十大慈善愛心品牌 2023年度華樽杯中國十大最具投資價值白酒品牌 2023年度華樽杯白酒品牌二十強。
11樓:無語翹楚
茅臺酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是漢族的特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司(以下簡稱「習酒公司」),始建於2023年。2023年併入茅臺集團,屬茅臺集團全資子公司,國家大二型企業。
茅臺特色:
茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不豔、空杯留香、飲後不上頭等特點而名聞天下,被稱為中國的「國酒」。它以優質高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮特有的氣候,優良的水質和適宜的土壤,採用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典範。
茅臺酒是世界三大著名蒸溜酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名。產於中國貴州茅臺鎮,以本地優質糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環境,採用科學獨特的傳統工藝精心釀製而成,末新增任何香氣、香味物質,從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上。
具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。
習酒特色:
習酒該酒選用本地優質高粱為原料,以小麥製成高溫大麴,採用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大麴酒。
赤水河是迄今未受現代工業汙染的河流,孕育著國酒茅臺、習酒等知名美酒,因此享有「美酒河」的盛譽。這裡獨特的氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件。優良的釀酒環境,精湛的釀酒技術,獨特的釀酒工藝,過硬的質保體系,使習酒成為在純天然、無汙染、無公害的綠色環境裡釀造的優質美酒。
因此,習酒是當之無愧的「綠色食品」。
12樓:噠噠噠
習酒公司全稱為:貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司,始建於2023年。2023年併入茅臺集團,屬茅臺集團全控股子公司,國家大型企業。所以說是兄弟關係。
13樓:匿名使用者
茅臺是個集團,包括茅臺股份、習酒廠……。待遇茅臺股份的最好,放眼全國酒企待遇都是最好的,習酒廠的待遇只能說是相對茅臺股份的低,與其他許多大型酒企的待遇相比也要好很多。
習酒和茅台有什麼區別?國酒茅台和貴州茅台的區別
1.產地不同 1 習酒 習酒是貴州省習水縣習酒鎮特產。2 茅台 茅台是貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產。2.顏色不同 1 習酒 習酒微黃透明 無懸浮物 無沉澱。2 茅台 茅台無色透明 無懸浮物 無沉澱。3.工藝不同 1 習酒 習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,...
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