1樓：乾萊資訊諮詢
不能吃。
豆類長蟲了最好不要吃，必須進行嚴格的處理，如果長蟲子的豆子少，可以直接扔掉，如果多的話，建議放在陽光下暴曬或用滾燙的開水煮一段時間，多用水洗洗後儲存起來。
為了避免乾的豆子長蟲子，可以將豆子密封在一個袋子裡，袋子裡放上一包花椒就不會張蟲子了。
2樓：匿名使用者
近日，天氣漸熱，有讀者反映，家裡的綠豆、豌豆、紅豆等豆類有點生蟲了，他們希望知道，這樣的豆子是否能吃、如何處理。
經過查詢，可以肯定的是，這種豆子能吃，只是需要處理。下面教你兩種處理方法：
1.浸燙法。燒一大鐵鍋開水，將豆類倒入網籃中，連籃一起放入沸水中，攪拌半分鐘，使豆子表面的蟲子和蟲卵被殺死，然後立即倒入冷水中，稍浸後撈出，再將豆子放在陽光下暴曬，乾透後裝入罐中，並在表面放幾瓣大蒜。
經過這樣處理的豆子，發芽能力和食用價值均不受影響，存放時間卻大大延長。
2.密閉法。根據等待貯藏豆子的數量選擇合適的瓦缸或大瓷壇等容器，然後把容器沖洗乾淨、瀝乾，放在陽光下暴曬3小時～4小時。
再將曬好的豆子趁熱裝入容器內，一般以剛好裝滿容器為宜，加蓋密封，置於陰涼乾燥處貯藏。
該法可以利用高溫殺死幼蟲和蟲卵，而且還可利用豆類的呼吸作用耗盡缸內氧氣，造成厭氧環境，使高溫中沒有殺死的成蟲在缺氧的環境中窒息而死。
3樓：魂牽彼岸
豆子能吃，蟲不能吃。只是那豆子估計已經不好吃了。不新鮮了。
4樓：尛倩
不能吃，吃了反正對身體不好，但是，吃了也沒有毒。。
黃豆長蟲能吃嗎
5樓：墨汁諾
可以。1、把豆子放入沸水中，之後將豆子放在陽光下暴曬，密閉存放，該法可以利用高溫殺度死幼蟲和蟲卵，而且還可利用豆類的呼吸作用耗盡缸內氧氣，造成厭氧環境，使高溫問中沒有殺死的成蟲在缺氧的環境中窒息而死。這樣後就可以使用了。
2、燒一大鐵鍋開水，將豆類倒入網籃中，連籃一起放入沸水中，攪拌半分源鍾，使豆子表面的蟲子和蟲卵被殺死，立即倒入冷水中，稍浸後撈出，再將豆子放在陽光下暴曬，乾透後裝入罐中，並在百表面放幾瓣大蒜，經過處理的豆子發芽能力和食用價值均不受影度響，存放時間卻大大延長。
6樓：愚秀梅文雪
你好被蟲蛀了以後就失去了原來的營養物質和蛋白，吃倒是估計沒有問題的，不會有毒啊什麼的，但是估計不太好吃吧，或者吃了心裡是不是也不舒服啊？
7樓：淡紫色的鋼琴曲
要看黃豆長得蟲子多不多，要是不多的話，可以先將黃豆在天好的時候拿出來暴曬一下，然後將蟲子基本上就能曬死或者曬出來，然後將豆子再裝到袋子裡或者缸裡燜一下，基本上就沒有事情了，一定要記得放在乾燥處是最為保險的。吃的時候一定放在水裡好好洗一下，這樣就乾淨，放心吃就好了。
但是如果黃豆被蟲子吃的太厲害了，那就沒有必要再做這些了，基本上是不能吃了，要麼你是農村的就直接將這些黃豆餵豬、羊、牛、雞等動物都可以，如果是在城市，那麼就直接扔掉好了，否則傷害身體就不好了。
8樓：我就是年哥
按理來說是可以吃的，蟲子本身無毒，而且都是蛋白質，就跟吃蠶蛹一樣，只要你不覺得吃著彆扭，隨便吃。
9樓：墨子丶涼
當然不能，長蟲的已經壞透了，指不定裡面蛀壞的地方都是蟲卵。
10樓：網友
用水浸泡蟲子會出來，沒問題，可以做豆腐，也可以炒吃，
11樓：匿名使用者
不行，長蟲要不是壞了，要不是溼了，不論哪種最好都不要吃。
12樓：九方枋潔
只要黃豆不變色，把蟲洗掉，仍然可以食用，這和米長米蟲一樣，只要米沒有黴變，洗米時把蟲淘出來就行了。
豆子生蟲子還可以吃嗎
13樓：風翼殘念
如果生蟲的黃豆不多，將生蟲黃豆放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩，可以繼續食用。生蟲的黃豆不多，可將生蟲的黃豆放在塑料袋裡，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室裡，48小時後取出，可殺死黃豆裡的蛀蟲，然後再篩一篩，可以繼續食用。
在平時儲藏的時候，最好是放在乾燥的的地方，可裝進瓶中，或者是將其放進冰箱中，這樣就算是長時間儲存也不容易有蟲子。
用飲料瓶子儲存糧食和豆子。省地方也漂亮整齊。要先保證糧食是乾燥的，並在乾燥的天氣裝瓶，然後趕緊擰緊蓋子。如果還不太放心，可以加入幾粒花椒，它的香味有驅蟲的作用。
14樓：匿名使用者
源可以將生蟲的豆子拿到太陽底下爆曬，蟲子就會被殺死了。做飯時先在水中多泡一會，多淘洗幾次，淘洗乾淨，上鍋蒸煮後照樣可以吃。但是如果發黴了，就不要吃了，黴菌是有毒的，還是強致癌物，直接扔掉吧。
15樓：威武大中華
首先吃了對人體也構不成什麼危害。
但是生蟲後，蟲子會在裡面蛻皮，產卵，繁殖，排洩，還是不建議吃，挺噁心的。
豆子長蟲後能吃嗎？
大豆蟲可以吃嗎
16樓：柿子紅了
大豆蟲可以吃。黃豆葉子上的豆蟲叫豆青蟲，因為身體通體青綠色，故叫豆青蟲，又叫豆蟲、豆丹、豆蟬，是豆天蛾的幼蟲，生長髮生週期視溫度氣候的不同可發生1~2代，主要以大豆、洋槐、刺槐、忍冬等植物葉片為食。將豆蟲活捉之，去頭，用雙手的內力將豆蟲肉身擠出，其乃豆丹，然後在將內臟清洗掉，瀝水即可食用，因此也有豆丹之名。
豆蟲，是蘇北人的最愛，餐桌上的珍品，具有極高的營養價值。它富含人體無法合成的7種氨基酸，特別是亞麻酸，低脂肪高蛋白。
豆蟲怎麼吃
黃豆長蟲能吃嗎，豆子長蟲後能吃嗎？
可以。1 把豆子放入沸水中，之後將豆子放在陽光下暴晒，密閉存放，該法可以利用高溫殺度死幼蟲和蟲卵，而且還可利用豆類的呼吸作用耗盡缸內氧氣，造成厭氧環境，使高溫問中沒有殺死的成蟲在缺氧的環境中窒息而死。這樣後就可以使用了。2 燒一大鐵鍋開水，將豆類倒入網籃中，連籃一起放入沸水中，攪拌半分源鍾，使豆子表...
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